Soiul de cartofi „Gala”: caracteristici, calități și cultivare

Cartoful Gala este considerat unul dintre cele mai promițătoare soiuri, făcându-și simțită prezența pe piață în urmă cu 11 ani. Este cultivat pe scară largă în regiunile Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Pskov și Kaliningrad. Printre principalele sale avantaje se numără coacerea timpurie, rezistența la boli, aroma blândă și conservarea tuturor calităților sale în timpul depozitării. A fost recunoscut ca lider de vânzări în 2013.

Informații despre varietate

Acest soi a fost dezvoltat de oameni de știință germani, sporindu-i adaptabilitatea la orice climat. A fost adăugat în registrul rusesc în 2008.

Oamenii de știință moderni dezvoltă constant noi soiuri. În prezent, aproximativ 40 de întreprinderi private sunt angajate în îmbunătățiri, în principal în regiunile baltice.

Statul finanțează banca de gene, precum și cercetarea și dezvoltarea echipamentelor. La dezvoltarea Gala, s-au luat în considerare:

• rezistență la boli;
• inspecția fitosanitară;
• calități gustative;
• metode de procesare;
• potrivire pentru o anumită zonă.

Descriere și calități

Acest soi este un soi de masă și este foarte rezistent la deteriorări mecanice, ceea ce îl face ușor și convenabil de transportat și recoltat mecanic.

Caracteristicile cartofului Gala sunt prezentate în tabel:

Cartofii nu se alterează și nu își pierd proprietățile în condiții standard de depozitare. Acest lucru îi face o prioritate atunci când sunt cultivați sau cumpărați. Pulpa este bogată în amidon, reprezentând 11-13% din greutatea totală. Își păstrează culoarea, textura și proprietățile după fierbere și își mențin forma. Considerați un cartof dietetic datorită conținutului ridicat de caroten, sunt excelenți în salate sau ca fel de mâncare separat.

Pro și contra soiului

Ce este atât de grozav la acest soi de cartofi? Lista este lungă, dar punctele forte merită o mențiune separată:

„Gala” a fost creată special pentru un anumit sol și climă, dar se adaptează la orice condiții. Își menține randamentul chiar și atunci când este plantată în sol nisipos-lutos cu conținut scăzut de humus. Acest soi este foarte apreciat de grădinari și fermieri pentru randamentele sale ridicate și ușurința de cultivare.

Recenziile pozitive indică faptul că cartofii nu au dezavantaje practice. Dintre acestea, doar două ies în evidență:

Proprietățile vindecătoare ale cartofului Gala sunt deosebit de remarcabile. În medicina populară, sucul este folosit pentru:

• boli de inimă și rinichi;
• ulcere stomacale și gastrită;
• hipertensiune arterială;
• restabilirea metabolismului;
• arsuri și boli de piele;
• intoxicație cu toxine vegetale.

Acest soi este foarte apreciat pentru conținutul său ridicat de potasiu: 500 g la 100 g de tubercul, compoziția sa este apropiată de cea a pâinii, iar conținutul de vitamine este similar cu cel al verdețurilor.

Conține toți aminoacizii necesari organismului uman.

Caracteristici ale cultivării

Cartofii Gala necesită o atenție specială în timpul cultivării. Este important să pregătiți corespunzător semințele, să alegeți momentul potrivit pentru plantare și să udați și să fertilizați în mod regulat.

Prepararea materialului semințel

Doar tuberculii sănătoși, cu diametrul de maximum 3 cm, sunt ideali pentru plantare. Cu cât cartoful este mai mare, cu atât va reține mai mulți nutrienți, ceea ce înseamnă că sistemul său radicular se va dezvolta semnificativ mai bine. Aici vor crește tuberculii rădăcină.

Pentru ca materialul semințel să producă randamentul maxim, se recomandă efectuarea anumitor pregătiri.

Caracteristicile sale:

• Înainte de plantare, semințele trebuie plasate într-un loc cald și luminos pentru a germina. Încercați să le expuneți la lumina soarelui. Acest lucru va permite pielițelor să se întărească și să devină ușor verzi, ceea ce este un excelent stimulent al creșterii.
• Razele ultraviolete sunt sterilizatori excelenți. Expunerea semințelor la lumina soarelui pentru perioade lungi de timp ucide bacteriile și alte microorganisme.
• Selectați tuberculi cu lăstari de până la 1 cm lungime. Dacă sunt mai lungi, există riscul de a-i rupe în timpul plantării.
• Dacă este posibil, se recomandă stropirea tuberculilor cu cenușă de lemn.
• Momentul de plantare este cel mai bun moment pentru a trata semințele împotriva dăunătorilor. Dacă îl semănați mai târziu, riscați să deteriorați vârfurile.

„Gala” iubește umiditatea uniformă și germinează bine sub folie.

Selectarea orei și locului de aterizare

Determinarea momentului exact de plantare este extrem de dificilă, având în vedere specificul diferitelor regiuni și uneori chiar condițiile climatice. Evitați plantarea tuberculilor în sol neîncălzit. În astfel de condiții, aceștia nu vor încolți devreme, iar lăsarea lor în sol rece poate duce la pierderea recoltei și la putrezirea completă a semințelor.

Atunci când alegeți solul, un sol ușor, nisipos și lut, bogat în îngrășăminte organice, este o alegere excelentă. Tuberculii nu se dezvoltă bine în soluri grele, deoarece creează mult mai multe nișe și produc mai mulți tuberculi, dar sunt mult mai mici și au o formă neregulată.

Pentru o dezvoltare mai fiabilă a cartofilor în condiții de sol greu, se recomandă:

• Adăugați nisip de râu în sol.
• Creați îngrășământ organic. Dacă nu aveți niciunul, adăugați paie, iarbă cosită și vârfuri de la recolta de anul trecut la aratul de toamnă.
• Încercați să faceți acest lucru în timpul arăturii de toamnă, deoarece este imposibil să efectuați o procedură similară primăvara din cauza procesului lung de formare a îngrășămintelor.

Caracteristici de plantare și îngrijire

La plantare, trebuie îndeplinite următoarele condiții:

• Mențineți o distanță de cel puțin 60-70 de centimetri între tuberculi și 50-60 de centimetri pe rânduri.
• Evitați să plantați tuberculii prea aproape unul de celălalt. Acest soi necesită o suprafață mare pentru o creștere corespunzătoare. Semințele plantate prea aproape se vor ciocni între ele, împiedicând dezvoltarea.
• Evitați să plantați mai mulți cartofi în aceeași groapă. Acest lucru va reduce semnificativ calitatea fructelor plantei și va reduce randamentul.
• Groapa ar trebui să aibă o adâncime de aproximativ 13-15 centimetri (o jumătate de lopată).

Udare

Udarea este un aspect important al îngrijirii cartofilor. Soiul în sine este intolerant la umiditate și se îmbolnăvește adesea atunci când este cultivat lângă ape.

Particularități:

• După plantare, fiecare tufiș trebuie udat cu unu până la doi litri.
• Pe vreme caldă, se recomandă menținerea unei udări moderate, folosind unu până la un litru și jumătate de apă per tufă.
• Puteți recurge la irigarea prin picurare, folosind un volum similar de lichid.

Hilling

În anumite condiții, semănatul va crește calitatea și cantitatea culturii. Hilling – aceasta este greblarea pământului pe plantă în formă de movilă. Câteva sfaturi importante:

• Plantarea trebuie făcută în creste pregătite, a căror înălțime nu depășește 20 cm.
• La crearea unor astfel de puțuri, este recomandabil să aveți la dispoziție echipamente specializate.
• Acoperiți cu grijă tulpinile tufișurilor, înconjurându-le cu pământ pe toate părțile pentru a obține un efect maxim.
• Monitorizați dezvoltarea cartofilor. În timpul creșterii, sistemul radicular este deteriorat, ceea ce poate provoca stres plantei și poate reduce randamentul.
• Plantarea cartofilor în biloane pre-tăiate va facilita dezvoltarea tuberculilor. Sistemul radicular nu va fi deteriorat și va continua să se dezvolte complet.

În timpul sezonului de creștere, trebuie efectuate două operațiuni de umplere:

• Primul. După apariția în masă a tufișurilor.
• Doilea. După udarea abundentă.

Monitorizați condițiile meteorologice. Dacă solul se încălzește la peste 25 de grade Celsius și temperatura aerului este de cel puțin 30 de grade Celsius, cel mai bine este să nu aglomerați solul. În aceste condiții, afânați suprafața și îndepărtați buruienile.

Dressing de top

Fertilizarea cartofilor în timpul sezonului de creștere este crucială. Acesta este un proces delicat și necesită o atenție deosebită. Introducerea fizică a materiei organice este strict interzisă și trebuie procedată cu prudență la adăugarea de îngrășăminte minerale, deoarece există riscul de a calcula greșit volumul și dozajul.

Caracteristicile fertilizării:

• Toamna, când pregătiți terenul pentru plantarea viitoare, folosiți 5-7 kilograme de gunoi de grajd putrezit și 15 grame de sulfat de potasiu pe metru pătrat. Puneți amestecul în sol la o adâncime de cel mult 15 centimetri.
• Primăvara, înainte de a planta cartofi, adăugați o jumătate de găleată de gunoi de turbă sau compost pe metru pătrat. Adăugați 30 de grame de nitrofoscă, 20 de grame de azotat de amoniu și 20 de grame de sulfat de potasiu. Adăugați întregul amestec în sol.
• În timpul sezonului de creștere, înainte de umplere, udați metrul pătrat de sol cu ​​o soluție de 0,5 găleți de apă într-un raport de 1:10, cu gunoi de grajd adăugat. După fertilizarea solului, udați bine, folosind 1,5 până la 2 litri de apă per tufă.

Boli și dăunători

Soiul de cartof Gala are o rezistență excelentă la boli, dar sunt necesare măsuri de siguranță și combatere a dăunătorilor. Daunele pot fi clasificate în mai multe tipuri.

1. Bolile cauzate de ciuperci patogene sunt printre cele mai periculoase:

• Alternaria;
• mana târzie;
• scabie și putregai;
• putregai brun, negru;
• picior negru;
• ondularea frunzelor;
• putregaiul inelar.

2. Boli cauzate de daune tehnice:

• înnegrirea pulpei tuberculilor;
• pete;
• ruginire.

3. Daune cauzate de dăunători:

• vierme sârmă;
• omizi de viermi tăiați;
• larve de cățărătoare;
• greieri-cârtiță;
• molia cartofului.

Toate aceste boli sunt cunoscute și există metode dovedite pentru combaterea lor. Fermierii recomandă următoarele medicamente:

• Aktara
• Regent
• Corado
• Prestigiu

Singurele probleme serioase sunt greierii-cârtiță și viermii sârmă. Deoarece sunt aproape imposibil de eradicat, se recomandă schimbarea locului de plantare pentru a priva gândacii de hrană și a-i forța să-și părăsească habitatele obișnuite.

Prevenirea

Acest soi produce fructe bune timp de aproximativ șase ani, dar există câteva nuanțe care merită luate în considerare. Dacă soiurile obișnuite cresc în straturi adiacente, virusurile se pot răspândi odată cu afidele. Acești cartofi sunt comestibili, dar nu sunt potriviți pentru plantare.

Cum se identifică tufișurile afectate:

• Inspectați frunzele când plantele cresc la 10-15 cm; plantele bolnave vor avea frunze ondulate.
• Tufișurile cu virusuri au mai puțini tuberculi.

Un punct slab al soiului „Gal” este susceptibilitatea sa la ciuperci, sau rizoctonie, care atacă rădăcinile, tulpinile și lăstarii. Pe tuberculi apar umflături întunecate, iar pe lăstari apar ulcerații maronii. Acești cartofi se dezvoltă prost și se ofilesc. Infecția poate apărea prin sol sau prin tuberculii bolnavi. Precauții simple pot ajuta la prevenirea acestei probleme:

• Nu ar trebui să existe crustă pe sol.
• Tratați tuberculii cu o soluție de acid boric.
• Tratați lăstarii care apar cu Zircon: 300 ml per găleată de apă.
• Dacă apare o infestare, tratați cartofii cu fungicidul „Kuprosat”: 25-50 g per găleată de apă. Repetați după 10 zile.

Nu adăugați substanțe chimice cu 3 săptămâni înainte de recoltare!

Caracteristici de recoltare și depozitare

Recoltarea poate începe după 80 de zile de cultivare. Vârfurile trebuie tăiate înainte de recoltare. În climatele reci, acestea trebuie îndepărtate cu două săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru nu numai că împiedică creșterea tuberculilor, dar îi ajută și să dezvolte o coajă rezistentă. Această rezistență asigură o durată lungă de valabilitate, iar o pivniță este opțiunea ideală de depozitare.

Cartofii trebuie depozitați într-un loc uscat, la o temperatură de aproximativ 5 grade Celsius și cu umiditate ridicată. Selectați doar tuberculi fermi. Mai multe informații despre depozitarea corectă a cartofilor pot fi găsite aici. Aici.

Cu o îngrijire adecvată, se pot recolta până la 400-600 de cenți de la 1 hectar.

Recenzii

Cartoful Gala a primit o cantitate destul de mare de feedback, atât pozitiv, cât și negativ, dar cele pozitive le depășesc cu mult pe cele negative. Principalele plângeri și laude ale fermierilor sunt:

„Gala” este unul dintre soiurile de cartofi cu coacere timpurie. Maturarea completă durează în 60 până la 80 de zile de la plantare. Capacitățile sale îl fac o alegere ideală pentru cei care doresc să cultive această cultură în climate temperate.

Întrebări frecvente