Soiul de cartofi "Colombo": caracteristici ale cultivării și îngrijirii

Mulți cultivatori experimentați de legume și grădini optează din ce în ce mai mult pentru soiuri hibride de cartofi. Soiul olandez de cartof de masă Colombo (Colomba) este deosebit de popular. Este cultivat cu succes în grădini și plantații comerciale mari. Colombo se caracterizează printr-o aromă excelentă, randament ridicat, transportabilitate, termen de valabilitate și maturitate timpurie.

Informații generale despre soiul Colombo

Soiul de cartof Colombo a fost dezvoltat în Olanda prin încrucișarea a două soiuri locale, Agata și Carrera. A fost cultivat cu succes și pe scară largă în Finlanda de mult timp, ceea ce a dus la confundarea soiului Colombo cu un soi finlandez. Este popular în Rusia și Ucraina, în zonele cu climă caldă și temperată. Soiul Colombo este zonat pentru cultivare în următoarele regiuni rusești:

• Regiunea Volga-Vyatka;
• Regiunea Pământului Negru;
• Caucazul de Nord;
• Districtul Central;
• Regiunea Nord-Vest.

Colombo este un soi semi-timpuriu, cu o perioadă de creștere de 60-65 de zile. Cu toate acestea, primele fructe pot fi recoltate chiar la 45 de zile de la răsărire. Recoltat devreme, soiul produce 1 până la 3 kg pe metru pătrat. Tuberculii tineri sunt bogați în vitamine. Dacă așteptați până la maturitatea tehnică (65-75 de zile), când planta începe să se usuce, puteți recolta 3 până la 4,5 kg de cartofi pe metru pătrat de sol.

De obicei, semințele sunt plantate în mai, iar tuberculii tineri sunt recoltați în iulie. În regiunile sudice, sunt posibile două recolte Colombo pe sezon.

Descrierea și caracteristicile soiului

Cartoful hibrid Colomba se plantează în aer liber. Formează un tufiș înalt de aproximativ jumătate de metru, care se întinde sau este erect. Frunzele sunt de un verde smarald, iar florile sunt de un liliac deschis. Tuberculii hibridului au o coajă subțire, de culoarea chihlimbarului. Ochii sunt puțin adânci și mici - până la 0,2 mm. Pulpa este galbenă sau crem.

Caracteristici generale ale soiului:

Pe un singur ciorchine cresc în medie 12 tuberculi. Sunt mari și uniformi, cu o formă regulată (rotundă sau ovală). Fiecare cartof cântărește până la 130 g, în funcție de numărul de cartofi din tufă. Cartofii mici sunt rari, ceea ce contribuie la comercializarea ridicată a cartofilor Colombo. Feliile de cartof nu se destramă și își păstrează forma în timpul gătirii (prăjire, fierbere).

Cartofii de masă sunt potriviți pentru orice fel de mâncare. Datorită conținutului scăzut de amidon (11-15%), nu vor produce un piure de cartofi pufos. Cu toate acestea, acest soi poate fi folosit pentru a prepara:

• clătite de cartofi;
• chipsuri de casă;
• supe;
• caserolă;
• Cartofi prăjiți etc.

Avantajele și dezavantajele soiului

Toți cei familiarizați cu soiul Colombo remarcă gustul său excelent. Textura este fermă, iar cartofii nu se gătesc prea mult. Hibridul se mândrește și cu alte avantaje, inclusiv:

Cum să cultivi și să îngrijești cartofii?

Tehnicile de cultivare ale soiului sunt simple și standard, dar au propriile caracteristici unice. Pentru a obține o recoltă bună de cartofi Colombo, trebuie să învățați regulile de cultivare și să urmați recomandările fermierilor experimentați. Finlandezii au obținut succes cultivând cartofi Colombo și recomandă următoarele măsuri premergătoare plantării:

• prelucrarea tuberculilor;
• pregătirea solului.

