Există trei tipuri de țelină: rădăcinoasă, pețiol și frunză. Se cultivă pentru verdețuri, pețioluri suculente sau rădăcini cărnoase. Produsul rezultat este consumat ca produs independent, ca ingredient în preparate și pentru procesare. Fiecare tip are numeroase soiuri, care sunt descrise în acest articol.
Țelina este o legumă cu miros picant și gust înțepător.
Țelina rădăcinoasă produce o rozetă mică de frunze și o rădăcină rotundă, unghiulară, de mărimea unui pumn. Rădăcina se dă pe răzătoare și se adaugă în preparatele din carne.
Soiurile de țelină cu tulpină au tulpini groase și suculente, dar nu formează rădăcini. Acest tip de țelină se folosește proaspătă în salate.
Țelina creță (creț) are un aspect similar cu pătrunjelul: nu formează o legumă rădăcinoasă, tulpinile sunt subțiri, iar frunzele sunt luxuriante. Verdeața este folosită la prepararea felurilor de mâncare principale și secundare și este uscată pentru utilizare ulterioară iarna.
Proprietăți utile ale țelinei
Rădăcină
Această varietate de țelină este cultivată nu pentru vârfurile sale, ci pentru rădăcinile sale. Rădăcina rotundă, suculentă și masivă cântărește 300-500 g. Unele exemplare cântăresc până la 1 kg. Frunzele de țelină rădăcinoasă sunt, de asemenea, comestibile. Rădăcinile sunt fierte, prăjite și adăugate în salate - un aliment bogat în vitamine, foarte valoros.
| Nume | Perioada de coacere | Greutatea culturilor de rădăcini | Productivitate |
|---|---|---|---|
| Gigantul din Praga | 130 de zile | 0,5-0,7 kg | 1,5-3 kg/mp |
| Președinte | 140-160 de zile | 0,3-0,5 kg | 3-3,4 kg/mp |
| Diamant | 145 de zile | până la 1,5 kg | 2,3-4,9 kg/mp |
| Ivan Țarevici | 150-160 de zile | 0,2-0,3 kg | 3-3,5 kg/mp |
| Esaul | 150-160 de zile | 0,25-0,3 kg | 3-3,5 kg/mp |
| Cascadă | 185 de zile | până la 0,5 kg | 3-5 kg/mp |
| Măr | 140-150 de zile | 0,15-0,2 kg | 2,3-4,7 kg/mp |
| Kornevoi Gribovsky | 120-150 de zile | 0,07-0,15 kg | până la 3 kg/mp |
| Albin | 160-170 de zile | 0,4-0,6 kg | până la 6,5 kg/mp |
| Om puternic | 140-150 de zile | până la 0,4 kg | 3-4 kg/mp |
| Egor | 170-180 de zile | 0,2-0,6 kg | 3-3,5 kg/mp |
| Maximă | 120-140 de zile | 0,1-0,2 kg | 3,8 kg/mp |
| Iudinka | 130-160 de zile | 0,2-0,6 kg | 3-3,2 kg/mp |
| Dimensiune rusească | 150-170 de zile | până la 2,5 kg | |
| Casanova | 170 de zile | până la 0,4 kg | 3,5 kg/mp |
Gigantul din Praga
Un soi cu fructe mari, semi-timpuriu și cu randament ridicat, fructele sale cântăresc 0,5-0,7 kg. Forma este ușor aplatizată, ca a unui nap. Pulpa este suculentă, aromată și albă, atrăgând iubitorii de țelină pentru frăgezimea și aroma plăcută. Acest soi „gigant” se coace în 130 de zile (aici și mai jos, aceasta se referă la perioada dintre apariția primilor lăstari și momentul în care este gata pentru recoltare/smulgere).
Cultivare: Răsad. Transplantare la vârsta de 70 de zile. Perioada de plantare: a doua jumătate a lunii mai. Model de plantare: 35x40 cm. Recoltarea începe la primul îngheț. Randament: 1,5-3 kg/mp. Pentru a obține randamente ridicate, aplicați îngrășăminte organice toamna.
