Coregon – caracteristicile peștelui, reguli de prindere, reproducere și creștere

Coregonul este o specie comercială valoroasă din familia somonului. Are un aspect unic și există în multe varietăți, care sunt prezentate în acest articol. De asemenea, poate fi crescut și reprodus într-un iaz pe un teren privat pentru vânzare și profit.

Aspectul exterior al peștelui și caracteristicile sale

Corpul coregonului este acoperit cu solzi mici și este ușor comprimat pe laterale. Peștele se caracterizează printr-o gură foarte mică, iar maxilarul superior nu are dinți, care dispar rapid în alte părți și sunt întotdeauna foarte slab dezvoltați. Acest pește este destul de rar, iar unele dintre subspeciile sale sunt enumerate în Cartea Roșie. Coregonul este apreciat pentru gustul său excelent.

Există multe varietăți ale acestei specii de pește și este dificil să le distingem după aspect. Toți coregonii au o trăsătură comună: un cap mare și plat, un corp argintiu și înotătoare negre. Multor pești le lipsesc petele pe corp și înotătoare. Femelele au solzi mai mari decât masculii. Aspectul fiecărei subspecii poate varia în funcție de climă, temperatură și condițiile de habitat.

Coregonul are carne albă, în ciuda faptului că face parte din familia somonilor (pește roșu). Coregonul este un pește care conține doar coloana vertebrală și coastele, ceea ce îl face și mai apreciat.

Coregonul poate trăi până la 20 de ani, deși cel mai adesea se prind exemplare cu vârste cuprinse între 7 și 10 ani. Lungimea corpului, în funcție de subspecie, variază de la 10-15 centimetri pentru exemplarele mici până la 50-60 de centimetri pentru exemplarele mai mari. Coregonul comun din captură cântărește în jur de 1 kilogram, dar peștii trofeu pot ajunge la 12 kilograme.

Habitat și distribuție

Coregonul este considerat un pește comercial, motiv pentru care s-a aclimatizat la sursele de apă din multe părți ale Rusiei și fostei Uniuni Sovietice. Este prins cu succes în Golful Finlandei, Lacul Ladoga, Lacul Onega, Lacul Peipus și alte lacuri locale. Coregonul este, de asemenea, răspândit în Peninsula Kola, unde preferă să locuiască în lacuri mari precum Lovozero, Lacul Seydozero, Lacul Umbozero și Lacul Pankunjavr.

Peștele se găsește și în majoritatea apelor situate în bazinul Oceanului Arctic, de la Marea Albă și Marea Barents până la Chukotka. Locuiește în râurile Penzhina și Anadyr, în bazinul Mării Baltice și în Laguna Curoniană. În regiunea Transbaikal, se găsesc coregoni, care depun icre la începutul primăverii.

Coregonul preferă în mare parte râurile, dar locuiește și în mări și lacuri, unde supraviețuiește frigului iernii. Toate speciile de coregon preferă climatele reci și temperate din emisfera nordică.

Coregonul este un pește de adâncime care trăiește pe fundul apei. Când este tras în plase, uneori se umflă considerabil, la fel ca majoritatea creaturilor de adâncime.

Proprietăți benefice și daune

Coregonul are o varietate de proprietăți benefice. Este bogat în grăsimi, care conțin multe vitamine și ajută la normalizarea funcționării multor organe din corpul uman. Spre deosebire de grăsimile animale, este inofensiv pentru sănătate. Este ușor de digerat și ideal pentru cei care suferă de probleme gastrointestinale.

Coregonul este apreciat în bucătărie, cosmetologie și medicină. Este recomandat femeilor care încearcă să conceapă, deoarece conține acid folic. Consumul regulat de pește ajută la furnizarea organismului cu nutrienții necesari pentru sarcină.

Datorită compoziției sale unice, specialiștii în sănătate recomandă consumul de pește cu moderație persoanelor care suferă de:

• tensiune arterială crescută;
• inflamația stomacului;
• boli tiroidiene;
• tuberculoză;
• ocluzia venelor;
• inflamația și deteriorarea membranelor mucoase ale intestinului gros;
• varice.

Peștele este benefic pentru persoanele cu afecțiuni ale sistemului nervos – produsul este bogat în iod, care are un efect benefic asupra sistemului endocrin.

Persoanele cu intoleranțe individuale sau reacții alergice la fructe de mare pot fi dăunătoare din cauza peștelui. Coregonul ușor sărat sau afumat nu este recomandat, deoarece poate provoca infestări cu helminți.

