Incubarea ouălor de prepeliță – instrucțiuni pas cu pas

Creșterea prepelițelor a început abia acum 50 de ani. Această pasăre oferă numeroase avantaje, inclusiv maturitate timpurie, cost redus al ouălor, carne slabă și ușurință în întreținere. Prin urmare, astăzi vom explica cum se incubează ouăle de prepeliță.

Tehnologie pentru selectarea ouălor de prepeliță

În primul rând, trebuie să selectați ouăle. Există mai mulți parametri la care trebuie să fiți atenți, deoarece succesul incubării depinde de aceștia. Atunci când selectați ouăle, luați în considerare:

• Formă. Ouăle de formă alungită sau rotundă nu sunt potrivite.
• Greutate.Trebuie selectate ouă de dimensiuni medii. Pentru ouăle de reproducere, alegeți ouă cu o greutate de 10-15 g. Ouăle mici și mari pot avea diverse defecte, cum ar fi eclozarea slabă și neviabilă a prepelițelor sau gălbenușuri duble.
• Suprafaţă. Ar trebui să se acorde preferință acelor ouă care au o suprafață perfect mată cu pigmentarea obișnuită.
• Netezimea cochiliei. De asemenea, este important să se acorde atenție unui parametru precum netezimea suprafeței cochiliei: aceasta nu trebuie să aibă defecte, adâncituri, excrescențe, crăpături sau crestături.

Fiecare ou trebuie examinat cu un ovoscop, un dispozitiv folosit pentru a evalua calitatea ouălor. De asemenea, se poate folosi o lanternă pentru iluminare. Inspectați cu atenție oul pentru a depista orice imperfecțiuni, inclusiv locația și dimensiunea celulei de aer, prezența sângelui și amestecul de gălbenuș și albuș.

Celula de aer trebuie să fie situată în centrul părții bonte a oului, să aibă o formă rotundă și
mărime medie.

Pentru a asigura o bună eclozare, rețineți că ouăle de incubație nu trebuie să aibă mai mult de 10 zile. Acestea trebuie păstrate la o temperatură de cel puțin 10 grade Celsius (50 grade Fahrenheit; temperatura optimă de depozitare este între 10 și 15 grade Celsius). Ouăle incubate nu trebuie păstrate la temperaturi peste 27 de grade Celsius.

Un ovoscop va fi necesar în a 7-a și a 14-a zi de incubație, când va fi necesară sacrificarea ouălor de calitate inferioară.

Procesul de depunere a ouălor de prepeliță

Preîncălziți incubatorul la 37,8 grade Celsius (99,8 grade Fahrenheit). În acest moment, scoateți ouăle din locul răcoros de depozitare și lăsați-le să se încălzească (temperatura camerei nu trebuie să depășească 25 de grade Celsius). Se recomandă utilizarea de ouă cu o vechime de 4-6 zile pentru incubație. Cu cât un ou este depozitat mai mult timp, cu atât este mai puțin probabil să eclozeze o prepeliță sănătoasă și viabilă.

Așezați ouăle vertical, cu capătul bont în sus. După ouat, dezinfectați ouăle folosind o lampă UV la o distanță de 40-45 cm timp de 6-7 minute.

Mulți crescători pretratează ouăle cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau chiar formaldehidă. Recomandăm insistent acest lucru. Nu este nevoie să spălați ouăle pentru incubație, să le curățați suprafețele sau să le supuneți vreunui tip de curățare. Eclozabilitatea și viabilitatea puilor nu depind de acest lucru. Condițiile ar trebui să fie cât mai apropiate de cele naturale, nu la fel de sterile ca într-o sală de operație.

Incubatorul trebuie, de asemenea, protejat de lumina directă a soarelui prin acoperirea ferestrelor pentru a menține camera umbrită și răcoroasă. Deoarece cojile de ouă eliberează dioxid de carbon, se recomandă ventilarea ocazională a camerei.