Țelina este un antibiotic natural. Conține polizaharide unice cu un puternic efect antiinflamator. Persoanele care consumă țelină rareori suferă de răceli și boli infecțioase.
Președinte
Un soi de mijloc de sezon. Are o rozetă puternică, verticală. Sezonul de creștere este de 140-160 de zile. Înălțimea este de până la 40 cm. Vârfurile sunt verde închis. Pețiolele sunt verde deschis. Rădăcinile sunt de dimensiuni medii spre mari. Sunt rotunde, cu pulpă albă, cântărind 0,3-0,5 kg. Sunt ușor de recoltat și curățat. Potrivite pentru depozitare pe termen lung. Rădăcinile laterale sunt concentrate în partea de jos a rădăcinii.
Acest soi este recomandat pentru cultivarea atât în grădinile de acasă, cât și în ferme. În timpul sezonului de creștere, afânați regulat solul, udați și fertilizați de 2-3 ori cu îngrășăminte complexe. Se cultivă din răsaduri. Semințele se seamănă în februarie. Modelul de plantare a răsadurilor este de 25 x 35 cm. Randamentul pe metru pătrat este de 3-3,4 kg. Soiul este rezistent la boli.
Diamant
Un soi de mijloc de sezon. Se coace în aproximativ 145 de zile. Un plus: fructe mari. „Napii” sferici și cărnoși cântăresc până la 1,5 kg. Suprafața este netedă și albă. Frunzele sunt verde închis și de înălțime medie. Rădăcinile se consumă atât crude, cât și procesate. Se păstrează bine în pivnițe – se păstrează bine.
Fructul are puțini lăstari laterali. Soiul este rezistent la scobituri și se transportă ușor. Are un parfum excepțional. Se recoltează 2,3-4,9 kg pe metru pătrat. Se cultivă în principal din răsaduri. Modelul de semănat și plantare este standard.
Ivan Țarevici
Un soi de mijloc de sezon, se coace în 150-160 de zile. Toate părțile plantei sunt comestibile. Pot fi consumate proaspete, fierte sau înăbușite, iar frunzele se adaugă în murături. Rădăcinile sunt mari, rotunde și alb-cenușii, cu rădăcini joase și pulpă albă. Greutatea fructelor este de 0,2-0,3 kg, cu un randament maxim de 0,8 kg.
„Napii” sunt ușor înfipți în sol și se scot ușor. Au o durată bună de conservare și sunt transportabili. Randamentul pe metru pătrat este de 3-3,5 kg. Răsadurile se plantează la sfârșitul lunii mai, într-un model de 35x40 cm.
Esaul
Un soi de mijloc de sezon. Perioada de coacere: 150-160 de zile. Rădăcinile sunt rotunde, netede și alungite în partea de sus. Lăstarii laterali sunt situați jos. Greutate: 0,25-0,3 kg. Maxim: 0,9 kg. Rădăcinile alb-cenușii sunt superficial înfipte în sol și sunt ușor de smuls.
Termen de valabilitate bun și transportabilitate bună. Randamentul rădăcinoaselor pe metru pătrat este de 3-3,5 kg. Semințele sunt semănate pentru răsaduri în februarie - începutul lunii martie. Răsadurile sunt plantate în mai. Modelul de plantare este de 35x40 cm.
Cascadă
Un soi de mijloc de sezon, cu randament ridicat. Se coace în 185 de zile. Lăstarii laterali sunt situați în partea de jos a fructului, ceea ce îi face ușor de curățat. Rădăcinoasa sferică are pulpa albă cu pete galbene. Cântărește până la 0,5 kg. Oferă o calitate comercială ridicată. Rozeta de frunze este de dimensiuni medii, nu foarte răspândită. Frunzele sunt mari, verzi și semiverzi.
Randamentul pe metru pătrat este de 3-5 kg. Frunzele acoperă rădăcinile, protejându-le de îngheț. Metoda de plantare: rânduri largi. Model de semănat: 30x20 cm. Perioada de semănat: februarie. Transportabilitate bună. Nu există goluri în secțiunea transversală. Îngrijire standard: udare, fertilizare și afânare a solului. Soiul este rezistent la diverse boli, în special la pătarea frunzelor de cercospora.
