Știucă: Caracteristici, Tipuri, Cultivare și Sfaturi de Pescuit

Toată lumea este familiarizată cu știuca. Acest pește răpitor este considerat unul dintre cei mai mari pești de apă dulce. Pescuitul știucii este captivant, dar pentru a prinde un pește trofeu, este important să știi unde trăiește peștele, care este stilul său de viață și ce mănâncă. Acest articol oferă toate informațiile despre acest pește.

Cum arată o știucă?

Știuca este considerată cel mai vorace prădător din apele țării. Duce un stil de viață secretos, sedentar. Are tendința de a vâna prada de la mică distanță, din ambuscadă, urmărind următoarea masă de la adăpost. Cu toate acestea, în perioadele de hrănire intensă, peștele își schimbă tactica, mișcându-se pe teritoriul său și, la identificarea unei ținte, o atacă și o urmărește agresiv.

Structura peștelui și caracteristicile sale

Știucile sunt ușor de recunoscut: au un corp alungit, aproape cilindric. Această structură, împreună cu prezența unor aripioare simple atașate de coadă, permite peștelui să atingă viteze fulgerătoare.

Penajul este bine dezvoltat, caracterizat printr-o formă asemănătoare unei palete sau rotunjită, care are un impact pozitiv și asupra hidrodinamicii știucii. Solzii sunt strâns strânși, formând o înveliș dens, monolitic, care acoperă întregul corp - acest lucru ajută la protejarea peștelui de dinții ascuțiți ai prădătorilor sau ai altor pești.

Gură, vedere și organe senzoriale

Peștele are un bot aplatizat, în formă de pană, care îi permite știucii să vadă frontal, ajutându-l să aprecieze viteza și distanța peștilor în mișcare. Această structură a craniului și ochii încadrați în sus permit știucii să scaneze apa nu numai deasupra sa, ci și în lateral, precum și să vadă obiectele de dedesubt.

Totuși, din cauza gurii larg deschise, unghiul de vedere de sub pește este redus semnificativ, împiedicând peștele să vadă o țintă din apropiere dacă aceasta se află sub ea. Pescarii conștienți de această caracteristică încearcă să nu-și îngroape momeala prea adânc.

Acest prădător are un auz excelent, permițându-i să vâneze chiar și în ape tulburi, detectând sursa celor mai mici vibrații de la mare distanță. Știuca are un bot lat și alungit, oferind o suprafață mare de prindere, iar structura unică a membranelor branhiale, care sunt separate una de cealaltă, îi permite să-și deschidă larg gura pentru a prinde pești mai mari.

Dinții și înlocuirea lor

Gura prădătorului este plină de un număr imens de dinți ascuțiți, dintre care unii sunt situați pe maxilare și constau din colți de diferite dimensiuni. Pe limbă și palat sunt vizibile sete, o acoperire păroasă cu structuri aciforme care amintesc de perii de periuță de dinți.

Interesant este că știucile nu își mestecă prada cu dinții; îi folosesc pentru a se agăța de ea. Dinții lor sunt arma principală a peștelui, deoarece pot provoca răni grave pescarilor fără experiență care nu știu cum să-i manevreze.

O altă caracteristică a știucii este căderea dinților vechi și deteriorați. Unii cred că acest lucru se întâmplă după depunerea icrelor, în timpul lunii pline. Dinții știucii nu cad periodic, ci continuu. În timp ce dinții cad, peștii continuă să se hrănească, ceea ce înseamnă că pot fi prinși cu succes. Lipsa mușcăturii imediat după depunerea icrelor indică o scădere a forței peștelui epuizat după depunerea icrelor, nu o cădere a dinților.

Culoare

Știucile au un model distinct de camuflaj, permițându-le să rămână nedetectate oriunde în apă. Au dungi și pete transversale de culoare deschisă pe aproape tot corpul, cu excepția burții, creând un model de camuflaj. Acest lucru este deosebit de benefic pentru știuci în zonele cu vegetație densă și obstacole.

Este dificil de spus exact ce culoare este considerată fundal și care face parte din model. Tonul depinde de vârsta, habitatul, dieta și alți factori ai peștelui. Exemplarele tinere au o colorație mai deschisă, care se întunecă pe măsură ce peștele se maturizează. Cea mai comună colorație, caracteristică multor pești, este gri-verzui cu dungi și pete măslinii. De obicei, peștele are spatele închis la culoare, burta galben deschis sau gri-alb cu pete gri și aripioare gri cu dungi și dungi deschise.

