Soiul de cartofi cu coajă roșie Red Scarlett este în prezent unul dintre cele mai populare, atât printre grădinarii pasionați, cât și printre cei care pur și simplu se bucură de cartofi delicioși. Acest soi ușor de cultivat, cu randament ridicat, care se mândrește și cu o aromă excelentă, este o adevărată descoperire.
Informații de bază despre varietate
| Parametru | Sens |
|---|---|
| Perioada de coacere | Maturare timpurie (70-80 zile) |
| Productivitate | 16-19 kg/m² |
| Regiuni de creștere | Regiunile sudice și centrale ale Rusiei |
| Timp pentru a săpa tuberculi tineri | 40-45 de zile după germinare |
Soiul de cartof Red Scarlet este opera amelioratorilor olandezi. Se dezvoltă bine în locații calde și însorite. Randamente mari - de până la 19 kg pe metru pătrat - se observă în sudul și centrul Rusiei, unde condițiile climatice sunt ideale pentru o dezvoltare și o creștere normală.
Acesta este un soi cu coacere timpurie. Tuberculii tineri sunt scoși la 40-45 de zile după germinare și folosiți pentru consum. Recolta principală are loc după 70-80 de zile.
Descriere și caracteristici
Greșeli la alegerea materialului de însămânțare
- ✓ Achiziționarea de tuberculi sub a treia generație
- ✓ Achiziționarea de material cu lăstari filiformi
- ✓ Utilizarea tuberculilor cu semne de mană târzie (pete maronii)
- ✓ Selecție de cartofi fără certificat de calitate
- ✓ Achiziționarea unui soi care nu este potrivit pentru regiune
Tufa este joasă și semi-erectă, cu frunze de mărime medie, de culoare verde închis, cu margini ondulate. Florile sunt roșu-violete sau liliac. Fiecare tufă produce 18-20 de tuberculi.
Tuberculii de cartof Red Scarlet sunt ovali, alungiți și mari. Cartofii mici sunt produși în cantități foarte mici. Un singur tubercul poate cântări până la 150 g, dar de obicei variază între 80 g și 120 g.
Un plus pentru cei care iubesc gătitul este faptul că cartofii au ochi mici și superficiali, ceea ce îi face ușor de curățat. În plus, pulpa nu se înnegrește mult timp atunci când este expusă la aer.
Pielea este netedă, de culoare roșie, ceea ce se reflectă în numele soiului (Red Scarlet se traduce prin „roșu purpuriu”) cu o ușoară decojire, pulpa este galben deschis.
După ce este gătit, se înmoaie abia și își păstrează forma. Așadar, nu poți face piure de cartofi sau chiftele cu el, dar este ideal pentru cartofi prăjiți, cartofi prăjiți și chipsuri.
Red Scarlet este un soi de cartof de masă cu un conținut de amidon de 11-15%. Recolta de cartofi are o durată de valabilitate excelentă (până la 98%), iar aroma sa rămâne neschimbată în timp.
Tuberculii sunt rezistenți la deteriorare și boli cauzate de putregai. După ce vlăstarii sunt rupți pentru prima dată, aceștia rareori încolțesc. Culoarea lor roșie îi împiedică să devină verzi la fel de mult în lumina soarelui. Cu o rată de vandabilitate de 95%, acest soi de cartofi este adesea cultivat comercial.
Planta este rezistentă la boli virale precum nematodul auriu, cancerul cartofului și altele. Cu toate acestea, nu este rezistentă la scabie și Alternaria, mai cunoscută sub numele de „putregai negru” sau „pată neagră”. Reacția soiului la mana târzie este ambiguă. Deși tuberculii sunt rareori infectați, porțiunile de la suprafață nu sunt imune.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele acestui soi includ:
- aspect excelent;
- rezistență la bolile comune ale cartofului;
- productivitate ridicată;
- depozitare pe termen lung;
- nu își pierde aspectul comercial în timpul transportului.
