Cartoful Rocco este un soi popular, rezistent la diverse boli. Fermierii îl apreciază pentru randamentul ridicat și întreținerea redusă. Acest articol discută complexitatea cultivării și îngrijirii cartofilor, precum și sfaturi pentru creșterea randamentelor și producerea de rădăcini mari și uniforme.
Descrierea soiului Rocco
Soiul de cartofi Rocco a fost dezvoltat de crescătorii olandezi. Proprietățile sale unice i-au adus rapid popularitate. Astăzi, este la mare căutare printre grădinarii din multe țări.
Rușii au plantat pentru prima dată cartoful Rocco în 2002. În prezent, soiul este cultivat nu doar în grădinile casnice, ci și pe scară largă. Acest lucru se datorează randamentului său ridicat. Se vinde rapid pe piață, reprezentând aproximativ 95% din totalul cartofilor cultivați de fermieri.
Caracteristicile cartofilor în detaliu
Rocco este considerat un soi de mijlocul sezonului. Unii îl consideră unul cu coacere târzie. Cartoful se maturizează la cinci luni după plantare. Grădinarii recoltează până la 12 rădăcini de la o singură plantă. Rocco are o aromă excelentă. Poate fi folosit atât pentru fierbere, cât și pentru prăjit. Își păstrează culoarea alb-crem în timpul gătirii.
Produsul este, de asemenea, rezistent la boli, inclusiv la viruși. Tolerează bine seceta și este ușor de cultivat. Răsadurile prind rădăcini ușor. Cartofii se păstrează bine.
Un singur cartof cântărește până la 125 g. Fructele în sine au o aromă și o savoare plăcute. Pulpa este alb-crem, coaja este roz pal, netedă și subțire. Plantele de cartof ajung la o înălțime de până la 50 cm. Tulpinile cresc vertical. Florile sunt liliac cu o nuanță vișinie. Uneori, cartofii din acest soi nu înfloresc, dar acest lucru nu împiedică tuberculii să crească activ.
Tabelul de mai jos prezintă caracteristicile detaliate ale cartofului Rocco:
| Numele soiului | Rocco |
| Caracteristici generale | varietate de masă de la mijlocul sezonului (tuberculii sunt mari, netezi, roșii) |
| Perioada de coacere | 100-150 de zile |
| Greutatea tuberculilor comerciali | 100-125 g |
| Numărul de tuberculi dintr-un tufiș | 8-12 |
| Productivitate | 350-400 mc/ha |
| Termen de valabilitate | 89% |
| Calitățile consumatorilor | Gust excelent, își păstrează culoarea după gătire, se folosește pentru chipsuri și cartofi prăjiți |
| Conținut de amidon | 13-16% |
| Culoarea cojii | roşu |
| Culoarea pulpei | cremă |
| Rezistența la boli | are o imunitate puternică împotriva multor boli |
| Regiuni de creștere preferate | orice sol și climă |
Soiul conține 13-16% amidon, motiv pentru care este folosit pentru a prepara cartofi prăjiți și chipsuri crocante.
Calități pozitive și dezavantaje ale soiului
Soiul are o listă lungă de avantaje și un număr minim de dezavantaje.
| Avantaje | Contra |
| Rezistență medie la mana tuberculilor și aclimatizare relativ medie în regiunile nordice. |
Cum se pregătește solul și tuberculii pentru plantare?
Cartoful Rocco este un soi care se adaptează la orice climă, ceea ce face plantarea mult mai ușoară. Solul pentru plantare trebuie să fie fertil.
Pentru a-și păstra forma originală și a preveni deformarea tuberculilor, aceștia trebuie plantați în sol afânat. În sol dur, cartofii își pot pierde potențialele proprietăți varietale, rezultând fructe strâmbe.
Alegeți un loc plat și bine curățat, unde nu se vor acumula zăpadă și precipitații. Cartofii preferă umiditatea moderată. Locul trebuie pregătit în toamnă:
- Când săpați adânc, adăugați cenușă de lemn și compost. Asigurați-vă că adăugați turbă sau orice alt structurant al solului - solul trebuie să fie podzolic, ușor lutos sau nisipos-lutos.
- Cel mai bine este să cumpărați semințe de la magazine specializate sau să le aduceți singuri. Tuberculii depozitați corespunzător vor asigura o recoltă bună și abundentă. Folosiți cartofi sănătoși, fără deteriorări mecanice, pentru plantare.
- Înainte de plantare, tratați legumele rădăcinoase, de preferință cu sulfat de cupru, acid boric și permanganat de potasiu. Dintre preparatele specializate, se recomandă Epin.
Etapele de plantare
Datele de plantare sunt stabilite în funcție de condițiile meteorologice ale regiunii. În regiunile centrale și sudice, a doua jumătate a lunii martie sau începutul lunii aprilie este considerată ideală. Regiunile nordice sunt puțin mai complexe, deoarece momentul este crucial: plantarea cartofilor în martie poate fi prea devreme, dar chiar și cu câteva săptămâni întârziere poate reduce randamentul.
Săpați gropi și adăugați o mână de cenușă - acest lucru ajută la îmbogățirea culturii de rădăcini cu amidon sau potasiu. Pentru a vă asigura că Rocco își arată cele mai bune calități, urmați regulile de rotație a culturilor sau plantați îngrășământ verde (lupin, trifoi, muștar) imediat după recoltare, dar nu-l lăsați peste iarnă, deoarece iarba uscată va împiedica topirea corectă a zăpezii.