Tipuri de știucă

Știuca este un pește mare cu șapte specii. Acestea includ știuca comună, știuca americană, știuca de Amur, știuca neagră, știuca sudică, știuca de Aquitania și știuca de mare.

Comun

Un reprezentant tipic al genului. Locuiește în multe ape dulci din Eurasia și America de Nord. Lungimea corpului său ajunge la 1,5 metri, cu o greutate medie de 8 kilograme. Culoarea știucii comune variază în funcție de habitatul său. Se găsesc exemplare gri-verzui, exemplare maronii și pești gri-gălbui.

Știuca comună preferă să se așeze în desișuri, ape stagnante și partea de coastă a rezervorului.

american

Aceasta este o știucă cu aripioare roșii care se găsește doar în estul Americii de Nord. Este împărțită în două subspecii: știuca cu aripioare roșii nordice și știuca cu aripioare roșii sudice, care trăiește în râul Mississippi și în căile navigabile care se varsă în Oceanul Atlantic.

Nicio subspecie de știucă americană nu este deosebit de mare. Crește până la 35-40 de centimetri în lungime și cântărește până la 1 kilogram. O caracteristică distinctivă este botul scurtat. Știucile sudice nu au aripioare roșii. Durata de viață a știucii americane nu depășește 10 ani.

Muskellunge

Cea mai mare specie de știucă, considerată rară. Peștele a fost numit de nativii americani, care l-au numit maashkinoozhe, adică „știucă urâtă”. Peștele a primit și numele de „știucă uriașă” datorită dimensiunilor sale impresionante. Unele exemplare pot cântări până la 32 de kilograme și pot măsura până la 1,8 metri lungime. Trăsăturile distinctive ale știucii sunt culoarea corpului său argintiu, verde sau cafeniu. Spatele său este marcat cu pete sau dungi verticale.

Amur

Un pește cu solzi mici, argintii sau aurii-verzui, știuca de Amur are o coloratură izbitoare - numeroase pete negru-maronii împrăștiate pe corp, de la cap până la coadă.

Membrii acestei specii cresc până la 1,15 metri lungime și cântăresc până la 20 de kilograme. Știuca de Amur trăiește în apele insulei Sahalin și ale râului Amur. Durata sa de viață este de până la 14 ani.

Sud

Anterior, știuca sudică era considerată o subspecie a știucii comune. Specia a fost recunoscută pentru prima dată în 2011. Locuiește în apele din centrul și nordul Italiei.

Negru

Prădător originar din America de Nord, acesta locuiește în lacuri și râuri acoperite de vegetație de pe țărmurile sudice ale Canadei până în Florida din Statele Unite și nu numai, până în văile Marilor Lacuri și Mississippi. Adulții ajung până la 60 de centimetri lungime și cântăresc până la 2 kilograme. La exterior, știuca neagră este similară cu știuca comună. Printre trăsăturile distinctive se numără un model mozaicat pe laterale și o dungă întunecată deasupra ochilor.

Aquitania

O specie tânără descrisă pentru prima dată în 2014. Știuca de Aquitania este originară din Franța, unde populează practic toate apele.

Unde trăiește prădătorul?

Știucile locuiesc în apele dulci din America de Nord și Eurasia. De obicei, se ascund în ape lent sau stagnante, în zonele de coastă și în desișuri. Sunt pești sedentari care trăiesc în lacuri, râuri și iazuri. Cu toate acestea, se găsesc adesea în zone maritime parțial desalinizate, cum ar fi golfurile Curonian, Finlandez și Riga din Marea Baltică.

În lacuri și iazuri, acest prădător înoată aproape de țărm, stând în zone puțin adânci, pline de deșeuri și alge. În râuri, peștele se găsește nu numai în apropierea coastei, ci și în ape adânci. Știuca preferă să locuiască în estuarele râurilor care se varsă în rezervoare mari.

Știucile se dezvoltă bine în ape cu niveluri suficiente de oxigen, deoarece chiar și nivelurile scăzute ale apei pe timp de iarnă le pot ucide. Tolerează foarte bine apa acidă, motiv pentru care se găsesc adesea chiar și în mlaștini. Au tendința de a evita râurile cu curgere rapidă și stâncoase.

Principala cerință pentru ca peștii să prospere este vegetația abundentă. În regiunile nordice, peștii se ascund adesea în spatele pietrelor, tufișurilor sau obstacolelor - acolo își așteaptă prada.