Tipuri de coregon

Coregonul necesită ape curate și reci pentru supraviețuire. Coregonul este împărțit în mai multe specii distincte, fiecare caracterizată printr-o arie de răspândire limitată și prezența unor exemplare polimorfe:

• Muksun. Un pește cu o carne predominant delicată, rozalie. Pește semi-anadrom de apă dulce, muskegul preferă să migreze către alte zone de depunere a icrelor în timpul sezonului de depunere a icrelor. Trăiește în apele siberiene și este un rezident permanent al Oceanului Arctic.
• Nelma. La fel ca muksunul, locuiește în Oceanul Arctic. Se găsește și în estuarele și deltele râurilor nordice. Această specie este inclusă în Cartea Roșie a Federației Ruse, așadar capturarea, păstrarea și transportul ei sunt interzise prin lege.
• Omul. Un pește cu două subspecii: omulul arctic și omulul baikal. Omulul baikal preferă apele care provin din Oceanul Arctic, în timp ce omulul arctic locuiește în râuri precum Khatanga, Pechora, Indigirka, Enisei, Kolyma și Lena.
• Peled. Un pește de lac și râu, uneori numit „coregon cu brânză”, aceasta este o specie valoroasă de coregon, de interes pentru producția comercială.
• Cordeș european. Un pește mic din familia coregonelor. Deosebit de comun în bazinul Mării Baltice.
• Coroană siberiană. Un pește mic care preferă apa dulce. Este cunoscut și sub numele de „vendace” sau „kilt”.
• Coregonul este anadrom. O subspecie de coregon, capabilă să se dezvolte în multe forme diferite, care se distinge de alte varietăți prin forma capului și poziția mai joasă a gurii. Caracterizată printr-un bot mare, cocoșat.
• Coregonul Ussuri (Amur). Peștele se găsește în cursurile mijlocii și inferioare ale Amurului, în estuarul Amurului, în partea de sud a Mării Okhotsk și în strâmtoarea Tătară.
• Coregon. Un pește de râu care se găsește de la Enisei până la Chukotka, din Alaska până la coasta atlantică a Americii de Nord.
• Tugun. Această subspecie nu poate fi găsită nicăieri în afară de Siberia.
• Chir. Un pește care preferă râurile cu apă dulce situate dincolo de Cercul Arctic.

Nutriţie

Coregonul este un pești prădător obișnuiți cu prudența, așa că nu va sări ușor la momeală. În apele mari, coregonul este clasificat în pești de coastă, de adâncime și pelagic.

Peștii preferă adesea icrele nu doar ale altor pești, ci și ale semenilor lor. Se hrănesc cu diverse insecte, crustacee, moluște și larve. Nu vor refuza niciodată puieții, peștii tineri, mierlele și alți pești mici.

Depunere de icre

Coregonul depune icrele în noiembrie, așezându-se în zonele puțin adânci unde cresc din abundență stuf. Uneori, procesul de depunere a icrelor nu se termină până la sfârșitul lunii martie. După ce larvele ies din ouă, acestea se hrănesc în principal cu zooplancton. În funcție de locația preferată de depunere a icrelor, coregonul este împărțit în trei grupuri:

• Coregon de râu. Preferă să se depună icre în râul său permanent, dar ocazional se poate deplasa în amonte.
• Coregon de lac. Se depune la icre și trăiește în apele unui lac.
• Coregon de lac și râu. Își petrec cea mai mare parte a vieții în lacuri. În timpul sezonului de reproducere, femelele de coregon migrează în amonte de-a lungul râurilor care se varsă în lacul lor.

În Rusia se găsesc coregoni atât lac, cât și mare. Avantajul vieții în apă sărată este că coregonul crește semnificativ în greutate, deoarece apele dulci nu au suficiente substanțe nutritive în acest scop. Din această cauză, femelele înoată de la un loc de depunere a icrelor la altul, deplasându-se în amonte de-a lungul râurilor care se varsă în mare.

Pescuitul coregonului

Pescuitul coregonului este interzis în timpul sezonului de reproducere. Coregonul Bauntovsky și Volkhov este, de asemenea, inclus în Cartea Roșie, așa că pescuitul lor este, de asemenea, interzis. Mai jos, vom discuta despre pescuitul coregonului când este legal.

Imediat după dezgheț, pescarii ies la pescuit. Principala momeală artificială pentru coregon este jigul, care a fost modificat special pentru această specie.