Prepararea materialului semințel

Înainte de plantare, este important să vă asigurați de calitatea semințelor. Tuberculii trebuie germinați cu o lună până la o lună și jumătate înainte de plantare. Aceștia trebuie plasați într-un loc uscat și luminos, cu o temperatură cuprinsă între 13 și 20 de grade Celsius. De asemenea, puteți plasa tuberculii într-o cutie unde vor ieși primii vlăstari la soare și la aer cald. Dacă aerul din cameră este prea uscat, acesta trebuie umidificat prin stropirea tuberculilor cu apă.

După 10-14 zile, fructele sunt mutate la o temperatură mai scăzută - în jur de 10 grade Celsius. Sunt depozitate acolo până la plantare.

Dacă diametrul tuberculului pentru plantare este mai mare de 5 cm, acesta trebuie tăiat în bucăți împreună cu pulpa și lăstarii (2-3). Pentru a preveni putrezirea, fiecare jumătate trebuie uscată timp de 4-5 zile și apoi plantată.

O altă opțiune de germinare este germinarea umedă. Această metodă implică depozitarea cartofilor de sămânță într-o cameră întunecată, unde temperatura nu depășește 15 grade Celsius. Tuberculii sunt plasați în cutii sau lăzi și acoperiți cu rumeguș sau pământ umed. Substratul trebuie umezit regulat; după 2-3 săptămâni, vor apărea răsadurile, iar cartofii încolțiți pot fi plantați în aer liber.

Uneori, tuberculii nu așteaptă să fie transplantați și încep să încolțească viguros. În acest caz, puteți utiliza metoda răsadului:

1. Așteptați până când germenii prind putere, începutul rădăcinilor apare la baza lor, iar lungimea germenilor ajunge la 6 cm.
2. Separați cu grijă fiecare rădăcină de tubercul și puneți-o în amestecul de nutrienți.
3. Distanța dintre lăstari nu trebuie să fie mai mică de 5 cm.
4. Odată ce răsadurile s-au întărit, pot fi plantate imediat în aer liber.

Înainte de plantare, se recomandă tratarea tuberculilor de cartofi cu produse speciale care conțin stimulente și agenți de protecție împotriva bolilor. Colombo este un soi excelent, foarte rezistent la cancerul cartofului și nematodul auriu, dar prevenirea este întotdeauna o idee bună. De asemenea, puteți trata solul cu un prevenitor de boli înainte de plantare.

Selectarea amplasamentului și pregătirea solului

În ciuda cerințelor reduse de întreținere, cartofii olandezi sunt exigenți în ceea ce privește calitatea solului. Aceștia preferă solurile fertile, ușoare și bine drenate pentru a promova dezvoltarea rădăcinilor.

Colombo nu tolerează prea bine udarea excesivă, deoarece tuberculii pot putrezi. Dacă locul de plantare are un nivel freatic ridicat, luați în considerare plantarea în straturi de 40 cm înălțime sau utilizarea unei metode de plantare cu straturi înălțate.

Cartofii cresc bine pe:

• soluri nisipoase și luto-izolante;
• pământ negru;
• lut (ușor);
• turbării drenate cu aciditate sub 5-7 pH.

Dacă solul este acid — acest lucru poate fi determinat prin prezența plantelor indicatoare, cum ar fi piciorul-cocoșului și coada-calului — cartofii nu vor putea absorbi nutrienții din acesta, iar activitatea lor microbiologică va fi suprimată. Nu este nevoie să căutați o altă locație. Solul poate fi îmbunătățit prin adăugarea de var, lemn sau cenușă de turbă (până la 15 kg de cenușă la 100 de metri pătrați).

Cartofii Colombo nu cresc bine în sol virgin. De asemenea, ar trebui evitați în zonele plantate anterior cu roșii sau cereale. Cei mai buni predecesori pentru cartofi sunt varza, mazărea și fasolea, dovleacul și plantele aromatice. Toți acești factori ar trebui luați în considerare atunci când alegeți un loc de plantare. Locul ales trebuie să fie bine drenat, solul cald, iar solul pregătit temeinic înainte de plantare - fără buruieni, săpat și fertilizat.