Adâncimea de plantare trebuie să fie de până la 15 cm, cu o distanță de aproximativ 30 cm între găuri. Pentru cartofii de mărime medie, așezați câte un cartof per groapă; pentru cartofii mai mici, adăugați mai mulți. Turnați 500 ml de apă în groapa care conține tuberculul și acoperiți cu pământ. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 70 cm.
Îngrijire
Cartofii Rocco sunt un soi care iubește umezeala, așa că udarea regulată și generoasă, de cel puțin 3-4 ori pe săptămână, este esențială. Cea mai bună modalitate de a păstra umezeala este prin utilizarea produselor de mulcire.
- • Actualizați periodic materialul seminț pentru a preveni degenerarea soiului.
- • Folosiți irigarea prin picurare pentru o umiditate optimă a solului.
- • Folosiți îngrășăminte organice pentru a îmbunătăți structura solului.
Este important să îngrijiți cu atenție solul, să pliviți straturile de pământ și să afânați regulat solul pentru a asigura o circulație excelentă a aerului. Fertilizarea solului și hrănirea plantelor în sine sunt esențiale. În acest caz, se recomandă metode tradiționale, cum ar fi preparate special formulate. În mod tradițional, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte organice și minerale. Tuberculii vor fi mai rezistenți la factorii externi dacă solul conține cantități suficiente de fosfor, azot și potasiu.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu plantați cartofi în același loc mai mult de 3 ani la rând pentru a preveni acumularea de boli.
Boli și dăunători ai cartofilor
Cartofii Rocco au o imunitate slabă la bolile fungice – mana târzieBoala se răspândește în a doua jumătate a verii, ceea ce face ca soiurile de cartofi de la mijlocul și sfârșitul sezonului să fie cele mai sensibile. Cartofii sunt, de asemenea, susceptibili la atacurile gândacului de Colorado.
| Boală/dăunător | Dezvoltarea bolii | Metode de prevenire și control |
| Mana târzie | Mana târzie se manifestă prin pete întunecate pe frunze, care apoi încep să putrezească, iar infecția se răspândește treptat la tulpini și tuberculi. Dacă nu se iau măsuri, cultura va fi complet distrusă. |
Când plantațiile sunt prea dense, umiditatea stagnează, ceea ce duce la o ventilație deficitară, creând condiții favorabile pentru mană. Acest lucru trebuie evitat. |
| Ondularea frunzelor | Acest soi are o susceptibilitate moderată la o boală virală care face ca frunzele inferioare să se onduleze și să devină rigide. Acest lucru duce la o creștere încetinită, slăbire și frunze palide. | Măsurile preventive includ următoarele acțiuni:
|
| Gândacul de Colorado | Un dăunător comun care poate afecta grav culturile. Se hrănește cu frunze tinere de cartofi, lăsând tulpinile goale. Acest lucru perturbă aportul de nutrienți la rădăcini, împiedicând dezvoltarea tuberculilor. | Pentru a combate dăunătorul, gândacii sunt colectați manual, verificând partea inferioară a frunzelor pentru a detecta prezența ouălor dăunătorului - acestea sunt de culoare galben-portocaliu. Frunzele care conțin ouăle sunt smulse, plasate într-un recipient separat și apoi arse.
Capcanele pentru gândaci se instalează și primăvara: se sapă găuri și se pun cartofi tăiați în ele. Gândacii se vor trezi după iarnă și se vor târî spre momeală. Pulverizați cu substanțe chimice speciale strict cu 1 lună înainte de recoltare. |
Cum se asamblează și se depozitează corect Rocco?
Toamna este momentul pentru a începe recoltarea. Recoltarea trebuie făcută în timp util pentru a preveni alterarea și putrezirea. Coacerea cartofilor este determinată prin monitorizarea stării vârfurilor. Când vârfurile încep să se usuce, tuberculii cresc activ și este timpul recoltării.
Recolta se dezgroapă de la sfârșitul lunii august până în a doua jumătate a lunii septembrie. Înainte de recoltare, vârfurile uscate sunt cosite și îndepărtate pentru a preveni o posibilă infectare a tuberculilor.
| Stare | Recomandare |
|---|---|
| Temperatură | 2-4°C |
| Umiditate | 85-90% |
| Iluminat | Fără lumina directă a soarelui |
| Ventilare | Moderat, fără curenți de aer |
După ce cartofii sunt scoși din pământ, aceștia sunt întinși într-un singur strat pe teren pentru a se usca. Apoi sunt așezați în lăzi de lemn sau în plase speciale. O cantitate mică de cartofi este lăsată ca sămânță pentru anul următor.
Feedback de la fermieri și grădinari
Există multe recenzii online despre cartoful Rocco astăzi, majoritatea pozitive. Unii fermieri remarcă faptul că soiul necesită puțină întreținere, în timp ce alții îl cultivă pentru randamentul său ridicat.
Dacă luați în serios cultivarea cartofilor Rocco, vă veți bucura de o recoltă fiabilă și abundentă în fiecare an. Acest soi a câștigat popularitate în multe țări din întreaga lume, după cum o demonstrează randamentul ridicat, prezentarea atractivă și capacitatea de a comercializa leguma pentru un profit bun.