Prepelița estoniană: caracteristici, reproducere și îngrijire

Prepelițele estoniene sunt o alegere excelentă atât pentru fermierii experimentați, cât și pentru începători. Necesită puțină întreținere, dar au caracteristici distinctive. Această rasă a fost dezvoltată prin creșterea selectivă a raselor de ouătoare și a celor producătoare de carne, selectând cele mai bune exemplare cu o rată ridicată de supraviețuire în sălbăticie, o durată lungă de viață și o perioadă minimă de ouare.

Creșterea rasei

Hibridul a fost obținut prin încrucișarea următoarelor prepelițe:

• Albi englezi;
• Japonez;
• Faraon.

Ultima rasă este o rasă de carne, celelalte sunt de reproducere a ouălor. Aceste prepelițe au apărut pentru prima dată în Estonia în 1989 și au câștigat rapid popularitate pe piața păsărilor de curte. Crescătorii au reușit nu numai să mențină producția de ouă, ci și să aproape dubleze greutatea carcasei, datorită cărnii și grăsimii.

Aspectul și caracterul păsării

Înainte de a cumpăra prepelițe estoniene, este o idee bună să vă familiarizați cu aspectul lor pentru a evita să fiți înșelați la piață. Culoarea lor este foarte apropiată de cea a prepelițelor sălbatice, naturale, dar penele lor au o nuanță mai maronie și dungi întunecate de-a lungul corpului - o moștenire a rasei faraonilor.

Caracteristici ale aspectului:

• Forma corpului este rotundă, femelele sunt cu un sfert mai mari decât masculii.
• Coadă scurtă.
• Gât mic.
• Cioc maro, poate fi gri la femele.
• La masculi, penele de zbor sunt întunecate, cu dungi deschise la culoare.
• Spatele este ridicat, cu o mică cocoașă în partea din față.

Prepelițele estoniene nu sunt capricioase, dar au un caracter distinctiv. Femelele sunt liniștite, dar masculii sunt cunoscuți pentru țipătul lor strident. Un zgomot puternic sau apariția unui străin pot provoca agitație în regnul păsărilor.

Indicatori productivi

Prepelițele estoniene sunt foarte apreciate nu numai pentru combinația lor de proprietăți valoroase, ci și pentru greutatea lor bună și aspectul prezentabil.

Caracteristici importante:

• Greutate. Poate ajunge la 300 g per individ, în medie – aproximativ 250 g, la vârsta de 4-5 luni.
• Producția de ouă. Femelele produc șase ouă pe săptămână, putând ajunge până la 300 pe an. Găinile depun ouă pe tot parcursul anului, ceea ce este, de asemenea, foarte important.
• Mărimea oului. Mai mare decât prepelița japoneză, mai alungită. Încep să depună ouă la vârsta de 37 de zile, fiecare cântărind până la 10 g.
• Gust. Prepelițele estoniene au o carne delicioasă; păsările pot fi sacrificate încă de la vârsta de o lună. Masculii sunt primii sacrificați, iar femelele sunt folosite doar dacă există un înlocuitor.

Ouăle de prepeliță au o durată lungă de valabilitate datorită aminoacidului lizozim, care blochează dezvoltarea microorganismelor.

Avantaje și dezavantaje

Ca orice altă rasă, prepelițele estoniene au punctele lor forte și punctele slabe, care ar trebui luate în considerare la cumpărare. Le vom analiza mai detaliat în tabel.

Cum să distingi o femeie de un bărbat?

Când cumpărați păsări, este important să aveți grijă să nu aduceți acasă doar femele sau doar masculi. Sexul prepelițelor estoniene poate fi determinat încă de la vârsta de o lună.

Cum să îngrijim și să întreținem estonienii?

Nu este nimic deosebit de dificil în creșterea prepelițelor estoniene. Dacă citești cu atenție instrucțiunile și urmezi recomandările, poți face rapid provizii atât de ouă, cât și de carne.

