Mărarul poate fi cultivat în interior, pe pervazul ferestrei. Acest lucru vă permite să aveți întotdeauna la îndemână ierburi proaspete și să fiți încrezători în calitatea lor. Pentru a asigura o recoltă abundentă și de înaltă calitate, trebuie să oferiți plantei condițiile potrivite și îngrijirea corespunzătoare.
Soiuri potrivite
| Nume | Perioada de coacere (zile) | Aromă | Culoarea frunzelor |
|---|---|---|---|
| Gribovsky | 35 de ani | Puternic | Verde închis |
| Grenadier | 30-35 | Foarte aromatic | Verde |
| Richelieu | 40 | Puternic | Verde albăstrui |
| Kibray | Maturare târzie | Puternic | Verde deschis |
| Gourmet | 40-45 | Subţire | Verde |
| Aligator | Mijlocul sezonului | De lungă durată, bogat | Gri-albastru |
Nu există soiuri specifice de mărar pentru cultivarea în interior. Vă recomandăm să alegeți dintre următoarele:
- GribovskyO cultură cu coacere timpurie, recoltată în 35 de zile. Acest soi nepretențios produce o recoltă abundentă și frunze deosebit de parfumate de un verde închis.
- GrenadierMaturitate timpurie, recoltare în 30-35 de zile. Frunzele sunt foarte suculente și aromate, de culoare verde.
- RichelieuO cultură de la mijlocul sezonului, recoltată în 40 de zile, mărarul are frunze abundente, verde-albăstrui, dantelate și o aromă puternică.
- KibrayO varietate cu coacere târzie, caracterizată prin frunziș dens, culoare verde deschis, un strat ușor ceros și o aromă și o savoare puternice.
- GourmetUn soi de mijloc de sezon, recoltat în 40-45 de zile. Mărarul se caracterizează prin frunziș dens, frunze verzi suculente și o aromă și o savoare delicate.
- AligatorO varietate de mijloc de sezon cu frunziș gri-albăstrui și o aromă persistentă și bogată.
- ✓ 'Gribovsky': rezistent la lumină slabă, ideal pentru creșterea de iarnă.
- ✓ „Aligator”: creștere lentă, asigură o perioadă lungă de colectare a vegetației.
Cultivarea soiurilor timpurii permite o înverzire cât mai rapidă, dar aceste mărar au mai puține frunze, iar tulpinile florale se formează mai repede. Soiurile târzii nu necesită reînsămânțare și au nevoie de mult timp pentru a forma o umbelă.
Echipament pentru pervaz pentru cultivarea mărarului
Într-un apartament, opțiunile sunt de obicei limitate, dar, dacă este posibil, ar trebui aleasă o fereastră însorită. Mărarul necesită ore lungi de lumină naturală, așa că este necesară iluminare suplimentară. Lămpile fluorescente sau LED sunt alegeri bune. Este important ca înălțimea lămpilor să fie reglabilă - va trebui ajustată pe măsură ce planta crește.
Mărarul nu ar trebui să crească în apropierea aparatelor de încălzire. Dacă nu este disponibilă o fereastră fără calorifer, o gură de aerisire care se poate deschide ar trebui să fie obligatorie.
Dacă intenționați să plasați mai multe recipiente cu mărar pe un singur pervaz, ar trebui să furnizați o tavă mare pentru a colecta excesul de umiditate. Când cultivați în ghivece, vor fi suficiente suporturi speciale sau farfurioare.
Selectarea unui container
Diferite recipiente sunt potrivite pentru mărar:
- recipiente din plastic;
- cutii de lemn,
- ghivece pentru plante de interior,
- ghivece de turbă din care va trebui transplantat răsadurile.
Este important să luați în considerare dimensiunea plantelor mature pentru a vă asigura că nu se simt înghesuite în recipientul ales. Tava sau ghiveciul ar trebui să aibă cel puțin 10-15 cm înălțime. Dimensiunea optimă a ghiveciului este de 1-2 litri.
Asigurarea unui drenaj adecvat este esențială. Pentru a realiza acest lucru, trebuie găurite găuri în fundul recipientului ales.
Pregătirea materialului de plantare
Una dintre cheile cultivării mărarului este materialul săditor de înaltă calitate. Cumpărați semințe din magazine specializate, acordând atenție datei de cumpărare - cu cât semințele au fost depozitate mai mult timp, cu atât mai târziu vor germina.
Materialul de plantare trebuie pregătit după cum urmează:
- Verificarea germinăriiAcest pas este opțional, dar vă va ajuta să înțelegeți ce rezultate să așteptați. Pentru a face acest lucru, puneți 10 semințe în tifon sau hârtie igienică, puneți-le într-o farfurie și umeziți-le bine. Adăugați apă periodic, împiedicându-le să se usuce. Rata medie de germinare a mărarului este de 45-60%. Dacă încolțesc mai puțin de 4-5 semințe, semințele sunt de calitate slabă.
