Caracteristicile salatei Levistro și practicile agricole

Salata Levistro atrage iubitorii de legume proaspete cu frunzele sale luxuriante, ondulate, delicioase, suculente și foarte plăcute din punct de vedere estetic. Această legumă sănătoasă și frumoasă este ideală pentru o alimentație sănătoasă și va îmbunătăți orice fel de mâncare, inclusiv carne, pește și produse de patiserie.

Informații generale despre cultură

Levistro - Această salată verde de la mijlocul timpurii este similară cu popularul soi cu frunze semi-capitate Lolla Bionda, cunoscut pentru frunzele sale suculente și încrețite.

Salata Levistro are frunze dense, lucioase și atractive. Această plantă cu semicapita are o rozetă semi-erectă sau îngustată, bine închisă în partea de jos.

Acest soi este cel mai potrivit pentru cultivarea în aer liber pe tot parcursul anului - de la începutul lunii aprilie până în septembrie. În interior, poate fi cultivat pe tot parcursul anului.

Specificații:

• înălțimea soclului - 30 cm;
• diametru - 33 cm;
• frunze - de mărime medie, rotunde-plate, verzi, cu bule, ondulate la margini;
• consistența frunzelor este crocantă;
• greutatea rozetei de frunze - până la 700 g;
• randament - până la 7 kg/mp

Soiul Levistro a fost adăugat în Registrul de Stat în 2010. Este recomandat pentru cultivare în regiunile Nord, Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Caucazianul de Nord, Volga Mijlocie, Volga Inferioară, Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est și Orientul Îndepărtat.

Proprietăți benefice ale Levistro

Salata Levistro este bogată în vitamine și microelemente, inclusiv acid folic, care reglează metabolismul și funcționarea sistemului nervos și a creierului. Este deosebit de bogată în calciu și fier, precum și în vitaminele A, C și B9.

Beneficiile salatei Levistro:

• are un efect benefic asupra aparatului vizual;
• elimină toxinele din organism;
• reduce nivelul colesterolului;
• crește nivelul hemoglobinei din sânge;
• reduce depozitele de sare;
• reglează schimbul de apă;
• ajută la normalizarea și pierderea în greutate;
• întărește pereții vaselor de sânge;
• promovează regenerarea celulară;
• stimulează digestia.

Conținutul caloric al salatei este de 12 kcal la 100 g.

Aplicație

Frunzele de salată se consumă în orice moment al zilei și pot fi consumate crude, fierte, înăbușite sau prăjite. Norma zilnică este de 100 g de salată; 50 g sunt suficiente pentru copii. Frunzele se toacă manual, nu cu cuțitul - această metodă de „tocare” eliberează mai puțin suc, iar aroma preparatului este mai delicată.

Salata merge perfect cu:

• carne, slănină, pui;
• ciuperci prăjite;
• ouă;
• nuci;
• legume.

Salata verde este folosită ca bază pentru salate și este, de asemenea, indispensabilă în burgeri, wrap-uri și alte aperitive. Frunzele de salată verde pot fi folosite ca garnitură sau ca ingredient suplimentar în supe, sosuri și alte feluri de mâncare.

Avantaje și dezavantaje

Înainte de a planta salată Levistro în grădina ta, merită să evaluezi toate beneficiile acesteia. Pentru a înțelege pe deplin dacă acest soi este potrivit scopurilor propuse, trebuie să știi și...

Tehnologie în creștere

Pentru a vă asigura că salata Levistro își dezvăluie pe deplin caracteristicile varietale și produce un randament bun, este important să o plantați și să o cultivați corect.

Cerințe ale site-ului

Pentru a asigura un randament bun, un gust delicios și un aspect frumos, salata Levistro necesită condiții favorabile de creștere. Cerințele sale sunt puține, legate în principal de lumină și calitatea solului, ambele având un impact semnificativ asupra randamentului și aromei frunzelor.

Cum ar trebui să fie zona pentru plantarea salatei?