Sfaturi valoroase:

• Păsările sunt ținute în cuști; cuștile standard sunt potrivite pentru prepelițele estoniene. Dimensiunea este de 100 x 50 cm, ceea ce este suficient pentru 20-30 de păsări.
• Înălțimea coliviei nu trebuie să depășească 20 cm. Un plafon jos este necesar pentru a împiedica prepelițele să se lovească de cap și să se rănească; dacă sunt amenințate, ele fug repede. Dacă înălțimea este mai mare, păsările își pot rupe gâtul. Cel mai bine este să acoperiți partea superioară a coliviei cu o plasă de material textil.
  

  Cum să faci o cușcă pentru prepelițe cu propriile mâini – citește aici.

• Dacă creșteți prepelițe pentru ouă, 4 masculi vor fi suficienți pentru 15 femele.
• Din când în când, cuștile trebuie curățate temeinic: spălate cu apă cu săpun, opărite cu apă clocotită și uscate pentru a îndepărta orice urmă de umezeală.
• În timpul curățării, păsările trebuie mutate.
• La intrarea în cotețul de păsări trebuie instalată o barieră dezinfectantă pentru curățarea încălțămintei. Aceasta este ușor de construit: umpleți o cutie cu rumeguș și acoperiți-o cu o cârpă îmbibată în dezinfectant.

Curenții de aer sunt foarte periculoși pentru prepelițe! Pot pierde penele, pot reduce producția de ouă și, în cazuri grave, pot distruge întregul coteț.

Condițiile de detenție

Prepelițele estoniene nu sunt capricioase, dar necesită condiții de viață specifice, de care proprietarii ar trebui să fie conștienți.

Ce este important de știut:

• VentilareAdăpostul de păsări trebuie să aibă o ventilație constantă cu aer proaspăt, standardul fiind de 2 metri cubi per kilogram de păsări în timpul iernii. Vara, suprafața se extinde la 4 metri cubi.
• AprindePrepelițele estoniene nu agreează lumina puternică; devin nervoase și se luptă. Cel mai bine este să folosiți o iluminare slabă: un bec de 20 de wați la 15 metri cubi.
• Mod zi-noaptePăsările adulte au o perioadă de lumină naturală de 15 ore, așa că este recomandat să instalați un temporizator electric care ajustează automat iluminatul. Scurtarea orelor de lumină naturală va reduce producția de ouă a prepelițelor. Sfatul unui fermier: iluminați zonele de hrănire și adăpare cu LED-uri; acestea nu vor dăuna păsărilor.
• UmiditateIntervalul ideal este de 60-70%. Cu o ventilație adecvată, acest nivel se stabilește automat, deoarece păsările produc multă umiditate din cauza temperaturii ridicate a corpului și a evaporării. Într-un climat uscat, păsările mănâncă prost, beau excesiv, își pierd penele și se confruntă cu o creștere încetinită. Un umidificator poate ajuta la echilibrarea acestui aspect.
• TemperaturăRasa estonă preferă temperaturi moderate: 22-25 de grade Celsius. Dacă temperatura scade la 16 grade Celsius, găinile nu mai depun ouă. La 28 de grade Celsius, prepelițele pot suferi o insolație și pot muri.

Plan anual de control al microclimatului

1. Zilnic: Verificați temperatura și umiditatea (dimineața/seara)
2. O dată pe săptămână: curățați orificiile de ventilație de praf
3. O dată pe lună: calibrați senzorii higrometrului și termometrului
4. Sezonier: reglarea iluminării (vară - reglare intensitate, iarnă - iluminare suplimentară)
5. O dată pe an: dezinfecția cotețului de păsări cu înlocuirea completă a așternutului

Dacă păsările se strâng laolaltă, este un semn că le este frig. Dacă respiră greu cu ciocurile deschise, suferă din cauza căldurii.