Sfaturi video

Vă recomandăm să vizionați un videoclip despre selectarea ouălor de înaltă calitate pentru o incubație reușită:

Vă recomandăm să vizionați următorul videoclip, care descrie o încercare nereușită de incubare a ouălor de prepeliță și cum se poate remedia situația:

Întoarcerea ouălor este esențială pentru a asigura dezvoltarea corectă a embrionilor. Aceasta ar trebui făcută cel puțin de două ori pe zi (în mod ideal, de 4-6 ori pe zi în primele două săptămâni de incubație). Cu două-trei zile înainte de eclozare, opriți întoarcerea ouălor și depuneți-le orizontal.

Menținerea corectă a umidității

Menținerea umidității la 60% este crucială atunci când se depozitează ouăle de prepeliță. În timpul incubării, această valoare variază în jurul valorii de 50% pentru primele două săptămâni. În zilele 13-15, umiditatea este ușor redusă la 45%. În zilele 16 și 17, umiditatea trebuie crescută la 75%.

Umiditatea este un factor cheie în timpul perioadei de incubație. Deoarece procesele metabolice au loc în timpul dezvoltării embrionare incipiente, nivelurile de umiditate trebuie reglate pentru a preveni deshidratarea embrionului. Pentru a crește umiditatea în timpul eclozării, recipiente cu apă caldă (42-45°C) trebuie plasate în partea de jos a incubatorului.

Aerul uscat înainte de eclozare poate provoca uscarea membranei cochiliei, densificând-o. Acest lucru poate duce la imposibilitatea puiului de a scăpa.

Dacă umiditatea din incubator este prea mare, poate apărea o situație similară, în care cojile ouălor crapă deoarece membrana embrionului devine prea umedă. Trebuie evitată umezeala din incubator, deoarece aceasta poate duce la creșterea ciupercilor și a mucegaiului în tavă. Bolile bacteriene pot fi transmise embrionilor.

Temperatura în timpul perioadei de incubație

Menținerea unei temperaturi stabile este crucială în timpul perioadei de incubație pentru a asigura dezvoltarea normală a ouălor de prepeliță, sau mai degrabă a embrionilor din interiorul acestora. Prepelițele au avantajul de a fi mai rezistente la supraîncălzire sau la pene de curent.

În primele 14 zile, mențineți o temperatură constantă în incubatorul de prepelițe - în jur de 37,6 grade Celsius. În perioada de eclozare, temperatura trebuie scăzută la 37,2 grade Celsius.

Din a treia zi încolo, puteți deschide incubatorul pentru câteva minute pentru a ventila și răci ouăle. În sălbăticie, femela va pleca timp de 5-10 minute pentru a se hrăni.

Respectând aceste reguli simple, eclozarea este garantată încă de la 17 zile după ouat. Procesul de eclozare durează 6-9 ore. După eclozare, lăsați puii în incubator timp de 3-5 ore pentru a se usca. Abia apoi pot fi transferați în clocitoare.

În cazul unei pene de curent, incubatorul este izolat cu o pătură pentru a păstra căldura cât mai mult timp posibil (o scădere a temperaturii la 15°C nu este dăunătoare pentru majoritatea embrionilor). Din cauza unui dezechilibru de temperatură, puii vor ecloza mai târziu decât se aștepta.

Condiții optime pentru perioada de incubație

Numeroși factori influențează eclozabilitatea, în special tipul de hrănire, vârsta prepelițelor și raportul dintre sexe. Raportul optim este de un mascul la patru până la cinci femele. Unii producători preferă să separe fiecare pereche pentru împerechere. Acest lucru crește semnificativ rata de fertilizare în comparație cu împerecherea liberă.

Împerecherea prepelițelor înrudite este interzisă, deoarece acest lucru poate duce la nașterea unor pui slabi, care au o probabilitate de peste 50% să moară la o vârstă fragedă.

