Găinile Cochin sunt o rasă populară printre mulți fermieri. Sunt apreciate pentru calitățile lor productive și pentru capacitatea de a produce carne și ouă fragede și slabe. Creșterea puilor este considerată o afacere profitabilă, dar necesită investiții suplimentare.
Istoricul originii
Strămoșii găinii Cochin sunt păsări mari, originare din Indochina. Păsările au fost crescute în număr mare în Vietnam, în regiunea Cochin din Delta Mekongului. De aici provine numele rasei. Aceste găini au fost înregistrate în secolul al XIX-lea. Au ajuns în Europa în 1843 și au ajuns în Rusia abia la sfârșitul secolului al XIX-lea.
Crescătorii ruși au apreciat calitățile acestei păsări și au dezvoltat numeroase încrucișări de carne și ouă pe baza acesteia - acestea sunt adesea similare cu Cochin.
Descrierea aspectului și a altor caracteristici
Cocoșii sunt păsări mari și robuste, cu piept musculos și lat și spate scurt și plin. O trăsătură distinctivă este curbura pronunțată a gâtului la nivelul umerilor. Cocoșii din această rasă au pene scurte la coadă.
Un gât scurt susține un cap mic cu un cioc galben scurt și curbat, ochi mici roșu-portocalii și un crestet în formă de frunză. Un corp masiv pe picioare scurte și puternice, cu tibii bine dezvoltate, face ca această pasăre să fie ușor de recunoscut. Cocoșii au aripi mici.
Comparativ cu cocoșii, găinile din această rasă au o constituție mai scurtă, un gât îndesat și o coadă scurtă. Corpul păsării este ușor înclinat înainte, dând aspectul unei păsări masive și îndesate.
Indivizii vin într-o varietate de culori, nuanța caracteristică depinzând de subspecie. Cu toate acestea, penajul păsării este luxuriant și lax, dând puilor un aspect sferic. Penele ascund picioarele păsării, oferind protecție împotriva vremii reci.
| Subspecii | Greutate medie (kg) | Producția de ouă (bucăți/an) |
|---|---|---|
| Negru | 4.5 | 110 |
| Albi | 4.5 | 110 |
| Pitic | 0,7 | 80 |
Păsările sunt considerate pașnice și non-agresive. Interacționează ușor cu oamenii și sunt ușor de îmblânzit. Sunt păsări flegmatice, preferând un stil de viață măsurat și liniștit.
Caracteristici productive
Comparativ cu găinile metise cu randament ridicat folosite în creșterea industrială modernă a păsărilor, găinile Cochin nu sunt la fel de productive. Găinile produc aproximativ 100-120 de ouă maronii pe an. Fiecare ou cântărește între 50-60 de grame. O caracteristică distinctivă a acestei rase este că, spre deosebire de alte păsări de același fel, depun ouă iarna și primăvara, mai degrabă decât vara.
Cocoșii cântăresc în medie 4,3-5 kilograme, în timp ce găinile ouătoare cântăresc 3,5-4 kilograme. Păsările tinere cresc lent. Până la vârsta de patru luni, ajung la 2,5 kilograme. Maturitatea sexuală apare relativ târziu. Din aceste motive, găinile ouătoare sunt rareori crescute pentru producția de ouă.
Deși Cochinii au carne fragedă și gustoasă, o singură carcasă produce multă grăsime, deoarece păsările sunt predispuse la obezitate.
Avantajele și dezavantajele rasei
Păsările au multe avantaje:
- Exterior frumos. Cochinii sunt păsări ornamentale cu un aspect izbitor. Fiecare subspecie este captivantă. Toate varietățile sunt frumoase, dar Cochinii pitici sunt deosebit de izbitori ca aspect.
- Corp masiv. Multă vreme, rasa a fost considerată nu doar o rasă ornamentală, ci și o rasă de carne. Și acest lucru era pe deplin justificat. Cu toate acestea, astăzi, când precocitatea mai degrabă decât greutatea este mai importantă, Cochinii nu sunt la mare căutare în creșterea comercială a păsărilor. Cu toate acestea, aceste caracteristici sunt destul de satisfăcătoare pentru fermierii care cresc păsări de curte în fermele lor private. Păsările sunt considerate o opțiune potrivită pentru consumul personal.