Dezavantajele sunt:
- soiul este selectiv față de condițiile climatice și nu este potrivit pentru cultivare în multe regiuni;
- necesită tratament împotriva manei târzii și a scabiei;
- îngrijire suplimentară - slăbire;
- suferă de atacul gândacului de cartof din Colorado;
- La plantare, se folosesc tuberculi întregi; la împărțirea lor, răsadurile sunt neuniforme.
Reguli de creștere
Pentru a vă asigura că recolta nu va fi dezamăgitoare, este esențial să achiziționați material semințe de înaltă calitate - fie tuberculi cumpărați din magazin, fie cultivați-i singuri din semințe. Cultivarea din semințe este un proces care necesită multă muncă și mult timp, dar oferă mai multe avantaje:
- materialul semințel este de înaltă calitate;
- Prețul semințelor este de multe ori mai mic decât cel al tuberculilor.
- Anul 1: Obținerea de mini-tuberculi (randament 300-400 g/tufă)
- Anul 2: Cultivarea super-super elite (800-900 g/plantă)
- Anul 3: Producție Super Elite (1,2-1,5 kg/plantă)
- Anul 4: Obținerea de elită (1,8-2,3 kg/tufă)
- Anul 5: Prima reproducere (randament maxim)
Program de creștere din semințe
Creșterea din semințe
Semințele achiziționate pentru răsaduri se plantează la începutul primăverii, coincidând cu semănatul roșiilor. Cel mai bine este să le plantezi într-o tavă plată, umplută cu sol fertil. De îndată ce apar primii lăstari, asigură-le o lumină bună. Solul trebuie afânat. Udă moderat; umiditatea ridicată poate provoca înnegrirea. Fertilizează răsadurile de mai multe ori cu îngrășăminte minerale înainte de a le planta în locația lor permanentă.
În continuare, procesul trece prin următoarele etape:
- La o lună după ce răsar răsadurile, acestea sunt plantate în ghivece. În luna mai, răsadurile crescute sunt plantate în pământ, la o distanță de 40 cm unul de celălalt, și plantate adânc până la frunzele superioare. În timpul înghețurilor, acoperiți răsadurile de cartofi cu plastic sau material de acoperire pe arcade.
- Până în toamnă, se formează mini-tuberculi, potriviți pentru scopuri culinare. Dar, din moment ce suntem interesați să cultivăm material de înaltă calitate, îi rezervăm pentru plantare anul viitor.
- În al doilea an, mini-tuberculii sunt plantați în mod obișnuit. Până în toamnă, se colectează material semințel curat, cunoscut sub numele de dublă super-elit.
- În al treilea an, plantează super-super-elite și obțin super-elite, care este, de asemenea, un material de înaltă calitate.
- În al patrulea an de plantare a tuberculilor super-elit, se obține soiul elită. Acesta este considerat cel mai productiv tip de material săditor. Abia în al cincilea an de cultivare a cartofilor din semințe se obțin primii tuberculi de reproducere, care sunt cel mai comun material săditor.
- În continuare, se obține o a doua reproducere, care este de obicei utilizată în întregime în scopuri comerciale, deoarece în fiecare an se acumulează tot mai multe viruși și boli în tuberculi, ceea ce afectează negativ randamentul și calitatea cartofilor.
De aceea, unii grădinari, după ce au achiziționat material săditor de calitate inferioară, sunt dezamăgiți de soi. Toate caracteristicile furnizate de producător se aplică cartofilor cultivați din semințe de înaltă calitate.
Întrucât materialul semințel este cultivat timp de 4-6 ani, acesta trebuie păstrat în stare bună până în sezonul următor pentru a evita pierderea tuberculilor.
Red Scarlet are o durată bună de valabilitate, dar dacă încăperea oferă condiții favorabile de depozitare:
- camera trebuie să fie izolată;
- temperatura optimă a aerului +1…+5 °C;
- nu trebuie să fie lumină solară;
- Accesul aerului la tuberculi din toate părțile este esențial.