Se recomandă colectarea ouălor de la femele cu vârsta cuprinsă între 2 și 8 luni. Femelele mai tinere sunt folosite pentru consumul uman. Dacă o prepeliță are peste 12 luni, producția sa de ouă rămâne neschimbată, dar procentul de ouă fertilizate scade. Prepelițele masculi sunt folosite mult mai mult timp.

Ce incubatoare ar trebui folosite pentru eclozarea puilor?

Prepelițele și-au pierdut instinctul de a cloci, așa că își eclozează puii folosind incubatoare. Să ne uităm la principalele mărci de incubatoare disponibile în prezent.

1Incubatoare „Găina ideală”

Incubatorul „Ideal Hen” s-a dovedit a fi o alegere fiabilă. Modelul IB2NB-3Ts este la mare căutare. Unitatea este fabricată din spumă presată și cântărește aproximativ 5-6 kg fără ouă. Dimensiunile sale sunt de 590 x 540 x 320 mm. Partea superioară a incubatorului este acoperită cu un capac cu o fereastră pentru observare vizuală și un afișaj digital care arată temperatura curentă. Unitatea este echipată cu o grilă detașabilă pentru întoarcerea automată a ouălor la fiecare 4 ore. Funcționează prin mișcarea laterală a grilei, determinând rostogolirea ouălor în timp ce se odihnesc în celule și ating baza grilei.

Înainte de a porni unitatea pentru prima dată, asigurați-vă că grila de întoarcere automată a ouălor este mutată spre o parte a carcasei pentru a-i permite să se miște complet. De asemenea, puteți opri mecanismul de întoarcere a ouălor, dar în acest caz, trebuie mai întâi să marcați două laturi opuse ale fiecărui ou cu un creion moale și să întoarceți manual ouăle de 3-5 ori pe zi. Nu întoarceți ouăle în ultima săptămână de incubație.

Capacul superior conține încălzitoare cu infraroșu încorporate, asigurând o temperatură constantă. Utilizatorul poate seta manual temperatura în intervalul 35-42 grade Celsius. Temperatura este menținută automat de un termostat electronic.

Incubator „Găină ideală”, model IB2NB-3C

Modelul IB2NB-3C este conceput pentru 143 de ouă de prepeliță.

Există un termostat, dar nu există senzor de temperatură în interiorul carcasei.

Trusa include instrucțiuni despre cum să selectați corect ouăle și să le stivuiți corect.

Modelul IB2NB-3C nu este potrivit pentru conectarea la o sursă suplimentară de alimentare. Pentru eclozarea reușită în condiții de pene frecvente de curent, se recomandă alegerea altor modele, cum ar fi IB2NB-4C.

Producătorul a prevăzut un rezervor de apă situat sub pontele pentru ouă. În acesta se toarnă apă fiartă și caldă, iar evaporarea acesteia menține umiditatea necesară în incubator. Pentru a regla această umiditate, producătorul recomandă turnarea apei în al 2-lea și al 4-lea puț atunci când umiditatea este scăzută și în puțul central atunci când umiditatea este ridicată. De asemenea, va trebui să achiziționați un contor de umiditate separat pentru incubator, deoarece doar modelul IB3NB-4Ts are un senzor de umiditate.

Incubatorul are orificii de ventilație în partea de jos și pe capac. În timpul întreruperilor de curent, acoperiți incubatorul cu o pătură și închideți orificiile de ventilație pentru a păstra căldura cât mai mult timp posibil.

De obicei, același incubator este conceput pentru incubarea puilor din ouă de găină, gâscă și prepeliță. Pur și simplu achiziționați și instalați o plasă cu dimensiunea necesară a ochiurilor și plasați ouăle în incubator.

