Caracteristici ale creșterii porcilor: hrănire, îngrijire, întreținere

Pentru a crește porci, un crescător trebuie să fie familiarizat cu regulile de bază ale îngrijirii animalelor. Există cerințe specifice privind hrănirea, condițiile de adăpostire etc., în funcție de specia de porc, vârsta acestuia și alți factori.

Tehnologii de creștere a porcilor

Diverse tehnologii și metode sunt utilizate la nivel mondial pentru creșterea porcilor. Caracteristicile lor distinctive includ abordări individualizate privind adăpostirea, hrănirea și îngrijirea, în funcție de scopul final. Fiecare sistem este adaptat unei situații specifice, ținând cont de caracteristicile climatice și tehnologice ale mediului de producție.

Tehnologie daneză

Caracteristica principală este o abordare complet diferită a designului grajdurilor de porci. Animalele vor fi adăpostite pe rafturi cu grătare, care vor încorpora un sistem autopropulsat de curățare a gunoiului de grajd în bazine de beton.

Facilitatea este dotată cu boxe pentru scroafe gestante, precum și boxe pentru maternitate. Încălzirea este asigurată de lămpi cu infraroșu și panouri electrice de încălzire. Numărul maxim de scroafe per boxe este de 30.

Tehnologia daneză folosește echipamente care pregătesc și livrează furajele. De asemenea, include un sistem computerizat special de ventilație care controlează temperatura.

LA avantaje Această tehnologie include:

• Relevanță pentru toate grupurile de animale de vârstă îndelungată.
• Se folosește pentru creșterea porcilor, mistreților și scroafelor.
• Automatizarea procesului de creștere, alimentarea cu hrană și apă a adăpătorilor, sistem mecanic de îndepărtare a gunoiului de grajd.
• Riscul de stres pentru porci este redus la minimum și nu există posibilitatea de ciocniri.
• Costuri financiare reduse pentru întreținere.
• Un consultant sau un medic veterinar vizitează complexul cel puțin o dată pe lună.

Dezavantaj Tehnologia este potrivită doar pentru întreprinderile mari, altfel investiția în echipamente nu va fi rentabilă.

În acest videoclip, un crescător experimentat oferă sfaturi despre alegerea unei rase, cum să crești porcii, vaccinările și hrănirea la timp și cum să îngrijești animalele de companie conform practicilor agricole daneze.

Tehnologie canadiană

Principiul de bază este separarea animalelor în grupuri. Acestea sunt ținute în așternuturi adânci, permanente, cu acces nerestricționat la hrană uscată și apă curată. Cel mai adesea se folosesc paie uscate sau rumeguș pentru așternut. Primul strat de 20 cm trebuie să rămână întotdeauna uscat. Pe măsură ce se umezește, se adaugă așternut proaspăt.

Când stratul inferior începe să putrezească, are loc transferul maxim de căldură, reducând semnificativ costurile de încălzire. Cantitatea recomandată de așternut este de aproximativ 1 kg per porc pe zi.

Tehnologia canadiană este utilizată pentru creșterea porcilor la îngrășat, a scroafelor sterile și gestante și a mistreților. Principalul avantaje se montează rapid și au o perioadă minimă de amortizare. Ideale pentru ferme mici. dezavantaje Aceștia subliniază că este strict interzisă permiterea pătrunderii curenților de aer în cameră, care în acest caz sunt greu de combătut.

Tehnologie bifazică

Această metodă de creștere a porcilor implică creșterea purceilor în cuiburi și grupuri, fiind concepută pentru a minimiza stresul. În practică, această metodă oferă beneficii economice semnificative, producția crescând cu aproximativ 12-15%.

Principalele avantaje Tehnologia bifazică are următoarele avantaje:

• În prima etapă după naștere, purceii mici sunt ținuți în aceleași țarcuri timp de aproximativ 90-120 de zile.
• A doua etapă este transferul lor într-o cocină de porci pentru îngrășare, în timp ce scroafele rămân într-o altă cameră.