Pe soluri mlăștinoase sau argiloase, este recomandabil să pregătiți paturi înălțate în toamnă, astfel încât acestea să se încălzească la începutul primăverii.

Paturi box

Dacă aveți o parcelă mică de plantat, puteți planta cartofi în lăzi. Această metodă este potrivită pentru Colombo și oferă mai multe avantaje:

• nu necesită săpături regulate;
• reduce costurile cu îngrășămintele;
• facilitează plivirea paturilor de grădină;
• convenabil atunci când este necesar să se înmulțească un soi.

Tuberculii de cartofi sunt plantați în straturi de grădinărit înălțate, formate din patru scânduri. Lăzile sunt fără fund și pretratate cu un antiseptic. Lăzile sunt așezate în straturi și umplute cu pământ, apoi cartofii sunt plantați. Este important să ne amintim că straturile de grădinărit înălțate necesită udare din abundență. Mai multe lăzi (10-20) vor oferi unei familii o recoltă bună pe tot parcursul verii.

Piepteni

O altă opțiune bună pentru plantarea soiului Colombo este în straturi înălțate. Acest lucru permite solului să se încălzească și să circule ușor, exact ceea ce preferă acest soi. Straturile înălțate, cu o înălțime de 12-16 cm, se creează toamna. Distanța dintre fiecare strat înălțat este de aproximativ 50-60 cm, iar acestea sunt orientate nord-sud (ca și în cazul altor opțiuni de plantare). Îngrășămintele organice, în special gunoiul de grajd, se descompun lent, așa că se recomandă aplicarea lor și toamna. Cantitatea optimă de gunoi de grajd este de 3 kg pe metru pătrat. Humusul poate fi adăugat primăvara.

Când și cum se plantează?

Cartofii Colombo, la fel ca multe alte soiuri, nu tolerează temperaturile scăzute. Se recomandă plantarea lor în aer liber atunci când solul s-a încălzit suficient. De obicei, acest lucru se întâmplă între sfârșitul lunii aprilie și mai. Plantarea tuberculilor mai devreme va cauza probleme. Următoarele temperaturi sunt recomandate pentru plantarea Colombo:

• temperatura solului la o adâncime de 10 cm nu este mai mică de 7 grade;
• pentru formarea tuberculilor - de la 11 grade și peste (până la +17).

A doua recoltă se plantează în august, după ce prima este recoltată. Apoi, până la mijlocul lunii octombrie, puteți avea un nou lot de cartofi delicioși. Acest lucru este posibil în regiunile calde ale țării, unde temperaturile rămân confortabile în lunile de toamnă. Cartofii Colombo sunt cultivați cu succes în sud-estul Rusiei și în regiunea Sumy din Ucraina. Condițiile climatice favorabile și compoziția solului sunt ideale pentru cultivarea acestui soi.

Grănile de plantare trebuie săpate la o distanță de 30 cm una de cealaltă, fiecare groapă având o adâncime de aproximativ 7-10 cm. Când doriți ca cartofii să germineze mai repede, nu-i plantați prea adânc. Lăsați cel puțin 50-70 cm spațiu între straturi, sau o medie de 3 găuri pe metru. Vor apărea tufișuri răspândite, asigurând o expunere adecvată la soare. Procesul ulterior este următorul:

1. Tuberculii sau răsadurile încolțite (conform metodei alese) sunt plasate în găuri.
2. Se adaugă îngrășământ - 250-300 g de cenușă sau humus.
3. Fiecare gaură este umplută cu pământ, înălțimea terasamentului nu trebuie să depășească 5-8 cm.
4. Puteți acoperi răsadurile cu folie sau agrofibră pentru a accelera apariția lăstarilor.

