Reguli pentru plantarea mărarului Aurora, tehnologie de cultivare

Mărarul Aurora are o aromă plăcută și bogată, ceea ce îl face un soi preferat de grădinari. Acest soi se mândrește cu numeroase calități: productivitate bună, rezistență la îngheț, rezistență la boli și ușurință în îngrijire. Frunzișul luxuriant și luxuriant își păstrează prospețimea mult timp, iar structura unică a plantei face recoltarea ușoară.

Descrierea soiului de mărar Aurora

Această varietate relativ nouă, cu coacere timpurie, se remarcă printre alte soiuri prin frunzișul dens, formarea târzie a florilor și rezistența ridicată la mucegaiul praf. În 2001, Aurora a fost adăugată în Registrul de Stat al Federației Ruse și recomandată pentru cultivare în întreaga țară datorită rezistenței sale la îngheț.

Caracteristici și trăsături morfologice

Aceasta este o varietate de arbust cu creștere joasă, cu un comportament răspândit, ceea ce o face ușor de îngrijit și de recoltat. Plantele ating 25-30 cm înălțime. Poate fi cultivată atât în ​​aer liber, cât și în sere.

Caracteristici distinctive:

• frunze - verde închis, ușor disecat, cu un strat ușor ceros care le conferă o nuanță albăstruie și reduce evaporarea umidității; culoarea lor se poate schimba în funcție de condițiile de creștere și de stadiul de creștere;
• rozetă de frunze – ridicat, ceea ce ajută la menținerea curățeniei vegetației după ploaie sau udare, prevenind contaminarea cu solul;
• tulpină – drept, de grosime medie, cu un sistem dezvoltat de lăstari laterali, oferind densitate și randament ridicat al frunzelor.

Frunzele au o aromă bogată, foarte apreciată în bucătărie. Datorită frunzișului dens, acest soi produce o recoltă abundentă de verdețuri. Portul său stufos și creșterea viguroasă a lăstarilor laterali permit cultivarea acestui mărar la o densitate mare de plantare, crescând randamentul total pe unitatea de suprafață.

Timpul de coacere și randamentul

Mărarul Aurora este un soi cu coacere timpurie, fiind deosebit de valoros pentru producerea rapidă de verdețuri. Caracteristici cheie:

• De la germinare până la prima recoltare, durează doar 25-35 de zile. Această calitate permite recoltarea rapidă a verdețurilor proaspete, ceea ce este important atât pentru consumul personal, cât și pentru cultivarea comercială.
• Recoltarea semințelor pentru condimente necesită o perioadă mai lungă - 60 până la 70 de zile. Acest soi este versatil: este potrivit atât pentru legume, cât și pentru condimente.
• Acest soi este renumit pentru randamentele sale ridicate: în condiții favorabile, produce în medie 2 până la 2,5 kg pe metru pătrat. Randamentul real depinde de calitatea solului, iluminarea amplasamentului și frecvența udării și fertilizării.
• Aurora se caracterizează printr-o creștere activă și formează un tufiș puternic, dens foliat, oferind un volum mare de masă verde.
• Datorită capacității sale de a crește rapid după tăiere, acest soi este potrivit pentru recolte multiple pe sezon. Atunci când este cultivat pentru condimente, formează umbele mari și parfumate, demonstrând o productivitate constantă.

Rezistența la factorii adversi

Mărarul demonstrează o bună toleranță la lumina slabă, așa cum confirmă numeroase recenzii ale grădinarilor. Se dezvoltă bine atât în ​​zone însorite, cât și în zone parțial umbrite.

Trăsături caracteristice ale culturii:

• Chiar și în umbră puternică, creșterea plantelor poate încetini doar ușor, dar acest lucru nu are practic niciun efect asupra productivității, cu condiția să se asigure fertilizarea și plivirea regulată.
• Tufișurile sunt rezistente la îngheț: răsadurile apar la temperaturi de la +3°C la +5°C, iar înghețurile recurente de primăvară nu provoacă daune semnificative plantelor. Acest lucru face ca Aurora să fie ideală pentru semănatul timpuriu în teren deschis.
• Grădinarii acordă o atenție deosebită rezistenței soiului la făinarea praf - boala atacă rareori mărarul, ceea ce îl face fiabil chiar și în condiții de umiditate ridicată. Cu toate acestea, dacă nu se respectă practicile agricole, sunt posibile focare de boli precum mucegaiul negru, phoma sau mucegaiul pufos.
• Cultura este neatractivă pentru majoritatea dăunătorilor. Afidele reprezintă principala amenințare. Pentru a le combate, se recomandă utilizarea exclusivă a remediilor naturale, deoarece mărarul absoarbe rapid substanțele chimice, iar utilizarea lor poate face planta nesigură pentru consum.