Trebuie menționat că în timpul transferului purceilor la îngrășătoare, aceștia pot fi regrupați.

Această metodă nu are astfel de dezavantaje. Trebuie doar să urmați secvențial fazele specificate.

Hrănire

Oricine lucrează cu porci știe că aceste animale au stomacul cu o singură cameră, așa că digeră hrana care conține fibre puțin mai greu decât alte bovine. Prin urmare, este important să abordăm problema... Cu ce ​​anume să hrănim porcii trebuie să o faci cu înțelepciune.

Ceea ce hrăniți porcii va determina nu numai sănătatea lor, ci și creșterea în greutate. tipuri de furaje:

• Hrană umedă tradițională. Include resturi alimentare amestecate, cartofi fierți, legume, diverse cereale și ierburi aromatice. Dezavantajul este timpul necesar pentru prepararea mâncării.
• Furaj combinat uscat. Acestea includ amestecuri de cereale zdrobite, care includ adesea făină de mazăre, vitamine și suplimente minerale.

Când oferiți hrană uscată, asigurați-vă că oferiți suficientă apă animalului dvs. de companie. În caz contrar, pot apărea constipație și pierdere în greutate.

Porcii sunt hrăniți de obicei de două ori pe zi - dimineața și seara. Acest lucru depinde de metoda de reproducere aleasă și de dimensiunea exploatației.

Sfaturi utile:

• Cel mai bine este să dați boabe sub formă măcinată - în acest fel sunt digerate mai repede în organism, deoarece porcii le mestecă abia dacă le mestecă, iar produsul este excretat împreună cu fecalele.
• Cartofii trebuie dați doar fierți și asigurați-vă că îi clătiți pentru a îndepărta orice urmă de murdărie. Nu se recomandă să se dea apă cu cartofi fierți.
• Pentru vitamine, puteți adăuga o cantitate mică de legume rădăcinoase proaspete.
• Numără mâncarea pentru o masă. Orice nu mănâncă animalul nu poate fi folosit pentru următoarea masă.

Locul unde sunt ținuți porcii

Locația în care intenționați să vă țineți porcii le afectează în mod direct sănătatea și reproducerea. Pentru a obține cele mai bune rezultate posibile, asigurați condiții bune și luați în considerare toate aspectele tehnice.

Temperatura aerului

Într-un grajd de porci, temperatura aerului și microclimatul joacă un rol crucial. Acești factori influențează semnificativ creșterea și dezvoltarea animalelor.

Fiți vigilenți, deoarece căldura excesivă poate cauza supraîncălzirea porcilor, ceea ce, la rândul său, le va reduce pofta de mâncare și va cauza pierderea în greutate. La temperaturi scăzute, porcii își vor cheltui rezervele de energie pentru autoîncălzire și vor consuma semnificativ mai multă hrană.

Vă rugăm să rețineți că curenții de aer, umiditatea și așternutul de calitate slabă vor crește șansele de îmbolnăvire, ceea ce va duce la o scădere a productivității.

Umiditatea aerului

Pentru a menține un microclimat normal, este recomandat să aveți un sistem automat de ventilație, care va reduce numărul de bacterii și praf din încăpere.

Nivelurile de umiditate pot fi reduse prin utilizarea varului nestins (6-10%). În plus, curățarea regulată a grajdurilor, îndepărtarea gunoiului de grajd și evitarea udării excesive a pardoselii sunt esențiale.

Disponibilitatea apei

Dacă exploatația dumneavoastră este suficient de mare, asigurați-vă că aveți adăpători automate. În funcție de vârsta animalelor, fermierii folosesc adăpători cu tetină sau cu cană.

Nu uitați că apa trebuie să fie disponibilă 24/7, iar apa în sine trebuie să fie curată, inodoră și fără impurități. Dacă porcii nu au brusc suficiente lichide, apetitul și digestibilitatea alimentelor lor vor scădea dramatic.