Îngrijire și proces de creștere

Soiul Colomba necesită îngrijire standard a cartofilor: trebuie făcută la timp cartofi și grapă, monitorizează umiditatea solului, previn scabia și bolile și promovează rezistența la dăunători. Nu sunt necesare abilități speciale pentru îngrijirea cartofilor Colombo, dar există câteva aspecte importante de luat în considerare atunci când se îngrijește cultura chiar înainte ca aceasta să apară.

Înainte de răsărirea răsadurilor — la aproximativ cinci zile după plantare — solul este grăpat. Această procedură se repetă de încă 2-3 ori înainte și după răsărirea răsadurilor. De asemenea, se efectuează afânarea superficială a solului între rânduri pentru a aera solul și a elimina buruienile.

Buruienile trebuie îndepărtate în mod regulat, de preferință după udare sau ploaie.

Odată ce răsadurile au răsărit și au atins 15 cm înălțime, se efectuează prima umplere a răsadurilor. Ulterior, se recomandă umplerea lor la fiecare două săptămâni, dar cel puțin de trei ori pe sezon. Dacă există amenințarea unui îngheț sever, tufișurile încolțite pot fi umplete până în vârf - „până în vârf”, cum spun grădinarii.

Avantajul umpluturii solului este că crește compactarea solului în jurul rădăcinilor, ceea ce promovează formarea abundentă a tuberculilor. În solurile grele, se recomandă afânarea suplimentară a solului o dată pe săptămână, evitând formarea unei cruste la suprafață.

Lăstarii puternici (peste 15 cm) necesită udare regulată. Lăstarii mai mici sunt considerați slabi, iar umiditatea poate declanșa putregaiul. Atunci când îngrijiți soiul Colombo, este important să urmați aceste instrucțiuni de udare:

• Folosește apă încălzită la aceeași temperatură ca aerul. Pentru a face acest lucru, poți așeza stropitoarea la soare timp de câteva ore.
• Cantitatea optimă de lichid este de 4 litri per plantă de cartof. Solul trebuie umezit până la o adâncime de 20 cm.
• Pentru a evita spălarea rădăcinilor, nu turnați mai mult de un litru odată.
• În funcție de faza de creștere a plantei, este necesar să ajustați volumul de udare. Când mugurii se formează pe tufișuri, volumul trebuie crescut cu 1-2 litri per tufiș.
• Cartofii ar trebui udați o dată pe săptămână la temperaturi și umiditate moderate și de 2-3 ori pe săptămână pe vreme caldă.

Cea mai rapidă și mai rentabilă modalitate de a uda este prin utilizarea brazdelor care apar în timpul umplării și se desfășoară de-a lungul liniei unde sunt plantați tuberculii.

Fertilizarea și îngrășarea sunt esențiale în timpul udării. Colombo are nevoie de acestea pe tot parcursul sezonului de creștere. Prima poate fi aplicată chiar și la o lună după plantare. Cea mai eficientă metodă este aplicarea îngrășământului la rădăcinile plantelor. Pentru a face acest lucru, introduceți un țăruș la aproximativ 20 cm adâncime între două plante, scoateți-l și turnați soluția preparată în groapă. Cartofii vor absorbi singuri nutrienții necesari din sol.

Ce îngrășăminte și suplimente sunt potrivite pentru Colombo?

• gunoi de găină diluat în apă (1:2);
• nămol de mlaștină, noroi;
• frasin;
• gunoi de grajd verde – trifoi, muștar, lupin.

Un specialist vă va spune mai multe despre cum și cu ce să hrăniți cartofii:

Controlul dăunătorilor și bolilor

Colombo este destul de rezistent la multe boli, dar este totuși susceptibil. dăunătoriEste important să se inspecteze periodic plantațiile pentru a identifica prompt bolile și a implementa măsuri preventive sau de tratament adecvate.

Acest tabel prezintă bolile comune ale cartofului și nivelul de rezistență al soiului la acestea.