- Întreținere redusă. Este greu de găsit o rasă care să se compare cu cea a găinilor Cochin în ceea ce privește îngrijirea și întreținerea - fermierul nu trebuie să depună prea mult efort. Animalele nu necesită condiții sau hrană speciale. Asigurarea strictului necesar este suficientă. În plus, aceste găini se pot adapta la condiții înghesuite, ceea ce face posibilă ținerea lor într-un coteț mic dacă unul spațios nu este fezabil.
- Fire pașnică și calmă. Cochinii sunt considerați păsări prietenoase, neagresive, ceea ce le face ușor de gătit alături de alte găini. Aceste păsări nu sunt capabile să zboare și nu sunt predispuse la daune materiale, lupte sau conflicte. Sunt prietenoși cu oamenii.
- Producție bună de ouă iarna. În timp ce majoritatea celorlalte rase depun numărul maxim de ouă vara, găinile Cochin depun mai bine iarna și primăvara. Acest lucru le permite să fie folosite pentru a compensa scăderea productivității din timpul iernii la alte rase.
Dar rasa are și câteva calități negative:
- prevalență relativ scăzută a rasei;
- dificultate în reproducerea indivizilor reproducători;
- costul ridicat al păsărilor;
- nevoia de hrănire în doze precise.
Unii fermieri observă că creșterea păsărilor tinere poate fi o provocare. Puii cresc lent și sunt deosebit de susceptibili la boli la o vârstă fragedă. După achiziționarea de păsări noi, acestea trebuie izolate de restul stolului pentru o perioadă de timp. Puii se nasc fără pene, iar trăsăturile specifice rasei apar abia după un an.
Soiuri de Cochin
Spre deosebire de specia lor, câinii Cochin sunt disponibili într-o varietate de culori. Subspecia acestei rase include următoarele soiuri, descrise mai jos.
| Nume | Greutatea unui adult (kg) | Producția de ouă (bucăți/an) | Culoarea penajului |
|---|---|---|---|
| Negru | 4.3-5 | 100-120 | Negru cu o tentă verde |
| Albi | 4.3-5 | 100-120 | Alb cu un luciu argintiu |
| Cu margini argintii | 4.3-5 | 100-120 | Margini ușoare și culoarea penelor |
| Cafeniu | 4.3-5 | 100-120 | Roșu aprins sau galben |
| Potârnichi | 4.3-5 | 100-120 | Roșu-brun cu crupă aurie-maronie |
| Albastru | 4.3-5 | 100-120 | Gri-albastru |
| Pitic | 0,65-0,8 | 100-120 | De aur |
Negru
Cochinii din această specie sunt considerați cei mai comuni. Au penaj negru și pete verzi iridescente. Unele exemplare au puf alb pe picioare, dar acesta este ascuns sub aripi. Pasărea are tarsii gălbui sau verzui și un cioc galben închis.
Defectul unei păsări este indicat de o nuanță violetă a culorii de bază, pete maronii și tarsuri negre. Pot fi întâlnite și păsări cu cioc închis la culoare și cornos, dar acest lucru este acceptabil.
Albi
Păsările albe au penajul complet alb. Unele exemplare au un luciu argintiu. Aceste păsări au un cioc mic și galben. Tarsii sunt albi sau au o nuanță galben-verzuie. Dacă Cochinii albi au pene cu un luciu galben, acest lucru indică un defect.
Cu margini argintii
Cochinii cu margini argintii au pene de culoare deschisă și margini cu pene. Deși rari, sunt considerați una dintre cele mai frumoase varietăți ale acestei rase.
Cafeniu
Păsările Cochin bej, sau mai precis, galbene, nu sunt mai puțin cunoscute. Aceste păsări au pene lucioase, roșii aprinse sau galbene. Această nuanță se extinde pe toate părțile corpului, inclusiv pe cioc, tars și puf. Un luciu de bronz este acceptabil pe aripi și coadă. Prezența penelor negre sau a tijelor acestora, a penelor albe sau roșii sau a pufului alb indică un defect.