Temperatura optimă a apei este între 12 și 15 grade Celsius. Vara, creșteți cantitatea de lichid cu aproximativ 25%.

Zonă de mers pe jos

În fermele de porci unde puritatea și calitatea rasei sunt monitorizate, se folosește adesea o zonă de mers pe jos. Aceasta poate fi:

• mersul pe jos în regim – sunt lăsați la plimbare strict conform programului;
• crescut în aer liber – animalele pot merge oricând.

Cel mai bine este să amplasați o astfel de platformă pe partea de sud a clădirii. Asigurați-vă că suprafața este dură și asigurați-vă că înconjurați platforma cu un gard sigur. Adesea, pe garduri sunt amplasate adăpătoare și hrănitoare, dar porcii sunt împinși înapoi la strict o jumătate de oră după hrănire pentru a menține curățenia.

Iluminat

Cu o iluminare adecvată, un fermier poate crește producția cu până la 20%. Lipsa luminii sau lumina insuficientă afectează dorința sexuală și creșterea.

Iluminatul special este selectat în funcție de obiectivele specifice. De exemplu, creșterea activă a animalelor va necesita lumină puternică, în timp ce creșterea puilor și întreținerea purceilor necesită opusul.

În instalațiile de producție, se poate utiliza atât iluminatul natural, cât și cel artificial, care poate fi pentru iluminatul de proces sau pentru iluminatul de urgență. Deoarece există diferite tipuri de zone de iluminat, se recomandă selectarea puterii adecvate:

• 50 Lx – pentru îngrășarea animalelor;
• 75 Lx – pentru viteri, scroafe gestante, fătări și animale tinere;
• 150 Lx – pentru matcile care alăptează;
• 250 Lx – pentru procesul de inseminare.

Cel mai bine este să plasați lămpi deasupra capetelor animalelor și să alegeți opțiuni cu LED. Acestea sunt mai apropiate de lumina naturală decât becurile incandescente și au un impact mai bun asupra bunăstării generale a animalelor.

Sisteme de îndepărtare a gunoiului de grajd

În creșterea animalelor, cel mai laborios și neplăcut proces este îndepărtarea gunoiului de grajd. Deoarece porcii cresc destul de rapid, cantitatea de deșeuri crește zilnic. Într-o fermă mică, îndepărtarea gunoiului de grajd se poate face manual, dar în exploatațiile de dimensiuni medii și mari, acest lucru este practic imposibil.

Sunt disponibile următoarele opțiuni de sisteme de curățare:

• Sistem mecanic. Sistemul necesită canale pentru dejecții în zona în care sunt amplasate hrănitoarele. Deoarece podeaua este înclinată, toată urina și alte lichide se scurg în canale, iar dejecțiile sunt îndepărtate manual sau folosind un dren.
• Sistem hidraulic. În această versiune, conductele de alimentare cu apă sunt instalate de-a lungul întregii lungimi a canalelor. În timpul salubrizării, apa este pompată prin acestea, spălând gunoiul de grajd în bazine de decantare (care servesc drept depozitare). Acest gunoi de grajd este apoi separat într-o fază lichidă, care este utilizată pentru udarea câmpurilor, și o fază solidă, care este utilizată ca îngrășământ.
• Sistem de îndepărtare a pardoselii cu grătare. Aici, urina și fecalele se adună prin crăpăturile de la etajul doi. Acestea cad în tăvi speciale, care sunt curățate cu apă. Apoi, tot ce s-a acumulat acolo este evacuat printr-un canal către fosa septică.

