Greutatea bovinelor este un indicator important pentru crescătorii de animale. Nu se referă doar la sănătatea taurului sau a vacii, ci are și un impact asupra productivității viitoare și a creșterii în greutate vie. Pe baza greutății, fermierii elaborează rații și calculează dozele de vaccinare.
De ce depinde greutatea?
Greutatea unei persoane depinde de următoarele criterii:
- podea - taurii sunt de obicei cu 350 kg mai mari decât vacile;
- vârstă;
- rasă.
În creșterea animalelor, există mai multe categorii de bovine (bovine) în funcție de categoria de greutate:
- selectați - un taur sau o vacă cântărește mai mult de 450 kg;
- clasa întâi - greutatea animalului ajunge la 450 kg;
- clasa a doua - greutatea este în limita a 400 kg;
- clasa a treia - un animal cu o greutate de 300 kg.
O eroare de 30 kg este permisă pentru un adult. Cu toate acestea, dacă greutatea deviază semnificativ de la medie, aceasta indică o nutriție deficitară sau o boală.
Greutatea animalului poate depinde și de:
- climă;
- condițiile de detenție;
- dietă.
Compararea influenței factorilor asupra greutății bovinelor
| Factor | Impactul asupra greutății | Posibilitatea de corecție |
|---|---|---|
| Rasă | Diferența dintre rase este de până la 300-500 kg | Numai atunci când alegeți o rasă |
| Podea | Diferența dintre tauri și vaci este de 350 kg. | Neajustat |
| Dietă | Până la 30% din greutatea potențială | Control deplin |
| Condițiile de detenție | Până la 15-20% din masă | Control deplin |
Dacă omul nu poate influența clima, el poate crea condiții favorabile pentru cei care întrețin familia.
Grajdul trebuie să fie bine luminat, liniștit și lipsit de zgomot. Trebuie menținut un anumit regim de temperatură: pentru vacile adulte, termometrul din grajd nu trebuie să scadă sub 10°C, iar pentru viței, 15°C.
Vacile ar trebui să aibă cu siguranță acces la aer proaspăt, dar există câteva nuanțe aici. De exemplu, vacile de carne nu ar trebui lăsate afară pentru perioade lungi de timp. Ele încep să slăbească, așa că soluția optimă este să le ții închise într-un grajd pentru perioade mai lungi de timp. Vacile de lapte, pe de altă parte, necesită plimbări lungi pe pășune.
Dieta trebuie să fie echilibrată și de înaltă calitate. Bovinele trebuie hrănite:
- furaje pentru plante (acestea sunt furaje suculente - siloz, iarbă, culturi rădăcinoase proaspete; furaje grosiere - fân, paie și furaje concentrate - cereale, tărâțe, turte);
- animale - carne, pește și făină de oase;
- furaje combinate și amestecuri de furaje;
- Suplimentele de vitamine și minerale sunt adăugate în alimente.
Greutatea medie a bovinelor
Un taur este o greutate mare, cântărind până la o tonă și chiar 1.600 kg pentru rasele de carne. În medie, cântarul va înclina balanța la 700-800 kg.
Greutatea medie a unei vaci ajunge la aproximativ 350 kg, vacile de doi ani din rasele de carne vor fi mai mari - 700 kg sau mai mult.
Greutatea unui vițel nou-născut este de 10% din cea a mamei sale, fiind în medie de 40 kg, dar este important să ne amintim că aceasta poate varia în funcție de rasa părinților. După o lună, greutatea vițelului ar trebui să crească cu cel puțin 10 kg, dar vițeii sănătoși își dublează de obicei greutatea. Vițeii tineri ar trebui cântăriți în mod regulat pentru a detecta retardul de creștere și a identifica cauza.
Greutatea bovinelor în funcție de rasă
În creșterea animalelor se disting trei tipuri de rase:
- lactate;
- carne și lactate;
- carne.
Compararea indicatorilor de greutate ai raselor de bovine
| Tipul de rasă | Greutatea vacilor (kg) | Greutatea taurilor (kg) | Cifre record (kg) |
|---|---|---|---|
| Lactate | 450-600 | 700-900 | Holstein până la 1200 |
| Carne | 550-800 | 900-1200 | Charolais înainte de 1600 |
| Carne și lactate | 500-550 | 800-900 | Simmental până la 1100 |
Rasele de lapte produc lapte cu conținut ridicat de grăsimi, dar carnea lor este mai puțin nutritivă. În medie, vacile cântăresc 500 kg, iar taurii 800 kg. Rasa Holstein deține recordul pentru cea mai mare greutate corporală. Vacile sunt impresionant de mari, cântărind 800 kg, iar taurii cântăresc peste o tonă.
Rasele de bovine de carne se îngrașă foarte repede. Acestea produc carne de calitate superioară datorită dezvoltării musculare speciale. Vacile pot cântări 550-800 kg, iar taurii 800 kg sau mai mult, adesea cântărind peste o tonă.
Rasele de lapte și de carne sunt versatile, oferindu-le proprietarilor atât lapte, cât și carne. În mod natural, acestea vor produce mai puțin lapte decât vacile de lapte și mai puțină carne decât taurii de carne. Vacile cântăresc în medie 550 kg, iar taurii în jur de 900 kg.
Cât de des ar trebui cântărite vitele?