Măr
Un soi cu coacere timpurie. Perioada de la germinare până la maturitate este de 140-150 de zile. Rozeta este de mărime medie, semi-răspândită, cu frunze verde închis. Pețiolele sunt verzui-violete. „Napii” sunt cenușii, rotunjiți, ușor aplatizați, cu diametrul de 4-8 cm. Pulpa este albă. Întreaga plantă cântărește 0,2-0,5 kg. Rădăcina în sine, fără vârfuri, cântărește 0,15-0,2 kg. Frunzele au un parfum puternic.
Se transportă bine. Randamentul plantei este de 3,7-5,7 kg/mp, iar cel al rădăcinilor este de 2,3-4,7 kg/mp. Durată excelentă de valabilitate și rezistență la boli. Recomandat pentru consum în stare proaspătă și uscată. Model de semănat: 25 x 10 cm.
Kornevoi Gribovsky
Cel mai vechi soi autohton. Se coace la mijlocul timpuriu, durând 120-150 de zile de la germinare până la maturitate. Rozeta este joasă, de 45 cm, cu frunze verde închis. Rădăcinile sunt rotunde, cântărind 0,07-0,15 kg, cu pulpă albă, aromatică. Are rădăcini laterale minime, o caracteristică apreciată la soiurile cu rădăcinoase.
Avantajul constă în ușurința relativă de întreținere și, cel mai important, „Gribovsky” produce o recoltă constant productivă. Semănatul are loc la sfârșitul lunii februarie. Răsadurile sunt plantate în mai. Modelul de plantare este de 30x60 cm. Recoltarea are loc din august până în septembrie. Un metru pătrat poate produce până la 3 kg de „napi” gri. Soiul este rezistent la scobituri în primul an.
Albin
Un soi de mijloc de sezon de la crescătorii cehi, care se coace în 160-170 de zile. Planta are o rozetă semi-erectă, înaltă de 35 cm. Frunzele sunt verzi. Pețiolii nu conțin antocianină, iar „napii” sunt rotunjiți, cu pulpă parfumată, albă ca zăpada. Își păstrează culoarea după fierbere. Diametrul este de 12-13 cm. Frunzele sunt potrivite pentru consum sub formă de verdețuri. Există puțini lăstari laterali. Partea superioară a fructului este verzuie, pulpa este albă. Un „nap” cântărește 0,4-0,6 kg.
Randamentul este mare – până la 6,5 kg pe metru pătrat. Cultivarea se face din răsaduri. Semănați la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii martie. Răsadurile se plantează la mijlocul lunii mai. Recoltarea începe la mijlocul lunii septembrie.
Om puternic
Un soi de mijloc de sezon, cu o perioadă de coacere de 140-150 de zile. Rădăcinile rotunde au un diametru de 8-12 cm și cântăresc până la 0,4 kg. Culoarea „napului” este galbenă. Pulpa este gustoasă, suculentă și parfumată. Pulpa este de culoarea fildeșului. Se consumă proaspăt, uscat și congelat, conservat și folosit în diverse feluri de mâncare.
Semințele pentru răsaduri se seamănă la sfârșitul lunii februarie. Răsadurile se plantează la sfârșitul lunii mai. Modelul de plantare este de 20x40 cm. Recoltarea începe la sfârșitul lunii septembrie. Lăstarii laterali sunt concentrați în partea de jos a rădăcinii. Se recoltează până la 3-4 kg de legume rădăcinoase pe metru pătrat.
Egor
Un soi de mijloc de sezon, care se coace în 170-180 de zile. Planta are o rozetă semi-erectă. „Napii” sunt rotunzi, devenind mai lungi în partea de sus. Fructele sunt gri, cu o ușoară nuanță verde. Pulpa albă ca zăpada are pete galben deschis. Rădăcinile laterale sunt situate la capătul „napului”. Fructele cântăresc 0,2-0,6 kg. Rădăcina este complet lipsită de carii. Lungimea fructului este de 5-10 cm. Gust excelent.