În timp ce pândește, peștele rămâne nemișcat, apoi se năpustește brusc și rapid asupra prăzii sale. Este rar ca știuca să scape din strânsoarea mortală; odată ce este în urmărire, nu există scăpare. Acest pește este cunoscut pentru capacitatea sa de a sări sus în aer și de a-și înghiți prada cu capul în jos.

Ce mănâncă peștii?

Puii de știucă preferă microorganismele găsite în apă. Cu toate acestea, pe măsură ce cresc, încep să se ospăteze cu puieții peștilor mai mici. Dieta adulților constă exclusiv din pește. Peștii mici vii, inclusiv carasul, gândacul de bucătărie, obleta și roșioara, sunt deosebit de atractivi pentru acești prădători. biban și pești din familia crapilor. Precauți la peștii nefamiliari.

Știucile au o frenezie alimentară de 3-4 ori pe an, de obicei înainte de depunerea icrelor, după depunerea icrelor, în mai-iulie și în septembrie-octombrie.

Aceste date sunt considerate condiționate, deoarece mult depinde de condițiile meteorologice.

Depunerea icrelor și urmașii

Știucile depun icre la temperaturi de 3-6 grade Celsius, imediat după ce gheața începe să se topească, la adâncimi cuprinse între 15 și 1.000 de metri (în funcție de locație). În timpul depunerii icrelor, știucile înoată spre ape puțin adânci și se bălăcesc zgomotos. În apele naturale, masculii ating maturitatea sexuală la vârsta de patru ani, iar femelele la cinci ani.

Reproducerea începe de obicei cu cele mai mici exemplare, urmată de perioada de depunere a icrelor pentru exemplarele mai mari. În această perioadă, știucile stau în grupuri, cu 2-4 masculi per femelă; femelele mai mari pot avea până la 8 masculi. Știuca femelă înoată înainte în timpul depunerii icrelor, masculii urmând-o îndeaproape. În timpul sezonului de depunere a icrelor, peștii încep să se frece de tufișuri, cioturi, tulpini de stuf, papură și alte obiecte. Peștii nu stau mult timp într-un singur loc, ci se mișcă constant în jurul locurilor de depunere a icrelor, depunând icre.

Dacă nivelul apei scade rapid după depunerea icrelor, are loc moartea în masă a ouălor. Acest fenomen apare adesea în timpul reducerii (eliberării) nivelului apei din rezervor în timpul primăverii.

Ajungând la 12-15 milimetri în lungime, puieții de știucă sunt deja capabili să vâneze independent larve de crap. Crapii se reproduc de obicei după știuci, permițând știucilor tinere să se sature semnificativ. Odată ce ating 5 centimetri lungime, trec complet la hrănirea cu puii altor pești.

Primăvara, știucile migrează odată cu apele inundabile către lacurile din zonele inundabile. După un timp, legătura dintre lacuri și râuri este ruptă, ceea ce face ca stilul de viață al acestor știuci să difere semnificativ de cel al rudelor lor care trăiesc în râuri sau în ape mai mari. Din cauza lipsei de hrană, indivizii de aceeași vârstă pot fi de 2-2,5 ori mai mici. Peștii mai mici devin pradă pentru prădătorii mai mari.

Pescuitul știucii

Pescuitul știucii este o activitate diversă care utilizează cu succes o varietate de năluci și tehnici. Atunci când se pescuiește știuca cu o undiță de spinning de pe țărm sau de pe un banc de nisip, cel mai adesea se folosesc lingurițe, în principal spinner-e.

Sezonalitate

Fiecare pescar știe că știucile sunt pești solitari, preferând apele lente. Trăiesc în apropierea vegetației, cuibărind în gropi și obstacole. Puii de știucă încep să vâneze activ din primele zile de viață. Până la sfârșitul primului an, puii ajung până la 40 de centimetri lungime și cântăresc până la 1 kilogram.

În lacurile mari, se prind câteva zeci de exemplare pe sezon, ajungând până la 1 metru lungime și cântărind până la 15 kilograme. Cele mai bune sezoane de pescuit sunt primăvara și toamna.

În primăvară Știucile încep să depună icre. Pescuitul este interzis în această perioadă. După depunerea icrelor, încep să se hrănească cu vorace, ceea ce îi ajută să-și recapete puterile. Înfometați peste iarnă, peștii se năpustesc asupra oricărui lucru pe care îl văd și vor prinde orice momeală. Primăvara, știucile mușcă, în general, în timpul zilei; noaptea, dorm. Apele puțin adânci și vegetația de coastă sunt considerate zone productive. Pescarii obțin rezultate deosebit de bune în zilele calde și înnorate.

