Clubul Grădinarilor
Dovlecelul este prima legumă care crește repede (cu excepția cazului în care numărăm ridichile plantate în seră la începutul primăverii). Dovlecelul este cea mai comună și populară legumă printre grădinarii siberieni, după castraveți. Oamenii obișnuiau chiar să facă dulceață din el și poate unii încă o fac. Nu am încercat niciodată. Eu cultiv dovlecei... 
Grădina ideală pe care probabil și-o imaginează orice grădinar este, de fapt, departe de realitate. Răsadurile refuză să se întindă în rânduri ordonate spre soare, gândacii încearcă să ciugulească cele mai gustoase bucățele, o ploaie torențială bruscă sufla semințele departe de stratul uniform, iar buruienile se răspândesc! Pentru a evita... 
În grădina noastră cultivăm mazăre în fiecare an. Cultivăm în principal soiuri de zahăr și decojite, cum ar fi Ambrosia, Alpha, Gloriosa, Detskaya Radost, Chudo Kelvedona și Russkaya Razmer. Mazărea tânără conține multe vitamine și minerale benefice, precum și acizi și fibre alimentare, care sunt benefice pentru sănătatea musculară. 
Sfecla, la fel ca ceapa, usturoiul și morcovii, crește în fiecare grădină. Întotdeauna am crezut că această legumă rădăcinoasă este cea mai modestă - nu are boli sau dăunători. Nu sunt însă ca ceapa sau morcovii - muștele de ceapă și muștele de morcov le pot infesta, iar pentru a evita pierderea unei recolte, ai nevoie... 
Am plantat grădina de legume la sfârșitul acestui an (2021), plantând cartofi, varză, dovlecei, dovleci, porumb, mazăre și fasole abia la sfârșitul lunii mai. La început, nu am putut ara solul din cauza umezelii și a ploii constante. Am plantat cartofii în ploaie, care a început ușor și apoi s-a transformat într-o ploaie torențială, dar am reușit... 
În sfârșit a sosit vara aici. Primele trei zile din iunie au fost însorite, fără vânt și fără ploaie, cu adevărat calde! Dar în weekend, s-a răcit din nou, cu mai multă ploaie și vânt. Aș vrea să vă povestesc pe scurt cum cresc legumele - roșiile, castraveții și ardeii - în serele mele. Iarna acestui an a fost... 
În sfârșit a sosit primăvara! Vremea este încă răcoroasă în sud, cu maxime diurne care oscilează în jurul a 10-15°C (50-59°F), iar temperaturi nocturne scăzând uneori la 2-3°C (33-48°F). Plouă regulat, zilnic, de fapt, iar drumurile sunt mocirle și umede, lăsând solul umed și greu. Deși este tentant să sapi în straturile de grădină, este... 
În sfârșit, zăpada a început să se topească aici, în Siberia, cu temperaturi peste zero grade ziua și încă geros noaptea. Martie se termină și afară nu se vede niciun fir de iarbă verde, chiar și mugurii copacilor sunt încă latenți, dar pervazurile sunt verzi - răsadurile cresc. Soiuri de roșii înalte cu coacere târzie... 
În penultima zi a lunii martie, a nins peste noapte, iar iarna a refuzat să se lase dusă. Dar primăvara prelua controlul, iar până la prânz nu mai rămăsese nicio urmă de zăpadă proaspătă. Răsadurile creșteau pe pervazuri. În această dimineață, am decis să adaug pământ proaspăt în ghivece și am observat că unele dintre cupe aveau... 
Iarna s-a terminat în sfârșit. Deși aici, în Krasnoiarsk, primăvara nu a sosit încă cu adevărat. Troiene uriașe de zăpadă sunt peste tot, mai ales la dacea. Nu a fost multă zăpadă în decembrie, dar s-a acumulat atât de multă în ianuarie și februarie încât se pare că acești munți de zăpadă nu se vor topi niciodată. Și...