- Spălarea uleiului esențialAcest înveliș afectează timpul de germinare, așa că trebuie îndepărtat. Pentru a face acest lucru, înmuiați semințele în apă caldă timp de două zile. Schimbați apa periodic.
- DezinfectareAcest tratament reduce incidența bolilor culturilor. Permanganatul de potasiu este optim pentru dezinfecție. Soluția trebuie să fie roz pal, iar semințele trebuie înmuiate în ea timp de 2-3 ore. În loc de permanganat de potasiu se poate folosi acid boric: adăugați 1 linguriță de soluție la un pahar cu apă la 25-30 de grade Celsius. Înmuiați semințele în această soluție timp de 2-3 ore, apoi clătiți cu apă curentă.
Pregătirea solului
Principala cerință pentru sol este fertilitatea sa. Puteți folosi pământ de grădină, dar asigurați-vă că adăugați turbă sau nisip. Un amestec de ghiveci gata preparat pentru plante de interior sau răsaduri este, de asemenea, potrivit. În mod ideal, amestecați-l 50/50 cu pământ de grădină.
Pentru drenaj, pe fundul recipientului trebuie prevăzut un strat de pietricele mici, argilă expandată sau alt material adecvat.
Aterizare
Plantarea mărarului este ușoară. Urmați acești pași:
- Umeziți solul pregătit, Dacă nu este suficient de umed, folosește o sticlă cu pulverizator.
- Pregătiți canelurileAcestea ar trebui plantate la o adâncime de 2 cm, cu 5 cm între rânduri. Acest model de plantare nu este singurul; este necesar să se ia în considerare caracteristicile soiului ales și recomandările producătorului.
- Semănați semințele în brazdeMaterialul este foarte fin; îl puteți amesteca cu nisip pentru semănat. Dacă unele semințe nu cad în brazde, le puteți împinge cu o scobitoare, un chibrit sau un creion. De asemenea, puteți folosi această metodă pentru a distribui uniform materialul de-a lungul brazdei.
- Acoperiți brazdele cu pământNu este nevoie să compactați solul.
- Acoperiți culturile cu folieNu-l recoltați până nu apar lăstarii.
Semințele trebuie păstrate la o temperatură de 20 de grade Celsius până la germinare. Dacă toți pașii sunt parcurși corect și materialul săditor este de înaltă calitate, germenii vor apărea în 5-7 zile.
Îngrijirea mărarului cultivat pe pervazul ferestrei
Mărarul este ușor de îngrijit. Necesită temperatura, umiditatea și lumina potrivite, udare regulată, fertilizare și rărire după germinare.
Udare
Mărarul este o cultură care iubește umezeala. Frecvența udării trebuie ajustată în funcție de condițiile solului și de perioada anului. Dacă este cultivat vara, solul trebuie să fie întotdeauna umed. Evitați să-l lăsați să se usuce. Iarna, udați când solul se usucă după udarea anterioară.
Pentru udare, folosiți apă decantată. Dacă conține clor, lăsați-o să stea cel puțin 24 de ore. Iarna, zăpada topită este o alegere bună.
Pe lângă udare, mărarul necesită pulverizare. Aceasta va asigura o vegetație mai luxuriantă. Pulverizarea este esențială dacă mărarul este ținut aproape de surse de căldură sau la temperaturi de 25 de grade Celsius sau mai mari.
Dressing de top
Pentru creșterea mărarului pe pervazul ferestrei, puteți utiliza un îngrășământ mineral universal (RosLa, Agro-Mineral, Plantator). Calculați doza conform instrucțiunilor și aplicați îngrășământ la fiecare două săptămâni.
Iluminat
Mărarul este o plantă iubitoare de lumină. Are nevoie de cel puțin 14 ore de lumină. Vara, aceasta este asigurată în mod natural, dar pervazul ferestrei ar trebui să fie cel mai însorit.
- ✓ Intensitatea optimă a luminii pentru mărar este de 5000-7000 lux.
- ✓ Distanța de la lampă la plante trebuie ajustată în funcție de faza de creștere: 5-7 cm pentru răsaduri, crescând la 50 cm după apariția primelor frunze adevărate.
Iarna sau pe un loc fără soare, este necesară iluminarea artificială. Lampa trebuie amplasată la 5-7 cm de răsaduri. Cel mai bine este să o aprindeți dimineața sau seara.
Odată ce răsar răsadurile, lampa trebuie plasată la o jumătate de metru distanță de plante. Se recomandă aprinderea ei timp de 5 ore pe zi. Dacă mărarul este cultivat fără lumină naturală, lampa trebuie aprinsă timp de 14-15 ore pe zi.