Locul păsării

Prepelițele estoniene nu au multe cerințe: căldură, umiditate moderată și ventilație bună. Acest lucru nu este o problemă, ci o necesitate datorită metabolismului lor rapid. Prepelițele sunt, de asemenea, foarte timide. Prin urmare, alegerea unei locații ar trebui să țină cont de următoarele:

• Niciun străin nu ar trebui să intre în camera cu cuști; dacă prepelița se sperie, stresul va afecta producția de ouă.
• Bolurile de băut ar trebui plasate în spatele hrănitorului, nu în fața acestuia, astfel încât apa să se murdărească mai puțin.
• Înainte de curățare, coliviile pentru păsări trebuie mutate de fiecare dată.

Hrănirea prepelițelor

Hrănirea prepelițelor este un subiect special, deoarece aceste păsări sunt cunoscute pentru apetitul lor excepțional de vorace. Unii fermieri consideră acest lucru un dezavantaj, în timp ce alții îl consideră un avantaj, deoarece permite prepelițelor să se îngrașe mai repede. Dar adevărul rămâne: prepelițele mănâncă cu 10% mai mult decât alte specii; acest lucru este determinat genetic.

Dacă rațiile lor sunt reduse, vor deveni nervoase și vor depune ouă deficitar. Prin urmare, este important să alegeți hrană nutritivă, care să conțină elemente atât pentru găini ouătoare, cât și pentru găini de carne. Necesarul mediu de hrană este de 3-35 g per pasăre.

Câteva sfaturi:

• Este posibil să faci piureuri din cereale, ierburi și cereale cu suplimente minerale, dar acestea sunt mai degrabă un supliment. Cea mai bună soluție este furaje combinate.
• Păsările adulte mănâncă bine pui PK-2 și PK-5; sunt mai ieftine decât hrana specială pentru prepelițe, dar conțin tot ce au nevoie.
• Deficitul de calciu este evidențiat de cojile moi de ouă, în timp ce excesul de calciu este evidențiat de o peliculă albă pe ou. Acest lucru poate fi corectat prin adăugarea de coji zdrobite sau coji de ouă în hrană.
• După 40 de zile de viață, prepelițele sunt hrănite de două ori pe zi: dimineața și seara.
• Regimul de hrănire trebuie respectat cu strictețe, altfel ouăle nu vor depune bine.
• Pentru a îmbogăți amestecul cu vitamine, merită să adăugați ierburi tocate.
• De două ori pe săptămână, amestecați carne, brânză de vaci și ficat fiert.
• Mâncarea rămasă trebuie îndepărtată pentru a preveni alterarea ei.
• Apa trebuie să fie proaspătă în orice moment.
• În timpul sezonului de împerechere, hrana care conține vitamine și proteine ​​trebuie suplimentată. Fermierii recomandă tărâțele de grâu, care sunt deosebit de benefice pentru prepelițele estoniene în această perioadă.
• Aceste păsări sunt foarte îndrăgite de gândacii de mai, iar unii crescători de păsări cumpără acest produs.
• Cocoșii destinați sacrificării pot primi hrană nelimitată, dar găinile ouătoare necesită un regim de hrănire strict pentru a evita obezitatea sau eșecul depunerii ouălor.

Caracteristicile furajelor

Prepelițele depun ouă mai bune atunci când sunt suplimentate cu furaje din cereale sau premixuri. Chiar și ținând cont de costul unor astfel de suplimente, veniturile depășesc cheltuielile, așa că nu se recomandă economisirea. O altă trăsătură caracteristică a rasei estone este răspunsul său imediat la deficitul de hrană, așa că dieta lor trebuie să fie întotdeauna variată.