Prepararea materialului semințel
| Parametrul de germinare | Valoare optimă |
|---|---|
| Temperatură | +12…+15°C |
| Umiditate | 85-90% |
| Iluminat | Lumină difuză 8-10 ore/zi |
| Lungimea lăstarilor | 1,5-2 cm |
| Perioada de vernalizare | 25-30 de zile |
Înainte de plantarea în pământ, tuberculii trebuie pregătiți: cartofii sunt așezați într-un singur strat într-o cameră bine luminată, cu o temperatură de +15 °C.
În condiții de iluminare slabă, lăstarii devin subțiri și fragili și, în consecință, tufișurile nu vor fi sănătoase și puternice.
În această etapă, aruncați tuberculii care dezvoltă pete; acestea pot fi primele semne ale manei târzii. Întoarceți-i regulat pentru a asigura o germinare uniformă. Dacă unor tuberculi le lipsesc lăstari, se recomandă încălzirea lor la 40°C (104°F) pentru a trezi punctele de creștere.
Tuberculii Red Scarlet, gata de plantare, au lăstari groși și puternici, care ating 2 cm lungime.
Locul de aterizare
Acest soi prosperă în căldură și soare. Prin urmare, alegeți un loc însorit, ferit de umbra clădirilor sau a altor plante. Deși soiul este rezistent la secetă, necesită udare în timpul vremii calde. Prin urmare, alegeți o locație care permite udarea ușoară.
Cel mai bine este să plantați în timp util; este recomandat să o plantați în sol bine încălzit după ce a trecut ultimul îngheț. În funcție de regiune, perioada de plantare este de la mijlocul lunii mai până la începutul lunii iunie.
Caracteristici de aterizare
Soiul Red Scarlet a dat cel mai mult randament atunci când a fost plantat în creste înalte. Solul este curățat temeinic de buruieni, iar îngrășămintele cu azot și potasiu se adaugă, după cum este necesar. Dacă zona este infestată cu viermi sârmă, se adaugă substanțe chimice speciale. Solul este săpat din nou și se formează creste până la o înălțime de 12 cm.
Faceți găuri mici de 8 cm adâncime în ele, adăugați o cană de cenușă în fiecare și așezați tuberculul cu vlăstarii în sus. Acoperiți găurile superficial, la o adâncime de 4-5 cm.
Sfaturi pentru modelele de plantare
- ✓ Distanța dintre rânduri: 70-75 cm
- ✓ Distanța dintre rânduri: 30-35 cm
- ✓ Adâncimea de plantare: 8-10 cm (pe soluri ușoare)
- ✓ Orientarea lăstarilor: strict în sus
- ✓ Adăugați în groapă: 20 g superfosfat + 10 g sare de potasiu
Pentru a oferi fiecărui tufiș suficientă lumină, distanța dintre găuri și rânduri trebuie să fie de cel puțin 60 cm.
Îngrijire
De îndată ce răsar răsadurile, crestele sunt curățate de buruieni. Pe măsură ce tufișul crește, plivirea devine inutilă, deoarece planta în sine va suprima creșterea buruienilor. La o săptămână după apariția primelor plante, se efectuează plivirea. mușchiere, creasta este ridicată la o înălțime de 20 cm. Pe tot parcursul sezonului de creștere, asigurați-vă că solul este afânat și bine drenat de apă și aer.
Acest soi nu aparține categoriei „plantează și uită”, necesită slăbire constantă, plivire și umplere dublă.
Udați plantele înainte și în timpul înfloririi și la o săptămână după înflorire. Dacă seceta durează mult timp, udați cartofii de două ori pe lună, urmată de o afanare temeinică a solului.
| Etapa de creștere | Adâncimea de slăbire | Frecvenţă |
|---|---|---|
| Înainte de germinare | 3-4 cm | O dată la 5 zile |
| După germinare | 5-6 cm | O dată la 7-10 zile |
| Înainte de înflorire | 6-8 cm | După fiecare udare |
| După înflorire | 4-5 cm | O dată la 2 săptămâni |
De obicei, îngrășământul se aplică de 2-3 ori pe sezon. Prima aplicare de îngrășământ mineral are loc la o lună după plantare. Pentru 1 metru pătrat, veți avea nevoie de:
- uree - 2 lingurițe;
- sulfat de potasiu - 2 lingurițe;
- superfosfat - 4 lingurițe.
