Soiul Jupiter este o adevărată descoperire pentru mulți grădinari, deoarece combină perfect caracteristicile comerciale și aromatice excelente cu un obicei decorativ de creștere care necesită puțină întreținere. Cu o îngrijire adecvată, recoltele de înaltă calitate sunt posibile în diverse regiuni.
Descrierea soiului
Acesta este rezultatul muncii renumitului ameliorator D. Clark. Încă din 1985, autorul a primit un brevet pentru acest soi de struguri, dar nu a considerat că merită să îl distribuie în afara Americii. Grădinarii ruși îl cultivă cu succes în toată țara, inclusiv în regiunea Moscovei.
Tufișuri
Crește ca un tufiș de dimensiuni medii, nu este predispus la ramificare sau răspândire extinsă. Vițele mature sunt maronii cu o nuanță roșiatică. Planta este acoperită cu frunze mari, trilobate, fără disecții evidente. Frunzele sunt de un verde intens, strălucitor, lucioase pe partea superioară și pubescente pe partea inferioară.
Coroana (vârful lăstarului) are o curbură distinctă și o nuanță albicioasă datorită pubescenței delicate. Ciorchinii de flori sunt mari, uneori depășind 15 cm lungime. Pe un singur lăstar se pot dezvolta până la cinci ciorchini.
Fructe de pădure
Jupiter este un soi de struguri cu coacere timpurie. În condiții favorabile, își dezvoltă complet culoarea și atinge maturitatea completă în 105 zile. Pe vreme înnorată sau în condiții de recoltare abundentă, coacerea poate fi întârziată cu 10-15 zile.
Caracteristicile fructelor de pădure:
| Formă | Ovale, obovate, se subțiază spre vârf.
|
| Greutate | În funcție de îngrijire, poate varia între 4 și 7 g. |
| Colorare | Se schimbă de la roz-verzui la roșu pe măsură ce se coace, devenind violet închis când este complet copt. |
| Coajă și pulpă | Pielea este subțire, puternică, fără crăpături, acoperită cu un strat dens de pruinoză, pulpa este elastică, asemănătoare marmeladei. |
| Semințe | Nu există oase, dar pot fi prezente rudimente mici și moi. |
| Gust | Armonios, dulce, cu o aromă distinctă de muscat Isabelle și căpșuni. |
| Conținut de zahăr | În funcție de condițiile meteorologice, acumularea de zahăr variază între 20 și 30%. |
| Aciditate | Nu depășește 6 g/l. |
| Productivitate | În funcție de metoda de formare – de la 5 la 20 kg pe tufă. |
Clusterele
Ciorchinii sunt impresionanți și decorativi. Pe măsură ce se coc, boabele capătă o colorare neuniformă. Un singur ciorchin poate conține fructe verzui, roz și roșii.
Procesul de colorare este afectat de temperatura aerului, iar la temperaturi mai ridicate, culoarea se dezvoltă mai repede. Coacerea completă a pulpei poate dura mai mult decât coacerea completă a pielii, aceasta ajungând la culoarea violetă.
Gust
Degustătorii apreciază foarte mult aroma soiului, acordând note cuprinse între 8,9 și 9,2 din 10. Boabele au un gust dulce care oferă un amestec armonios de note fructate variate cu nuanțe subtile de muscat.
Avantaje și dezavantaje
Hibridul este considerat promițător pentru cultivare în diverse condiții climatice, inclusiv în zonele viticole industriale din nord. Este foarte prietenos cu mediul, necesitând utilizarea minimă a substanțelor chimice de protecție a culturilor pentru cultivarea sa.
Aterizare
Plantarea unei culturi nu necesită abilități sau cunoștințe speciale. Chiar și grădinarii începători pot face față procesului. Cheia este alegerea locului potrivit și plantarea răsadului.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru plantare nu trebuie să fie sub +10°C, ceea ce este esențial pentru înrădăcinarea răsadului.
- ✓ Adâncimea de plantare a răsadurilor trebuie să țină cont de condițiile climatice ale regiunii: în regiunile mai reci, se recomandă plantarea adâncă pentru a proteja sistemul radicular de îngheț.
Urmați recomandările:
- Pregătirea solului și a locului de plantare. Pentru o cultivare reușită, alegeți un loc cu sol afânat și bine drenat. Dacă solul este acid, îmbunătățiți-i compoziția în prealabil prin adăugarea de făină de dolomit și cenușă de lemn în timpul aratului.
Planta preferă locațiile însorite și nu tolerează apropierea de clădiri, garduri sau copaci înalți. Alegeți o locație care primește maximum de lumină solară, dar este protejată de vânturile reci de iarnă.
