Salata Lalique este o varietate relativ nouă, dar a câștigat deja popularitate în rândul grădinarilor datorită productivității sale ridicate și aromei excelente. Planta se caracterizează printr-un sistem imunitar puternic și numeroase calități benefice. Cu o îngrijire adecvată și măsuri preventive, poate produce recolte abundente.
Introducere în varietate
Această nouă varietate de salată iceberg a fost dezvoltată de Reinink Kornelius în 2017. Aparține soiurilor cu frunze și este destinată consumului în stare proaspătă. În condiții favorabile, productivitatea ajunge la 5,5 kg pe metru pătrat.
- ✓ Rezistență la scăderi temporare de temperatură până la -2°C.
- ✓ Rată de creștere ridicată: de la semănat până la recoltare 45-50 de zile.
Verdețurile au o compoziție bogată, ceea ce le face o componentă importantă a unei diete sănătoase:
- Este o sursă excelentă de vitamine A, C, K și vitamine B. Vitamina A este esențială pentru o piele și o vedere sănătoase, vitamina C susține sistemul imunitar, vitamina K este importantă pentru coagularea sângelui, iar vitaminele B sunt implicate în metabolism.
- Mineralele (calciu, fier, magneziu și potasiu) joacă un rol cheie în menținerea sănătății oaselor, a funcției cardiace și a sistemului nervos.
- Antioxidanții ajută la protejarea celulelor de daunele cauzate de radicalii liberi. Acest lucru reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și cancerul.
- O cantitate mare de fibre ajută la normalizarea digestiei și la îmbunătățirea metabolismului.
- Flavonoidele și fitochimicalele au proprietăți antiinflamatorii și pot îmbunătăți sănătatea generală.
Includerea legumelor verzi în dietă ajută la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea digestiei și la susținerea sănătății generale.
Descrierea aspectului și a gustului
Planta este compactă, atingând 10-15 cm înălțime, cu un diametru cuprins între 7 și 18 cm. O singură căpățână cântărește aproximativ 500 g. Rozeta verticală este formată din frunze mari, rotunjite, de culoare gri-verzui. Au marginea crețată, dublu zimțată și o suprafață ușor veziculoasă.
Subtilități agrotehnice
Cultivarea salatei este un proces distractiv și ușor care vă permite să vă bucurați de frunze proaspete și sănătoase pe tot parcursul anului. Iată pașii cheie și recomandările pentru o recoltă abundentă:
- Planta preferă un sol ușor, fertil și bine drenat, cu un pH de 6-7. Înainte de plantare, adăugați îngrășăminte organice, cum ar fi compostul sau humusul, pentru a îmbunătăți structura solului.
- Plantați primăvara sau toamna. În sere, semănați semințe pe tot parcursul anului.
- Plantați semințele la o adâncime de aproximativ 0,5 cm și acoperiți-le cu un strat de pământ. Lăsați 20-30 cm între rânduri și 15-25 cm între plante pentru a asigura un spațiu de creștere adecvat.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru semănat: 10-15°C.
- ✓ Umiditatea necesară a solului înainte de semănat: 70-75% din capacitatea totală de umiditate.
Acordați culturii o îngrijire completă. Urmați practicile agricole standard:
- Udare. Plantele necesită udare regulată, în special pe vreme uscată. Pulverizați tufișurile cu apă caldă, având grijă să nu lăsați picăturile să cadă pe frunze, deoarece acest lucru poate crește riscul de boli.
- Dressing de top. Aplicați îngrășăminte organice lichide sau soluții cu conținut scăzut de azot pentru a stimula creșterea și dezvoltarea.
- × Evitați udarea în timpul zilei în lumina directă a soarelui pentru a preveni arderea frunzelor.
- × Nu permiteți stagnarea apei în sol, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea putregaiului rădăcinilor.
Lalique, ca și alte soiuri, este susceptibilă la o serie de boli și atacuri de insecte. Cu o îngrijire necorespunzătoare sau condiții inadecvate, pot apărea următoarele probleme:
- Peronosporoză. Pe partea superioară a frunzelor apar pete galben deschis, care în cele din urmă se rumenesc și se usucă. Pe partea inferioară este vizibil un strat cenușiu. Pulverizați cu fungicide: sulfat de cupru, Ridomil Gold sau Ordan. Îndepărtați și ardeți plantele afectate.
- Ofilirea prin fusarium. Se manifestă prin îngălbenire și uscare. Se răspândește din partea inferioară. Coroana nu se formează corespunzător, iar planta apare slabă și ofilită. Folosiți produse biologice pe bază de Trichoderma (Trichodermin). Fungicidul Previkur este eficient. Îndepărtați tufișurile deteriorate și tratați solul.
- Afide. Insecte mici, verzi sau negre, aflate pe partea inferioară a frunzelor. Se hrănesc cu seva plantelor, provocând deformare și slăbire. Se tratează cu apă cu săpun, infuzii de coajă de usturoi sau ceapă, produse biologice (Fitoverm, Actofit) sau insecticide (Actellic).
- Tăvălug de frunze. Omizile se răsucesc și consumă frunzele, lăsându-le roadute. Produsul biologic Bitoxibacilină sau insecticidul Lepidocid pot ajuta la combaterea dăunătorului.
Recoltați salata verde când atinge o dimensiune potrivită. Tăiați frunzele la nivelul solului sau după cum este necesar pentru a permite plantei să continue să crească. Salata verde proaspătă se consumă cel mai bine imediat, dar o puteți păstra la frigider într-o pungă de plastic sau într-un recipient timp de până la 7 zile.
Recenzii
Salata Lalique combină dimensiunile compacte, rezistența la boli și o aromă delicată și dulce. Aceste caracteristici o fac o alegere ideală pentru o varietate de preparate. Este relativ ușor de cultivat și vă va răsplăti cu recolte generoase și de înaltă calitate, cu condiția să fie îngrijită la timp și corespunzător.