Cartoful Golubizna este o varietate provenită de la crescătorii autohtoni.

Dacă trebuie să cultivați cartofi în regiunile Central, Central Black Earth, Volga-Vyatka sau Caucazul de Nord, puteți alege Golubizna. Acest soi mediu-târziu produce prima recoltă la 100 de zile după apariția primilor lăstari. Vă recomandăm să aflați mai multe despre caracteristicile, plantarea și sfaturile de cultivare ale acestuia mai jos.

Descrierea și caracteristicile soiului

Acest soi a fost dezvoltat de crescătorii ruși de la Institutul de Cercetare All-Russian pentru Culturi de Legume A.G. Lorkh în 1993. Și-a primit numele datorită florilor sale albastre vibrante. Atunci când este plantată într-un strat de grădină, planta arată frumos, semănând de la distanță cu un câmp de flori de porumb. Golubizna este populară printre grădinari, deoarece se adaptează ușor la schimbările meteorologice, este rezistentă la multe boli și produce un randament ridicat cu o îngrijire adecvată. Caracteristicile detaliate ale soiului sunt prezentate în tabelul de mai jos:

Care este cel mai bun moment pentru a planta cartofi?

Cel mai bun moment pentru plantarea Golubiznei este considerat a fi între 1 și 10 mai. Dacă primăvara este caldă, plantarea se poate face mai devreme. În general, atunci când alegeți momentul plantării, luați în considerare condițiile meteorologice - temperatura solului trebuie să fie de cel puțin 6-7 grade Celsius. Cartofii se adaptează ușor la solul rece, maximizând absorbția nutrienților. Dacă temperatura este mai caldă, tuberculii vor absorbi doar nitrați.

Dacă întârzii chiar și puțin cu plantarea, acest lucru va afecta randamentul și gustul cartofilor coapți.

Pregătirea locului pentru plantare

În primul rând, un grădinar trebuie să aleagă locul potrivit pentru plantarea cartofilor. Pentru a face acest lucru, urmați aceste reguli:

• zona trebuie să fie bine iluminată de soare, deoarece în umbră parțială și umbră nu va fi posibil să se obțină o recoltă bună;
• zona trebuie protejată de curenți de aer;
• Solurile de turbă, podzolice și cernoziom sunt considerate cele mai potrivite pentru cartofi și ar trebui să fie afânate și ușoare, dar solul cu o reacție alcalină este inacceptabil;
• Cei mai buni predecesori ai Golubiznei sunt culturile de iarnă și leguminoase, ierburile anuale și inul.

Nu ar trebui să plantați tuberculi dacă solul este excesiv îmbibat cu apă, deoarece acest lucru va face ca solul să devină dens și greu, împiedicând dezvoltarea fructelor.

Se recomandă pregătirea parcelei de cartofi în toamnă, imediat ce recoltarea este completă. Parcela trebuie săpată și fertilizată cu îngrășăminte minerale sau organice. Este o idee bună să îndepărtați iarba de pădure. O altă modalitate de a vă pregăti pentru plantarea cartofilor de primăvară este să semănați gunoi de grajd verde în următoarea ordine:

1. Nivelați solul cu o greblă.
2. Semănați semințe de muștar și phacelie. Împrăștiați-le peste tot și acoperiți-le cu pământ folosind o greblă.
3. Primăvara, acoperiți îngrășământul verde cu un strat de pământ de aproximativ 10 cm grosime.

Gunoiul verde este un îngrășământ verde, un nutrient excelent pentru cartofii plantați primăvara.

Prepararea materialului semințel

O atenție deosebită trebuie acordată pregătirii tuberculilor pentru plantare, deoarece acest lucru afectează și randamentul culturii. Sunt necesari următorii pași:

1. Cu aproximativ o lună înainte de plantare, scoateți materialul săditor dintr-un loc de depozitare, cum ar fi o pivniță.
2. Sortați tuberculii, alegând doar pe cei sănătoși, deoarece altfel rădăcinile bolnave pot infecta cea mai mare parte a recoltei. Pe lângă calitatea tuberculilor, este important să acordați atenție dimensiunii și greutății aproximative a acestora. Pentru plantare, cel mai bine este să alegeți cartofi mari cu o greutate cuprinsă între 50 și 100 de grame.
3. Așezați cartofii selectați pentru plantare în lăzi în 2-3 straturi, apoi mutați-i într-un loc cald și însorit pentru a permite lăstarilor să iasă din ochi. Procesul de vernalizare durează aproximativ 30-40 de zile.
4. Imediat înainte de plantare, dezinfectați tuberculii. Pentru a face acest lucru, preparați o soluție slabă de permanganat de potasiu cu sulfat de cupru. Înmuiați cartofii în soluție timp de o jumătate de oră, apoi uscați-i. Cartofii mai mari pot fi împărțiți în continuare în 2-3 bucăți.