Când sosește luna mai, în timpul sezonului de depunere a icrelor la lipan, coregonul este vizat, deoarece acesta preferă să se hrănească cu ouă de lipan. În această perioadă, se consideră mai potrivit uneltele care iau în considerare acest factor. Adică, cea mai bună momeală în această perioadă este caviarul sau o momeală care îl imită.

Vă rugăm să rețineți că prinderea lipanului european este interzisă prin lege!

Aborda

Există mai multe tipuri de echipamente folosite pentru pescuitul coregonului. Pescarii experimentați știu care echipament este cel mai eficient și îl aleg pe cel care este cel mai convenabil:

Undiță de pescuit cu plutitor

În ciuda faptului că coregonul este un prădător, acesta este adesea prins cu o undiță plutitoare. Acest lucru este deosebit de eficient primăvara, când prădătorul poate lua cu ușurință orice momeală, inclusiv viermi.

Acest lucru se datorează faptului că coregonul este destul de flămând după iarnă. Prin urmare, pescarii folosesc o lansetă telescopică standard de până la 5 metri lungime, echipată cu fir monofilament pentru peștii mai mari. Mulți pescari preferă firul împletit de până la 0,2 mm grosime, precum și o plută mică.

Se acordă o atenție deosebită culorii fundului plutitorului pentru a face peștele mai puțin precaut. Cârligul este selectat în funcție de mărimea peștelui care mușcă într-o anumită secțiune a râului.

Pescuitul la muscă

Coregonul se prinde și la muscă - această metodă este potrivită atât pentru pescuitul de iarnă, cât și pentru cel de vară. Montajul constă dintr-o undiță lungă de până la 600 de centimetri și cu o greutate de până la 15 grame. Aceasta este atașată de vârful unui lider. Două nimfe sunt atașate la 30 de centimetri distanță de lider. Aceste nimfe sunt fie legate manual cu fir roșu, fie cumpărate gata făcute.

Pentru a prinde coregonul cu musca, mai întâi trebuie să le găsești locația în coloana de apă. Fără un detector de pești, acest lucru va fi imposibil sau prea dificil. Dar dacă ai noroc, poți marca adâncimea și poți prinde peștii de la acea adâncime. De obicei, firul este coborât până la fundul apei. Apoi, în căutarea peștilor, firul este ridicat treptat de la suprafață, deoarece coregonul poate trăi la orice adâncime.

Filare

Pescuitul coregonului folosind jiguri și tehnici similare este considerat o activitate recreativă interesantă. O lansetă puternică, o mulinetă și o fir împletit fiabil sunt esențiale. Ca momeală se folosesc năluci din silicon sau wobblere pentru scufundări adânci. Coregonul are gura mică, așa că nălucile voluminoase și voluminoase nu sunt potrivite. Sunt preferate nălucile subțiri și compacte.

S-a observat că coregonul prinde cu ușurință năluci de culoare deschisă sau aprinsă. Cu toate acestea, cel mai bine este să experimentați pentru a determina ce culoare de nălucă rezonează cel mai bine.

Pescuitul măgarului

Această tehnică de pescuit este potrivită pentru pescuitul de la sfârșitul toamnei. În această perioadă, coregonul se apropie adesea de țărm. Echipamentul de fund constă dintr-o undiță robustă echipată cu fir monofilament și o mulinetă cu un raport de transmisie mare. Este necesar un sinker.

Principala momeală folosită sunt viermii. Coregonul se prinde de pe fundul rezervorului, de-a lungul căruia se trage o momeală. Coregonul va fi atras de o momeală care se mișcă lent și nu face pauze lungi. Pescuitul de fund oferă mai multe opțiuni. Momelile artificiale roșii sunt cele mai frecvent utilizate. Coregonul se găsește în ape adânci la sfârșitul toamnei, așa că pescarii vizează locurile adânci, cum ar fi gropile.

Pescuitul de iarnă

Coregonul se reproduce aproape imediat înainte ca apele să înghețe, ceea ce face ca pescuitul lor să fie inutil în această perioadă. Acest lucru poate fi, de asemenea, foarte periculos pentru pescari, deoarece grosimea primei gheți de pe râurile cu curgere rapidă poate fi inegală.

Peștii încep să fie activi la mijlocul lunii ianuarie, iar cel mai bun moment pentru pescuit este considerat a fi perioada „ultimei ghețuri”, când coregonul este vânat în scorburile de sub rapide și în alte locuri adânci ale rezervorului.