În perioada de toamnăPe măsură ce se apropie lunile cu slăbiciune, peștii încep să stocheze grăsime. Toamna, mușcătura este mai puțin intensă, iar știucile rămân în ape mai adânci, unde peștii mai mici migrează pentru iarnă. Cu toate acestea, pescuitul este mult mai interesant, mai ales că știucile se îngrașă în timpul verii și sunt energice și luptă cu înverșunare. Carnea acestor pești este considerată foarte gustoasă.

Vara Știucile mușcă inconsistent, iar dacă mușcă momeala, aceasta este extrem de nesigură, adesea prinzând doar marginea inferioară a cârligului și desprinzându-se frecvent din cârlig. Cel mai bun moment pentru pescuit este considerat a fi începutul după-amiezii până la ora 16:00.

Vara, prădătorii se mută în desișurile de nuferi, lotusuri și castane de apă, unde adăpostesc numeroși peștișori și pui de rață. În această perioadă, știuci uriașe, care cântăresc 10-15 kilograme, pot fi observate aproape în apele puțin adânci. Cu o aruncare potrivită a unei linguri sau a unei lănci, puteți prinde un exemplar mare.

Pescuitul la spinning

Atât nălucile oscilante, cât și cele spinning sunt bune pentru pescuitul știucii. Cu toate acestea, pescarii ar trebui să fie conștienți de faptul că nălucile spinning se scufundă mai lent și sunt cel mai bine utilizate în curenți rapizi și pe iarbă.

Momelile oscilante sunt pești sintetici care imită comportamentul peștilor mici. Sunt clasificați ca fiind plutitori sau scufundători. Momelile plutitoare sunt folosite pentru a prinde știuca în straturile superioare ale apei - nu mai mult de 2 metri adâncime - în timp ce momelile scufundătoare sunt coborâte rapid în ape mai adânci. Dimensiunea optimă a momelilor oscilante este considerată a fi de 7-12 centimetri. 4-6 centimetri sunt, de asemenea, acceptabili, dar acest lucru reduce semnificativ șansele de a prinde un exemplar trofeu.

Pescuitul în aer liber

Știucile se prind cu ajutorul unui minciog sau al unei cârlige. Dacă reușești să prinzi prima știucă și nu ai aceste unelte la îndemână, nu o apuca cu mâinile - știuca nu numai că va scăpa, dar îți va răni și mâinile.

Cea mai fiabilă metodă de a prinde o știucă cu mâinile goale este să aduci peștele la țărm, să aplici presiune asupra ochilor lui cu degetul mare și arătător și să tragi ușor peștele din apă. Singura modalitate de a evita rănirea este să folosești un extractor de pești pentru a scoate momeala din gura peștelui. Gura știucii este deschisă cu o căscată.

Cum să prinzi o știucă trofeu?

Pescuitul la vânat mare necesită o pregătire atentă și concentrare. În primul rând, știucile mari preferă momeala mare. Monștrii de silicon de până la 25 de centimetri lungime sunt considerați mai eficienți. Peștii mici nu se vor apropia de un astfel de „monstru”, dar exemplarele care cântăresc 7-8 kilograme vor sări cu siguranță. Știucile trofeu sunt prinse într-o barcă cu motor, târând mai multe momeli la viteză mică.

O caracteristică a acestui pește prădător este că, după o prindere nereușită a cârligului, nu se va retrage în adâncuri și nu va înota departe; în schimb, se va întoarce la locația inițială. Prin urmare, este esențial să pescuiți în mod repetat în potențialele locuri de ambuscadă. Este important de știut că știucile nu se vor angaja niciodată într-o urmărire lungă, dar își pot asuma riscul de la o distanță de 10 metri. Pescarii au raportat că știucile sar uneori din apă în încercarea de a prinde momeala care scapă.

Proprietăți utile ale știucii

Principalul avantaj al știucii îl reprezintă proprietățile sale dietetice, datorită conținutului scăzut de calorii și a conținutului minim de grăsimi. Carnea de știucă este, de asemenea, bogată în antiseptice naturale puternice, care nu numai că întăresc sistemul imunitar, dar ajută și la combaterea infecțiilor bacteriene. Prin urmare, consumul de știucă este recomandat pentru prevenirea gripei.

Știuca conține fosfor și potasiu, vitamine B și alți nutrienți - consumul regulat ajută la reducerea riscului de aritmii cardiace. Știuca este foarte benefică pentru persoanele cu boli cardiovasculare, probleme gastrointestinale, obezitate și deficiențe de vitamine.