2Incubatoare Blitz

Blitz este o marcă de incubatoare populară și căutată în Rusia. Dispune de un încălzitor și un ventilator încorporate pentru a menține un mediu optim de incubare. De asemenea, dispune de un termostat și un control convenabil al umidității. Suportul pentru ouă se rotește automat la fiecare două ore. Panoul de control este situat pe lateral. Este disponibilă o conexiune pentru baterie, care ajută la conservarea incubatorului în timpul unei pene de curent neașteptate. Incubatorul Blitz poate fi folosit pentru a usca puii după eclozare.

Unitatea este în continuă modernizare, așa că puteți găsi pe piață mai multe modele foarte similare din punct de vedere vizual. Cu toate acestea, acestea au unele diferențe:

• Model Blitz 48 sau 72 Incubatorul nu are funcție de reumplere automată cu apă, iar capacul este fabricat din policarbonat transparent. Nu se aude nicio alertă sonoră atunci când temperatura din interiorul incubatorului scade sau când se întrerupe curentul.
• Blitz 48 sau 72 Digital Sistemul automat de reumplere vă permite să vă asigurați de nivelul apei din tavă. Există o alertă sonoră atunci când temperatura setată scade, unitatea este deconectată de la priză sau bateria este descărcată. Capacul superior este o folie de spumă cu o fereastră rotundă în centru, care limitează vizibilitatea, dar îmbunătățește retenția căldurii. În rest, modelul este destul de bun.
• Modelul Blitz Norma Capacul este fabricat din policarbonat transparent, facilitând observarea pontei și a ecloziunii puilor. Apa se adaugă manual (este inclusă o pâlnie cu furtun, deci nu este nevoie să scoateți pontea de fiecare dată pentru a umple tava).
• „Blitz” Norma S8 (Lupper)Are o carcasă îmbunătățită (spumă de polistiren învelită în plastic), ceea ce o face mai ușor de curățat și mai durabilă. Acest model nu are senzor de umiditate sau sistem automat de reumplere cu apă.

Criterii de selecție

• ✓ Rotație automată: interval 2-4 ore
• ✓ Precizia regulatorului de temperatură ±0,1°C
• ✓ Disponibilitatea unei surse de alimentare de rezervă
• ✓ Materialul corpului: polistiren expandat de la 40 mm
• ✓ Capacitate: +20% din volumul planificat

Videoclipul de mai jos prezintă diferențele dintre panourile digitale ale aceluiași model de incubator, dar cu modificări diferite (c6, c8 și s8):

• Blitz PCNu are funcție automată de întoarcere a ouălor sau de reumplere cu apă și nu există un comutator automat de oprire în timpul unei pene de curent. Panoul de control este mai simplu și nu este amplasat separat.

„Blitz” marcat 48 conține 130 de ouă de prepeliță, marcat 72 - 200 de ouă de prepeliță, marcat 120 - 325 de ouă de prepeliță.

3Incubatoare TGB

Acestea sunt cele mai scumpe incubatoare prezentate în acest articol. Incubatoarele TGB nu au cutie. Sunt fabricate dintr-un cadru metalic din oțel inoxidabil, acoperit ermetic cu o husă izolatoare din material textil.

Elementul de încălzire este un fir flexibil care urmează forma structurii, încălzind tava pentru ouă mai uniform și mai natural. Umiditatea necesară se obține prin evaporarea apei. Incubatoarele acestei companii folosesc o folie impermeabilă întinsă sub tava pentru ouă ca rezervor de apă. Pentru a reduce umiditatea, un covoraș izolator este plasat pe suprafața apei, reducând astfel suprafața de evaporare (covorașul este îndepărtat pentru a crește umiditatea). Nu există fereastră de vizualizare.

Incubatoarele TGB sunt oarecum complexe de asamblat și utilizat, dar oferă o varietate impresionantă de modificări și caracteristici interesante. Să ne uităm la literele de lângă modelul incubatorului:

• A – întoarcere automată a ouălor (de 12 ori pe zi);
• B – există o măsură a umidității;
• L – există un ionizator (candelabre Chizhevsky) pentru a suprima posibila creștere bacteriană în incubator;
• R – posibilitatea conectării la o sursă de alimentare de rezervă;
• BIO – are funcție de biostimulare (biostimulatorul produce sunete de clic, imitând cele produse de pui înainte de eclozare, ceea ce accelerează eclozarea puilor).

