Salata Rubin este o varietate populară printre grădinari, care apreciază nu doar calitățile sale decorative, ci și aroma sa proaspătă. Se caracterizează printr-o productivitate bună și o aromă excelentă. Cu o îngrijire adecvată și la timp, va produce recolte generoase și va întări sistemul imunitar al plantei.
Introducere în varietate
Rubin este un soi de frunze de stejar, excelent pentru salate proaspete, sandvișuri și gustări ușoare.
Verdețurile au o compoziție bogată care are un efect benefic asupra sănătății:
- Vitamina A necesar pentru îmbunătățirea stării pielii și a vederii.
- Vitamina C – un antioxidant puternic care întărește sistemul imunitar și ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi.
- Vitamina K joacă un rol cheie în coagularea sângelui și menținerea sănătății oaselor.
- Vitamina E protejează celulele de stresul oxidativ.
Verdețurile conțin numeroase minerale: potasiu, calciu, magneziu, fier și folat. Potasiul normalizează tensiunea arterială, calciul și magneziul întăresc oasele, iar fierul ajută la prevenirea anemiei. Folatul este important pentru dezvoltarea corectă a celulelor și este benefic în special pentru femeile însărcinate.
Proprietăți utile ale verdețurilor:
- Combate eficient infecțiile și procesele inflamatorii.
- Normalizează funcția intestinală și previne constipația.
- Previne dezvoltarea osteoporozei.
- Are proprietăți diuretice ușoare, eliminând excesul de lichide și toxine.
- Reduce nivelul colesterolului și menține circulația sanguină normală, reducând riscul de boli cardiovasculare.
Perioada de coacere este de aproximativ 40-45 de zile, ceea ce îl face un soi de început spre mijlocul sezonului. Randamentele ajung la aproximativ 1,9 kg pe metru pătrat, ceea ce îl face viabil din punct de vedere economic pentru cultivare.
Descrierea aspectului și a gustului
Planta crește până la 20 cm înălțime și atinge un diametru de 35 cm. Greutatea unei singure căpățâni variază de la 175 la 200 g. Rozeta este semi-erectă, frunzele sunt de dimensiuni medii și de formă obovată, sunt roșu închis la margini și verzi în centru.
Subtilități agrotehnice
Cultivarea legumelor nu este doar recompensatoare, ci și distractivă. Pentru o creștere reușită, alegeți un loc însorit, cu sol ușor și fertil. Înainte de plantare, pregătiți zona pentru cultivare.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 6,0-7,0 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să aibă un drenaj bun pentru a evita stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Pregătiți paturile săpând pământul la o adâncime de aproximativ 20 cm.
- Adăugați humus sau compost pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă a solului.
- Faceți brazde de 1-2 cm adâncime la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă.
- Semănați semințele, lăsând o distanță de 10-15 cm între ele pentru a asigura dezvoltarea normală a plantei.
- Presărați materialul de plantare cu un strat subțire de sol și udați-l cu grijă cu apă caldă.
| Tipul de îngrășământ | Perioada de contribuție | Eficienţă |
|---|---|---|
| Organic (humus, compost) | Înainte de aterizare | Ridicat, îmbunătățește structura solului |
| Minerale (NPK) | 2 săptămâni după germinare și o lună mai târziu | Absorbție ridicată și rapidă |
După eveniment, asigurați îngrijirea la timp a răsadurilor. Urmați practici agricole simple:
- Udați plantele în mod regulat, mai ales în perioadele secetoase, pentru a menține solul umed.
- Afânați solul între rânduri pentru a îmbunătăți aerarea rădăcinilor.
- Răriți răsadurile astfel încât plantele să nu se umbrească unele pe altele.
- Fertilizați de două ori pe sezon: prima dată la 2 săptămâni după germinare, a doua oară o lună mai târziu.
- × Evitați udarea seara pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Cultura are un sistem imunitar puternic, dar poate fi susceptibilă la diverse boli și dăunători, care pot reduce randamentele și degrada calitatea frunzișului. Pentru a preveni problemele și a proteja frunzișul, începeți tratamentul prompt:
| Dăunători/Boli | Simptome | Măsuri de control |
| Mucegaiul pufos (peronosporoza) | Apar pete gălbui, care în timp se acoperă cu un strat gri. | Folosiți fungicidele Fitosporin sau Alirin-B. Infuzia de usturoi este eficientă (adăugați 30 g de usturoi zdrobit la 1 litru de apă, lăsați la infuzat timp de 24 de ore, apoi pulverizați plantele). |
| Mucegaiul gri | Este însoțită de un strat pufos și gri, care duce la putrezirea frunzelor. | Topaz și Fundazol vor ajuta la rezolvarea problemei. Tratați verdețurile cu o infuzie de coji de ceapă (50 g la 1 litru de apă, lăsați timp de 24 de ore, apoi folosiți). |
| Putregaiul alb | Tufișurile se acoperă cu un strat alb și încep să putrezească. | Boala poate fi controlată folosind HOM sau Ordan. Ca măsură preventivă, presărați frunzișul cu cenușă de lemn. |
| Afide | Insecte minuscule acoperă partea inferioară, sugând seva. Frunzele se ondulează și devin galbene. | Îndepărtați zonele infectate și pulverizați plantele sănătoase cu Aktara sau Inta-Vir. Cel mai bun remediu popular este o soluție de săpun cu adaos de cenușă de lemn (30 g de cenușă și 10 g de săpun de rufe la 1 litru de apă). |
| Limacși | Mănâncă frunze, lăsând găuri și mâzgă la suprafață. | Produse precum Groza sau Meta sunt eficiente. Presărați tufișurile cu piper măcinat și puneți capcane pentru bere. |
| Gândacul crucifer | După ele, se formează mici găuri. | Karbofos sau Fufanon sunt cele mai bune soluții pentru control. Se pulverizează cu praf de tutun sau cenușă. |
Ca măsură preventivă, semănați semințele în sol sănătos și pregătit. Afânați solul în mod regulat și evitați udarea excesivă.
Recenzii
Salata verde Rubin este o alegere bună nu doar pentru grădinarii experimentați, ci și pentru începători. Nu necesită nicio îngrijire specială, așa că cultivarea ei este simplă. Îngrijirea adecvată și condițiile de creștere potrivite vor produce o recoltă abundentă de verdețuri suculente și delicioase.