Soiul Impala, cu coacere timpurie, este foarte apreciat atât de grădinarii amatori, cât și de marii cultivatori de cartofi. Vom discuta mai detaliat despre caracteristicile, avantajele, tehnologia de cultivare și măsurile de combatere a bolilor și dăunătorilor în continuarea articolului.
Istoria soiului
Originile soiului Impala au început în capitala olandeză Emmeloord. Angajații companiei internaționale Agrico, renumită în întreaga lume pentru dezvoltările sale inovatoare de cartofi încă din 1973, au dezvoltat acest soi de cartofi prin ameliorare selectivă.
În 1992, în urma testării soiurilor, Impala a fost inclusă în Registrul de Stat al Plantelor din Federația Rusă. În anul 2000, a fost adăugată în Registrele de Stat ale Ucrainei și Republicii Belarus. În Federația Rusă, cultivarea soiului de cartof Impala este limitată la patru regiuni:
- Volga-Vyatka (regiunile Kirov, Nijni Novgorod și Sverdlovsk; Republica Mari El; Regiunea Perm; Republicile Udmurt și Ciuvaș).
- Volga de Jos (Regiunile Astrahan, Saratov și Volgograd; Republica Kalmykia).
- Nord-vest (regiunile Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver și Yaroslavl).
- Central (regiunile Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscova, Ryazan, Smolensk și Tula).
Totuși, în ciuda acestui fapt, soiul Impala a devenit răspândit în întreaga Federație Rusă. În unele regiuni din Rusia și Ucraina, i s-au dat nume mai simple și mai familiare - Kubanka sau Krymchanka.
Descrierea cartofului Impala
Tufișuri. Planta de cartof atinge 75-80 cm înălțime. Plantele sunt erecte, cu 4-5 tulpini bine foliate pe fiecare plantă. Frunzele sunt de mărime medie, destul de dense și de un verde intens. Marginile frunzelor pot fi observate ușor ondulate. Florile sunt albe cu un mic centru galben.
Rădăcini. De obicei, fiecare plantă produce aproximativ 15 tuberculi. Rădăcinile sunt mari, ovale și uneori rotund-ovale. Tuberculii își câștigă cea mai mare parte din greutate până în august, cântărind în medie 90-160 de grame. Pielea este gălbuie, netedă și ușor de curățat datorită structurii sale laxe. Numărul de ochi este moderat. Sunt foarte mici și situați superficial pe suprafața pielii. Pulpa este galben deschis și cremoasă.
Caracteristicile și particularitățile soiului
Să luăm în considerare caracteristicile și principalele caracteristici ale soiului de cartofi Impala conform următoarelor criterii:
- Viteza de coacere. Acesta este un soi de cartofi cu coacere timpurie. Prima recoltă poate fi culeasă la doar 45 de zile de la plantare. În funcție de zona climatică, maturitatea completă are loc în 60-70 de zile.
- Rezistență la condiții meteorologice nefavorabile. Soiul Impala tolerează bine atât condițiile uscate, cât și cele umede. Această caracteristică îl face să fie cultivat pe scară largă în diverse regiuni.
- Rezistență la deteriorarea mecanică. Rezistența ridicată a culturilor de rădăcini la deteriorarea mecanică le permite să își păstreze pe deplin aspectul original după recoltare.
- Cerințe față de sol. Cartofii din acest soi se caracterizează prin natura lor nepretențioasă în ceea ce privește tipul de sol; cu toate acestea, după cum arată practica, cele mai bune rezultate pot fi obținute atunci când sunt cultivați în sol neprotejat.
- Menținerea calității. Potrivit atât pentru consum, cât și pentru depozitare pe termen lung. În timpul depozitării pe termen lung, își păstrează bine proprietățile și aspectul.
