Evaluarea celor mai mari pui: descriere, productivitate și înregistrări individuale

Cele mai mari găini sunt exclusiv animale pentru carne și ouătoare. Au o producție medie de ouă și un randament ridicat de carne. Găinile uriașe se disting prin greutatea și înălțimea lor, inclusiv prin îndesarea lor. Acest articol examinează cele mai mari găini din lume, precum și animale care au doborât recorduri.

Cochin China

Aceasta este una dintre cele mai vechi rase de pui, cunoscută în Indochina încă din secolul al XVIII-lea. Se crede că originea rasei este regiunea vietnameză Cochin China din Valea Fluviului Mekong. În China, aceste păsări interesante și neobișnuite erau considerate valoroase și sacre și, din acest motiv, serveau drept ornamente la curtea imperială. După încheierea Războiului Opiului Anglo-Chinez, Regina Victoria primea adesea pui Cochin drept cadouri.

Găinile au devenit foarte populare printre crescătorii de păsări englezi și au fost exportate în America. Rămân populare și căutate până în ziua de azi. Eforturile de reproducere au dus la apariția unor găini cu o varietate de culori, inclusiv potârniche, negru, alb, bej și albastru.

Înainte de Revoluție, păsările de curte erau crescute activ în fermele rusești. Erau deosebit de apreciate pentru producția lor mare de ouă în timpul iernii. Astăzi, populația a scăzut, din cauza costurilor ridicate ale reproducerii găinilor. Cochinii sunt adesea crescuți ca păsări ornamentale și pentru reproducere.

Trăsăturile distinctive ale păsărilor includ următoarele criterii:

• tibii puternice și puternice;
• penaj dens;
• greutatea vie a găinilor – 6 kg, a cocoșilor – 4 kg;
• găinile sunt foarte rezistente și se adaptează bine regiunilor cu ierni reci și lungi;
• Pe parcursul unui an, găinile ouătoare produc 110-120 de ouă cu o greutate de 55-60 g, de culoare ocru-maro cu gălbenuș galben.

Găinile posedă calități naturale excelente și sunt utilizate pe scară largă pentru dezvoltarea de noi rase de găini de carne. Aceste păsări au fost folosite pentru a dezvolta rasa de găini Brahma, ceea ce a dus la crearea multor încrucișări moderne cu găini de carne.

Gigantul din Jersey

O rasă mare de pui s-a dezvoltat în Statele Unite în anii 1920. Crescătorii s-au concentrat pe musculatura și rata de creștere a puilor, rezultând o rasă ușor de îngrijit. Numele rasei reflectă de fapt păsările în sine.

Găinile sunt considerate găini ouătoare excelente, cu o fire calmă. Atât masculii, cât și femelele cresc repede, luând în greutate rapid. Găinile ating o greutate vie de 3,7-4,5 kilograme. Cocoșii cântăresc în jur de 5 kilograme până la vârsta de 12 luni.

Crescătorii de păsări trebuie să ia în considerare anumite caracteristici ale acestor păsări: sunt predispuse la obezitate, iar dieta lor trebuie monitorizată îndeaproape. De asemenea, puii Jersey Giant necesită spațiu amplu, iar dacă sunt crescuți mai mult de un an, carnea lor devine mai puțin gustoasă.

Gigantul maghiar

O găină dolofană, al cărei nume sugerează imediat că acest animal a fost crescut în Ungaria. Pasărea se distinge prin dimensiunile sale impresionante. Crescătorii maghiari au dorit să dezvolte o pasăre care să încânte printr-o productivitate excelentă. Un alt obiectiv a fost crearea unei varietăți care să fie nepretențioasă, ușor de crescut și adaptabilă la orice climat.

Pentru a atinge aceste obiective, crescătorii au folosit găini Orpington, încrucișându-le cu găini locale, de sat, cu caracteristici de performanță excelente. Rezultatele au fost destul de bune:

• Păsările au o culoare roșu aprins. Penajul lor amintește oarecum de blana unei vulpi. În patria lor și în alte câteva țări, uriașul maghiar este numit puiul de carne roșu.
• Găinile sunt cunoscute pentru capacitatea lor excelentă de clocire. Adesea își alăptează puii de două ori într-un singur sezon. Găinile maghiare sunt cunoscute pentru faptul că produc urmași viabili și sănătoși, care se îngrașă rapid. Ratele de supraviețuire a puilor sunt de aproximativ 95%, dar puii suferă adesea de o creștere lentă a penajului - aceștia necesită o cameră caldă, cu temperatură și umiditate stabile.
• La exterior, aceste păsări sunt banale, cu excepția greutății lor mari și a dimensiunilor impresionante. Se caracterizează printr-o blană densă cu pene și un corp proporțional cu mușchi bine dezvoltați. Un cocoș adult cântărește 4-5 kilograme, în timp ce găinile cântăresc 3,5-4 kilograme.
• Păsările sunt niște mâncători nepretențioși. Necesită hrănire regulată, conținând proteine ​​și vitamine. De asemenea, au nevoie de spațiu amplu pentru a se mișca. Se crede că păsările care cresc în libertate au o carne mai gustoasă decât păsările din cuști.