Potârnichi
Această specie include cocoși cu capul și umerii roșiatici-bruni. Păsările potârnichi au, de asemenea, o crupă aurie-brună și un piept negricios-brun. Interiorul și exteriorul aripilor sunt negre, cu o dungă întunecată, cu un luciu verde care le traversează. Aceste păsări au tarsii și coada gri închis. Penele aurii sunt decorate cu dungi negre de-a lungul axului.
Găinile potârniche sunt predominant de culoare aurie-maronie. Penele lor au o margine cu mai multe niveluri. Coada și coada păsărilor variază de la maro închis la negru. Ciocul și tarsul sunt galbene. Ocazional, se găsesc indivizi cu un cioc de culoarea cornului închis.
Păsările care au pene roșii pe corp, pete albe pe aripi și coadă, zone mai deschise la culoare pe burtă și piept și niciun model clar pe pene sunt considerate defecte.
Albastru
Albastrele au un penaj gri-albăstrui. Uneori, gulerul, spatele și aripile găinilor pot avea o nuanță mai închisă, aproape de negru. Părțile inferioare pot fi albe. Aceste păsări au tarsuri și cioc de culoarea smaraldului sau galben.
O trăsătură distinctivă a acestei varietăți este textura catifelată a penelor sale. Dacă subspecia albastră are pene albe în coadă sau o nuanță roșiatică sau maronie față de culoarea de bază, aceasta este considerată un defect.
Pitic
Cochinii pitici sunt o subspecie ornamentală a încrucișării. Au fost crescuți în paralel cu păsările standard. Au o formă a corpului similară, o constituție robustă și o musculatură similară. Cu toate acestea, sunt semnificativ mai mici, cântărind între 650 și 800 de grame. Au un penaj moale și o coadă rotunjită. Picioarele lor sunt scurte și mai puțin acoperite cu pene. Exemplarele cu penaj auriu sunt comune.
Îngrijire și întreținere
Cochinii sunt păsări nepretențioase, ceea ce le face ușor de îngrijit. Se dezvoltă bine în cotețe, nu sunt predispuși la agresivitate și sunt calme. Un alt avantaj al acestor păsări este rezistența lor excelentă la intemperii. Penajul lor luxuriant le protejează de înghețuri severe și nu necesită încălzire suplimentară.
Cum să construiești un coteț de găini cu propriile mâini este descris în acest articol.
Amenajarea unei case de păsări și a unei zone de mers pe jos
În volierele individuale, nu ar trebui să existe mai mult de două păsări pe metru pătrat. Supraaglomerarea poate cauza ofilirea păsărilor și dezvoltarea aripilor deformate. În zona comună sunt permise stinghii joase; păsările nu pot zbura și, prin urmare, nu pot ajunge la stinghii înalte.
- × Evitați curenții de aer din cotețul de păsări: aceștia pot duce la boli.
- × Nu lăsați așternutul să se ude prea mult, deoarece acest lucru favorizează creșterea bacteriilor.
Un coteț uscat și perfect curat este esențial. Dacă așternutul este neglijat și excrementele nu sunt îndepărtate, penele păsărilor se vor murdări, ceea ce poate duce în cele din urmă la îmbolnăviri. Iluminatul în timpul iernii ar trebui să fie de 14-16 ore pe zi. Temperatura din coteț ar trebui să fie de 14-18 grade Celsius, iar nivelul de umiditate nu trebuie să depășească 65%.
Orice incintă cu multă iarbă și altă vegetație poate fi folosită pentru plimbări. Incinta ar trebui să aibă aproximativ 1 metru înălțime. Un gard din plasă poate fi folosit ca limită. Păsările vor aprecia spațiul, deoarece le place să alerge. Un baldachin umbrit este esențial pentru a le împiedica să se supraîncălzească.
Hrănire
Din cauza tendinței lor spre obezitate, păsările vor trebui hrănite strict în proporțiile recomandate. Dacă sunt hrănite cu hrană naturală, dieta lor ar trebui să includă cereale integrale, cum ar fi orzul, grâul și ovăzul.
- ✓ Luați în considerare vârsta păsării: păsările tinere necesită hrană mai nutritivă, cu un conținut ridicat de proteine.