Cerințe pentru o cocină de porci

Există cerințe nerostite pentru o cocină de porci, după care puteți ține animalele în condiții confortabile:

• În camera în care sunt ținuți porcii trebuie instalată o fereastră sau un ventilator pentru ventilație. Este recomandabil să fie izolată cu polietilenă în timpul sezonului rece.
• Ușile camerei trebuie să se închidă ermetic. Animalele sunt foarte sensibile la curenți de aer și hipotermie.
• Cel mai bine este să faceți podeaua din beton sau lemn. Se recomandă izolație suplimentară.
• Pentru construirea unei ferme, cel mai bine este să alegeți o zonă ușor elevată, uscată, cu teren protejat.
• Proximitatea optimă ar fi clădirile situate la cel puțin 150-200 de metri de grajdul de porci. Grajdul de porci nu ar trebui să fie la cel puțin 200-300 de metri de autostrăzi.
• Este strict interzisă construirea unor astfel de instalații de producție pe teritorii anterior îngropate sau pe amplasamentele fostelor fabrici de prelucrare a lânii.
• Nu uitați de măsurile de siguranță la incendiu. Folosiți materiale rezistente la foc în construcții.

Boli

Dacă nu este îngrijit corespunzător, un porc se poate îmbolnăvi. Semnele bolii sunt determinate de următoarele criterii:

• pierderea interesului pentru mâncare;
• respirație rapidă;
• la rasele albe de porci, pielea își schimbă culoarea și devine ușor rozalie;
• apare diaree, uneori cu cheaguri de sânge;
• urechi căzute, ochi încețoșați, coada moale;
• Porcul încearcă să stea departe de ceilalți și pare letargic.

Dacă observați orice comportament neobișnuit la animalul dvs. de companie, contactați imediat medicul veterinar. Nu încercați să diagnosticați sau să tratați singur problema.

Ce boli pot lua porcii?

Toate bolile pot fi împărțite condiționat în următoarele grupuri:

• NeinfecțiosCele mai frecvente boli netransmisibile includ:
  • Diaree – apare din cauza tulburărilor stomacale și a unor practici de hrănire necorespunzătoare. Mai rar, diareea apare ca urmare a patologiilor anumitor organe.
  • Balonare – apare din cauza supraalimentării sau a alimentelor de calitate slabă. Semnele caracteristice includ refuzul de a mânca și o cavitate abdominală mărită.
  • Constipaţie – La fel ca diareea, apare ca urmare a unei alimentații deficitare sau a supraalimentării. Este, de asemenea, un simptom al altor boli, dar în aceste cazuri, este adesea însoțită de febră și slăbiciune generală.
• Boli infecțioaseAcestea includ:
  • Ciumă Aceasta este o boală virală care poate fi transmisă prin așternuturi sau alimente. Provoacă probleme digestive și convulsii.
  • Pasteureloză. Agentul patogen este o bacterie specifică care apare ca urmare a unor condiții insalubre. Deoarece rata mortalității cauzate de această boală este ridicată, vaccinările sunt recomandate pentru animale.
• Boli cauzate de paraziți, care poate fi atât externă, cât și internă:
  • Viermi – cea mai periculoasă amenințare la adresa creșterii porcinelor. Medicii veterinari identifică peste 30 de varietăți de viermi, care afectează în principal funcția intestinală. Cei mai comuni sunt viermii rotunzi sau tenii.
  • Scabie – cauzată de acarieni mici care provoacă iritații și mâncărime. Această deteriorare a pielii duce la descuamare și hiperkeratoză.
  • Păduchi – insecte care provoacă iritații și parazitează animalele. Cel mai adesea se ascund în pliurile pielii, între picioare și în spatele urechilor.
  • Miazie – boala este cauzată de muște care își depun ouăle în rănile animalelor.

Alte boli de care pot suferi bovinele includ gripa, pneumonia, salmoneloza, mastita, prolapsul uterin, leptospiroza etc. Citiți mai multe despre bolile porcinelor Aici.