Rădăcinile se smulg ușor din sol. Se cultivă din răsaduri. Model de plantare: 40x20 cm. Randament: 3-3,5 kg pe metru pătrat. Îngrășământul organic se aplică toamna. Sunt ușor de transportat. Se recoltează înainte de îngheț; amânarea recoltării va duce la o depozitare deficitară.
Maximă
Un soi cu coacere târzie. Perioada de coacere este de 120-140 de zile. Rădăcinile sunt bej-albe, rotunde, cu pulpă alb-cremoasă, aromatică. Se consumă proaspete, conservate și depozitate. Frunzele sunt verde închis. Rădăcinile au 6-8 cm în diametru și cântăresc 0,1-0,2 kg. Au o aromă excelentă.
Cultivat din răsaduri. Model de plantare: 50x40 cm. Rezistent la scobit. Termenul de valabilitate permite depozitarea pe termen lung. Randament: 3,8 kg/mp.
Iudinka
Un soi semi-timpuriu. Se coace în 130-160 de zile. Planta are o rozetă erectă, cu frunze de până la 30 cm lungime. Fructele sunt alb-cenușii, rotunde, cu o suprafață ușor neuniformă. Diametrul este de 10-11 cm. Sunt pe jumătate îngropate în sol și sunt ușor de smuls. Cântăresc 0,2-0,6 kg. Pulpa este aromatică și albă. Frunzele sunt verde închis și foarte aromate.
Cultivare: Răsad. Randamentul pe metru pătrat este de 3-3,2 kg. Randamentul, inclusiv frunzele, este de până la 7 kg pe metru pătrat. Recoltarea are loc înainte de primul îngheț. Calitatea depozitării este excelentă - „napii” depozitați într-o pivniță se vor păstra bine până la sfârșitul primăverii. „Flocurile” sunt folosite iarna pentru a forța verdețurile.
Dimensiune rusească
Un soi de mijlocul sezonului, cu randament ridicat. Perioada de coacere este de 150-170 de zile. Rădăcinile sunt foarte mari, cântărind până la 2,5 kg. Cunoscătorii găsesc o aromă de nucă în pulpa suculentă. Este excelent ca produs independent, folosit ca și condiment și pentru conservare.
Răsadurile se plantează în aer liber la vârsta de 60-70 de zile. Necesită udare regulată. Se fertilizează cu îngrășăminte complexe de trei ori pe sezon. Model de plantare: 30x40 cm. Se cultivă în aer liber sau în interior. Se recoltează în septembrie-octombrie.
Casanova
Un soi de mijloc de sezon, care se maturizează în 170 de zile. Planta are o rozetă semi-erectă, viguroasă. Rădăcinile sunt rotunde, mari, albe și netede, cu o nuanță gălbuie. Cântăresc până la 0,4 kg. Lăstarii laterali sunt jos în pământ.
Produs din răsaduri și semănat direct. Răsadurile se plantează la 70-80 de zile de la semănat. Recoltarea se face înainte de îngheț. Randament: 3,5 kg pe metru pătrat.
Peţiolat
Aceste soiuri de țelină sunt cultivate pentru tulpinile lor cărnoase și suculente. Se consumă proaspete, gătite și procesate în toate modurile cunoscute.
| Nume | Perioada de coacere | Greutatea plantei | Productivitate |
|---|---|---|---|
| Malachit | 80-90 de zile | 0,7-1,2 kg | până la 4 kg/mp |
| Aur | 160-170 de zile | 0,8 kg | 5 kg/mp |
| Pascal | 100 de zile | până la 0,5 kg | până la 4 kg/mp |
| Triumf | 130 de zile | 4 kg/mp | |
| Tango | 170 de zile | până la 1 kg | 2-4 kg/mp |
| Anita | 90 de zile | 3-4 kg/mp | |
| Atlas | 160 de zile | 0,3-0,4 kg | 2,8-3,3 kg/mp |
| Valoare masculină | 150-165 de zile | 0,75-0,8 kg | 3,3-3,8 kg/mp |
Malachit
Soi semi-timpuriu, atinge maturitatea tehnică în 80-90 de zile. Înălțimea plantei este de 0,4 m. Frunzișul este verde intens, iar pețiolele sunt verde deschis. „Malachite” se distinge prin pețiolele sale groase și cărnoase. Planta cântărește 0,7-1,2 kg. Are o aromă plăcută, picantă. Frunzișul și pețiolele se consumă proaspete, uscate sau congelate.