Cartofii trebuie manipulați cu grijă pentru a evita ruperea vlăstarelor, deoarece acest lucru va reduce randamentul plantei cu aproximativ 20%.

Metode de plantare

Există două moduri de a planta acest soi:

• piepteneSe folosește în zone cu umiditate ridicată și precipitații abundente, fiind potrivit pentru soluri grele. Necesită formarea unor rânduri de biloane înalte de 20 cm, iar apoi plantarea tuberculilor în ele.
• CreastăSe folosește în climate aride, ceea ce înseamnă că este potrivit pentru soluri uscate. Trebuie să pregătiți două rânduri de straturi de 1 metru lățime și apoi să plantați rădăcinoase în ele.

Indiferent de metoda specifică, trebuie luate în considerare următoarele reguli generale:

• Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 70 cm, dar în regiunile umede poate fi de 90 cm. Distanța dintre găuri trebuie să fie de 30-35 cm.
• În soluri luto-umede, plantați tuberculii la o adâncime de 6-8 cm, în soluri ușoare la 6 cm adâncime, iar în soluri grele la 4-6 cm adâncime. În climatele calde, se pot face gropi de plantare la o adâncime de 10-12 cm în soluri ușoare.
• Dacă tuberculii nu au suferit vernalizare, în sol umed, cartofii fără vlăstari pot fi plantați la o adâncime de 8 cm, dar în regiunile aride, adâncimea de plantare trebuie mărită la 12 cm.
• Puneți în fiecare groapă o mână dintr-un amestec de 1 cană de gunoi de grajd sau compost, 1/2 cană de cenușă și 1 lingură de excremente de pasăre măcinate. Amestecați acest amestec cu pământ și acoperiți cu 2 cm de pământ. Apoi, așezați tuberculul cu susul în jos, acoperiți cu pământ și nivelați solul cu o greblă.

Îngrijirea plantării

Odată ce cartofii au fost plantați, este necesară o îngrijire corespunzătoare a plantei pentru a obține o recoltă bună.

Udare

Acest soi este considerat rezistent la secetă, așa că nu este necesară udarea frecventă. Necesită irigare doar pe vreme uscată și caldă. Se recomandă trei udări pe parcursul sezonului de creștere.

Afânarea și umplutura

Cartofii trebuie slăbiți și smulși pentru a crește accesul oxigenului la rădăcini și pentru a promova germinarea lor suplimentară, ceea ce va face planta mai puternică și va permite o recoltă mai bună.

Afânarea solului trebuie făcută după ploaie sau udare pentru a preveni formarea unei cruste dense, care poate împiedica aerarea rădăcinilor. Acoperirea cu umplutură trebuie făcută prima dată după ploaie, când apar primii lăstari, și a doua oară când vârfurile ating o înălțime de 20 cm.

Cum se îngroașă corect cartofii este descris Aici.

Fertilizare

Cultura este fertilizată la apariția primilor lăstari, în timpul înmuguririi și în timpul înfloririi. Se fac în total trei aplicări de fertilizare:

1. PrimulPlanta se udă cu o soluție obținută prin dizolvarea a 1 lingură de uree și excremente de păsări, precum și a 0,5 litri de lupă, în 10 litri de apă.
2. DoileaCartofii sunt hrăniți cu un amestec de 1 lingură de sulfat de potasiu și 2-3 linguri de cenușă de lemn per găleată de apă.
3. TreileaPentru hrănirea finală, folosiți un amestec de 2 linguri de superfosfat și 1 cană de lumânărică per găleată de apă.

Indiferent de compoziția îngrășământului, planta este udată în proporție de 500 ml de soluție la 1 tufă.

În faza de creștere activă, planta necesită o cantitate mare de azot, așa că în iunie puteți aplica fertilizarea radiculară sub formă de infuzie, care se prepară după cum urmează:

1. Luați părți egale de frunze de urzică și coji de banană.
2. Toarnă apă peste el și lasă-l să stea câteva zile.
3. Diluați tinctura rezultată în apă până obțineți o soluție maro deschis și udați găurile.

În iunie, puteți aplica și fertilizarea foliară. Pentru a face acest lucru, udați frunzișul verde al plantei cu o infuzie de urzică.

Plivirea buruienilor

În perioada de creștere a cartofului, plivirea este esențială, deoarece buruienile pot adăposti spori fungici și diverse insecte care pot reprezenta ulterior o amenințare pentru planta de cartof. În plus, multe ierburi extrag nutrienți din sol, împiedicând planta de cartof să primească suficiente substanțe nutritive și o creștere slabă.

