Soiuri și hibrizi populari de spanac

Spanacul este o plantă anuală din familia Amaranthaceae sau Pigweed, care a devenit din ce în ce mai populară printre cei care mănâncă sănătos. Este ușor de îngrijit, tolerează înghețuri ușoare și produce până la 3 kg de verdețuri pe metru pătrat. Cu toate acestea, calitățile exacte depind de soiul specific, dintre care au fost dezvoltate câteva zeci. Citiți mai departe pentru a afla care sunt aceste soiuri.

Soiuri cu coacere rapidă

Pentru a obține cea mai timpurie recoltă de spanac, grădinarii aleg soiuri cu coacere timpurie. Dacă semănați aceste semințe la mijlocul lunii august și le acoperiți cu un material de acoperire, veți vedea lăstari și rozete mici apărând încă din septembrie. În medie, spanacul timpuriu poate fi recoltat la 18-30 de zile de la plantare. Este demn de remarcat faptul că multe soiuri sunt potrivite și pentru semănatul de iarnă. Acestea sunt enumerate mai jos.

Gigantic

Aceasta este una dintre cele mai populare soiuri timpurii din Rusia. Frunzele pot fi recoltate pentru consum la 30-35 de zile de la plantare, dar primele rozete se formează încă din 15-28 de zile. Frunzele cărnoase sunt alungite și au un diametru de până la 45-50 cm.

Pentru cei care doresc să păstreze frunzele de spanac pentru iarnă, acest soi este cea mai bună alegere, deoarece chiar și conservat, își păstrează bine vitaminele și nu își schimbă gustul.

Spanacul uriaș tolerează ușor înghețul și schimbările bruște de temperatură, așa că este potrivit pentru semănat la începutul primăverii și toamnei.

Stoic

Acest soi prosperă în climate temperate și tolerează înghețuri ușoare, dar necesită udare și lumină. Prin urmare, poate fi cultivat doar pe un pervaz cu o lumină specială. Stoik este apreciat pentru randamentul său ridicat, producând 2-3 kg pe metru pătrat.

Tură

Semănatul este permis la sfârșitul lunii aprilie. Recoltarea frunzelor poate începe chiar la 15 zile după germinare, dar coacerea completă are loc până în ziua 28. Se dezvoltă o rozetă frumoasă și luxuriantă. Frunzele sunt verde închis, netede și ușor orientate în sus. Sunt potrivite pentru congelare. O plantă cântărește aproximativ 38 g.

Soiul este bun deoarece este rezistent la ruperea cu șuruburi și tolerează bine înghețul.

Marchiză

Acest soi germinează și se coace repede, dar fructificarea durează mult timp. Sezonul de creștere este de 35 de zile. Marquise este versatilă și poate fi cultivată atât în ​​sere, cât și în teren deschis. Semănați semințele în luna mai, dar se poate face și în august.

Frunzele plantei sunt ușor ondulate și ovale. Conțin numeroase vitamine și microelemente benefice, care se păstrează chiar și atunci când sunt conservate, gătite sau congelate pentru iarnă.

Dans rotund

Acest soi este atractiv pentru creșterea sa verde abundentă - o singură plantă poate produce până la 15 frunze. Acestea ajung la o înălțime de 19 cm și un diametru de 15 cm. Frunzele se consumă proaspete și congelate.

Khorovod tolerează ușor temperaturile scăzute, dar nu va fi posibil să obțineți verdețuri crocante și suculente fără udare la timp și expunere la radiații ultraviolete.

Pentru a asigura o recoltă constantă de spanac, se recomandă semănatul semințelor la intervale de 2 săptămâni.

Pumă

Acest soi prosperă vara. Se recomandă semănarea semințelor în iunie. Recoltarea poate continua până la sfârșitul lunii septembrie. Frunzele suculente cresc rotunde, au pețiole scurte și sunt frumos colorate. Atât frunzele, cât și rădăcinile sunt comestibile.