Rezistență la frig. Minus 5°C este o temperatură sigură pentru „Malachit”. Este exigentă în ceea ce privește îngrijirea și compoziția solului, necesitând udare regulată. Când crește din răsaduri, semințele se seamănă la sfârșitul lunii februarie. Răsadurile se plantează când ajung la o înălțime de 12-15 cm și au 3-5 frunze. Model de plantare: 60 x 20 cm. Un metru pătrat produce până la 4 kg de verdeață (frunze și pețiole).
Pentru a determina prospețimea tulpinii de țelină, rupeți tulpina - dacă auziți un scrâșnet, produsul este proaspăt.
Aur
Un soi productiv de la mijlocul sezonului, cu o aromă excelentă și o aromă puternică. Sezonul de creștere durează 160-170 de zile. Greutatea plantei este de 0,8 kg. Pețiolele sunt de culoare auriu-verzuie. Potrivit pentru salate și gătit. Pețiolele își păstrează prospețimea mult timp și pot fi congelate.
Acesta este un soi auto-albitor. Randament 5 kg/mp. Pentru a asigura pețiole albe și gustoase, planta este nămolită în a doua jumătate a verii. Model de plantare: 60 x 30 cm. Semănat la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Replantarea răsadurilor în prima jumătate a lunii mai. Semănat în teren deschis în a doua jumătate a primăverii.
Pascal
Un soi de mijloc de sezon. Necesită decolorare. Se coace în 100 de zile. Randament de până la 4 kg/mp. Greutatea plantei este de până la 0,5 kg. Pețiolele sunt de un verde închis, lungi de 20-22 cm. Se consumă proaspete, conservate și se adaugă ca și condiment în diverse preparate.
Pentru răsaduri, semănați semințele la mijlocul lunii martie până la începutul lunii aprilie. Plantarea începe la sfârșitul lunii mai, când plantele au 5-6 frunze. Modelul de plantare este de 35 x 40 cm. Se cultivă 3-5 kg de verdețuri pe metru pătrat. Pentru a îmbunătăți calitatea pețiolelor, decolorați-le cu două săptămâni înainte de recoltare, mutați-le și înfășurați-le în hârtie.
Triumf
Un soi mediu-târziu. Potrivit pentru cultivarea în teren deschis. Înălțime de până la 0,65 m. Frunzele au 30 cm lungime. Pețiolele sunt verde smarald, suculente, cărnoase, cu o aromă delicată.
Atinge maturitatea tehnică în 130 de zile. Randament: 4 kg/mp. Pețiolele se folosesc în salate, supe și diverse preparate.
Tango
Acesta este un soi productiv, de mijlocul sezonului. Sezonul de creștere este de 170 de zile. Pețiolele sunt lungi, până la 50 cm. Culoarea este verde-albăstruie, iar pulpa nu prezintă țesut fibros grosier. Planta cântărește până la 1 kg. Acest soi este foarte aromat, își păstrează aspectul comercializabil mult timp, iar pulpa are o aromă excelentă, este fragedă și suculentă.
Necesită udare, afânare și fertilizare. Randament 2-4 kg/mp. Se plantează în rânduri largi, la o distanță de 45-50 cm. Adâncimea semințelor: 0,5 cm. Rezistent la temperaturi scăzute.
Anita
Un soi crescut în Italia. Destul de gustos. Planta are o rozetă verticală, înaltă de 60-65 cm. Pețiolele sunt verzi, foarte suculente și crocante, cu o aromă excelentă și nu sunt fibroase. Un metru pătrat poate produce cu ușurință până la 3-4 kg de pețioluri.