Boli și dăunători

Afinul este rezistent la scabie, diverse tipuri de putregai, cancer, rizoctonie și alternarie, dar următoarele boli și dăunători îl amenință:

• Mana târzieCartofii sunt afectați de vremea umedă și rece. În acest caz, se recomandă tratarea cartofilor cu un amestec de 150 g de var stins și 100 g de sulfat de cupru per găleată de apă. În apă se poate adăuga și un fungicid special, Hom.
• ClorozăBoala se identifică prin venele frunzelor întunecate și un aspect ridat. Tratamentul se poate realiza prin tratarea plantei cu o soluție de permanganat de potasiu (aproximativ 5 grame de permanganat de potasiu per găleată de apă).
• Gândacul de ColoradoPrintre cei mai comuni dăunători ai cartofului, se remarcă gândacul de Colorado. Acesta poate fi controlat eficient folosind produse specializate, inclusiv Dilor și ComandantAcestea sunt pulverizate pe vârfuri de mai multe ori pe parcursul sezonului de creștere. Pentru a evita dăunătorii, mulți grădinari preferă să trateze semințele cu produse precum Prestige și Tabu.
• Greierul-cârtițăPentru a scăpa de acest dăunător, planta poate fi tratată cu un produs numit Medvetox. Urmați instrucțiunile cu strictețe.

Este recomandabil să se trateze plantele la primele semne de boală, dar acest lucru nu trebuie făcut cu mai puțin de 3 săptămâni înainte de recoltare, ținând cont de toxicitatea preparatelor.

Recoltarea și depozitarea

Cartofii pot fi recoltați la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Pentru a determina cu exactitate momentul recoltării, acordați atenție vârfurilor. Ar trebui să arate ușor ofilite, iar frunzele nu ar trebui să aibă o culoare verde intens. Cu două săptămâni înainte de recoltare, se recomandă tăierea vârfurilor la aproximativ 15 cm.

Cel mai bine este săpați cartofii într-o zi însorită, permițându-le să se usuce complet și permițând îndepărtarea ușoară a oricărui sol rămas. În orice caz, recoltarea trebuie finalizată înainte ca solul să înceapă să înghețe. Cel mai bine se face acest lucru cu o furcă - săpați ușor lateralul plantei și trageți ușor de vârfuri. Mai întâi, așezați rădăcinile într-o găleată, apoi întindeți-le pe un material de acoperire așezat pe pământ pentru a se usca.

După ce tuberculii s-au uscat, este o idee bună să îi sortați. Puneți cartofii deoparte pentru consum și selectați imediat tuberculii ca semințe pentru sezonul următor. Asigurați-vă că tuberculii nu prezintă boli, sunt netezi și drepți. Dacă tuberculii au chiar și cele mai mici crăpături, găuri de la o furcă sau zgârieturi, ar trebui puși deoparte pentru consum imediat.

Pentru a crește durata de valabilitate, cartofii trebuie tratați cu sulfat de cupru. Diluați 2 grame de sulfat de cupru într-o găleată de apă și apoi pulverizați legumele rădăcinoase.

Cartofii se păstrează cel mai bine într-o pivniță. Temperatura optimă este considerată a fi între 1 și 4°C. La temperaturi mai scăzute, tuberculii vor îngheța, ceea ce le va afecta calitatea, în timp ce la temperaturi mai ridicate, vor încolți și vor pierde nutrienți. Cartofii trebuie depozitați în lăzi de până la 1,5 m înălțime. Este important să permiteți aerului să ajungă la cartofi și să permiteți evaporarea excesului de umiditate.

Pentru a proteja fructele de putregai, așezați frunze de plante între straturi pentru a acționa ca o barieră împotriva alterării. Acestea pot include frunze de ferigă, sorbuș, pelin sau gușă. În plus, inspectați cartofii lunar pentru a îndepărta prompt orice rădăcini putrede.

Reîntinerirea Golubiznei: Cultivarea din semințe și mini tuberculi

Cartofii pot deveni mai mici, iar randamentele lor pot scădea în fiecare an, deoarece fiecare generație succesivă de rădăcinoase este susceptibilă la o gamă mai largă de boli decât cea anterioară. În acest caz, puteți actualiza soiul cultivându-l din semințe botanice. Vom explica cum să faceți acest lucru mai jos.

Colectarea semințelor

După ce Golubizna înflorește, rămân fructe de pădure verzi, care ar trebui găsite și colectate înainte ca frunzele să înceapă să se îngălbenească. Apoi, acestea ar trebui așezate pe un pervaz cald pentru a se coace. Odată ce fructele de pădure sunt moi, acestea ar trebui tăiate, semințele scoase, uscate și depozitate până în primăvară.