- Rezistența la boli. Impala este rezistentă la majoritatea virusurilor și bolilor care afectează adesea alte soiuri de cartofi. Acest lucru se datorează maturării sale timpurii, care îi permite să evite multe boli ale cartofilor care se dezvoltă rapid în toamnă. Tabelul de mai jos prezintă principalele boli și nivelurile lor de rezistență pentru acest soi.:
| Stabilitate ridicată | Stabilitate medie | Stabilitate scăzută |
| Nematodul chistului cartofului auriu | Crustă comună | Rizoctonia |
| Cancerul de cartof | Mana târzie a tuberculilor și vârfurilor | Crustă pudră |
| Virusurile A și Yn |
Productivitate și gust
Cartofii Impala nu numai că produc randamente mari, dar și constante. Fermierii recoltează între 180 și 360 de cenți de legume rădăcinoase pe hectar pe sezon. Grădinarii amatori pot obține cel puțin 0,5 kg de cartofi cu coacere timpurie de la o singură plantă și între 1 și 2 kg de cartofi copți.
În regiunile sudice, sunt posibile două recolte pe an. Pentru a realiza acest lucru, tufișurile sunt îndepărtate cu grijă din sol, tuberculii sunt îndepărtați, groapa este udată din abundență, iar tufișul este replantat cu tuberculii mici rămași. Cheia este efectuarea acestui proces pe vreme înnorată.
Un soi de masă, cartofii Impala se caracterizează printr-un conținut relativ scăzut de amidon (10-14%). După gătire, devin moderat moi, fără a se supraîncălzi sau a se rumeni. Acest lucru îi face ideali pentru orice tip de gătit (fierți, copți, prăjiți). Datorită aromei lor excelente, cartofii Impala sunt potriviți atât pentru feluri de mâncare principale, cât și pentru feluri secundare, precum și pentru salate.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalele avantaje incontestabile ale soiului de cartofi Impala includ:
- maturitate timpurie;
- productivitate constant ridicată;
- rezistență la secetă și umiditate;
- transportabilitate ridicată și termen de valabilitate ridicat;
- rezistență la deteriorarea mecanică;
- gust excelent al legumelor rădăcinoase;
- nepretenție față de plantarea solului;
- versatilitate în metodele de gătit și tratament termic;
- prezentare atractivă;
- aranjament compact al tuberculilor pe tufișuri, ceea ce permite recoltarea rapidă și fără efort a culturilor de rădăcini;
- rezistență ridicată la bolile majore.
Printre dezavantaje Observăm următoarele soiuri:
- susceptibil la daune provocate de gândacul de cartof din Colorado, prin urmare necesită un tratament suplimentar de combatere a dăunătorilor;
- semințele nu sunt disponibile pentru vânzare în toate regiunile;
- Este necesar să se ia măsuri preventive care vizează protejarea împotriva bolilor fungice.
Caracteristici ale plantării și cultivării cartofilor Impala
Pentru a obține cele mai bune rezultate posibile din cultivarea acestui soi, ar trebui să vă familiarizați cu practicile agricole necesare.
Momentul optim și alegerea locației
Experții recomandă plantarea cartofilor la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Până în acest moment, solul s-a încălzit la temperatura necesară, iar nivelurile de umiditate sunt încă suficiente. Plantarea ar trebui să aibă loc după ce a trecut ultimul îngheț. Pentru a asigura două recolte pe sezon, în regiunile sudice ale Rusiei, soiul Impala se plantează la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie sub țesătură tip spunbond.
- ✓ Zona trebuie să fie bine iluminată, fără umbră pentru cea mai mare parte a zilei.
- ✓ Solul trebuie să aibă un drenaj bun pentru a evita stagnarea apei.
Regula cheie în cultivarea cartofilor este rotația culturilor.
Locurile ocupate anterior de culturi de iarnă, leguminoase și ierburi perene sunt considerate favorabile pentru plantare. Evitați plantarea după culturile aparținând familiei solanaceelor (de exemplu, roșii, ardei și vinete). De asemenea, este strict interzisă cultivarea cartofilor în același loc timp de mai mulți ani la rând. Se recomandă soluri ușoare până la medii, care nu sunt excesiv îmbibate cu apă.