Incubator TGB 140 VLRA “BIO”

Ventilatoarele (1 sus și 2 jos) asigură o bună circulație a aerului

Capacul este o pernă electrică de încălzire (în interiorul său există elemente de încălzire)

Incubatoarele TGB pot găzdui 200-250 de ouă de prepeliță. Ouăle sunt așezate cu capetele tocite în sus, iar spațiile dintre rândul de ouă și marginea tăvii trebuie umplute cu izolon. Acesta este un proces minuțios. Setăm unghiul de rotație al incubatorului la 30 de grade pentru a preveni vărsarea sau deteriorarea ouălor. Crescătorii de păsări experimentați stivuiesc ouăle pe două rânduri, dar acest lucru poate avea consecințe (există riscul ca ouăle de la bază să nu eclozeze).

Dacă achiziționați un set special de pereți despărțitori, acesta poate ține 400 de ouă de prepeliță, dar întreținerea unei astfel de instalații necesită în continuare îndemânare și uneori ingeniozitate.

De ce concluziile sunt uneori nereușite?

Există mulți factori care pot contribui la scăderea ratei de eclozare. Este important să fim conștienți de ei pentru a evita consecințele viitoare:

• Nutriție deficitară. Dacă prepelițele nu primesc suficiente minerale și vitamine sau dacă dieta lor este dezechilibrată, acest lucru duce la dezvoltarea unor embrioni slabi cu defecte și patologii. Acest lucru face foarte dificilă spargerea cochiliei de către pui cu cioc. Astfel de prepelițe mor adesea în primele luni de viață.
• Încălcarea regimului de incubare. Aceasta este cea mai frecventă cauză de eșec. Spre sfârșitul incubării, embrionii necesită suficient oxigen și ventilație constantă a camerei și a incubatorului pentru a elimina dioxidul de carbon. Drept urmare, embrionii pur și simplu mor prin sufocare.
• Întoarcerea ouălor. Întoarcerea insuficientă sau incorectă a ouălor prezintă, de asemenea, un risc de reducere a ratelor de eclozare. Acest lucru duce la o utilizare incompletă a proteinelor, ceea ce duce în cele din urmă la o dezvoltare embrionară inegală, iar puiul pur și simplu moare după eclozare.

Semne ale problemelor cu ovoscopia

• • Ziua 5: Fără vase de sânge
• • Ziua 10: Pete închise la culoare fără mișcare
• • Ziua 14: Celulă de aer >1/3 din ou
• • Ziua 16: Niciun scârțâit sub cochilie
• Încălcarea schimbului de gaze. Acest lucru se întâmplă atunci când capul embrionului este poziționat spre capătul ascuțit al oului. Acest lucru este cauzat de supraîncălzire. Este important să monitorizați cu atenție temperatura incubatorului și să răciți ocazional ouăle.

Fiecare crescător de păsări începător ar trebui să fie familiarizat cu toate regulile pentru incubarea puilor de prepeliță. Cerințele de temperatură și umiditate din fiecare ghid de incubație pot diferi ușor de cele pe care le oferim noi, dar credeți-ne, acestea nu sunt diferențe semnificative (nu există standarde stricte). Am încercat să oferim date medii pentru a vă ajuta să obțineți o incubație de succes a puilor de prepeliță.

Eclozarea prepelițelor într-un incubator este o sarcină simplă, dar minuțioasă și necesită răbdare și perseverență. Este esențial să respectați cu atenție toate condițiile și cerințele, amintindu-vă să mențineți temperatura și umiditatea, precum și să întoarceți și să răciți periodic ouăle. Apoi, nu vor exista probleme cu eclozarea.

Întrebări frecvente