• Iluminat. Paturile ar trebui să fie bine iluminate, așa că alegeți cel mai însorit loc de pe parcelă. Când cultivați în interior, așezați ghivecele pe pervazurile orientate spre sud și sud-est.
• Pământ. Ar trebui să fie suficient de fertil, cu o aciditate ușoară sau neutră (pH 6,0–7,0). Tipul de sol afectează foarte mult umiditatea solului și, în cele din urmă, sănătatea salatei. Evitați adăugarea de îngrășăminte în sol imediat înainte de plantare, deoarece salata crește repede, iar frunzele acesteia vor acumula nitrați, care sunt foarte dăunători plantei. Cea mai bună opțiune este adăugarea de materie organică (humus sau compost) toamna, înainte de arat.
  Solurile luto-negre, nisipoase și carbonatice sunt potrivite pentru cultivarea salatei. Solurile argiloase sunt nepotrivite din cauza îmbibatării cu apă - acestea vor cauza putrezirea rădăcinilor salatei. Solurile prost drenate pierd rapid umiditatea, provocând uscarea culturilor.
• Predecesori și vecini. Salata verde crește cel mai bine după dovlecei, castraveți, varză timpurie și cartofi. Ridichile, varza și hreanul pot fi cultivate lângă salată verde - salata verde respinge gândacii cruciferi, care reprezintă o pacoste majoră pentru aceste culturi. Spanacul, mazărea, roșiile și ceapa sunt, de asemenea, considerate buni companioni pentru salată verde. Plantarea levistro-ului în apropierea acestuia va respinge afidele.

Datele de plantare

Salata Levistro tolerează bine temperaturile scăzute și continuă să crească și în perioadele mai reci. Supraviețuiește chiar și temperaturilor sub zero grade, așa că semințele pot fi semănate atât la începutul primăverii, cât și la sfârșitul iernii.

Salata verde, însă, nu tolerează la fel de bine căldura. Temperaturile de vară încurajează umflarea, ceea ce afectează gustul și aspectul salatei. Dacă salata verde este cultivată pe pervazul ferestrei, aceasta poate fi deteriorată de aerul cald provenit de la calorifere.

Date aproximative de semănat:

• soiurile timpurii se seamănă primăvara - în aprilie-mai;
• soiuri cu coacere târzie și de mijlocul sezonului - din aprilie până la mijlocul lunii iunie;
• În toamnă, semănatul se face la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie.

Pentru a asigura salată verde proaspătă pe masă pe tot parcursul sezonului, se recomandă semănarea acesteia la fiecare săptămână și jumătate până la mijlocul lunii august.

Pregătirea șantierului

Pregătiți solul pentru plantarea salatei în avans - toamna dacă plantarea se face primăvara și cu câteva luni înainte de semănat dacă se face toamna.

Cum se pregătește amplasamentul:

1. Sapați zona până la adâncimea unei lopăți, adăugând gunoi de grajd putrezit sau compost (10 litri la 1 metru pătrat) în timp ce săpați.
2. Înainte de semănat, simultan cu afânarea solului, adăugați 1 linguriță de sulfat de potasiu și 1 lingură de superfosfat pe metru pătrat de parcelă. În solurile acide, adăugați 1-2 linguri de nitrofoscă și 0,2 kg de făină de dolomit pe metru pătrat.

Pregătirea semințelor

Înainte de semănat, amestecați semințele cu nisip (2:1). Semințele pot fi semănate uscate sau înmuiate în apă timp de 24 de ore. Folosirea infuziei de cenușă de lemn în loc de apă va îmbogăți semințele cu micronutrienți.

Cum se prepară o infuzie de cenușă pentru înmuiere:

1. Amestecați 2 linguri de cenușă cu 150 ml de apă.
2. Amestecați bine soluția și lăsați-o timp de 2 zile.
3. Strecurați și folosiți pentru a înmuia semințele.

Aterizare

Semănați semințele în sol umed, făcând în prealabil brazde cu o adâncime de 0,5-1 cm. Lățimea dintre rândurile adiacente este de 15-20 cm. Așezați semințele în brazde (la intervale de 7-10 cm), acoperiți cu pământ afânat și compactați ușor. Răsadurile pot apărea chiar și la temperaturi de până la 5°C. Germinarea este mai lentă la temperaturi de 20°C și peste.

Odată ce răsadurile încep să apară în masă, începe rărirea. Levistro este un soi cu semi-capitolii, așa că distanța optimă dintre plantele adiacente ar trebui să fie de aproximativ 10 cm. Experții recomandă rărirea răsadurilor de două ori.

Semănatul descris mai sus se numește semănat punctual, se folosește de obicei atunci când numărul de semințe este limitat, pe lângă acesta existând și semănat dens.