Perioada de creștere, de la germinare până la maturitatea tehnică, este de 90 de zile. Se folosește ca și condiment pentru preparate culinare, se consumă în stare proaspătă și se conservă. Își păstrează aspectul comercializabil mult timp. Înălțimea tufei este de 30-60 cm. Este foarte rezistentă la îngheț. Metodele de cultivare includ atât răsadurile, cât și semănatul direct.
Țelina este un superaliment pentru pierderea în greutate. Conține un tip special de fibre, iar 100 g conțin doar 16 kcal. Dar cel mai important, digestia țelinei face ca organismul să consume de mult mai multă energie decât primește.
Atlas
Un soi de mijloc de sezon. Gata pentru consum în 160 de zile. Rozeta este erectă, cu diametrul de 45 cm și înălțimea de 40 cm. Frunzele sunt de mărime medie, verzi și lucioase. Pețiolele sunt de mărime medie, verzi și ușor nervurate. Greutatea pețiolului per plantă este de 0,3-0,4 kg.
Cultivare: Răsad. Necesită decolorare pentru a îmbunătăți aroma pețiolelor. Pețiolele se înfășoară în hârtie cu două săptămâni înainte de plantare. Randament: 2,8-3,3 kg pe metru pătrat. Model de plantare: 35x40 cm. Acest soi răspunde bine la îngrășăminte suplimentare: humus, gunoi de grajd, cenușă și îngrășăminte complexe. Se practică și mulcirea cu humus. Plantările se afânează și se udă.
Valoare masculină
Un soi cu coacere timpurie. Timpul de coacere este de 150-165 de zile. Rozeta este puternică și verticală. Frunzele sunt de mărime medie, verzi și lucioase. Planta cântărește 0,75-0,8 cm. Pețiolele sunt groase, cărnoase, de culoare verde deschis și aromate. Greutatea pețiolului este de până la 0,65 g. Lungimea plantei este de 55 cm. Se consumă proaspăt, murat, conservat și adăugat în salate.
Model de plantare a răsadurilor: 20x50 cm. Randament pe metru pătrat: 3,3-3,8 kg. Cultivat în teren deschis. Vandabilitate bună și gust excelent.
Foaie
Aceste soiuri nu au rădăcini masive sau pețiole groase. Valoarea lor constă în frunzele aromatice, bogate în vitamine și uleiuri esențiale. Frunzele se reînnoiesc constant, din primăvară până în toamnă. Citiți mai multe despre țelina cu frunze. Aici.
| Nume | Perioada de coacere | Greutatea plantei | Productivitate |
|---|---|---|---|
| Kartuli | 60-70 de zile | 0,2-0,3 kg | 3 kg/mp |
| Vigoare | 70 de zile | 0,2-0,3 kg | 2,4 kg/mp |
| Zahar | 90 de zile | 2,4 kg/mp | |
| Blând | 100 de zile | 3,2-3,5 kg/mp | |
| Samurai | 80 de zile | 0,65 kg | 3,8-4 kg/mp |
| Naviga | 80 de zile | 3,3-4,9 kg/mp |
Kartuli
Un soi georgian de mijloc de sezon. Rozeta de frunze este de mărime medie, semi-răspândită. Frunzele sunt de un verde închis bogat. Frunzele au o aromă puternică, picantă. Perioada de coacere este de 60-70 de zile. Se consumă proaspete și procesate. Frunzele sunt uscate în zone umbrite pentru a preveni evaporarea uleiurilor esențiale la soare. Frunzele proaspete pot fi păstrate și la congelator.
Îngrijirea standard include afânarea, udarea și fertilizarea. Randament: 3 kg/mp. Rezistență ridicată la boli și la răsărire. Semănați direct în pământ în luna mai. Plantați la o adâncime de până la 1,5 cm. Se folosește plantarea pe rânduri largi, lăsând 60 cm între rânduri. Distanța dintre plante este de 10-15 cm. Recoltarea începe la mijlocul lunii iulie, când frunzele au ajuns la maturitatea completă. După 30 de zile, recoltați din nou. Ultima dată când se recoltează frunzele este la mijlocul lunii octombrie.