- ✓ Acordați atenție anotimpului: iarna, creșteți proporția de cereale pentru a menține energia.
- ✓ Verificați calitatea furajelor: absența mucegaiului și a mirosurilor străine este esențială.
Legumele și verdețurile ar trebui să constituie aproape jumătate din dietă. Verdețurile includ frunzele de legume, lucerna, trifoiul și urzicile. Se recomandă, de asemenea, legumele rădăcinoase fierte și tărâțele.
Citiți mai multe despre hrănirea separată a găinilor ouătoare. Aici.
Dacă fermierul preferă să hrănească puii Cochin cu furaje combinate, este recomandabil să le ofere formule cu conținut scăzut de calorii. Creta, vitaminele și făina de oase ar trebui adăugate atât în furajele naturale, cât și în cele combinate. Conopida și dovleceii fierți sunt, de asemenea, utili vara. Chefirul, brânza de vaci și iaurtul pot fi uneori folosite ca sursă de vitamine și calciu.
Suplimentele de proteine nu trebuie administrate mai mult de două ori pe săptămână. Excesul de proteine poate duce la obezitate. Din acest motiv, această rasă de pui primește rareori pâine sau cartofi. Creșterea aportului de proteine este recomandată doar în timpul sezonului de împerechere pentru masculi și pentru păsările tinere cu vârsta de până la 4 luni. Începând de la 5 luni, aportul de proteine trebuie redus.
Cochinii de reproducere
Dacă un crescător de păsări decide să crească pui Cochin acasă, trebuie mai întâi să-și formeze prima familie de păsări. Acest lucru necesită achiziționarea de păsări tinere, mai degrabă decât eclozarea lor dintr-un incubator. Metoda corectă procesul de fertilizare prevăzut cu un cocoș și cinci găini.
În timpul sezonului de împerechere, este important să se separe masculul și femela pentru a preveni deteriorarea penelor. În această perioadă, dieta cocoșului ar trebui să includă proteine, în timp ce dieta femelelor ar trebui să fie săracă în proteine.
După eclozarea puilor, se selectează cei mai puternici indivizi. Puii trebuie să fie robuști, cu indivizi bine dezvoltați, cu crestetul uniform colorat și ochi proeminenți și strălucitori.
Incubarea și instinctul matern
Găinile din această rasă au un instinct matern bine dezvoltat și sunt capabile să clocească ouă până la sfârșit. Cu toate acestea, este posibil ca păsările să zdrobească ouăle cu greutatea lor. Din acest motiv, fermierii rareori... Un incubator este folosit pentru a ecloza puii sau găini din alte rase.
Pe lângă faptul că își clocesc cu răbdare puii, sunt capabili să îi îngrijească și să îi crească. Puii își părăsesc zborul încet, iar femelele îi țin de cald acoperindu-i cu aripile lor pufoase.
Perioada de năpârlire
Cochinii își încep perioada de năpârlire în toamnă. În această perioadă, organismul păsărilor are nevoie în special de vitamine și de o nutriție îmbunătățită pentru a accelera recuperarea. Năpârlirea durează o lună, iar depunerea ouălor încetează în această perioadă. Abia după ce păsările își recapătă penajul începe depunerea ouălor.
Tratamentul bolilor
Găinile din această rasă, ca orice alte păsări, sunt predispuse la o varietate de boli. Tabelul prezintă cele maiboli comune ale puiilor și modalități de combatere a acestora:
| Boală | Simptome | Tratament |
| Tuberculoză | Apetitul scade, membrele devin paralizate, productivitatea scade, iar păsările devin letargice. | Se folosesc preparate speciale, dar din cauza costului lor ridicat, fermierii rareori combat boala. |
| Salmoneloză | Digestia este perturbată, găinile devin epuizate, iar producția de ouă scade. | Se administrează antibiotice. Păsările bolnave sunt izolate, iar zona este tratată cu dezinfectanți. |
| Boli parazitare | Diaree, uneori cu secreții cu sânge. | Medicamentele antiparazitare sunt folosite pentru combaterea bolii. |
| Colibaciloză | Pe lângă letargie, păsările suferă de sufocare severă. Refuză să mănânce, iar mucoasele lor capătă o nuanță albăstruie. | Nu există tratament. Păsările bolnave sunt sacrificate, iar celor sănătoase li se administrează o soluție de furacilină și antibiotice ca măsură preventivă. |
| Pasteureloză | Păsările devin letargice, își pierd pofta de mâncare și devin extrem de sete. Fecalele lor devin galben-verzui, adesea cu scurgeri cu sânge. Adesea le iese spumă din nas. | Boala ucide păsările tinere în 2-3 zile de la apariția primelor simptome. Tratamentul se face cu injecții cu antibiotice și ser hiperimun. |
Creșterea găinilor
Cu o îngrijire adecvată, puii au o rată mare de supraviețuire - 90-95%. Având în vedere că puii Cochin au un metabolism lent, fermierii ar trebui să evite suprahrănirea lor. Aceștia necesită porții de dimensiuni consistente și un program de hrănire consecvent. Acest lucru va ajuta la prevenirea obezității în viitor.