Prevenirea bolilor

Există măsuri de precauție pentru prevenirea bolilor:

• În primul rând, evitați fluctuațiile bruște de temperatură din cameră și condițiile insalubre.
• Pentru a preveni boli precum gastroenterita, gastrita etc., nu hrăniți animalele cu alimente alterate, acre, sărate sau congelate, deoarece acestea vor perturba inevitabil funcționarea normală a organismului.
• Pentru a preveni hipovitaminoza, porcii primesc hrană bogată în vitamine și uneori se utilizează injecții cu o soluție de vitamine A, D și E.
• Pentru a preveni anemia, purceilor li se administrează feroglucină, glicerofosfat de fier și soluții cu microelemente, care includ clorură de cobalt, sulfat de cupru și sulfat feros.
• Rahitismul este prevenit prin monitorizarea calității alimentelor, îmbunătățirea controlului sanitar și eliminarea excesului de furaje acide.
• Pentru combaterea bolilor sezoniere, vara se utilizează radiațiile ultraviolete, iar iarna se utilizează radiațiile infraroșii folosind surse artificiale.
• Pentru a preveni apariția muștelor, se respectă un regim sanitar strict cu dezinfectarea regulată a spațiilor.
• Se recomandă tratarea exteriorului peretelui cu o emulsie de hexacloran 3%. După tratament, animalele trebuie readuse în incintă în cel mult trei ore după dezinfestare și ventilare.
• Luați măsuri pentru a preveni rozătoarele, buruienile și resturile vegetale. Pentru a extermina rozătoarele nedorite, utilizați produse precum Zoocoumarin, Penocoumarin, Krysit și alte otrăvuri similare.

Așezați momeala în locuri inaccesibile altor animale.

Caracteristici ale întreținerii de iarnă

Vara, porcii se pot mișca și hoinări liber în interiorul fermei sau al unității de producție. Cu toate acestea, iarna, au nevoie de condiții speciale. În general, aceste animale tolerează destul de bine frigul, așa că temperaturile de 8-10 grade Celsius (46-50 grade Fahrenheit) vor fi confortabile pentru ei.

Alte nuanțe la care trebuie să fii atent includ:

• Umiditatea aerului. În perioadele reci, aceasta nu ar trebui să depășească 75-80%.
• Toate ferestrele și crăpăturile care ar putea permite curenții de aer trebuie etanșate. În zonele cu ierni deosebit de aspre, sidingul trebuie suplimentat cu izolație suplimentară, cum ar fi paie, rumeguș sau mușchi.
• Așternutul din fân s-a dovedit a fi excelent. Porcii adoră să se îngroape în el. Îi ține de cald și este, de asemenea, mai puțin costisitor.
• Utilizarea unui încălzitor este utilă doar în cazuri speciale, cum ar fi atunci când scroafa este gestantă sau a fătat deja. În toate celelalte situații, este costisitoare și nesigură, având în vedere cât de ușor se pot aprinde paiele din cameră.
• În timpul iernii, nu excludeți plimbările. Pe vreme frumoasă și însorită, puteți lăsa porcii afară să se joace puțin și să ia puțin aer curat.
• Hrănirea pe timp de iarnă are și ea propriile sale specificități. Principalele cerințe sunt o alimentare constantă cu apă caldă și o dietă variată care să conțină minerale și nutrienți. Cel mai bine este ca meniul să includă resturi de pește și carne, fân de luncă de înaltă calitate, fructe și legume. Uneori, porcul primește un bol cu ​​sare pentru a o consuma dacă organismul său o dorește.

Reproducere

Fătarea este un proces crucial și dificil atât pentru porc, cât și pentru fermier. Multe detalii trebuie luate în considerare cu atenție pentru a ne asigura că puii se nasc sănătoși și merită tot efortul fizic, financiar și emoțional.

Îngrijirea unei scroafe

Principalele cerințe pentru îngrijirea scroafelor sunt:

• Când porcul este încă tânăr și nu și-a încheiat încă creșterea, asigurați-vă că îi oferiți toți nutrienții necesari pentru a susține creșterea atât a lui, cât și a puiilor săi. Acest lucru va necesita o dietă bogată în proteine. Aproximativ 60% din hrană ar trebui să fie alcătuită din alimente suculente, în special:
  • tot felul de legume rădăcinoase (morcovi, cartofi, sfeclă roșie);
  • culturi de cereale (orz, porumb);
  • leguminoase și turte.