Puma este considerată rezistentă la ruperea cu șuruburi și are, de asemenea, o imunitate puternică la bolile care cauzează mucegai. Poate fi cultivată ca „spanac rădăcinos”.

Delfinul F1

Soiul hibrid Dolphin are frunze mari, verde închis, lucioase, cu vârfuri ascuțite și ușor orientate în sus. Poate fi cultivat în aer liber. Tolerează bine schimbările bruște de vreme și temperaturile scăzute și nu este afectat de înghețurile ușoare. Se coace complet în 40 de zile, dar prima recoltă este recomandată chiar la 20 de zile.

Soiuri și hibrizi de mijlocul sezonului

Aceste soiuri sunt gata de consum în doar 30-60 de zile. Dacă doriți să vă bucurați de frunze de spanac în mod regulat, este recomandat să plantați soiuri timpurii în același timp cu soiurile de mijloc de sezon.

Pentru a accelera germinarea spanacului de la mijlocul sezonului, grădinarii recomandă înmuierea semințelor într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 1-2 zile înainte de semănat.

Bloomsdelsky

Acest soi hibrid a fost dezvoltat de crescătorii olandezi. Este apreciat de grădinari pentru rezistența sa la ruperea cu buloane. De asemenea, este considerat ușor de cultivat, tolerând cu ușurință condițiile meteorologice extreme, cum ar fi ploile abundente și înghețurile de primăvară.

Rozetele sunt mari, ajungând la 25 cm în diametru. Frunzele în sine sunt suculente și cărnoase, verde închis cu pete subtile verde deschis.

Rembor

Acest soi este apreciat pentru toleranța sa la înghețuri scurte și rezistența la căderea frunzelor. Sezonul de creștere este de 58 de zile. Planta are un aspect luxuriant și crește până la 17 cm înălțime. Frunzele cărnoase sunt rotunjite, ușor alungite și de culoare verde închis, cu un ușor luciu. Vârfurile lor sunt ușor ridicate.

Om puternic

Grădinarii o adoră deoarece produce recolte mari, indiferent de condițiile meteorologice. Sezonul său de creștere durează între 20 și 40 de zile. Rozeta este destul de compactă, măsurând aproximativ 23-25 ​​cm în diametru. Frunzele sunt ușor ridicate, de formă ovală și foarte netede, cu bule.

Această varietate de spanac necesită udare abundentă pentru a menține frunzele cărnoase. Planta are o imunitate genetică încorporată la putregai și mucegai. Prosperă după fertilizarea cu îngrășământ cu azot.

Cu frunze grase

Această varietate de mijloc de sezon este populară printre grădinari datorită randamentului ridicat, producând 3 kg de verdețuri pe metru pătrat. Sezonul său de creștere este scurt, de aproximativ 30 de zile.

Planta este ușor de îngrijit, adaptându-se ușor la o varietate de climate și condiții meteorologice. Rozeta este destul de luxuriantă, ajungând la 25-28 cm. Frunzele sunt netede la atingere și de o culoare verde intensă.

Matador

Acest soi a fost dezvoltat de crescători cehi. Sezonul de creștere durează de la 30 la 50 de zile. Rozeta este luxuriantă, ajungând la un diametru de aproximativ 25-28 cm. Frunzele cărnoase sunt ovale, netede și de culoare gri-verzui.

Planta are o imunitate puternică la majoritatea infecțiilor.

Matadorul se dezvoltă bine în sol umed și poate crește chiar și în apă o perioadă, dar nu poate tolera deloc vremea uscată, așa că udarea la timp este esențială. Tolerează bine scăderile ușoare de temperatură și este rezistent la ruperea solului.

Mariska

Acest soi este popular deoarece este ușor de cultivat. Tolerează bine înghețul datorită rezistenței sale ridicate la ger și are o imunitate excelentă la multe infecții. Sezonul de creștere durează 21 până la 30 de zile. Frunzele sunt fragede, dar mari și suculente. Pot fi consumate uscate sau congelate.