A doua hrănire se efectuează înainte de înmugurire, a treia, dacă este necesar, se efectuează după căderea mugurilor.
Boli și dăunători
Perioade critice pentru protecție
- ✓ Faza de răsad: vierme sârmă, greier cârtiță
- ✓ Înmugurire: Gândacul de Colorado (prima generație)
- ✓ Înflorire: mâna târzie a vârfurilor
- ✓ Formarea tuberculilor: crustă
- ✓ Coacere: mana tuberculilor
Cartofii din acest soi sunt susceptibili la atacul gândacului de cartof din Colorado și al greierului-cârtiță, iar printre boli - mana târzie și crustă.
Controlul gândacului începe înainte ca mugurii să apară pe tufișuri. Folosiți un insecticid special sau preparați o soluție de apă-gudron (100 g de gudron la 10 litri de apă) și pulverizați tufișurile în mai multe etape.
Greierele-cârtiță provoacă daune semnificative sistemului radicular, rupându-l, și tuberculilor, unde roade cavități mari. Pentru a-l scoate din loc, inundați vizuinile cu o soluție de săpun. Dizolvați 4 linguri de detergent de rufe fără fosfați în 10 litri de apă. Turnați până la 2 litri de soluție în fiecare vizuină.
Udarea cu o infuzie de coji de ceapă va ajuta, de asemenea, la respingerea insectelor. Adăugați 1 kg de coji la 10 litri de apă, amestecați și lăsați la infuzat timp de 5 zile. Apoi diluați infuzia cu apă în proporție de 1:5 și udați cartofii de 3-4 ori pe săptămână. Înainte de udare, udați zona în prealabil sau tratați-o după ploaie.
Pentru a combate scabia și mana târzie, achiziționați preparate speciale și tratați cartofii conform instrucțiunilor producătorului.
Pentru a reduce riscul de mana târzie, care este favorizată de umiditatea ridicată și vremea caldă, se plantează doar material sănătos.
Remediile populare sunt eficiente împotriva manei târzii. Tufișurile sunt pulverizate cu o soluție apoasă de sulfat de cupru (2 g la 10 litri de apă) la fiecare 10 zile. Alternativ, se poate prepara o soluție de permanganat de potasiu, acid boric și sulfat de cupru. Luați câte 1 lingură din fiecare componentă în recipiente separate și turnați peste ele 1 litru de apă clocotită. Răciți soluțiile, turnați-le într-un recipient de 10 litri și completați cu apă. Tufișurile sunt pulverizate cu soluția rezultată de două ori. Prima dată este la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, iar apoi tratamentul se repetă după 10 zile.
Recoltare
Pentru a asigura că tuberculii de cartofi rezistă transportului și depozitării pe termen lung, pielițele lor trebuie să se coacă. Pentru a realiza acest lucru, cu două săptămâni înainte de recoltare, toate vârfurile sunt tăiate, lăsând tuberculii intacti. În acest timp, pielițele vor deveni ferme.
Recoltarea se face manual, prin întinderea biloanelor. Cartofii recoltați sunt curățați de pământ și uscați la umbră. După îndepărtarea tuberculilor deteriorați și bolnavi, recolta este expediată. pentru depozitare.
Recenzii de la grădinari și fermieri
Recenziile soiului de cartofi Red Scarlet sunt în mare parte pozitive, cu condiția să respectați instrucțiunile de plantare și recoltare și să găsiți condițiile optime de temperatură pentru tuberculi. Iată câteva recenzii ale grădinarilor: