Cocosul de munte cu barbă neagră rusesc, cocoșul de munte și pasărea Barsky sunt toate nume pentru o singură rasă cunoscută sub numele de Galan. Această rasă străveche a apărut în secolul al XIX-lea în Rusia. Era cea mai răspândită în provinciile Orel, Kursk, Rostov și învecinate. Cu toate acestea, astăzi numărul exemplarelor sale este foarte mic și este crescută în principal de crescătorii de păsări ornamentale.
Istoricul originii
Originea și originea acestei rase fascinante sunt necunoscute. Există mai multe ipoteze cu privire la originea sa. Unii crescători de păsări cred că exemplarele cu barbă descind din puii Wyandotte și Crevecoeur, în timp ce alții susțin că Galanul a fost creat prin încrucișarea puilor Wyandotte și Orlov negri. A atras atenția pentru prima dată la expozițiile de păsări de curte de la sfârșitul secolului al XIX-lea și a găsit adepți în rândul fermierilor înstăriți.
Datorită culorii negre ca tăciunele penelor sale, crescătorii au numit-o „Galan”, care se traduce în rusă prin „funingine olandeză”. Cu toate acestea, mulți crescători de păsări de curte nu sunt de acord. Unii sunt de acord că „galan” este o versiune distorsionată a cuvântului „galant”. Pasărea este într-adevăr subțire și impunătoare. În America, unde a fost introdusă în New Orleans în 1850 și apoi s-a răspândit în nordul Statelor Unite, este cunoscută sub numele de „Impunătoarea Rusă”.
Adesea era numită și „pasărea domnului”. În sate, se obișnuia să se ofere proaspăt căsătoriților o pereche de păsări - o găină neagră și un cocoș - drept cadou de nuntă. Întrucât „cele cu barbă” aveau aceeași culoare, erau ideale pentru un cadou de nuntă. Cu toate acestea, doar cei bogați le păstrau, ceea ce înseamnă că erau considerate un dar din „inima unui domnul”.
Aspect
Aceste găini sunt greu de confundat cu orice altă rasă. Au suficiente trăsături distinctive pentru a le distinge cu ușurință de vasta gamă de rase de găini:
- O trăsătură distinctivă este barba de pe gât, prezentă la ambele sexe. Spre deosebire de găini, masculii se mândresc cu o coamă, o barbă și perciunii mai luxurianți. Ca aspect, aceste găini seamănă cu cocoșii de munte, dar sunt mai mici. Mișcările și mersul lor aristocratic seamănă cu cele ale păunilor; pot fi descrise ca „mergând țanțoș ca niște păuni”.
- Găinile Galan au un cap mare și lat, cu un pieptene roșu aprins, aplatizat, care seamănă cu un trandafir. Micile bărbii sunt aproape complet acoperite de o bărbie. Ciocul este puternic și întunecat, ușor arcuit, cu o pată galbenă la vârf. Ochii sunt portocalii închis.
- Gâtul este scurt și are o coamă deasă, atât de luxuriantă încât acoperă complet umerii. Corpul este masiv și mare. Spatele este drept, subțiindu-se spre coadă, dar acest lucru este aproape insesizabil din cauza penajului luxuriant de pe partea inferioară a spatelui, iar pieptul este ridicat.
- Coada este scurtă, cu smocuri scurte, dar pufoasă. Aripile sunt mici și ținute lipite de corp. Datorită dimensiunilor lor reduse, aceste găini nu pot zbura. Cocoșii au o voce joasă, dar destul de rezonantă. Este greu să nu auzi o pasăre atât de vocală dimineața devreme.
- Picioarele sunt lungi și fără pene, cu gheare negre puternice. Tălpile labelor sunt de culoare deschisă.
- Penajul este negru cu o tentă verde; orice altă nuanță de culoare este considerată un defect. Colorația găinilor și a cocoșilor este aceeași. Găina diferă de cocoș prin faptul că are o creastă mai mică, bărbii mai scurte și un spate mai lat. Coada găinii nu are o tentă verde.
Această pasăre aparține rasă de carne și ouă, dar mai des este cultivată ca plantă ornamentală și este folosită în diverse expoziții.
Există o serie de defecte exterioare care vor descalifica persoanele de la participarea la aceste evenimente:
- barbă și perciunii subdezvoltați;
- Pieptenele nu are formă de trandafir și nu are spini. Un pieptene în formă de trandafir cu spini este un semn al unor rase ușoare;
- cocoșat pe spate;
- membre acoperite cu pene;
- Culoarea include alb, poate exista un inel ușor de pene pe gât sau o nuanță violetă, dar dacă un mascul de doi ani dezvoltă un penaj roșu în jurul gâtului, acesta este considerat doar un defect;
- dimensiunea corpului nu corespunde standardului rasei - este mică, scundă, figura este fie înaltă, fie joasă, burta este subdezvoltată;
- coadă lungă sau ondulată;
- tălpile labelor sunt întunecate;
- Penajul nelucios poate fi, de asemenea, un motiv pentru eliminarea unui individ din competiție.
Crescătorii ar trebui să fie conștienți de faptul că până și o pereche de rasă pură care îndeplinește standardele poate produce pui cu anumite defecte, deoarece genele de la alte soiuri se manifestă adesea la urmași. Astfel de pui sunt în mod necesar sacrificați și ținuți separat de turma de găini Galan.
Temperament
Aceste găini sunt calme și foarte lente. Nu vor alerga nebunește prin curte, cheltuind energie în exces sau hărțuindu-și colegele. Dimpotrivă, cocoșii, ca niște adevărați domni, invită găinile la hrănitoare și, ca niște domni, le lasă să meargă primele.
Nu le plac conflictele sau certurile, preferând să fie prieteni și să se înțeleagă bine cu alte rase. Cu toate acestea, în spații atât de apropiate, puritatea rasei va fi uitată. În timp ce unii indivizi sunt agresivi și certăreți, majoritatea găinilor cu barbă au o fire calmă și flegmatică.
Instinctul de incubație
Femelele nu sunt lipsite de un instinct matern bine dezvoltat. Cu toate acestea, una din cinci găini este o găină slab clocitoare. Prin urmare, trebuie acordată o atenție deosebită selecției lor. Cele mai grijulii „mame” sunt selectate în acest scop. Pentru a asigura o fertilitate ridicată, ar trebui să existe un cocoș pentru fiecare patru găini.
Productivitatea rasei
După cum am menționat mai sus, aceasta este o rasă destinată în principal ouălor și cărnii. Prin urmare, nu vă așteptați ca acestea să fie mari producătoare de ouă sau să ia în greutate semnificativ. Toate găinile versatile se încadrează de obicei în mijlocul acestor categorii.
Găinile depun 150-160 de ouă pe an, număr care crește odată cu o hrană bună și echilibrată. Fiecare ou cântărește 60-65 g, are o coajă rezistentă și este de culoare maro deschis sau crem. Maturitatea sexuală apare la 4-5 luni. Productivitatea rămâne constantă timp de patru ani.
În ceea ce privește greutatea, cocoșii cântăresc până la 4 kg, în timp ce găinile sunt puțin mai mici, nu cântărind mai mult de 3,5 kg. Carcasele lor sunt curate și cărnoase, ceea ce le face potrivite pentru hrănirea dietetică datorită conținutului scăzut de grăsimi. Pielea este galbenă. Carnea are un gust excelent și o valoare nutritivă ridicată.
Până când ajung la maturitatea sexuală, păsările se îngrașă rapid până la vârsta de cinci luni. După aceea, greutatea lor rămâne stabilă, fluctuând doar ușor din cauza schimbărilor sezoniere, cum ar fi năpârlirea sau schimbările alimentare. Cocoșii sunt sacrificați în al doilea an, iar găinile sunt înlocuite în al patrulea an.
Întreținere și îngrijire
Copoii de munte sunt ușor de îngrijit și, datorită coamei și bărbieritului, sunt rezistenți la îngheț. Acest lucru le ușurează viața crescătorilor de păsări, deoarece nu au nevoie să încălzească cotețul, ceea ce reprezintă o cheltuială semnificativă; izolarea acestuia este suficientă. Păsările suferă mai mult de căldură și secetă vara.
- ✓ Temperatura din cotețul de găini nu trebuie să scadă sub +14°C iarna, în ciuda rezistenței la îngheț a rasei.
- ✓ Umiditatea din cameră trebuie menținută la 65-70% pentru a preveni bolile.
Pentru un trai confortabil, au nevoie de o cameră curată, uscată și fără curenți de aer. Nu au nevoie de un gard înalt sau de un țarc acoperit, deoarece găinile nu numai că nu zboară, dar nici nu sunt excesiv de active. Podeaua este acoperită cu fân și paie, care sunt schimbate regulat.
În grajd sunt prevăzute stinghii joase, care trebuie să fie asociate cu o scară, astfel încât găinile să se poată urca ușor pe ele. De asemenea, se instalează cuiburi și se construiesc hrănitoare. face boluri de băutMai multe băi de cenușă sunt instalate pentru îmbăiere, pentru a preveni infestarea penajului cu paraziți.
Cerințe de bază pentru un coteț de pui
Cotețul de găini trebuie să îndeplinească anumite cerințe:
- Iluminat. Găinile depun ouă doar la lumina zilei, așa că, dacă doriți să produceți ouă iarna, asigurați-vă că le oferiți iluminat artificial. Durata optimă a zilei este de cel puțin 12-14 ore.
- Temperatură. O temperatură confortabilă în interior pentru reprezentanții cu barbă este de cel puțin +14°C iarna.
- Umiditate. Valoarea optimă ar fi 65-70%; această cifră poate fi redusă folosind un sistem de ventilație, care este prevăzut în avans în timpul construcției adăpostului de păsări.
Pot fi crescute păsările în cuști? Vulturii bărboși au caracteristici decorative, așa că ținerea lor în spații înghesuite le afectează negativ aspectul. În plus, atunci când sunt în libertate, își suplimentează dieta cu micronutrienți mâncând viermi, insecte, iarbă și pietre mici. Adăpostirea în cuști crește cerințele nutriționale și de îngrijire.
Cum să construiești un coteț de pui cu propriile mâini, astfel încât să îndeplinească toate cerințele de mai sus este scris. Aici.
Nutriţie
Găinile sunt hrănite de trei ori pe zi - dimineața, după-amiaza și seara. Li se dă cereale dimineața și seara, iar piure de cartofi și ierburi proaspete sau legume după-amiaza. Porție per găină ouătoare Necesarul zilnic este de 130 g și 300 ml de apă curată. Dacă găinile sunt crescute în libertate, numărul de mese este redus la una sau două, deoarece acestea se dezvoltă hrănind afară.
- • Adăugați cereale încolțite în dieta puilor Galan iarna pentru a compensa lipsa verdețurilor proaspete.
- • Folosiți ulei de pește ca supliment alimentar pentru a întări sistemul imunitar al puilor de găină.
Cerealele preferate includ grâul, meiul, orzul și porumbul. În lunile mai calde, în dietă se adaugă ierburi proaspete și fructe de sezon, legume și legume rădăcinoase - mere, dovleci, dovlecei, pepeni verzi, morcovi, cartofi și sfeclă roșie. Pe vreme mai rece, sunt hrănite cu cereale încolțite.
Dieta trebuie să includă cretă, scoici, pietre mici, sare, drojdie, turte, tărâțe, făină de oase sau de pește și piure preparat cu zer sau iaurt.
Creșterea găinilor
Singurul dezavantaj al puilor cu barbă este perioada lungă de creștere a penajului. Prin urmare, crescătorii de păsări vor trebui să muncească din greu cu generația tânără și să-i reproducă doar primăvara, astfel încât să aibă timp să dezvolte pene calde până iarna. De asemenea, este preferabil să fie eclozați cu o găină clocitoare decât cu un incubator. Găina nu își va abandona puii pe jumătate goi, iar aceștia vor avea întotdeauna acces la căldură sub aripa ei. Puii se nasc de culoare închisă, doar burta și gâtul fiind galben deschis.
- × Evitați curenții de aer în zona în care sunt ținute găinile, deoarece acestea sunt deosebit de vulnerabile la hipotermie.
- × Nu utilizați hrană umedă pentru găini fără a îndepărta imediat orice reziduu pentru a preveni dezvoltarea agenților patogeni.
În primele 10 zile, au nevoie de un microclimat special. Temperatura în zona de cuibărit este menținută la +30°C, apoi redusă treptat cu 2 grade în fiecare săptămână.
Este important să vă asigurați că așternutul rămâne uscat în permanență, schimbându-l zilnic. Spălați și dezinfectați regulat tacâmurile de mâncat și de băut ale puilor.
Până la vârsta de două luni, corpurile lor sunt destul de vulnerabile, cu o rată de supraviețuire de 91% pentru păsările tinere. Prin urmare, este esențial să adăugați suplimente de minerale și vitamine în hrana și apa lor pentru a le întări sistemul imunitar și a accelera procesul de creștere a penajului.
După eclozare, puii sunt hrăniți pentru prima dată după 8-10 ore, iar apoi la fiecare 2 ore în primele zile. Experții recomandă achiziționarea de furaje pentru rasele de carne, care conțin toți nutrienții necesari în proporții optime. De asemenea, pot fi hrăniți cu un piure de carne făcut cu lapte acru, brânză de vaci, ou fiert tocat, ulei de pește și legume fierte.
Urzica este cea mai benefică plantă. Mai întâi se opărește cu apă clocotită și se toacă mărunt. Hrana se presără cu cretă, apoi se mănâncă până se obține o pulbere. Când se administrează hrană umedă, îndepărtați resturile imediat după ce găinile au terminat de mâncat, deoarece se alterează rapid și devin un mediu propice pentru diverși agenți patogeni.
În locul în care sunt ținute găinile, ar trebui să existe acces liber la boluri de băut cu apă curată.
Mulți crescători de păsări preferă în continuare să folosească un incubator atunci când cresc pui. Citiți mai multe despre acest subiect.Aici.
Năpârlire
Ca toate găinile, Galan năpârlește în fiecare an toamna, când orele de lumină devin semnificativ mai scurte. În această perioadă, producția de ouă scade, iar unele găini încetează complet să mai depună ouă, ca răspuns protector la pierderea penelor. Cu toate acestea, odată ce penele sunt refăcute, producția de ouă crește și sănătatea se îmbunătățește.
Pentru a ajuta pasărea să treacă prin acest proces natural mai rapid și mai ușor, proporția de produse proteice din dieta sa este crescută.
Boli
Natura a înzestrat aceste găini cu o sănătate robustă. Nu sunt predispuse la nicio boală, inclusiv cele genetice. Cu o îngrijire adecvată, vaccinări la timp și măsuri preventive, sănătatea găinilor nu reprezintă o problemă pentru crescătorii de păsări.
Avantajele și dezavantajele rasei
Crescătorii acestei rase evidențiază următoarele avantaje:
- nepretenție în îngrijire și întreținere;
- rezistență la îngheț;
- caracter prietenos;
- aspect frumos;
- Cochilia este rezistentă, iar găinile nu au obiceiul de a ciuguli ouăle.
Dezavantajele semnificative includ:
- penaj lung al animalelor tinere;
- cost ridicat.
Unde și la ce preț cumpără Galanov?
Ultimul dezavantaj este că rasa este foarte rară. Este dificil să găsești exemplare sau ouă de vânzare. semne de carte în incubator Totuși, este nevoie de ceva efort. Costul unui ou pentru incubație variază între 180 și 220 de ruble, un pui de o săptămână poate costa până la 410 ruble, iar o găină adultă poate costa până la 1.520 de ruble.
Acestea sunt achiziționate de la pepiniere specializate. De exemplu, de la ferma Kurkurovo din districtul Lukhovitsky și de la ferma Genofond din Sergiev Posad, sau de la ferma Bird Village din regiunea Yaroslavl, situată într-o zonă ecologic curată.
Chiar și un fermier începător poate crește aceste găini, dar cel mai bine este să cumpărați păsări tinere cu vârsta cuprinsă între 2 și 2,5 luni. Economisirea banilor și cumpărarea de pui mai tineri vă poate lăsa fără nimic, deoarece sunt încă slabi și au o rată ridicată a mortalității.
Analogi de rasă
| Nume | Greutatea cocoșului (kg) | Greutatea puiului (kg) | Producția de ouă (bucăți/an) | Culoarea penajului |
|---|---|---|---|---|
| Galan | 4 | 3.5 | 160 | Negru cu o tentă verde |
| Vocea puternică a Iurlovskaiei | 5 | 4.5 | 160 | Diverse |
| Pavlovskaia | 2,5 | 2 | 150 | Auriu, argintiu |
Rasa versatilă Yurlovskaya gossipy, care a apărut și în Rusia în secolul al XIX-lea, este adesea considerată o rasă similară. Cocoșul cântărește în medie 5 kg, în timp ce găina cântărește în medie 4,5 kg.
În ceea ce privește producția de ouă, sunt comparabile cu găinile Galan; în medie, o găină depune până la 160 de ouă, dar fiecare cântărește 70 de grame. Găinile Yurlovsky sunt, de asemenea, rezistente la îngheț, deoarece sunt bine protejate de puful gros. Cu toate acestea, temperamentul lor este izbitor diferit de cel al găinilor „cu barbă”, în special al cocoșilor. Sunt energice și agresive, datorită genelor derivate din utilizarea găinilor locale și a cocoșilor de luptă în procesul de reproducere.
Fanii raselor ornamentale ar trebui să ia în considerare puiul rusesc Pavlovsk, originar din Rusia. Această pasăre are o colorație aurie și argintie foarte neobișnuită, iar capul său este încoronat cu o creastă asemănătoare unei căști. În ciuda naturii sale decorative, aceste găini sunt ouătoare destul de productive, depunând până la 150 de ouă pe an.
Recenzii de la fermierii de păsări
Populația de „cocoșuri de munte domestice” este atât de mică încât creșterea lor pentru sacrificare este pur și simplu un sacrilegiu. Există păsări mai potrivite pentru carne, care produc mai multă carne. Sunt adesea crescute ca păsări ornamentale și, ca bonus, produc și ouă. Chiar și un crescător de păsări începător poate crește aceste păsări. Fără îndoială, vor fi o completare frumoasă pentru orice curte de păsări.