Cantitatea de ouă, precum și valoarea nutritivă a cărnii de prepeliță depind direct de calitatea furajelor, așa că este necesar să cunoaștem următoarele caracteristici:

• Furaje pentru cereale. Fermierii experimentați recomandă cumpărarea acestora, dar există un dezavantaj semnificativ. Le lipsesc vitaminele, care trebuie adăugate separat. Acest lucru nu este foarte convenabil, așa că este mai ușor să cumpărați amestecuri speciale. Există serii pentru îngrășare și altele pentru îmbunătățirea producției de ouă.
• Premixuri. Acestea se amestecă în hrana de dimineață, iar cantitatea necesară se toarnă direct în concentrat. Dozajul este indicat pe ambalaj. Cu toate acestea, vitaminele își pierd eficacitatea dacă sunt diluate cu apă sau adăugate în piure fierbinte.

Dacă păsările sunt crescute pentru carne, hrana ar trebui să conțină mai multe proteine; dacă este pentru ouă, ar trebui adăugat mai mult calciu.

Îngrijirea puilor

Puii estonieni trebuie ținuți într-o clocitoare o perioadă de timp pentru a crește, la o temperatură de aproximativ 33-35 de grade Celsius. Apoi, temperatura este redusă la 30-32 de grade Celsius, iar în a treia săptămână, la 26 de grade Celsius, crescând treptat până la 22 de grade Celsius.

Câteva reguli:

• Puii de prepeliță pot mânca din primele ore de viață; trebuie să li se administreze hrană compusă măcinată PK-0 și apă proaspătă.
• Hrana trebuie tocată doar în primele 10 zile; puii nu au restricții de hrană timp de până la 3 săptămâni.
• Hrăniți de trei ori pe zi.
• Deja în a treia zi de viață, se recomandă adăugarea de ceapă verde tocată, este bună pentru stomac.
• Orice hrană pentru pui este potrivită, poți adăuga porumb.
• Păsările pentru îngrășare încep să fie pregătite intensiv de la vârsta de 1 lună.
• Bebelușii sub o zi se pot îneca într-un bol adânc. O tetină sau un dispozitiv de adăpare cu vid este ideal, dar acesta din urmă necesită un tub.

Îngrijire de iarnă

Este important să ne amintim că iarna prepelițele estoniene necesită:

• O cameră caldă unde toate ferestrele și ușile ar trebui izolate. Mulți fermieri folosesc lămpi cu infraroșu.
• Umiditate ridicată.
• Lumină moderată a zilei. Dacă este prea multă, prepelițele nu vor depune ouă bine.

Cum să rezolvi un conflict între prepelițe?

Masculii trebuie introduși cu precauție; dacă femela nu este empatică, ar putea rezulta o luptă pe viață și pe moarte. Dacă se întâmplă acest lucru, păsările trebuie separate, iar masculul trebuie reintrodus femelei, nu invers. Rănile la pasăre pot indica, de asemenea, o luptă. Poate dura până la o săptămână până când se împacă, așa că merită să separați masculul din când în când.

Reproducere și incubație

Prepelițele se reproduc foarte activ, iar la scurt timp după achiziționarea păsărilor, proprietarul va trebui să se ocupe de puii lor. Această sarcină este ușurată de rata ridicată de supraviețuire a puilor - 98% din totalul puilor. Dar înainte de a vă pregăti să colectați ouăle, este important să luați în considerare personalitățile păsărilor atunci când alegeți un partener.

Masculul este prezentat femelei. Dacă împăcarea are succes, ești norocos. Dacă nu, procedura va trebui amânată. Unii fermieri folosesc o metodă de împerechere pe termen scurt, introducând „cocoșul” dimineața timp de 20 de minute, repetând „întâlnirile” după 2-3 zile. Există șanse mari ca „doamna” să cedeze.

Reproducere

Desigur, prepelițele sunt perfect capabile să se împerecheze singure, dar procesul poate fi îmbunătățit. Crescătorii de păsări experimentați oferă sfaturi despre cum să facă acest lucru corect:

• Masculii își aleg adesea partenerele dintre găinile ouătoare de calitate inferioară și le evită pe cele productive. Prin urmare, este recomandabil să se izoleze femelele de clasa întâi pentru o perioadă.
• Doar indivizii tineri, cu vârsta de maximum 3-4 luni, sunt potriviți pentru reproducere. Pentru masculi, pragul este mai mare: în jur de 8 luni.
• Sub nicio formă nu ar trebui împerecheate exemplare provenite de la același părinte! Puii se vor îmbolnăvi.
• Pentru 1 mascul, 2 până la 5 femele sunt suficiente.
• Când un mascul este înlocuit, producția de ouă a unei prepelițe poate scădea. Durează aproximativ o săptămână pentru ca producția de ouă să se refacă.