Rasa Gilan

O pasăre gigantică, considerată a fi foarte străveche. Din acest motiv, este dificil să se determine originea sa. Oamenii de știință sunt mai înclinați să creadă că găina își are originea în provincia Gilan din Iran. Cu toate acestea, cercetătorii din alte grupuri contestă această teorie, crezând că găina Gilan își are originea în Persia.

În Makhachkala, crescătorii de păsări au format chiar și un club pentru a reînvia această rasă. Fac tot posibilul să o popularizeze și să-i crească numărul.

Caracteristici distinctive ale păsării Gilan:

• Această rasă are un aspect unic. Se caracterizează prin statura înaltă, corpul drept, gâtul alungit și picioarele lungi, dar stabile. Păsările au mușchi bine dezvoltați, dar statura lor înaltă le împiedică să fie considerate mari și în formă de butoi. Această varietate a fost inițial considerată o pasăre de luptă, deoarece tipul său de corp este tipic luptătorilor. Ca aspect, puiul Gilan este similar cu puiul Orlov.
• Găinile Gilan sunt considerate mame grijulii pentru puii lor. Au un instinct matern bine dezvoltat și sunt predispuse la organizare. Cocoșii sunt stricți și intransigenți și nu vor permite străinilor să intre pe teritoriul lor. Este posibil să nu tolereze apropierea altor specii de găini, dar nu se ceartă între ele.
• Berzele Gilan cântăresc între 6 și 11 kg. Cresc timp de un an și jumătate, atingând maturitatea sexuală târziu. Depunerea ouălor începe la vârsta de 1 până la 1,5 ani. Femelele depun aproximativ 150 de ouă mari, cu o greutate de până la 80 de grame, pe an.
• Avantajul rasei este rezistența crescută la frig și îngheț, imunitatea ridicată, rezistența și ușurința îngrijirii.

Malin

Culoarea neobișnuită, asemănătoare cu cea a cucului, a inspirat numele păsării. Crescătorii belgieni au dorit să creeze o găină mare, clocitoare, cu o aromă unică. Pentru a realiza acest lucru, au folosit găini din speciile Flanders, Shanghai, Brahma și alte specii.

De-a lungul mai multor generații, au obținut rezultate consistente. De peste o sută de ani, fermierii din întreaga lume cresc cu succes puii Malin.

Păsările au multe avantaje:

• Nu sunt predispuși la obezitate. Întregul lor corp este alcătuit în principal din masă musculară.
• Câinii Malinois au un corp trapezoidal, bine proporționat. Printre trăsăturile distinctive se numără un spate puternic și lat, un piept rotunjit și picioare puternice. Particularitatea păsării constă nu doar în dimensiunea sa (are un aspect decorativ datorită picioarelor cu pene și modelului frumos de pe fiecare pană), ci și în coloritul său unic - fiecare pană este împodobită cu un model dungat de linii gri și albe.
• Un cocoș poate cântări până la 5,5 kg, iar o găină până la 4,5-4,7 kg. Cu toate acestea, unii crescători de păsări se laudă cu rezultate incredibile - prezentând adesea păsări cu o greutate de 7-8 kg la expoziții.
• Găinile adulte sunt hrănite de trei ori pe zi. Trebuie ținute la o temperatură și un nivel optim de umiditate și trebuie evitată răcirea excesivă. Datorită penajului lor luxuriant, păsările sunt adesea susceptibile la atacurile parazitare. Se recomandă o întreținere preventivă frecventă. Păsările suferă, de asemenea, de deficiențe de vitamine în perioadele de creștere și de depunere a ouălor.
• Păsările au instinct matern, dar nu întotdeauna. Din acest motiv, mulți crescători evită să permită găinilor Malin să-și facă cuib; este posibil ca păsările să-l abandoneze după câteva zile. Puii sunt rezistenți, cu o rată medie de supraviețuire de 97%.

