Salata Lollo Bionda este cea mai bună alegere atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Această varietate este favorita celor cărora le place alimentația sănătoasă și experimentarea culinară. Încântă cu buclele sale verzi și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Este important să studiem cu atenție caracteristicile acestei salate și să îi acordăm îngrijirea corespunzătoare pentru a-i maximiza randamentul.
Particularități de origine
Soiul semi-varză a fost dezvoltat prin eforturile comune ale companiei Lance CJSC, Institutului de Cercetare pentru Ameliorarea Culturilor de Legume și Producția de Semințe din Chelyabinsk (o divizie a Heterosis Selection LLC) și firmei de ameliorare Gavrish LLC.
Cererea de înregistrare a fost depusă în 2005, iar doi ani mai târziu a fost înscrisă în Registrul de Stat.
Caracteristici și descriere
Atinge aproximativ 25 cm în diametru și 24 cm în înălțime, o singură plantă cântărind aproximativ 150 g. Rozeta este semi-erectă, cu frunziș verde, de dimensiuni medii, invers triunghiular. Marginile sunt decorate cu tăieturi mici, apropiate și sunt puternic ondulate.
Compoziția lui Lollo Bionda
Cultiva este apreciată nu doar pentru gustul său, ci și pentru conținutul său nutritiv bogat. Masa verde conține numeroase vitamine, inclusiv vitaminele A, C, E și complexul B (B1, B2, B6), care ajută la întărirea sistemului imunitar, menținerea sănătății pielii și promovează o vedere bună.
Salata verde conține și folat, important pentru creșterea celulară și metabolism. De asemenea, conține minerale precum potasiu, calciu, magneziu, fier și fosfor. Frunzele sunt bogate în fibre alimentare. Datorită conținutului scăzut de calorii și a conținutului ridicat de apă, aceste verdețuri sunt potrivite pentru uz alimentar.
Proprietăți benefice
Salata verde se găsește rar pe masa de zi cu zi, în ciuda beneficiilor sale incontestabile pentru sănătate. Anterior, frunzele erau folosite în principal ca garnitură, dar odată cu creșterea alimentației sănătoase, rolul lor s-a schimbat semnificativ.
Efectul verdețurilor asupra organismului:
- Este ușor digerabil, promovează descompunerea grăsimilor și elimină toxinele și colesterolul. Componentele sale normalizează metabolismul, îmbunătățesc metabolismul, reduc inflamația și elimină constipația.
- Conține iod și acid folic, care au un efect benefic asupra fibrelor nervoase și stimulează funcția creierului. Are efect sedativ, ameliorând iritațiile și calmând, normalizând memoria, revigorant și favorizând somnul.
- Conține calciu comparabil cu produsele lactate, care promovează refacerea oaselor și a cartilajelor, îmbunătățește starea părului, unghiilor și dinților și întărește oasele.
- Stabilizează tensiunea arterială, întărește vasele de sânge, îmbogățește sângele și susține funcția inimii, prevenind bolile de inimă.
- Vitaminele din compoziție susțin sistemul imunitar, cresc rezistența la stres, întăresc organismul și previn răcelile sezoniere și cancerul.
- Conținutul ridicat de apă ajută la curățarea organismului și la eliminarea pietrelor la rinichi, în timp ce alte substanțe ameliorează inflamația și restaurează membranele mucoase.
- Îmbunătățește funcția reproductivă și promovează producția de testosteron la bărbați.
- Microelementele susțin vederea și protejează ochii de schimbările legate de vârstă.
Contraindicații și daune
Frunzele de salată sunt considerate complet sigure pentru majoritatea oamenilor, deoarece nu au contraindicații serioase, iar cazurile de intoleranță individuală sunt extrem de rare.
Totuși, există anumite restricții privind consumul acestui produs în anumite cazuri:
- Faza acută a colitei și enterocolitei. În perioadele de exacerbare a acestor boli, este mai bine să excludem verdețurile din dietă, deoarece acestea pot agrava simptomele și pot provoca complicații.
- Gută și hepatită. În aceste afecțiuni, salata poate fi consumată în cantități mici. Cu toate acestea, chiar și atunci, este important să nu se exagereze cu produsul pentru a evita declanșarea reacțiilor adverse.
- Urolitiază. Frunzele ajută la eliminarea pietrelor și a nisipului din rinichi, dar în unele situații utilizarea lor poate duce la consecințe nedorite.