Selectarea ouălor pentru incubație

De asemenea, este important de știut că prepelițele nu clocesc ouăle, așa că un incubator este esențial. Nu este fără un efort suplimentar, dar merită. Pentru a asigura pui puternici și sănătoși, este, de asemenea, crucial să selectați ouăle cu înțelepciune. Acestea ar trebui păstrate cel mult o săptămână la o temperatură de aproximativ 10 grade Celsius.

Întoarceți-l de două ori pe zi.

Ce ouă sunt cele mai bune:

• neted, mat.
• cu o coajă curată.
• pigmentare medie.

Cerințe pentru incubator:

• Termometru și higrometru calibrate.
• Cel mai bun material de utilizat este spuma de polistiren, deși se poate folosi orice material.

Subtilitățile procedurii:

• În primele 10 zile, temperatura trebuie să fie între 37,7 și 37,8 grade, iar umiditatea – 55-65%.
• Apoi umiditatea scade la 40-45%.
• În a 15-a zi, ouăle ar trebui întoarse, temperatura ar trebui coborâtă la 37,3 grade Celsius, iar umiditatea ar trebui crescută la 75%. Dacă incubatorul nu poate face față acestei umidități, pereții ar trebui stropiți cu apă caldă de mai multe ori pe zi. Dar nu și ouăle!
• Puii încep să eclozeze în ziua 16-17, un proces care poate dura până la trei zile.
• Puii uzi trebuie ținuți până se usucă, altfel puful li se va lipi de piele. Unii fermieri transferă puii a doua zi.

Nu ajuta niciodată puii de prepeliță să iasă din cochilii! Trebuie să o facă singuri.

Pentru mai multe informații despre incubarea ouălor de prepeliță, consultați Aici.

Caracteristici ale creșterii pentru carne

Masculii proveniți din ouăle eșuate sau respinse sunt de obicei aruncați. Dacă sunt ținuți separat, sunt ușor de îngrășat.

Câteva sfaturi:

• Lasă întotdeauna o lumină slabă în cușcă, astfel încât să poată mânca oricând.
• Nu limitați mâncarea.
• Legumele și porumbul măcinat pot fi amestecate în furaj.
• Începeți cu porții mici, de la 1 lună de viață până la 2.

Boli și prevenire

Chiar și rase rezistente precum „estonienii” sunt încă susceptibile boliPrin urmare, sarcina proprietarului este și de a monitoriza sănătatea păsărilor.

Măsuri necesare:

• Monitorizați apetitul și activitatea păsărilor.
• Dacă apar semne de boală, prepelițele sunt izolate de celelalte și se contactează medicii veterinari.
• Instalați găleți cu sifon sau cor.
• Folosește lămpi cu ultraviolete.

Simptomele unei păsări nesănătoase

Semne pe care păsările le prezintă atunci când sunt bolnave:

• pete de chelie și pierderea penelor pe spate;
• penaj fragil;
• răni;
• poftă de mâncare scăzută;
• își dau capetele pe spate;
• își întind gâtul;
• își coboară aripile;
• a le zbârli penele.

Păsările bolnave infectate cu această boală se mișcă puțin, își ascund capul sub aripi și par somnoroase și letargice. Respiră greu și pot tuși.