Poartă

Poartă - Asta pui de carne și ouă, posedând caracteristici excelente de greutate. Trăsăturile distinctive ale rasei includ un aspect atractiv și un penaj luxuriant și moale. Păsările au „pantaloni” distinctivi din pene pe picioare. Animalele sunt disponibile în varietăți de culoare deschisă, închisă și potârnichie:

• Păsări ușoare Sunt răspândite pe scară largă în Europa încă din anii 1950. Au penaj alb, cu pene închise la culoare pe coadă și gât. Se disting prin calități bune de producție și un aspect unic. Postura lor este mândră, ușor demnă. Găinile cântăresc aproximativ 3-4,5 kg, iar cocoșii cel puțin 4,5 kg.
• Pui întunecați Sunt similari cu rudele lor de culoare deschisă, dar au penaj închis la culoare cu pene deschise la culoare pe gât și pe spate. Pe lângă calitatea excelentă a cărnii, sunt apreciați pentru aspectul lor - adesea reprezintă o completare frumoasă în cotețul de găini. Au o fire calmă și nu se deranjează să fie în preajma altor rase. Un cocoș de culoare închisă cântărește în jur de 5 kg, uneori 6-7 kg. Găinile cântăresc până la 3-4,5 kg.
• Reprezentanții Partridge La exterior, sunt practic imposibil de distins de păsările albe și închise la culoare, așa cum sunt descrise. Singura diferență este culoarea roșie și neagră pe un fundal bej. Găinile cântăresc aproximativ 3-4 kg, iar cocoșii 3,5-4,5 kg.

Pui de carne

Creșterea puilor de carne permite producția rapidă de produse din carne cu costuri reduse, ceea ce este benefic în special pentru fermele mari de păsări și fermele mici. Primii pui de carne au fost produși de fermierii de păsări englezi care au încrucișat două rase mari.

Puii de carne nu sunt o rasă, ci un hibrid cu caracteristici genetice nefixate care nu apar la urmașii ulteriori.

În fiecare an, fermele de păsări reușesc să dezvolte noi rase, folosind de obicei pui din rasele Cornish, Brahma, Rhode Island, Langash, Cochin, Plymouth Rock și Cochin. Puii de carne se disting prin cerințele reduse de hrană și întreținere și prin rezistența crescută la boli.

Găinile tind să câștige rapid masă musculară, dar nu sunt mai mari decât găinile mari. Cel mai mare pui de carne Ross-708 cântărește 2,9-3 kilograme la vârsta de 35 de zile.

Orpington

Cea mai mare rasă englezească, Orpington, a fost dezvoltată în a doua jumătate a secolului al XIX-lea în orașul cu același nume. Crescătorii de la acea vreme doreau să producă o găină cu o piele excepțional de albă, fără îngălbenire. Acest lucru era impus de standardele de calitate englezești. Au încrucișat găina cu rasa Cochin, ceea ce a dus nu doar la un animal cu aspect exotic, ci și la o pasăre extrem de productivă.

Crescătorii de păsări au apreciat imediat pasărea. Pe lângă aspectul său atractiv, rasa a produs în medie 160 de ouă mari, maronii, cu o greutate de până la 70 de grame. S-a observat și o producție mare de carne. La vârsta de un an, cocoșii cântăreau până la 5 kilograme, uneori chiar 6-7 kilograme. Găinile cântăreau până la 3,5 kilograme.

Păsările Orpington au moștenit aspectul lor izbitor de maiestuos de la păsările Cochin. Aceste păsări au un corp masiv cu un piept lat, un cap mic acoperit cu o creastă în formă de frunză și bărbii destul de lungi.

Păsările vin într-o varietate de culori: asemănătoare șoimului, galben, negru, maro, gri, alb și cenușiu. Găinile sunt ușor de îngrijit, dar puii cresc încet și necesită o cantitate mare de hrană.

Maestrul Gray

Colorația este principalul motiv pentru care a primit acest nume. Penajul alb al păsării este marcat cu pete gri și negre. Un colier de pene negre înconjoară gâtul. Pasărea a fost dezvoltată în Franța de crescătorii de la compania Hubbard. Rasa este considerată o rasă pentru reproducere de carne și ouă.

O caracteristică distinctivă a acestei păsări este productivitatea sa excepțională. Găinile pot cântări până la 4 kilograme, în timp ce cocoșii pot cântări până la 7 kilograme. Găinile produc până la 300 de ouă mari, cu o greutate de 70-90 de grame, pe an. Ating maturitatea sexuală la 3,5 luni.

Crescătorii de păsări apreciază în special această rasă datorită ratei sale de supraviețuire de aproape 100% și creșterii rapide în greutate. Un avantaj este că păsările nu suferă de izolare și pot fi ținute în cuști. Carnea lor este fermă, similară ca consistență cu cea a găinilor domestice. În același timp, carnea este fragedă și gustoasă. Păsările au mușchi pectorali bine dezvoltați, ceea ce contribuie la un randament ridicat de carne albă slabă, potrivită pentru hrana copiilor.