Se recomandă rotirea recipientului cu plantele la 180 de grade în fiecare zi. Acest lucru asigură o distribuție uniformă a luminii.
Umiditate
Pentru a cultiva cu succes mărarul pe pervazul ferestrei, sunt necesare niveluri de umiditate de 40-50%. Dacă umiditatea este prea mare, există riscul de infecție fungică. Condițiile de secetă, tipice sezonului de încălzire, sunt, de asemenea, dăunătoare plantei.
Condiții de temperatură
Răsadurile răsar bine la temperaturi de 20 de grade Celsius, dar după aceea, regimul de temperatură trebuie ajustat. Mărarul prosperă în condiții mai răcoroase. Temperaturile de 8-20 de grade Celsius sunt suficiente.
- × Nu permiteți ca temperatura să crească peste 25°C, deoarece acest lucru va face ca plantele să devină alungite și mai subțiri.
- × Evitați schimbările bruște de temperatură, care pot stresa plantele.
Temperaturile excesiv de ridicate din cameră au un impact negativ asupra creșterii plantei. Acestea devin mai subțiri și mai elastice, iar calitatea verdețurilor și aroma sunt reduse.
Recoltare
Mărarul poate fi recoltat după cum este necesar sau tot odată. În primul caz, verdețurile sunt folosite pentru hrană; în al doilea, trebuie să aveți grijă la conservarea lor. Le puteți congela, usca sau conserva.
Pentru a avea o cantitate constantă de ierburi proaspete, mărarul trebuie plantat la intervale de 2 săptămâni sau resemănat regulat.
Posibile probleme și soluțiile acestora
Când creșteți mărar pe pervazul ferestrei, puteți întâmpina următoarele probleme:
- Lipsa germinăriiCauza este de obicei materialul semințel de calitate slabă. Acest lucru poate fi confirmat prin testarea semințelor pentru germinare.
- Întinderea plantelorAceasta indică o lipsă de lumină. Este necesar să se mărească numărul de ore de lumină naturală cu iluminare artificială.
- Înșurubare prematurăAcest lucru se întâmplă atunci când există o lipsă de umiditate. Este necesar să se crească udarea pentru a menține nivelul de umiditate necesar.
- Nuanța roșie a frunzelorAceasta indică o aciditate nepotrivită a solului. Puteți testa pH-ul folosind hârtie de turnesol. Dacă solul este prea acid, făina de dolomit, varul sau cenușa vor corecta problema.
- Îngălbenirea sau rumenirea frunzelorCauza poate fi supraaglomerarea. Este necesară rărirea.
- Îngălbenirea și înroșirea ulterioară a frunzelorAcestea sunt semne de putregai fusarium. Plantele bolnave trebuie îndepărtate, iar cele sănătoase trebuie tratate cu un fungicid (Fitosporin, Trichodermin).
Pentru a afla cum să cultivi mărar pe pervazul ferestrei, urmărește următorul videoclip:
Poți cultiva diferite soiuri de mărar pe pervazul ferestrei. Deși pot apărea unele probleme în timpul cultivării, toate pot fi rezolvate prin măsuri la timp.
Păcat că aroma și gustul mărarului nu pot fi transmise prin calculator))) Pur și simplu nu-mi plac toate soiurile. Am încercat să-l cultiv pe pervazul ferestrei de patru ori, dar dintr-un anumit motiv nu a funcționat. Se usca, nu creștea sau, dimpotrivă, creștea prea mult. Mulțumesc foarte mult pentru informații. Mi-a plăcut să citesc articolul.
Nu știam că trebuie să clătești uleiul esențial și habar n-aveam că mărarul are nevoie de un strat de drenaj. Și nici măcar nu auzisem de fertilizarea verdețurilor!
Fiica mea (în clasa a doua) era încântată să cultive ceva singură, dar cum e noiembrie, florile de exterior nu sunt potrivite, așa că a trebuit să cultivăm ceva pe pervaz. În timp ce alegeam flori sau verdețuri, ne-am hotărât să încercăm ierburi aromatice precum mărarul și pătrunjelul. Iar articolul tău, cu descrierile sale detaliate, ne-a fost de folos. Eu și fiica mea am încercat să semănăm conform metodei tale - este foarte convenabil că există instrucțiuni pas cu pas pentru pregătirea și semănatul semințelor. S-a dovedit a fi atât un proiect de semănat cu mărar, cât și o lecție de botanică (am discutat despre motivele pentru care facem lucrurile într-un fel sau altul, de ce și cum să clătim uleiurile esențiale și ce sunt acestea, de ce trebuie să testăm germinarea și să dezinfectăm etc.). Fiica mea a fost interesată de tot și a învățat mai multe. Totul este scris clar, ușor și accesibil. Acum tot ce trebuie să facem este să așteptăm să încolțească lăstarii și vom avea mărar parfumat pe masă.