  

• În ultimele etape ale sarcinii, dieta ar trebui să conțină carbohidrați și proteine ​​ușor digerabile, care nu pun o presiune inutilă asupra organismului. În această etapă finală, se determină în cele din urmă greutatea fătului, așa că îngrijirea de înaltă calitate în această perioadă este deosebit de importantă. Puteți utiliza o formulă care conține:
  • făină integrală;
  • făină și tărâțe;
  • drojdie de siloz și furajeră.

  Puteți citi mai multe despre nutriția adecvată a porcilor în timpul gestației aici. Aici.

• Perioada de gestație este de 108 până la 114 zile. Până la momentul nașterii, pregătiți o cameră separată pentru purcei și scroafă.
• Odată ce o scroafă adultă a fătat, va avea nevoie de nutrienți care să o ajute să-și mențină greutatea și să asigure dezvoltarea normală și creșterea în greutate a purceilor. Se pot administra și suplimente de vitamine și minerale, cum ar fi sare de masă și cretă.
• Hrănește scroafa de trei ori pe zi. Evită creșterea cantității de hrană pentru a preveni supraponderalitatea scroafei, deoarece acest lucru va avea un impact negativ asupra așternutului.

Îngrijirea purceilor nou-născuți

Pentru a asigura sănătatea nou-născuților, trebuie să începeți să le administrați colostru cât mai curând posibil. Purceii își dezvoltă, în general, instinctul imediat ce îi așezați pe mameloanele scroafei.

În unele cazuri, acest lucru s-ar putea să nu se întâmple, de exemplu dacă:

• scroafa este agresivă și refuză să-și hrănească purceii;
• lipsa laptelui și a colostrului;
• Scroafa a murit în timpul nașterii.

Problema lipsei de lapte poate fi rezolvată în următoarele moduri:

1. Dacă aveți o altă scroafă cu o cuibăritoare, puteți pune purceii acolo. Rețineți doar că nu ar trebui să aibă mai mult de trei zile, altfel scroafa probabil nu va accepta purceii.
2. Alternativ, congelați laptele de la un alt purcel și dați-l puilor.
3. Dacă nu există nicio altă scroafă disponibilă și nu există lapte de la ea, purceii sunt hrăniți cu lapte de vacă obișnuit sau cu înlocuitor de lapte artificial. Principalul lucru este să vă asigurați că purceii nu dezvoltă diaree.

7 sfaturi utile pentru crescătorii de porci începători

Iată câteva sfaturi pentru cei care vor să înceapă o cocină de porci:

1. Mai întâi, decideți numărul de animale și metoda de construcție a cocinăi. Selectați o locație și proiectați un plan.
2. Ai grijă de sistemele care vor menține temperatura dorită în cameră.
3. Construiește hrănitoare pentru păsări, dați hrană de 3 până la 5 ori pe zi, în funcție de vârsta porcilor.
4. Îndepărtați orice resturi de mâncare după fiecare hrănire. Curățați temeinic hrănitoarele o dată pe săptămână.
5. Spațiul trebuie dezinfectat o dată pe lună.
6. Asigurați zone pentru ca animalele să se poată mișca. Porcii vor fi mai sănătoși dacă li se va permite să se plimbe în aer curat.
7. Dacă apar simptome de boală, contactați imediat medicul veterinar.

Acest videoclip vă va arăta cum să înființați corect o fermă și să creșteți porci:

Creșterea porcilor nu este dificilă, dar este totuși important să respectați regulile de bază pentru îngrijirea porcilor. Acest lucru va determina sănătatea și productivitatea porcilor dumneavoastră și, în cele din urmă, compensația dumneavoastră financiară.

Întrebări frecvente