Dacă observați că puii dumneavoastră își cresc rapid penajul, ar trebui să introduceți varză și dovleac în dieta lor. Aceste legume vor promova dezvoltarea penajului și vor proteja păsările de viermi. De asemenea, este o idee bună să adăugați pietriș o dată pe săptămână - 2 grame per pui. O soluție de permanganat de potasiu ar trebui administrată de până la trei ori pe săptămână - este un excelent agent preventiv și de stimulare a sistemului imunitar.
Când puiul împlinește 5 zile, i se adaugă vitamine în hrană. Vitaminele A, E și D sunt benefice pentru pui. De asemenea, este posibil să preparați singur o formulă fortificată. Combinați următoarele ingrediente:
- ulei vegetal – 500 ml;
- vitamina A – 2,5 ml;
- vitamina E – 2,5 ml;
- vitamina D2 – 2,5 ml.
Amestecul rezultat trebuie păstrat la frigider. Vitaminele sunt disponibile la farmacie sub formă de ulei. Folosiți 1 linguriță de amestec la 1 kilogram de furaj. Pentru o creștere optimă, se recomandă administrarea furajelor comerciale, deoarece sunt echilibrate și permit o creștere mai rapidă. Furajele combinate conțin vitaminele și proteinele necesare păsărilor de curte crescute pentru carne.
Încă din primele zile de viață, este important să oferiți o îngrijire adecvată celor mici. Stabilirea unei rutine și a unei diete echilibrate sunt esențiale. Nu se recomandă introducerea de alimente noi până când tractul gastrointestinal al bebelușilor nu funcționează corect.
Perspective și beneficii
Cochinii sunt considerați o alegere excelentă pentru reproducere în Rusia. Se dezvoltă bine în regiunile sudice și sunt calzi în cele nordice.
Deoarece rasa nu este cunoscută pentru productivitatea sa ridicată, achiziționarea ei exclusiv pentru carne și ouă nu este profitabilă. Dacă pasărea este crescută exclusiv în scopuri ornamentale, Cochinii sunt considerați o opțiune demnă de luat în seamă.
Unde se poate cumpăra și la ce preț?
Puii Cochin sunt găini populare în Europa. Sunt crescuți în mini-ferme și ferme private din Olanda, Belgia, Elveția, Germania, Marea Britanie și Franța. Participă activ la expoziții agricole. În Rusia, rasa este considerată una dintre cele mai rare.
Puteți achiziționa ouă de incubație sau păsări tinere din această rasă de la crescători specializați. Păsările sunt nejustificat de scumpe, dar crescătorii garantează că rasa este pură și îndeplinește pe deplin standardele. O pasăre adultă va costa până la 8.000 de ruble. Ouăle de incubație costă până la 200 de ruble.
Recenzii
Recenziile despre Cochin sunt în general pozitive, deoarece calitățile decorative ale păsării și ușurința de îngrijire sunt considerate un avantaj major de către unii fermieri.
Găinile Cochin sunt păsări dulci, pașnice și prietenoase, cu un aspect atractiv. Necesită puțină întreținere și sunt ușor de îngrijit. Creșterea lor nu este deosebit de dificilă, atâta timp cât respectați toate regulile necesare, asigurați o hrănire adecvată și mențineți cotețul curat.