Soiuri și hibrizi cu coacere târzie

Soiurile de sezon târziu sunt recomandate pentru semănat la mijlocul lunii august. Acestea produc frunziș foarte suculent și crocant, pe măsură ce zilele devin mai scurte și vremea mai răcoroasă la sfârșitul verii. Precipitațiile sunt, de asemenea, mai frecvente. Prin urmare, planta dedică mai multă energie formării frunzelor decât coacerii fructelor, rezultând o recoltă mai mare. Soiurile populare din acest grup sunt enumerate mai jos.

Victoria

Acest soi tolerează bine temperaturile scăzute, așa că poate fi cultivat în aer liber din mai până în noiembrie. Tufele rezultate sunt mici, cu diametrul de până la 20 cm. Sezonul de creștere durează între 20 și 40 de zile. Această plantă este rezistentă la mucegai, ciuperci și oi.

Pentru a asigura un frunziș luxuriant, se recomandă aplicarea de îngrășăminte minerale complexe care conțin fosfor, potasiu și azot. Umezirea regulată a solului este, de asemenea, esențială.

Korenta F1

Hibridul Korenta atrage cultivatorii de legume cu frunzele și rozetele sale mari. Acestea sunt lucioase și de un verde închis. Acest hibrid este cel mai bine cultivat în aer liber și nu este potrivit pentru sere. Produce o recoltă abundentă cu udare și fertilizare la timp.

Semănați semințele în aprilie-august și recoltați în mai-august.

Varangian

Acest soi are o perioadă lungă de maturare, de 50 până la 60 de zile. Frunzele sunt verde închis, ovale și destul de mari. Sunt ușor arcuite și acoperite cu bule. O singură rozetă ridicată cântărește aproximativ 50 g. Acest soi rareori se înflorește.

Nikitos

Soiul este rezistent la frig și la înflorire. Frunzele vor fi gata de recoltare la 52-55 de zile de la semănat. Rozeta apare strânsă și compactă, cu un diametru de aproximativ 25-30 cm. Fiecare tufă cântărește de la 42 g.

Frunzele sunt ușor orientate în sus și obovate. Sunt verde închis, netede, mari și alungite. Sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă și congelare.

Spokane F1

Spokane este considerat unul dintre cei mai buni hibrizi de spanac de sezon târziu. Este atractiv pentru grădinari deoarece poate crește și produce randamente mari chiar și în condiții nefavorabile. Sezonul său de creștere este de 65 de zile.

Spokane este considerat cel mai bun hibrid comercial deoarece produce cantități record de fructe.

Planta se îmbolnăvește rar, deoarece are o imunitate puternică la mucegai, ciuperci și viruși. Este aproape imună la dăunători, dar nu tolerează udarea intempestivă și lumina insuficientă. Frunzele fin fibroase au o suprafață ușor ridată și margini ondulate.

Cele mai bune soiuri pentru cultivarea în zona de mijloc

Multe soiuri de spanac prosperă în climatele temperate din zona centrală. Acestea includ:

• Victoria;
• Stoic;
• Virofle;
• Bloomsdelsky;
• Gigantic;
• Cu frunze grase;
• Matador;
• Om puternic.

Desigur, puteți încerca să cultivați și alte soiuri.

Noua Zeelandă (Tetragonia)

Această varietate de mijloc de sezon aparține familiei Crystal. Tufa crește până la 1 m, iar frunzele sale verzi bogate se întind pe pământ. Sunt groase și cărnoase, asemănătoare triunghiurilor cu margini zimțate.

Semințele au o rată bună de germinare, dar soiul este extrem de solicitant în ceea ce privește udarea ușoară și frecventă. Germinarea are loc în 20 de zile. Răsadurile sunt considerate cea mai reușită metodă de creștere. Acest soi din Noua Zeelandă produce recolte multiple, iar tăierea se poate face după 25-30 de zile.

Godry

O varietate timpurie pentru cultivare în sere, sere și grădini de flori. Poate fi cultivată cu succes și în aer liber de la începutul lunii mai până la sfârșitul lunii august. Tolerează bine înghețurile ușoare. Rozetele Godry se formează la 18 până la 30 de zile după germinare. Sunt destul de dense, dar compacte, ajungând la aproximativ 23 cm în diametru. Frunzele sunt ovate și verzi.