La detectare mana târziePlantele deteriorate sunt arse, iar cele rămase sunt pulverizate cu un fungicid care conține cupru. În alte cazuri, când apar dăunători, sunt eficiente măsuri mai puțin drastice:

• Larvele de gândac de mai vor trebui îndepărtate manual. Acestea sunt descoperite în timpul asfințirii și alunecării.
• Pentru a preveni apariția larvelor de gândac de insectă, granulele de Barguzin sunt adăugate în sol la plantare.
• Gândacul de Colorado, principalul dușman al cartofului, este, de asemenea, colectat manual. Ca măsură preventivă, partea inferioară a frunzelor este tratată cu Actellic sau Alatar.

Cartofii Colombo trebuie, de asemenea, tratați împotriva bolilor fungice. În acest scop, utilizați produse precum „Ditan M-45”, „Epin”, „Krezatsin” sau o soluție de sulfat de cupru.

Este important să rețineți că tratamentele chimice trebuie efectuate pe vreme calmă. Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața devreme sau seara târziu și asigurați-vă că respectați măsurile de siguranță: purtați echipament de protecție și spălați-vă bine pe mâini după aceea.

Recoltarea și depozitarea

Puteți recolta cartofii Colombo înainte ca vârfurile să se îngălbenească. Puteți determina coacerea lor săpând o singură plantă și examinând cu atenție tuberculii. Ar trebui să aibă un diametru de 3-5 cm. Dacă sunt mai mici, nu sunt încă copți; dacă sunt mai mari, sunt prea copți.

Există o modalitate de a accelera procesul de coacere a tuberculilor. Pentru a face acest lucru, porțiunea supraterană a tufișului este tăiată în avans, cu aproximativ o săptămână înainte de data recoltării prevăzută.

În timpul recoltării, îndepărtați tuberculii bolnavi sau afectați și puneți-i deoparte. Nu ar trebui depozitați împreună cu tuberculii sănătoși pentru a preveni infecția. Tuberculii sănătoși ar trebui săpați și lăsați să se usuce în straturile de grădină timp de câteva ore. Această procedură simplă poate realiza următoarele:

• evitați bolile fungice ale tuberculilor;
• contribuie la asprimea pielii.

Înainte de a depozita fructele, acestea trebuie sortate cu grijă și curățate de murdărie și reziduuri de iarbă. Tuberculii deteriorați trebuie consumați imediat - nu se vor păstra mult timp. Colombo este lăudat pentru durata sa de valabilitate. Poate fi transportat pe distanțe lungi, rezistă ușor la șocuri și poate fi depozitat cu ușurință până la șase luni în zone răcoroase, unde temperaturile sunt menținute între 1-3 grade Celsius.

Case optime condiții de depozitare Pot fi cultivate în recipiente și cutii plasate pe balcon sau subsol. Temperatura și umiditatea trebuie să fie adecvate:

• temperatura aerului nu depășește +4°C;
• niveluri de umiditate – 75-80%.

Recenzii de la grădinari

Cultivatorii de legume lasă, în general, recenzii pozitive despre soiul Colombo. Acesta este cultivat atât pe plantații mari (pentru vânzarea ulterioară), cât și pentru uz personal în grădinile de acasă. Din câte se pare, acest soi este ușor de cultivat și produce randamente bune.

Soiul Colomba este un exemplu strălucit de ameliorare modernă. La dezvoltarea sa, s-a acordat o atenție deosebită tuturor nuanțelor și caracteristicilor acestei culturi. Acest cartof olandez este productiv, se coace devreme, se păstrează bine și este rezistent la multe boli. Colomba nu are practic niciun dezavantaj. Principalul său avantaj pentru toți bucătarii amatori este că produce mâncăruri delicioase. Oricine poate cultiva acest soi în grădina sa, chiar și fără nicio experiență în grădinărit.

Întrebări frecvente