Când pregătiți solul pentru plantare, săpați gropi de aproximativ 80 cm adâncime și 60 cm lățime. Amestecați solul excavat cu humus și nisip și adăugați îngrășăminte cu fosfor și potasiu. - Algoritmul de aterizare. Răsadurile cu sisteme radiculare închise pot fi plantate cu succes din primăvară până la sfârșitul toamnei, cu condiția ca temperatura aerului să nu scadă sub 15°C. Primăvara, plantați când solul se încălzește până la 10°C. Toamna, finalizați lucrarea cu 2-3 săptămâni înainte de debutul vremii reci persistente.
Așezați cel puțin 10 cm de material de drenaj în fundul găurilor. Umpleți găurile până la jumătate cu pământ fertil, udați și lăsați solul să se așeze. Înainte de plantare, formați o mică movilă de pământ fără a adăuga îngrășământ mineral în centrul găurii și așezați răsadul în ea. Tasați groapa cu pământ și udați bine.
Îngrijire
Acest hibrid ușor de cultivat necesită puțină îngrijire. Udarea, fertilizarea și tăierea regulată sunt esențiale pentru dezvoltarea sa cu succes.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în perioada de coacere a fructelor de pădure, pentru a preveni crăparea și pierderea recoltei.
- × Nu folosiți îngrășăminte cu azot în a doua jumătate a verii, deoarece acestea pot întârzia coacerea viței de vie și pot reduce rezistența acesteia la îngheț.
Practicați următoarele practici agricole:
- Udare. Pe vreme uscată și caldă, udați plantele tinere o dată la 14 zile, iar plantele mature o dată la 3-4 săptămâni. Udați planta cu câteva zile înainte de înflorire. Udați din abundență de două ori în timpul formării boabelor, în special când acestea au mărimea unui bob de mazăre.
Evitați udarea după 1 august și în perioada de colorare a fructelor de pădure.
- Dressing de top. Primăvara și începutul verii, folosiți îngrășăminte bogate în azot, iar de la mijlocul verii până la sfârșitul sezonului, folosiți fosfor și potasiu. Aplicați o infuzie de lumânărică, urzică sau gunoi de găină la începutul sezonului și încorporați cenușa în planul dvs. în a doua jumătate a sezonului de grădinărit.
- Tăierea în timpul sezonului. În ceea ce privește înverzirea, urmați planul clasic. Ciupiți toți lăstarii înainte de prima frunză, pe măsură ce apar. Îndepărtați vârfurile lăstarilor când planta atinge o înălțime de 2,5 m.
- Formare. În primul an, plantați un răsad lemnos sau vegetativ în primăvară și lăsați-l doar pe el. Scopul principal este de a crește acest răsad până când vița are timp să se maturizeze. La sfârșitul toamnei, tăiați răsadul înapoi la creșterea inițială, lăsând 4-5 muguri.
În al doilea an, primăvara, încep să se formeze viitoarele ramuri din mugurii care ies la suprafață. Numărul de lăstari rămași depinde de creșterea viței de vie în sezonul precedent. Toamna, tăiați lăstarii, ținând cont de maturitatea și plasarea lor pe spalier.
În primăvara celui de-al treilea an, așezați lăstarii orizontal pe firul de la baza spalierului – aceștia vor deveni ramurile fructifere pentru prima recoltă. Lăstarii verticali vor începe să se dezvolte din mugurii de pe ramurile fructifere; tăiați vârfurile acestor lăstari imediat ce ajung la firul de sus al spalierului.
În toamnă, identificați ramurile fructifere pentru sezonul următor, lăsând doar un lăstar vertical pe fiecare ramură, de preferință mai aproape de vârful tufișului. - Adăpost pentru iarnă. Pregătirea pentru iarnă prin îngroparea viței de vie în pământ este o modalitate simplă și eficientă de a o proteja de înghețurile de iarnă. Săpați șanțuri de aproximativ 15-20 cm adâncime. Așezați vițele legate, încercând să le răspândiți uniform. Umpleți șanțurile cu pământ și acoperiți-le cu crengi de molid, asigurându-vă că vița de vie este bine acoperită.
Urmați aceste reguli de îngrijire și veți avea un tufiș sănătos care va rodi în mod regulat.
Reproducere
Butașirea, altoirea și plantarea răsadurilor altoite sunt considerate metodele optime de propagare. Toate aceste metode vegetative asigură compatibilitatea deplină a plantelor tinere cu caracteristicile plantei-mamă.
Grefă
Pentru a conferi proprietăți speciale portaltoiului, utilizați butași sau muguri. Jupiter, altoit pe portaltoiul Vostorg, prezintă rezultate deosebit de bune. Pentru a întări planta în timpul iernii, utilizați alte soiuri de portaltoi rezistente regional.
Deși hibridul prezintă o creștere moderată atunci când este cultivat pe rădăcini proprii, capătă o vigoare mai mare atunci când este altoit pe alte soiuri de struguri. Pregătiți butașii pentru altoire în timpul tăierii, folosind atât viță de vie matură, cât și lăstari verzi.