Proprietăți utile ale mărarului

Verdeața este bogată în vitaminele B, precum și în vitaminele A, C, E și PP și conține o gamă largă de macro- și micronutrienți. Datorită acestei compoziții chimice bogate, planta ajută la prevenirea calculilor renali și biliari (dar nu este un leac).

Mărarul este folosit în mod tradițional pentru a susține lactația la mamele care alăptează. Este cel mai benefic atunci când este consumat proaspăt sau uscat. Când este gătit, își pierde aroma caracteristică și multe dintre proprietățile sale benefice, așa că se recomandă adăugarea lui în preparate după gătire.

Recoltarea și depozitarea

Fiecare grădinar încearcă să pregătească verdețuri parfumate pentru iarnă. Aurora este ideală pentru uscare - plantele se recoltează după apariția primelor umbele.

Cerințe generale:

• Înainte de recoltare, spălați și uscați bine ierburile, apoi puneți-le în săculeți de pânză – acest lucru va ajuta la păstrarea aromei și gustului pe tot parcursul iernii.
• Recoltați dimineața, după ce roua s-a risipit, dar înainte de instalarea căldurii zilei - în acest moment, frunzele sunt mai suculente și mai aromate. După ora 11:00, frunzele încep să se ofilească, așa că nu se recomandă recoltarea lor mai târziu.

Reguli de aterizare

Cultivarea și îngrijirea soiului de mărar Aurora nu necesită mult timp sau efort. Chiar și începătorii pot face față cu ușurință acestor sarcini.

Alegerea unui loc de aterizare

Mărarul obține cele mai bune rezultate atunci când este cultivat în zone care îndeplinesc anumite condiții. Urmați aceste instrucțiuni:

• Patul de grădină trebuie să fie deschis și bine luminat, deși planta tolerează fără probleme umbra parțială. Dacă este plantată la umbră, mărarul va crește, dar randamentul poate scădea ușor.
• Soiul nu are cerințe speciale pentru sol, dar este mai productiv pe soluri nisipoase și luto-lutoase.
• Cei mai buni predecesori pentru mărarul Aurora sunt roșiile, castraveții, sfecla roșie și varza. Evitați să-l cultivați după morcovi, fenicul și păstârnac - planta va crește slab în astfel de zone.

Datele de plantare

Momentul optim pentru semănatul semințelor de mărar depinde de clima regiunii. În regiunile sudice, semănatul ar trebui făcut puțin mai târziu decât în ​​regiunile nordice. Pentru Rusia centrală, momentul ideal este între 15 octombrie și 10 noiembrie.

În acest moment, solul va fi de obicei înghețat până la o adâncime de câțiva centimetri. Dacă septembrie este rece și geroasă, puteți avansa semănatul cu 5-10 zile. În regiunile sudice, în condiții meteorologice similare, semănați mărar la sfârșitul lunii noiembrie, iar în nord, chiar la începutul lunii octombrie.

Perioadele potrivite de semănat:

• Uralul și Siberia – sfârșitul lunii octombrie;
• regiunile sudice – a doua jumătate a lunii noiembrie;
• Moscova și regiunea Moscovei – prima jumătate a lunii noiembrie.

Umeziți solul înainte de plantare. Nerespectarea acestei reguli va duce la o creștere prematură a răsadurilor și la înflorirea prematură a plantelor, ceea ce va reduce calitatea frunzișului. Temperatura ideală de plantare este considerată a fi între 2°C și 4°C. Dacă temperatura este mai mare, amânați plantarea pentru a evita germinarea prematură.

Pregătirea solului

Înainte de a semăna mărar, pregătiți temeinic zona. Mai întâi, efectuați o pregătire preliminară a stratului de pământ: îndepărtați toate resturile, frunzele căzute, rămășițele plantelor de anul trecut și ramurile din stratul selectat. Neglijarea acestui pas crește riscul de infestare cu dăunători. Îndepărtați rădăcinile buruienilor.

În martie, slăbiți patul cu o greblă, apoi adăugați îngrășământ în sol la o rată de 1 metru pătrat:

• 20 g sare de potasiu;
• 15 g uree;
• 30 g superfosfat.

Pregătirea semințelor

Semințele de mărar conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale, care împiedică pătrunderea umezelii. Dacă sunt semănate uscat, primii lăstari vor apărea în aproximativ 23-27 de zile. Pentru a accelera germinarea, clătiți mai întâi semințele în apă caldă și apoi înmuiați-le timp de 24 de ore.

Adăugați în apă cenușă de lemn (20 g la 1 litru de apă) sau un alt îngrășământ de uz general. Grădinarii experimentați recomandă utilizarea apei la o temperatură de 18-22°C, schimbarea apei la fiecare 4 ore și amestecarea ușoară a semințelor. Când aproximativ 1-1,5% din semințe au încolțit, puteți începe plantarea.