Caracteristici ale semănatului dens:

• Îți permite să obții primele frunze verzi într-un timp scurt.
• Semințele sunt semănate în paturi pregătite în prealabil la intervale de 3 cm. Distanța dintre rânduri este de 10 cm.
• Nu este nevoie să răriți salata verde; produce multe frunze, iar prima recoltă poate fi culeasă în doar 5 săptămâni. A doua recoltă este gata după 6 săptămâni.

Nu poți semăna salată verde în sol uscat, deoarece plantele se vor înmuia rapid și vor deveni amare.

Dacă intenționați să cultivați salată verde pentru vânzare, este recomandat să folosiți metoda semi-răsadului. Aceasta vă permite să recoltați rapid.

Plantarea salatei folosind metoda semi-răsadului:

1. Semănați semințele pregătite în ghivece cu o adâncime de până la 3 cm.
2. Când apar răsadurile cu primele frunze de cotiledon, îndepărtați cu grijă 3 până la 5 răsaduri împreună cu pământul. Plantați-le în mănunchi în brazdele pregătite.

Îngrijire

Pentru a obține o recoltă mare de salată verde de înaltă calitate, care să îndeplinească toate caracteristicile soiului, este important să o îngrijiți corespunzător.

Cum să îngrijești salata Levistro:

• Apă. Cantitatea de umiditate primită determină suculența frunzelor și dimensiunea și densitatea semi-căpățânilor rezultate. Se recomandă udarea salatei la rădăcini pentru a evita picurarea pe frunze, deoarece acest lucru poate provoca arsuri. Irigarea prin picurare este metoda optimă de irigare.
  În medie, salata verde se udă o dată pe săptămână, dimineața sau seara. Odată ce semi-căpățânile încep să crească, udarea se reduce ușor pentru a preveni putrezirea. Pe vreme caldă, cel mai bine este să udați salata verde noaptea pentru a preveni necroza.
• Fertiliza. Dacă solul este sărac, este necesară suplimentarea cu fosfor, calciu, azot, potasiu și magneziu. Acest lucru ajută la creșterea salatei cu frunze crocante și suculente. Se recomandă fertilizarea culturii cu materie organică o dată sau de două ori pe sezon. Aplicați acest fertilizant în timpul udării. Printre îngrășămintele potrivite se numără:
  • soluție pentru excremente de păsări (1:20);
  • infuzie de plante fermentate;
  • vermicompost;
  • soluție de lumânărică (1:10).
• Slăbiți. După udare, salata verde este slăbită și plivită. Frunzele de salată verde suprimă rapid buruienile, așa că afanarea solului între rânduri este necesară doar.
• Boli și dăunători. În condiții de umiditate ridicată, salata verde poate fi susceptibilă la boli fungice, cum ar fi mucegaiul cenușiu sau alb, mucegaiul pufos și făinarea praf. Frunzele de salată verde pot fi, de asemenea, atacate de melci și limacși, care trebuie îndepărtați manual. Afidele pot ataca și ele cultura, dar pulverizarea unei infuzii de frunze de păpădie, coji de ceapă sau vârfuri de cartofi poate ajuta la prevenirea apariției lor.

Recoltare

Salata verde se recoltează cel mai bine dimineața, când frunzele sunt deosebit de proaspete și suculente. Folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia. Udarea plantelor înainte de recoltare este strict interzisă, deoarece spălarea frunzelor de salată verde este, de asemenea, interzisă, deoarece acest lucru le poate provoca putrezirea în timpul transportului și depozitării.

Cultivarea salatei într-o seră

Salata verde este o cultură nepretențioasă, așa că chiar și începătorii o pot cultiva într-o seră.

Cel mai bun moment pentru creșterea în seră:

• Septembrie-decembrie;
• Ianuarie-aprilie.

Salata verde poate fi plantată într-o seră folosind fie semințe, fie răsaduri. Poate fi cultivată în orice tip de seră, inclusiv din sticlă, policarbonat și plastic.

Salata Levistro este o cultură frumoasă, bogată în vitamine, foarte ușor de cultivat și un produs alimentar valoros. Plantând acest soi de salată în grădina ta, vei avea frunze sănătoase și frumoase în fiecare zi, care vor completa și îmbunătăți orice fel de mâncare.

Întrebări frecvente