Procesul de altoire:
- Faceți o tăietură în formă de pană în partea de jos a butașului și scufundați-l într-o soluție de înrădăcinare sau biostimulant.
- Faceți o tăietură sau despicați vița de vie în portaltoi.
- Introduceți altoiul în golul rezultat cu o tăietură ascuțită.
- Asigurați-vă că grefa este sigilată folosind aluat de lut, smoală de grădină sau bandaj moale.
Altoiile de primăvară prind de obicei rădăcini cu succes, iar primele flori pot apărea pe vița tânără încă din sezonul următor. Îndepărtați fermele de semnalizare.
Butași
Vițele mature de la o plantă de 4 ani sunt potrivite pentru propagarea prin butași. Tăiați lăstarii înrădăcinați în bucăți de cel puțin 15 cm lungime. Depozitați materialul săditor într-un loc răcoros pe tot parcursul iernii. Butașii pot fi legați în mănunchiuri mici, înfășurați în plastic și depozitați într-o pivniță până la iarnă.
Procesul de înrădăcinare a butașilor:
- La sfârșitul lunii februarie, înmuiați butașii în apă caldă timp de aproximativ 24 de ore, adăugând o soluție de stimulator de creștere, dacă este necesar.
- Așezați butașii inferiori în sol afânat și umed până la mijlocul butașului. Creați o mini-seră deasupra folosind o sticlă sau un borcan cu gură largă.
- Udați plantele periodic și așteptați până când apar răsadurile de la suprafață.
În climatele calde, butașii de rădăcină se plantează direct în aer liber. Planta prinde rădăcini cu succes și dezvoltă rapid un sistem radicular bine dezvoltat. Pentru plantare, săpați șanțuri mici și distanțați butașii în rânduri la o distanță de cel puțin 10 cm. După înrădăcinare, distanțați-i mai mult.
Puieți
Când achiziționați material săditor sub formă de răsaduri gata preparate, contactați doar producători de renume. Multe companii agricole rusești oferă răsaduri Jupiter, deși anterior principala sursă era aprovizionarea din America.
- ✓ Răsadurile trebuie să aibă un loc de altoire clar definit, fără semne de boală.
- ✓ Sistemul radicular trebuie să fie dezvoltat și flexibil, ceea ce indică sănătatea plantei.
Atunci când selectați materialul de plantare, ghidați-vă după următoarele criterii:
- Acordați preferință răsadurilor cultivate în ghivece.
- Locul de altoire trebuie să fie clar definit în grosime, dar nu trebuie să prezinte zone sau pete umede.
- Dacă sistemul radicular este vizibil, verificați flexibilitatea lăstarilor.
- Aruncați răsadurile cu frunze ofilite și rădăcini fragile.
Boli și dăunători
Planta este rezistentă la boli, dar poate fi susceptibilă la atacuri de dăunători. Pentru a preveni moartea plantei, identificați prompt cauza și începeți tratamentul.
Filoxeră
Aceasta este o insectă care parazitează rădăcinile viței de vie. Pătrunde în sistemul radicular, hrănindu-se cu celulele și provocând uscarea și ofilirea plantei. Tratați regulat zona radiculară cu insecticide pentru a preveni infestarea.
Acarianul păianjen
Un dăunător microscopic care lasă o pânză fină pe frunze și tulpini. Se hrănește cu seva plantelor, care poate slăbi planta și reduce randamentul. Pulverizați tufa în mod regulat cu insecticide sau acaricide. Mențineți o umiditate moderată în jurul plantelor.
Bifă
Un mic dăunător artropod care se hrănește cu seva frunzelor, provocând deformări și pete roșii. Aplicați acaricide și insecticide, inspectați periodic frunzele și tratați zonele plantate. Mențineți o umiditate optimă.
Depozitare și recoltare
Ciorchinii copți se recoltează în a doua jumătate a lunii iulie. Așezați cu grijă ciorchinii în lăzi de lemn, limitând numărul de straturi la două. Strugurii sunt apreciați pentru transportabilitatea lor excelentă și termenul lung de valabilitate.
Ciorchinii de struguri copți pot fi păstrați cu ușurință la frigider timp de două luni, iar în condiții optime, într-o încăpere bine ventilată, își pot păstra gustul și calitățile comerciale până la 3-4 luni.
Recenziile grădinarilor
În scurta sa viață, acest hibrid american a câștigat numeroase premii. Planta se adaptează rapid la diverse condiții, se dezvoltă viguros și crește cu încredere. Acest lucru face ca Jupiter să fie o alegere excelentă chiar și pentru grădinarii fără experiență, care se pot bucura de recoltarea unor ciorchini de fructe delicioase și dulci chiar în propria curte.