Algoritmul de însămânțare

Cultivarea mărarului este ușoară. Pentru a vă asigura că grădina dvs. este aprovizionată cu ierburi proaspete pe tot parcursul sezonului, urmați aceste instrucțiuni pas cu pas:

1. Semănați semințe uscate de mărar în brazde adânci de aproximativ 2 cm, lăsând o distanță de aproximativ 20 cm între ele - soiul Aurora are tufișuri ramificate și se vor amesteca între ele dacă sunt plantate mai dens.
2. După plantarea semințelor, udați paturile moderat.
3. Pentru a reține mai bine umiditatea și a proteja solul, mulciți suplimentar zona cu turbă într-un strat de aproximativ 3 cm.

Tehnologie în creștere

Îngrijirea suplimentară include slăbirea regulată a distanței dintre rânduri, plivirea buruienilor, udarea moderată și la timp și fertilizarea. Pentru a preveni supraaglomerarea, se recomandă rărirea răsadurilor, deoarece plantarea densă promovează dezvoltarea bolilor fungice.

Udați plantele de două ori pe zi, folosind 20-30 de litri de apă pe metru pătrat. În timpul ploilor abundente, reduceți cantitatea la minimum. Fertilizarea este necesară numai dacă mărarul este plantat în sol sărac sau nepregătit. Următoarele metode sunt eficiente:

• infuzie de urzică fermentată: se toarnă 1 kg de frunze și tulpini proaspete în 10 litri de apă și se lasă timp de 5 zile;
• o soluție de 500 ml de lumânărică și 1 linguriță de uree la 10 litri de apă;
• îngrășăminte cu potasiu și fosfor – 10 g la 1 metru pătrat

Boli și dăunători

Prin reproducere selectivă, mărarul Aurora a dezvoltat un nivel ridicat de imunitate și este rezistent la majoritatea bolilor. Cu toate acestea, dacă este plantat prea dens, udat excesiv sau crescut năpădit de buruieni, poate fi susceptibil la boli fungice. Printre cele mai periculoase se numără:

• Picior negru. Se manifestă ca putregai al gâtului rădăcinii. Pentru tratament, utilizați o soluție Fundazol.
• Fomoz. Caracterizat prin apariția unor pete maronii pe frunze. Pentru combaterea bolii, pulverizați cu o zeamă bordoleză 1%. Repetați la intervale de 10 zile, cu aplicarea finală cel târziu cu două săptămâni înainte de recoltare.
• Peronosporoză (mucegaiul pufos). Primele semne ale bolii sunt pete deschise la culoare pe tulpini și frunze, care ulterior devin maronii. Când apar simptomele, tratați straturile de ghiveci cu o soluție de oxiclorură de cupru (30 g la 10 litri de apă) sau zeamă bordoleză 1%.

Dintre insecte, cele mai periculoase sunt:

• Musca morcovului. Aceasta provoacă uscarea rapidă a frunzelor. Plantele plantate lângă straturile de morcovi sunt deosebit de sensibile, deoarece dăunătorul este atras de mirosul vârfurilor. Aplicați un amestec din părți egale de pudră de muștar, nisip fin, pudră de ardei iute, turbă uscată și cenușă și pulverizați între rânduri.
  Dacă dăunătorul continuă să provoace pagube, utilizați Vantex, Actellic sau Fitoverm. Aceasta este cea mai sigură opțiune, deoarece este un insecticid biologic inofensiv pentru oameni.
• Ploșnițe, ploșnițe umbrelă și afide. Agenții chimici precum Arrivo, Vantex sau Karate Zeon sunt eficienți.
  Insecticidele naturale sunt considerate cele mai bune: un decoct din frunze de cartofi sau lăstari de roșii: tocați 2 kg, adăugați 10 litri de apă și fierbeți timp de 30 de minute. După răcire, adăugați 1 lingură de săpun de rufe ras și amestecați bine. Pelicula de săpun de pe frunze va proteja mărarul de spălarea prin ploaie sau udare.

Tutunul este un bun repelent pentru dăunători. Amestecați tutunul și pudra de muștar într-un raport de 1:1 și presărați-le pe plante. O soluție de tutun funcționează bine: infuzați 100 g de tutun în 10 litri de apă timp de 24 de ore.

Pentru a întări plantele, este util să le hrăniți cu îngrășăminte fosfor-potasiu: turnați 3 kg de cenușă în 10 litri de apă și lăsați timp de 24 de ore, apoi adăugați 1 lingură de săpun lichid.

Argumente pro şi contra

Avantaje:

Aurora nu are practic niciun dezavantaj, dar este considerată relativ tânără, ceea ce provoacă o oarecare neîncredere în rândul unor grădinari care preferă soiurile testate în timp.

Recenzii

Aurora este o alegere excelentă pentru cei care apreciază ierburile delicioase și aromatice cu efort minim. Rezistența la dăunători, tulpinarea târzie și posibilitatea de a fi recoltat de mai multe ori fac ca acest mărar să fie deosebit de atractiv. Acest soi este potrivit atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru conservare, asigurând o recoltă constantă în orice condiții.