Deținătorii individuali de recorduri

Stabilirea unor recorduri personale în creșterea păsărilor este de mult timp populară. Astăzi, mulți proprietari de pui concurează între ei, străduindu-se să obțină cele mai înalte rezultate și să facă istorie. Unii vor pur și simplu să își împărtășească realizările și să ofere câteva sfaturi aspiranților fermieri de păsări.

Cele mai mari păsări, care au devenit faimoase datorită proprietarilor lor și sunt cunoscute în întreaga lume, sunt prezentate:

Micul Ioan

Acest nume a fost dat unui cocoș Brahma de către proprietarul său, Jeremy Goldsmith. Această pasăre gigantică trăiește în Essex, Anglia. La 12 luni, micuțul John avea deja 66 de centimetri înălțime. Este probabil ca până la al doilea an, pasărea să fi crescut și mai mult. Proprietarul nu explică direct ce a contribuit la creșterea rapidă a cocoșului, dar sugerează că îl hrănește cu o dietă specială.

Jeremy Goldsmith permite copiilor să vină la controalele cocoșului său și nici nu-l deranjează că i se dă chipsuri și popcorn.

Deținătorul precedentului record, Melvin, era cu 6 centimetri mai scund decât Micul John. El era deținut tot de Jeremy Goldsmith.

Zăpadă Mare

Această poreclă a fost dată unui cocoș record înregistrat oficial la categoria grea. Pasărea aparținea australianului Ronald Alldridge, originar din Queensland. Cocoșul a fost înregistrat în 1992, când cântărea 10,36 kilograme, cu o înălțime la umeri de 43,2 centimetri și o circumferință a pieptului de 84 de centimetri.

Păsărica Whitesulli este o rasă destul de rară de pasăre. Indivizii pot cântări 8-10 kilograme. Proprietarul păsării era foarte mândru de animalul său de companie, după cum o demonstrează numeroasele fotografii pe care le-a făcut cu celebrități, inclusiv Big Snow. În toamna anului 1992, pasărea a murit din cauze naturale.

Cocoșul Coburn

Un pui Brahma din Marea Britanie, deținător de recorduri. Numele său curios i-a fost dat în onoarea personajului principal din filmul american „True Grit”. Cântărea 11 kilograme și avea 91 de centimetri înălțime. Rooster Coburn este deținut de un cuplu căsătorit, domnul și doamna Stone. Aceștia susțin că pasărea este un adevărat gardian al cotețului său, ținând la distanță chiar și vulpile.

Particularitățile creșterii puilor mari

Cele mai mari găini sunt adesea ușor de îngrijit. Cu toate acestea, crescătorii de păsări trebuie să ia în considerare mai multe aspecte asociate cu creșterea acestor găini grele:

1. Cotețul de găini trebuie menținut curat. Curățarea regulată este esențială pentru a asigura sănătatea păsărilor și a le proteja de diverse boli.
2. Păsările mari necesită spațiu, așa că luați în considerare acest aspect atunci când pregătiți cotețul pentru reproducere. Este o idee bună să lăsați păsările să iasă afară. O volieră confortabilă, cu 1-2 păsări pe metru pătrat, va oferi animalelor cel mai mare confort.
3. Se acordă o atenție deosebită ventilației. Excrementele de păsări produc amoniac, care se acumulează pe podea și are un impact negativ asupra sănătății animalelor.
4. Atunci când construiți un coteț de păsări, este important să luați în considerare dimensiunea păsărilor. Animalele nu vor putea zbura peste gard sau să sară. Prin urmare, cuiburile și stinghiile nu ar trebui amplasate prea sus - găinile ar trebui să aibă acces ușor la ele. Ca ultimă soluție, un crescător de păsări poate construi o rampă.
5. Deoarece femelele sunt predispuse la zdrobirea frecventă a ouălor sau la aruncarea lor din cuiburi, acestea necesită o monitorizare atentă pentru a evita pierderea puilor nenăscuți.
6. Se recomandă acoperirea podelei cotețului de păsări cu rumeguș, paie, iarbă sau alte materiale moi. Greutățile mari provoacă adesea căderi, chiar și de la înălțimi mici, ceea ce poate duce la răniri.
7. Fagurii păsărilor sunt foarte sensibili și se pot deteriora la temperaturi de 0 grade Celsius sau mai mici. Pe vreme rece, cel mai bine este să mutați păsările într-o cameră mai caldă sau să le ungeți fagurii cu ulei.

Există numeroase rase de pui mari în întreaga lume. Toate au o trăsătură comună: dimensiuni mari, aspect unic și producție ridicată de ouă și carne. Majoritatea crescătorilor de păsări cresc păsări mari în scopul vânzării de ouă și carcase, ceea ce duce la profituri excelente.

Întrebări frecvente