Salata verde Maximus este un ingredient versatil și sofisticat, care poate fi folosit ca bază pentru o varietate de preparate. Combină aroma superbă cu calități agronomice excelente. Suculența și textura sa crocantă au făcut ca acest soi să fie popular printre grădinari. Îngrijirea adecvată și completă este esențială pentru o recoltă abundentă.
Introducere în varietate
Aceasta este o varietate cu cap de Romano, dezvoltată de Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV în 2008 și aprobată pentru utilizare în 2010.
Randamentul mediu este de aproximativ 5,2 kg pe 1 metru pătrat. Cultura este rezistentă la secetă și la ruperea frunzelor și practic nu este susceptibilă la arsuri marginale și necroză internă.
Salata are o serie de proprietăți benefice:
- Are un conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru persoanele care își urmăresc greutatea.
- Conține până la 95% apă, ceea ce ajută la hidratarea organismului și la menținerea nivelului normal de lichide.
- Este o sursă de vitaminele A, C și K, importante pentru o piele sănătoasă, vedere bună și sistemul imunitar.
- Bogate în potasiu, calciu și magneziu, acestea normalizează tensiunea arterială, întăresc oasele și funcția musculară.
- Antioxidanții din compoziție ajută la combaterea radicalilor liberi, reducând riscul apariției bolilor cronice.
- Datorită conținutului ridicat de fibre, îmbunătățește digestia și normalizează nivelul zahărului din sânge.
- Vitaminele și mineralele ajută la întărirea sistemului imunitar și la protejarea organismului de infecții.
- Antioxidanții și potasiul promovează sănătatea cardiovasculară.
Perioada de maturare a soiului variază de la 70 la 80 de zile de la semănat până la recoltare. Acest lucru permite producerea rapidă a unor căpățâni de varză proaspete și crocante, fiind o alegere ideală pentru grădina de vară.
Descrierea aspectului și a gustului
Planta formează o rozetă de frunze erectă sau semi-erectă, atingând o înălțime de aproximativ 35 cm. Capitele sunt alungite-ovale, cu diametrul de aproximativ 30 cm și o greutate de până la 760 g. Frunzele sunt mari, eliptice, cu marginea ușor ondulată și suprafața ușor buloasă.
Frunzele au o culoare variată de la verde la verde închis. Aroma este plăcută și răcoritoare. Verdeața este folosită în aperitive, burgeri și lipii, amestecuri de legume și la servirea mezelurilor etc.
Plantarea și creșterea
Salata Maximus preferă zonele însorite sau semi-umbrite, cu o bună circulație a aerului. Locația optimă este un sol ușor, bine drenat, îmbogățit cu îngrășământ organic. Evitați zonele cu umiditate stagnantă.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie în intervalul 6,0-7,0 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să conțină cel puțin 3% materie organică pentru a asigura structura și capacitatea de reținere a apei necesare.
Respectați regulile de cultivare:
- Semănați semințele afară sau într-o seră. Semănați semințele în grădină la începutul primăverii, imediat ce temperatura solului atinge 10°C. Pentru o recoltă timpurie, semănați de la sfârșitul iernii până la începutul primăverii. Selectați noi locuri de plantare la fiecare 2-3 săptămâni pentru a asigura o recoltă continuă.
- Pregătiți terenul în avans: săpați solul la o adâncime de 20-25 cm, îndepărtați buruienile și pietrele. Adăugați îngrășământ organic (compost sau humus) pentru a îmbogăți solul cu nutrienți.
- Când semănați în seră, semănați semințele în ghivece sau tăvi la o adâncime de 1-2 cm. Asigurați-vă că sunt distribuite uniform. În teren deschis, faceți brazde la o distanță de 30 cm, plantând semințele la o adâncime de 1-2 cm. Mențineți o distanță de 20-25 cm pe rând.
- Umeziți solul din abundență cu apă caldă.
Îngrijirea culturilor include o serie de măsuri agricole:
- Udare. Udați plantele în mod regulat, mai ales pe vreme uscată. Mențineți solul umed, dar evitați apa stagnantă.
- Dressing de top. Aplicați îngrășăminte minerale complexe la 2-3 săptămâni după germinare. Repetați aplicările la fiecare 3-4 săptămâni.
- Plivirea. Îndepărtați în mod regulat buruienile care pot concura cu salata verde pentru nutrienți și apă.
- Ventilare. Dacă cultivați plante într-o seră, asigurați o bună ventilație pentru a preveni acumularea de umezeală și apariția bolilor.
- × Evitați udarea în cea mai fierbinte parte a zilei pentru a preveni arderea frunzelor și pierderea apei prin evaporare.
- × Evitați udarea excesivă a solului, ceea ce poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
Salata verde Maximus are un sistem imunitar puternic, dar dacă nu este îngrijită corespunzător, poate fi susceptibilă la boli și infestări cu insecte:
| Dăunători/Boli | Simptome | Metode de tratament |
| Afide | Frunzele se îngălbenesc, se ondulează și apar secreții lipicioase. | Tratament cu insecticide, de exemplu, Confidor. |
| Limacși | Frunze deteriorate cu urme caracteristice. | Montarea capcanelor, pulverizarea cu preparate speciale. |
| Peronosporoză | Pete galbene pe partea superioară, strat gri pe partea inferioară. | Utilizarea fungicidelor, cum ar fi Alirin-B. |
| Mucegaiul praf | Strat alb, îngălbenire și ofilire a frunzelor. | Utilizarea fungicidelor pe bază de sulf sau care conțin cupru. |
| Fusarium | Ofilirea și îngălbenirea, ofilirea plantelor. | Îndepărtarea specimenelor afectate, tratament cu Fundazol. |
| Arsuri marginale | Marginile sunt maronii, s-ar putea să se usuce. | Umezirea solului, respectarea regimului de udare. |
Recenzii
Salata verde Maximus are multe calități pozitive, ceea ce o face o legumă apreciată printre grădinari. Se mândrește cu o productivitate excelentă, o imunitate puternică și o aromă excelentă. Acest soi continuă să câștige popularitate datorită recoltelor sale generoase cu îngrijire minimă. Urmând reguli și recomandări simple, puteți crește plante de înaltă calitate.