Vigoare
O varietate de mijloc de sezon. Frunzele au o aromă intensă, picantă. Durează 70 de zile de la germinare până la recoltare. Planta are o rozetă robustă, cu frunze netede, profund disecate. Poate fi recoltată de mai multe ori pe parcursul verii. Frunzele sunt versatile - pot fi consumate proaspete și procesate, uscate și congelate.
Acest soi este rezistent la secetă și frig. Randamentul este de 2,4 kg/mp. Fiecare plantă cântărește aproximativ 0,2-0,3 kg. Semințele pentru răsaduri se seamănă în a doua jumătate a lunii martie. Semințele se plantează la o adâncime de 0,3-0,5 cm. Răsadurile se plantează la o distanță de 40x50 cm. Necesită udare generoasă. Se fertilizează de 3-4 ori pe sezon.
Zahar
O varietate de mijloc de sezon. Frunzișul este gata la 90 de zile de la germinare. Rozeta are frunziș semi-drept. Se distinge prin pețiole înguste, de lungime medie. Are o aromă excelentă și este foarte aromatică. Frunzele tăiate cresc rapid. Se consumă proaspăt, în conservă și se folosește în gătit.
Randament ridicat – 2,4 kg/mp. Cultivate prin semănat direct, semințele se plantează la o adâncime de 0,5 cm. Semănați conform unui model de 25 x 10 cm. După ce apar frunzele, răriți răsadurile. La treizeci de zile de la apariția primelor frunze, condimentați răsadurile cu sare de masă – 2-3 g la 1 mp.
Blând
Soi de mijlocul sezonului. Randament ridicat. Sezon de creștere: 100 de zile. Numeroși lăstari laterali. Frunze verde închis, ușor lucioase, de lungime medie. Foarte aromat. Poate fi consumat în stare proaspătă sau uscată.
Randamentul soiului „Nezhny” este de 3,2-3,5 kg/mp. Se distinge prin creșterea accelerată a frunzișului după fiecare recoltare. Semănați direct în sol neprotejat. Rărirea la timp este esențială. Adâncimea maximă a semințelor este de 0,5 cm. Modelul de semănat este de 25 x 10 cm.
Samurai
Un soi de mijloc de sezon cu toleranță ridicată la frig. Durează aproximativ 80 de zile de la germinare până la recoltare. Înălțimea rozetei este de până la 65 cm. O plantă cântărește 0,65 kg. Frunzele au o aromă picantă și o savoare delicioasă. Se consumă proaspete sau uscate.
Randamentul pe metru pătrat este de 3,8-4,0 kg/mp. Semănați semințele pentru răsaduri, plantându-le la 1 cm adâncime. Răriți răsadurile când au 2-3 frunze adevărate. Recolta se face de mai multe ori pe sezon, fertilizând plantele de fiecare dată. Semănatul semințelor la sfârșitul lunii octombrie asigură un început timpuriu de înverzire.
Naviga
Un soi de mijloc de sezon. Gata în 80 de zile. Frunzele sunt verzi și semi-lucioase. Pețiolele sunt lungi, goale, ușor curbate, cu nervuri ușor proeminente. Gust și aromă excelente. Poate fi consumat în stare proaspătă sau uscată.
Verdeața produce 3,3-4,9 kg. Este rezistentă la putrezirea frunzelor. Cultivarea se face din răsaduri și semănat direct. Modelul de semănat pentru cultivarea în teren deschis este de 25 x 10 cm. Verdeața își păstrează aspectul comercializabil mult timp.
Îngrijirea exigentă a țelinei este mai mult decât compensată de randamentele sale abundente. Plantând această cultură în grădina dvs., vă veți îmbogăți masa cu o legumă valoroasă, bogată în vitamine. Cultivarea țelinei poate deveni, de asemenea, o afacere profitabilă - tehnicile sale de cultivare sunt simple și accesibile chiar și fermierilor și grădinarilor începători.