Cresc și cresc știuci?

Știucile sunt pești prădători și, din acest motiv, nu ar trebui crescuți în iazuri unde se cresc crapi sau păstrăvi. Cu toate acestea, se dezvoltă bine în lacuri naturale, iazuri și râuri unde există o mulțime de pești reziduali, care vor forma baza dietei lor.

Mulți antreprenori cresc cu succes știucă în lacuri cu maluri dens acoperite cu vegetație. Astfel de zone sunt întotdeauna pline de pești mici, ceea ce face ușor pentru știucă să prindă prada. Cu toate acestea, în apele cu vegetație redusă, unde peștii furajeri sunt rari, creșterea cu succes a știucii este exclusă, deoarece știucile sunt predispuse să se hrănească cu pești mai mici atunci când sunt înfometate.

Când sunt crescute artificial, știucile pot lua în greutate mult mai repede decât în ​​sălbăticie. Cu pești hrăniți din abundență, știucile tinere cântăresc în medie 400 de grame, unele exemplare ajungând uneori până la 1 kilogram.

Caracteristici ale pisciculturii:

• Puii de un an de reproducere sunt crescuți în iazuri de reproducere alături de crap. În anul următor, majoritatea piscicultorilor păstrează doar puieții de înlocuire, iar restul stocului este vândut. Peștii de doi ani sunt crescuți în iazuri de reproducere a crapului, unde se vor hrăni cu puieți de crap și caras. Iarna, știucile sunt plasate în cuști de pământ, unde sunt populate cu 15-20 de puiet de caras sau gândac de bucătărie, la o rată de o știucă.
• Dacă o fermă piscicolă nu are propriul efectiv de reproducători, se folosește știucă din ape naturale pentru producerea puilor. Din cauza diferențelor fiziologice, se folosesc cel puțin cinci masculi per femelă. Cuștile de pământ sau iazurile mici cu vegetație abundentă pe fund sunt potrivite pentru reproducere - depunerea icrelor este posibilă doar în acest mediu.
• În a treia zi, larvele de știucă sunt recoltate din cuști. În maximum 15 zile de la eclozare, larvele sunt transferate în apele de creștere a puilor, unde își pot găsi hrană. Pentru a preveni blocarea larvelor în vegetația subacvatică în timpul recoltării, vegetația este îndepărtată în prealabil.

Creșterea știucii în iazuri este o întreprindere laborioasă; este de preferat să se utilizeze echipamente speciale în care ouăle sunt inseminate și ulterior supuse incubării artificiale.

În iazurile de pepinieră, rata de supraviețuire a puietului este în medie de aproximativ 50%. Iazurile cu o concentrație mare de pești reziduali conțin nu mai mult de 400 de știuci pe hectar, în timp ce cele cu puțini pești reziduali conțin nu mai mult de 250. În iazurile fără deloc pești reziduali, sunt eliberați până la 120 de puiet. În iazurile mai mari, există până la 300 de știuci tinere pe hectar de suprafață de apă. Iazurile sunt populate o dată la doi ani.

Fapte interesante

Cea mai mare știucă prinsă vreodată a fost un pește prins personal de împăratul Frederic al II-lea Barbarossa în 1230 în orașul Helboron. La acea vreme, peștele avea puțin sub 3 metri lungime și cântărea peste 70 de kilograme. A fost inelat și eliberat înapoi în lac. 267 de ani mai târziu, același pește a fost prins în același lac, de data aceasta măsurând 5,7 metri lungime și cântărind 140 de kilograme. Datorită duratei sale lungi de viață, știuca devenise complet albă. Peștele a fost eliberat din nou, dar nu a mai fost văzut niciodată.

Un alt fapt interesant este că, de-a lungul vieții lor lungi, acești pești acumulează experiență, cresc și caută pradă mai mare. Sunt capabili să se hrănească cu rațe mici, bizami și alte păsări acvatice. Indivizii care ating peste 2 metri lungime se pot hrăni și cu mamifere mai mari, cum ar fi câinii, iar când ating 5 metri lungime, pot ataca oamenii (astfel de cazuri sunt necunoscute, dar pe deplin posibile).

Știuca este un pește prădător mare, care poate fi crescut într-un iaz privat. Vânzările cu amănuntul aduc un profit considerabil, deoarece carnea peștelui este foarte apreciată pentru valoarea sa nutritivă bogată, conținutul scăzut de calorii și efectele benefice asupra organismului uman.

Întrebări frecvente