Animalele tinere sunt cântărite imediat după fătare, apoi la fiecare două săptămâni și apoi la fiecare șase luni. Pentru adulți, această procedură se efectuează mai rar, dar cel puțin de două ori pe an. Se recomandă cântărirea animalului înainte de masa de dimineață.
Cum să afli singur greutatea unui animal?
Nu fiecare fermier are cântar pentru a cântări animalele și nici timpul sau banii necesari pentru a le transporta în acest scop. Prin urmare, alte măsurători sunt adesea folosite pentru a determina greutatea aproximativă a unei vaci sau a unui taur cu o eroare de plus sau minus 10 kg.
Tipuri populare de cântărire:
1Folosirea cântarelor
Cântarele simplifică foarte mult procesul de cântărire. Animalul este adus pe platformă, iar acul cântarului se oprește la numărul corespunzător greutății animalului.
2Metoda Trukhanovsky
Pentru această metodă, trebuie să vă aprovizionați cu un dispozitiv de măsurare - un centimetru și o frânghie în cazul în care centimetrul nu este suficient.
În primul rând, trebuie să identificați doi indicatori:
- circumferința toracică o(cm) - măsurați circumferința pieptului imediat după omoplați;
- lungimea în linie dreaptă a bovinelor (cm), o vom desemna ca - b — aceasta este distanța de la baza gâtului până la baza cozii. Măsurată cu un băț.
Recomandări pentru precizia măsurării
- ✓ Luați măsurătorile dimineața înainte de hrănire
- ✓ Imobilizați animalul în timpul măsurătorilor
- ✓ Efectuați 3 măsurători consecutive și calculați media
- ✓ Folosiți o ruletă rigidă, nu lăsați ruleta să se lase
Apoi, valorile sunt înlocuite în formula: greutate vie (kg) = ((a*b)/100)*k,
unde k este coeficientul. Pentru rasele de lapte k = 2, pentru rasele de carne k = 2,5.
Marja de eroare a metodei este de 5-7% din greutatea vie, dar avantajul său este mult mai mare: determinarea greutății poate fi efectuată în orice condiții, chiar și într-o fermă cu o populație numeroasă de animale.
3Metoda Kluver-Strausch
Această metodă necesită, de asemenea, măsurători, dar se folosesc tabele speciale pentru calcularea masei. Acest lucru este mai convenabil, deoarece elimină necesitatea calculelor.
Se măsoară doi indicatori:
- circumferința toracică (cm), ca în cazul precedent;
- lungimea oblică a corpului (cm) - măsurarea se face de la baza humerusului până la proeminența ischială.
În tabel, pe baza acestor doi indicatori, se caută corespondența greutății animalului:
Această metodă ajută la determinarea greutății bovinelor adulte, deoarece scheletul lor este deja format. Cu toate acestea, nu ia în considerare dacă animalul este o rasă de carne sau de lapte.
4Metode indirecte de calculare a masei
În majoritatea cazurilor, acestea au un dezavantaj major: o marjă de eroare mare. Aceasta poate ajunge la 40-60 kg. De exemplu, există un tabel pentru calcularea greutății pe baza unei singure măsurători - circumferința toracică completă. Această metodă este potrivită doar pentru o singură rasă de vaci - Schwyz. Pentru alte vaci, această opțiune este inacceptabilă, deoarece marja de eroare va fi foarte mare.
Există și o ruletă specializată pentru bovine, care merită atenția crescătorilor de animale. Necesită o singură măsurătoare - circumferința toracică, unde se termină coastele. Apoi, căutați rezultatul într-un tabel. Animalul ar trebui să stea nemișcat în timpul măsurătorii; dacă se zbate, faceți mai multe măsurători și calculați media citirii. Ruleta ar trebui să se potrivească perfect pe pielea animalului.
Greutatea vițeilor tineri se calculează diferit. Pentru a calcula greutatea vițeilor cu vârsta cuprinsă între 6 luni și 2 ani, se folosește o diagramă care corelează circumferința toracică (cm) cu greutatea animalului. De exemplu, o junincă cu o circumferință toracică de 59 cm va cântări în medie 20 kg, în timp ce o junincă cu o circumferință toracică de 100 cm va cântări 84 kg. Crescătorii de animale ar trebui să achiziționeze aceste diagrame pentru a le avea la îndemână.
Există un alt tabel pentru determinarea greutății animalelor tinere, care corelează circumferința toracică din spatele omoplaților și lungimea oblică a corpului:
| Circumferința toracelui în spatele omoplaților, cm | Lungimea oblică a corpului | ||||||||||||
| 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | |
| 84 | 54 | ||||||||||||
| 86 | 57 | 58 | |||||||||||
| 88 | 59 | 60 | 61 | ||||||||||
| 90 | 63 | 64 | 65 | 67 | |||||||||
| 92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | ||||||||
| 94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | |||||||
| 96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | ||||||
| 98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | |||||
| 100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | ||||
| 102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | |||
| 104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | ||
| 106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | |
| 108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 |
Greutatea vacilor, taurilor și vițeilor poate fi determinată în diverse moduri - direct și indirect. Cu toate acestea, este important să ne amintim că creșterea în greutate variază de la animal la animal. Aceasta depinde de predispoziția genetică, rasă și tipul de animale pentru care sunt utilizate. Atunci când calculați greutatea folosind tabele și formule, fiți atenți la marja de eroare. O modalitate mai precisă de a determina greutatea unei vaci este utilizarea unui cântar.