Semănarea semințelor pentru răsaduri

Semințele colectate trebuie semănate pentru răsaduri după cum urmează:

1. Pregătiți și dezinfectați solul, apoi udați-l. Udarea imediată după semănat va trage semințele mai adânc, împiedicându-le să ajungă la suprafață.
2. Așezați semințele la rând, apăsându-le ușor în sol cu ​​o scobitoare.
3. Acoperiți plantația cu un capac, din plastic sau sticlă.
4. Mutați răsadurile într-un loc cald (cel puțin 25 de grade Celsius). Un pervaz este ideal.

Îngrijirea răsadurilor

Pentru a crește răsaduri pe pervazul ferestrei, trebuie să luați în considerare următoarele reguli:

• răsadurile care răsar vor avea rădăcini la suprafață, așa că ar trebui acoperite cu pământ afânat până la frunze sau transplantate într-un alt recipient cu partea inferioară a tulpinii și rădăcina îngropate adânc;
• udați răsadurile cu grijă folosind un jet subțire de-a lungul pereților recipientului sau dintr-o seringă sub fiecare rădăcină, astfel încât apa să nu ajungă pe frunze și tulpini;
• Asigurați răsadurilor de cartofi lumină puternică, inclusiv prin iluminare din spate, altfel planta se va întinde, se va așeza pe sol umed și va muri din cauza piciorului negru;
• Din martie până la plantarea în teren deschis, când a trecut pericolul de îngheț, efectuați 2-3 recoltări cu adâncire sau stropire cu pământ fără replantare (hilling).

Plantarea răsadurilor în teren deschis

Odată ce temperaturile nocturne nu mai scad sub zero grade, răsadurile pot fi transplantate în teren deschis. În caz contrar, vor trebui acoperite cu material protector în caz de îngheț. Răsadurile pot fi plantate în orice model. De exemplu, mai multe rădăcini pot fi plasate într-o singură groapă, la o distanță de 15-30 cm una de cealaltă.

Spre deosebire de tuberculii de cartofi, răsadurile nu trebuie să fie complet acoperite cu pământ, altfel nu vor putea să iasă din pământ până la suprafață. În plus, pentru a asigura o recoltă bună de mini-tuberculi, se recomandă udarea, afânarea și fertilizarea regulate, inclusiv cu produse antistres, cum ar fi:

• Epin;
• Fertika Lux;
• Energen;
• Novosil.

Colectarea și depozitarea mini-tuberculilor

De obicei, un tufiș cultivat din semințe produce 20-30 de tuberculi de semințe, fiecare de mărimea unui ou de prepeliță. Aceștia sunt materialul super-elit al Golubiznei. Pot fi recoltați în august-septembrie, când vârfurile încep să se îngălbenească.

Cartofii recoltați trebuie tratați cu o soluție roz aprins de permanganat de potasiu și apoi întinși la uscat și plantați. Acest lucru se poate face pe pervazul unei ferestre sau în grădină, la umbră parțială, sub un baldachin. În orice caz, locul trebuie să fie uscat, cald, bine luminat și ventilat. După o săptămână, semințele pot fi colectate și transferate într-un subsol sau o pivniță pentru depozitare. Primăvara, mini-tuberculii trebuie îndepărtați și plantați în aer liber, în același mod ca și tuberculii obișnuiți.

O metodă alternativă de întinerire

Dacă planta nu a produs semințe botanice pentru că toate florile au căzut și nu a format niciun fruct, puteți încerca această metodă de întinerire:

1. Imediat după înflorire, tăiați 1-2 tulpini din cele mai puternice tufișuri.
2. Îndepărtați vârfurile și baza tulpinilor.
3. Așezați tulpinile într-un loc întunecat, punând sub ele un strat de paie de până la 20 cm înălțime.

Până în toamnă, la axilele frunzelor se găsește material sănătos – tuberculi mici de mărimea unui bob de mazăre.

Pentru a evita cultivarea super-elitei Golubizna din semințe, materialul de plantare poate fi achiziționat din magazin, dar la un preț umflat.

Pro și contra soiului

Acest soi de cartofi este foarte popular printre grădinari datorită următoarelor caracteristici pozitive:

Golubizna este un soi dezvoltat de crescătorii ruși. În timpul sezonului de creștere, planta este foarte atractivă, înflorind cu flori albastre. Este populară printre grădinari datorită rezistenței sale la multe boli. În plus, soiul produce un randament ridicat și crește într-o varietate de tipuri de sol. Cartofii cocuți au o aromă excelentă și o textură crocantă.

Întrebări frecvente