Când cultivați acest soi, trebuie să aveți grijă, deoarece are tendința de a înflori devreme.

Rumex

Acest soi a fost creat prin încrucișarea spanacului cu măcrișul, de unde și celelalte denumiri: „shavnat” sau „legumă eroică”. Este o cultură perenă care tolerează bine iernile geroase și se caracterizează prin creșterea rapidă a frunzișului.

Acest soi este bun nu numai pentru oameni, ci și pentru animalele domestice și păsări (găini, gâște, iepuri, rațe), deoarece este bogat în nutrienți. Când este fertilizat cu azot, la fel ca bambusul, poate ajunge la aproape 2 metri înălțime, așa că este dat ca hrană bovinelor și porcilor. Frunzele sunt mari, suculente și au un gust ușor acrișor.

Căpșuni (zhminda)

Această varietate de spanac atrage grădinarii datorită sistemului său radicular puternic (chiar și rădăcinile care rămân peste iarnă pot produce lăstari noi). Planta este oarecum similară cu căpșunile, de unde și numele. Necesită creșterea în straturi deschise și însorite. Frunzele cresc cu dinți mici de-a lungul marginilor.

Boabele sunt comestibile și au un gust dulceag și grețos.

Cele mai bune soiuri pentru cultivarea în interior

Mulți grădinari cultivă spanac în sere pentru a produce legume timpurii cu o aromă fragedă și suculentă. Semănatul începe toamna, în jurul lunii septembrie, iar primăvara, imediat ce solul se încălzește, vor apărea rozete verzi. Cel mai bine este să cultivați plante special concepute pentru sere. Le vom discuta mai jos.

Șef

Un soi cu coacere timpurie, care se maturizează în 28 de zile. Rozeta poate ajunge la un diametru de până la 60 cm și o înălțime de până la 20 cm. Frunzele sunt verde închis, ajungând la 16-17 cm lungime și până la 11 cm lățime. Pe limbul frunzei se formează vezicule. Este considerat rezistent la eliberare și la înmugurire.

Boa

O varietate hibridă care seamănă foarte mult cu măcrișul. Are frunze de formă similară, dar diferă prin pețiolele scurte. Crește rapid, ajungând la maturitate completă în 45 de zile. Frunzele sunt netede, de un verde smarald și perfect ovale.

Boa poate germina la temperaturi de până la 4°C, deoarece tolerează înghețuri de până la 6°C. Temperatura optimă de creștere este de 15°C. Ar trebui plantată la începutul primăverii, deoarece planta crește pe măsură ce zilele se lungesc.

Virofle

O varietate cu coacere timpurie, care impresionează prin germinarea rapidă și creșterea viguroasă. Este considerată ușor de cultivat, deoarece semințele germinează bine atât în ​​seră, cât și în sol deschis, chiar și la temperaturi mai scăzute și cu radiații ultraviolete limitate. Cu o îngrijire adecvată, planta crește suculentă și luxuriantă, ajungând la un diametru de aproximativ 30 cm.

Cel mai bine este să tăiați frunzele cât mai repede posibil, deoarece planta dezvoltă rapid tulpini și începe să înflorească. Din acest motiv, este recomandat să semănați Virofle la începutul primăverii.

Bucătarul-șef Misha

Aceasta este o cultură cu coacere timpurie - frunzele verzi pot fi recoltate chiar și în 12 zile. Frunzele sunt de un verde intens, netede și late. Este deosebit de bună pentru cultivarea în interior, deoarece condițiile de seră cresc semnificativ randamentele.

Cultivatorii au dezvoltat numeroase soiuri de spanac, fiecare cu un aspect, o aromă și un timp de coacere distincte. Examinând descrierile diferitelor soiuri, puteți alege varianta potrivită pentru a o cultiva în propria grădină sau chiar... acasă pe pervazul ferestrei.

Întrebări frecvente