Boli infecțioase

Acestea se transmit prin contact direct și prin aer, iar rata mortalității în astfel de cazuri este destul de mare. Cele mai periculoase dintre acestea sunt:

• Pseudociumă. De asemenea, se transmite prin alimente, apă și fecale.
• Holera aviarăMetodele de infectare sunt similare.
• Puloroză. Afectează doar persoanele tinere, dar poate fi fatală. Cauzele includ hipotermia sau supraîncălzirea, alimentația nesănătoasă și lipsa apei potabile.
• OrnitozăApare febra, plămânii și sistemul nervos sunt afectați.
• AspergilozăO boală fungică. Păsările devin slăbite, picioarele și ciocul lor devin albastre, respiră greu și beau mult din cauza setei.
• Boala NewcastleȘobolanii, pisicile și alte păsări de curte sunt purtători. Când sunt infectate, ochii prepelițelor devin tulburi, iar excrementele lor sunt lichide și de un verde murdar.
• Colibaciloză. O boală intestinală similară cu pullorum, dar care progresează mult mai repede, atingând proporții epidemice. Păsările sunt letargice și tremură constant. Carcasele și ouăle păsărilor moarte trebuie distruse.
• Holera aviară sau pasteurelozaAfectează ficatul păsărilor, perturbând metabolismul. Simptomele caracteristice includ fecale lichide cu sânge. Nu răspunde la tratament. Carcasa păsării moarte este arsă, iar adăpostul și cuștile sunt dezinfectate.

Calendarul de vaccinare preventivă

• • Ziua 1: Adăugați complex de vitamine în apa de băut
• • Ziua 5: prevenirea coccidiozei (Baycox 0,1 ml/l)
• • Ziua 14: Vaccinarea Newcastle (picături nazale)
• • Ziua 30: Repetați tratamentul pentru coccidie
• • Trimestrial: deparazitare (Albendazol 10 mg/kg furaj)

Păsările infectate cu boala contagioasă trebuie sacrificate, iar carcasele lor trebuie arse. Consumul cărnii sau ouălor lor este strict interzis!

Boli netransmisibile

Acestea sunt împărțite în mod convențional în 3 grupe:

• Din cauza unei diete necorespunzătoareAsta înseamnă că mâncarea are fie prea puține nutrienți, fie prea multe. Găsiți o cale de mijloc sau schimbați formula.
• Din cauza întreținerii necorespunzătoareAceasta este cauzată de umiditatea scăzută și curenții de aer. Poate fi tratată cu vitamina B, drojdie furajeră și condiții de mediu îmbunătățite.
• Din cauza rănilor. Animalul rănit trebuie îndepărtat, rana tratată și, de preferință, bandajată.

Nutriția necorespunzătoare poate declanșa, de asemenea, o afecțiune complexă, cum ar fi prolapsul oviductului odată cu oul. Aceasta se întâmplă atunci când puii sunt hrăniți cu hrană pentru adulți, ceea ce încurajează producția timpurie de ouă înainte ca organismul lor să fie pregătit. Prin urmare, este esențial să se asigure că adulții și puii sunt hrăniți cu diete diferite.

Unde se poate cumpăra și cât costă pasărea?

Prepelițele estoniene sunt o achiziție populară printre fermieri și sunt crescute în multe ferme specializate din Rusia. La Moscova, compania „YUSIKO” oferă aceste servicii, în timp ce la Sankt Petersburg, „Farmer's Gift” le oferă. În Celiabinsk, crescătorii locali de păsări oferă aceste produse.

Costul prepeliței depinde de vârsta acesteia:

Recenziile fermierilor

Prepelițele estoniene sunt foarte populare, după cum o demonstrează numeroasele recenzii de pe forumurile fermierilor.

Creșterea prepelițelor estoniene este foarte profitabilă; investiția se amortizează rapid, dar numai cu abordarea corectă. În plus, acest produs alimentar este la mare căutare. Rasa este rezistentă și ușor de îngrijit, găinile ouând bine ouă și producând carne delicioasă. Puii eclozează uniform, practic fără mortalitate. Este un început excelent pentru începătorii în creșterea prepelițelor.

Întrebări frecvente