Pregătirea locului pentru plantare
Când plantați soiul Impala, ca în cazul oricărui alt soi, este esențial să aveți un sol fertil și afânat. Pentru a asigura randamente optime, solul trebuie îmbogățit cu nutrienți.
Impala răspunde bine la îngrășămintele minerale. Este o idee bună să adăugați o cantitate moderată de azot în sol în toamnă, iar primăvara, când plantați tuberculi, să adăugați cenușă de lemn ca un bun conservant pentru tuberculi și îngrășământ cu potasiu.
Prepararea tuberculilor
Se recomandă începerea germinării în a doua decadă a lunii martie. Ca material de însămânțare se folosesc tuberculi de mărime medie (până la 5 cm), cu o greutate de 50-80 g și cu numeroși ochi. Tuberculii mai mari trebuie împărțiți astfel încât fiecare jumătate să păstreze o parte din pulpă și un vlăstar robust.
Este esențial să selectați doar tuberculi sănătoși, fără putregai, deformări sau orice semne de boală. Pentru a crește numărul de ochi, se recomandă încingerea - efectuarea unei tăieturi transversale în jurul vârfului tuberculului.
Cartofii de sămânță sunt apoi plasați într-un loc luminos, într-o cutie, pentru germinare ulterioară. În primele zile, temperatura camerei trebuie menținută între 18 și 25°C, apoi coborâtă la 12 și 15°C și menținută la acest nivel timp de încă 30 de zile. Nivelurile de lumină sunt, de asemenea, crescute. La fiecare câteva zile, tuberculii de cartofi trebuie pulverizați cu apă pentru a menține o umiditate ridicată.
Nu este necesară preîncălzirea și germinarea materialului săditor, dar în acest caz perioada de maturare a acestuia crește.
Este necesar să se monitorizeze și să se arunce cartofii de sămânță care nu au încolțit sau au putrezit.
Pentru a preveni potențialele boli și, în consecință, pentru a asigura un randament mai mare, tratați semințele cu soluții ușor disponibile, cum ar fi permanganatul de potasiu, acidul boric sau cenușa de lemn. După ce tuberculii au încolțit complet, înmuiați-i într-o soluție specială timp de 30-40 de minute. După aceea, aerisiți tuberculii seminți.
Opțiunile pentru prepararea unei soluții pentru 10 litri de apă pot fi următoarele:
- 1 g permanganat de potasiu;
- 10 g de sulfat de cupru și sulfat de zinc;
- 50 g de acid boric.
Soluția nu trebuie preparată în recipiente metalice.
Tratamentul chimic este, de asemenea, utilizat pe scară largă, dar trebuie ținut cont de faptul că are un efect destul de dăunător asupra culturii rezultate.
O altă metodă simplă și ieftină de dezinfectare și îmbogățire a tuberculilor cu nutrienți este presărarea lor cu cenușă de lemn. Pentru a face acest lucru, adăugați 2 linguri de cenușă de lemn în fiecare groapă săpată înainte de plantare.
Plantarea în pământ, modelul de plantare și adâncimea
Când plantați tuberculi, trebuie să urmați regulile de bază:
- Adâncimea găurii nu depășește 6-8 cm.
- Se adaugă 200 g de cenușă de lemn în fiecare gaură.
- Tuberculii se așează cu vlăstarii în sus.
- Înălțimea crestei solului ridicată deasupra tuberculilor ar trebui să fie de 8-10 cm.
- Este de preferat să se aranjeze brazdele de la nord la sud, deoarece acest lucru va asigura că suficientă lumină solară ajunge la stratul de pământ. Acest lucru va crește randamentul general și conținutul de amidon al cartofilor.
O diagramă aproximativă pentru plantarea cartofilor de sămânță este prezentată mai jos:
În solul încălzit la 22…25°C, primele lăstari vor apărea în decurs de două săptămâni. La temperaturi mai ridicate ale solului, creșterea încetinește.