Deși mamele care alăptează nu ar trebui să își limiteze dieta, în primele zile după nașterea bebelușului este mai bine să înceapă cu porții mici, crescând treptat cantitatea.
Aplicație
Apreciat pentru aroma sa proaspătă și ușurința în utilizare, consumul său proaspăt ajută la conservarea cantității maxime de vitamine și minerale.
Se potrivește bine cu o mare varietate de alimente, de la pește și carne la fructe și nuci. Adaugă volum preparatelor, făcându-le atrăgătoare și apetisante. Poate fi folosit și ca garnitură, separat.
Creştere
Cultura se cultivă în două moduri: în teren deschis și în ghivece. În timpul sezonului cald, prima opțiune este optimă, dar iarna, plantarea în interior este optimă.
- ✓ Pentru o creștere optimă a salatei Lollo Bionda, alegeți un sol cu un pH de 6,0-7,0, bogat în materie organică.
- ✓ Înainte de semănat, se recomandă înmuierea semințelor în apă la temperatura camerei timp de 12-24 de ore pentru a îmbunătăți germinarea.
În teren deschis
Acesta este un soi cu coacere timpurie. Recoltarea începe în 30 de zile de la semănat. Faceți o mică brazdă de 1 cm lățime, udând-o mai întâi. Așezați semințele în pat, acoperiți-le ușor cu pământ și compactați-le ușor.
În ghivece
Cultivarea salatei în ghivece este o modalitate convenabilă de a obține verdețuri proaspete chiar și în spațiu limitat, cum ar fi pe balcon sau pe pervaz.
- × Evitați utilizarea ghivecelor fără orificii de drenaj pentru a preveni îmbibarea cu apă și putrezirea rădăcinilor.
- × Evitați plasarea ghivecelor în lumina directă a soarelui în primele zile după semănat pentru a preveni uscarea solului.
Urmați aceste instrucțiuni simple:
- Selectați un recipient cu diametrul de 20-25 cm, cu orificii de drenaj pentru o bună scurgere a apei.
- Umpleți cu pământ afânat și nutritiv. Folosiți un amestec special pentru salată sau adăugați humus în sol.
- Împrăștiați semințele pe suprafața solului, fără a le îngropa prea adânc. Acoperiți-le ușor cu un strat subțire de pământ.
- Umeziți solul cu apă la temperatura camerei.
- Așezați ghiveciul într-un loc bine luminat, dar evitați lumina directă a soarelui.
Când frunzele ajung la dimensiunea dorită, tăiați-le cu grijă de la bază, lăsând rădăcina, astfel încât salata să poată continua să crească.
Îngrijire
Îngrijirea plantei Lollo Bionda implică mai mulți pași cheie pentru a asigura o creștere sănătoasă și o recoltă abundentă. Urmați aceste practici agricole simple:
- Planta preferă udarea moderată. Umeziți solul în mod regulat, dar evitați udarea excesivă, care poate duce la putrezirea rădăcinilor. Udați plantele când stratul superior al solului se usucă.
- Asigurați suficientă lumină. O locație însorită cu 4-6 ore de lumină solară este ideală. Dacă acest lucru este insuficient, folosiți surse suplimentare de lumină.
- Plantele necesită condiții răcoroase. Temperatura optimă pentru creștere este de 15-20°C. Evitați supraîncălzirea, în special în zilele călduroase, pentru a preveni înmuierea și amărăciunea.
- Fertilizați plantele verzi la fiecare 2-3 săptămâni. Folosiți un îngrășământ echilibrat sau infuzii organice, cum ar fi compostul sau infuzia de plante, pentru a menține nivelurile de nutrienți din sol.
- ✓ Udați salata verde dimineața devreme sau seara târziu pentru a reduce la minimum evaporarea apei.
- ✓ Pentru o creștere uniformă, asigurați plantelor 12-14 ore de lumină pe zi, folosind fitolămpi dacă lumina naturală nu este suficientă.
Urmăriți semnele de dăunători și boli și aplicați măsuri de combatere și control al dăunătorilor atunci când este necesar.
Recenzii
Salata Lollo Bionda este o varietate populară printre grădinarii din țara noastră. Ușurința în îngrijire, textura uimitoare și valoarea nutritivă bogată o fac ideală pentru utilizarea într-o gamă largă de preparate. Cu o îngrijire adecvată, puteți crește plante rezistente la boli, care vă vor răsplăti cu recolte abundente.