Lingurile sau jigurile sunt folosite pentru pescuit. Undițele de pescuit tip lingură sunt echipate cu greutăți de echilibrare, muște, jiguri, muște și amfipode. Undițele cu nod și jig sunt folosite cu jiguri mari de culoare roșie sau orice nuanță închisă.

Momeală și nălucă

Diverse imitații de nevertebrate, alevi de pește și alte icre de pește sunt folosite ca momeală artificială. Atunci când se folosesc platforme de fund, sunt preferate viermii, nevertebratele și crustaceele, deoarece acestea fac parte din dieta coregonului.

Peștii răspund bine la muștele care imită diverse insecte cu elemente de culoare deschisă, precum și la jiguri medii și mari. Coregonul este un pește gustos, popular printre pescari.

Ameliorare și cultivare

Dacă grădina ta are deja un mic iaz, îl poți folosi cu succes pentru piscicultură. Totuși, dacă nu ai unul, va trebui să construiești unul singur. Mai întâi, trebuie să alegi locația potrivită pentru iaz: ar trebui să fie la umbră parțială, într-o zonă joasă.

Umbrirea poate fi artificială, deoarece copacii din apropiere nu numai că vor polua iazul cu frunzele lor, dar vor deteriora și țărmul cu rădăcinile lor.

Pentru a construi un iaz cu propriile mâini, urmați aceste instrucțiuni:

1. Săpați o groapă adâncă de cel puțin 1 metru, iar lungimea și lățimea sunt determinate de preferințele personale.
2. Solul de la fundul gropii este compactat și cimentat cu grijă.
3. După ce soluția s-a întărit, pe fundul gropii se plasează o folie specială de polietilenă, concepută pentru iazuri artificiale. Această folie facilitează curățarea rapidă și ușoară a iazului de resturi.
4. Apoi, umpleți iazul cu apă. Mai întâi, turnați 1/3 din ea pentru a netezi căptușeala, apoi adăugați pământ și nisip de râu pe fund și plantați plante acvatice. Abia atunci se eliberează apa rămasă.

În etapa finală, este acceptabil să decorați malurile iazului cu arbuști ornamentali, iarbă și copaci. Nu este recomandabil să populați iazul imediat după construcție. Lăsați apa să se așeze o perioadă pentru a-și dezvolta propria temperatură și mediu microbian. Pentru a accelera acest proces, lăsați niște iarbă ofilită pe fundul iazului sau goliți câteva găleți cu apă din rezervorul natural.

Există mai multe metode de piscicultură. Acestea depind de specia de pește și de obiceiurile sale alimentare:

• Extinsă. Nu este necesară nicio hrană specială. Peștii se hrănesc cu rezervele de hrană existente. Avantajul acestui sistem este investiția minimă necesară pentru producerea de pești comerciali. Această metodă este ideală pentru regiunile sudice și pentru ape mari, unde rezervele naturale de hrană permit creșterea coregonului alături de alți pești erbivori.
• Semi-intensiv. Sistemul se bazează pe necesarul de proteine ​​al peștilor. Această deficiență poate fi compensată prin hrănirea peștilor cu hrană naturală. Piscicultorii își pot suplimenta, de asemenea, nevoile energetice cu suplimente speciale de carbohidrați. Această metodă de creștere permite o utilizare mai atentă a hranei naturale, accelerând astfel creșterea peștilor pentru comercializare.
• Intens. Rezerva de hrană este creată artificial prin recuperarea terenurilor, adaosuri de furaje și îngrășăminte. Pentru acest sistem sunt construite iazuri speciale.

Calitatea hranei și a apei afectează în mod direct rata de creștere a peștilor. În plus, dezvoltarea încetinește după pubertate, ceea ce face ca exemplarele tinere să fie deosebit de interesante pentru pescarii din curțile de curte. Coregonul este crescut cel mult doi ani, moment în care a atins dimensiunea și greutatea comercializabile adecvate.

Iazurile de reproducere echipate corespunzător sunt, de asemenea, esențiale. Coregonul necesită niveluri de oxigen în apă de cel puțin 9. De asemenea, necesită niveluri mai scăzute de azot și materie organică.

Coregonul este o specie interesantă, caracterizată printr-o durată lungă de viață. Creșterea lui în propriul iaz este o opțiune, oferind un venit bun din vânzarea produselor din pește. Cu o abordare corectă a construcției iazului și condiții adecvate, dezvoltarea și supraviețuirea coregonului vor fi excelente.

Întrebări frecvente