După apariția primelor lăstari, ar trebui să îngrășați cartofii plantați și să aplicați îngrășământ.
Fertilizare
Pentru a maximiza randamentul, este crucial să fertilizați solul. Pe baza anilor de experiență, un amestec de 700 g de humus cu 5 linguri de cenușă de lemn s-a dovedit eficient. Puneți-l în fiecare groapă. Printre îngrășămintele minerale care merită menționate se numără kemira de cartofi (20 g) și nitrophoska (1 lingură). Pentru a evita deteriorarea tuberculilor de cartofi, aplicați îngrășământul numai după udare.
Îngrijire
Principalele cerințe includ udarea, plivirea, slăbirea și umplerea solului.
- • Folosiți irigarea prin picurare pentru a reduce la minimum pierderile de apă.
- • Mulcirea solului va ajuta la menținerea umidității.
În condiții de secetă, udați de trei ori pe sezon (la o lună după plantare, în timpul înfloririi și la 14 zile după înflorire). Consumul mediu de apă ar trebui să fie de 40 de litri pe metru pătrat.
Afânarea solului și plivirea rândurilor se efectuează simultan după fiecare udare sau precipitații.
Hilling efectuată când tufișurile ating o înălțime de 20 cm, ceea ce ajută la întărirea sistemului radicular.
Implementarea corectă a acestor măsuri agricole permite creșterea randamentelor culturilor cu un sfert.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Pentru a minimiza riscul de deteriorare a cartofilor din cauza bolilor tipice și a infestărilor cu dăunători, este necesar să se ia o serie de măsuri preventive. De exemplu, pentru a combate mana târzie Se recomandă tratamentul cu Fitosporină.
Pentru a proteja plantele de gândacii de cartofi Colorado și de viermii sârmă, utilizați Actellic, Corado și Aktara. Cojile de ceapă sunt, de asemenea, un remediu popular eficient. Gândacii de Colorado pot fi controlați cu Bazudin, iar greierii cârtiță pot fi controlați cu Medvetox.
Mai multe informații despre dăunătorii cartofilor și cum să îi controlezi – citește aici.
Recoltarea și depozitarea
Recoltarea poate fi finalizată la 40-60 de zile după apariția primilor muguri. Nu se recomandă recoltarea înainte de această dată, deoarece cartofii vor avea o aromă distinctă, neplăcută.
Puteți determina dacă tuberculii sunt complet copți folosind următoarele metode:
- Numărați trei săptămâni de la perioada de înflorire. Această metodă nu este complet precisă din cauza posibilelor diferențe de condiții climatice.
- Dezgropați un tufiș și evaluați starea tuberculilor.
- Acordați atenție stării generale a tufișului. Dacă frunzele inferioare au început să se îngălbenească și ramurile cad la pământ, puteți începe recoltarea în siguranță.
După recoltare, cartofii trebuie uscați într-un loc bine ventilat și uscat. Evitați lumina directă a soarelui, deoarece acest lucru poate face ca rădăcinile să înverzească și să strice recolta.
- × Nu depozitați cartofii în zone cu umiditate ridicată.
- × Evitați expunerea directă la lumina soarelui pe tuberculi.
Depozitarea cartofilorSe recomandă depozitarea tuberculilor într-un singur strat, într-o zonă ventilată. Verificați periodic starea tuberculilor. Dacă tuberculii urmează să fie recoltați ca semințe pentru plantare, aceștia trebuie așezați la soare și lăsați să înverzească. Aceste măsuri ajută la reducerea conținutului de amidon și la creșterea conținutului de zahăr și acid.
Randamentul pe care îl obțineți prin plantarea cartofilor Impala poate fi văzut clar în următorul videoclip:
Recenzii
Soiul de cartofi Impala a devenit foarte popular datorită gustului său excelent, randamentului ridicat și necesității reduse de întreținere. Urmând instrucțiuni simple, nu numai că puteți obține o recoltă abundentă, dar vă puteți asigura și că aveți suficient material săditor pentru sezonul următor.