Salata verde Cook este o varietate populară care și-a câștigat pe bună dreptate recunoașterea în rândul grădinarilor datorită gustului său excelent și întreținerii minime. Se mândrește cu randamente ridicate și este rezistentă la o varietate de condiții meteorologice, fiind potrivită pentru cultivarea în aproape orice regiune. Cu toate acestea, îngrijirea și întreținerea corespunzătoare sunt esențiale.
Selecţie
Cererea de aprobare nr. 58367 a fost depusă la 12 ianuarie 2012. Inițiatorul soiului este compania „RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV”, cu sediul în Burgemeester Crezeelaan 40, PO Box 40, 2678 ZG De Lier, Olanda.
Introducere în varietate
Această cultură este remarcată pentru rezistența sa bună la condiții meteorologice nefavorabile și la diverse boli, ceea ce o face potrivită pentru o gamă largă de climate. Soiul este potrivit atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și în seră.
Se adaptează bine la diverse tipuri de sol și condiții, menținând randamente de înaltă calitate chiar și cu o întreținere minimă. Kuk este bogat în nutrienți și conține componente importante pentru sănătate.
Se compune din:
- Vitamine. Conținut ridicat de vitamine A, C, K și din grupa B, care ajută la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea vederii, la menținerea sănătății pielii și la procesele metabolice din organism.
- Minerale. Conține calciu, magneziu, potasiu și fier, care sunt importante pentru sănătatea oaselor, funcția normală a inimii și îmbunătățirea circulației sângelui.
- Antioxidanți. Carotenoizii și flavonoizii protejează celulele de stresul oxidativ și reduc riscul bolilor cronice.
- Fibre alimentare. Fibrele îmbunătățesc funcția gastrointestinală, normalizează digestia și ajută la menținerea unui nivel sănătos al zahărului din sânge.
Conține un conținut minim de calorii, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru nutriția dietetică și menținerea unei greutăți sănătoase. Acest soi de mijlocul sezonului se coace în 20-25 de zile. Este foarte productiv, producând o medie de 2,6 kg pe metru pătrat.
Caracteristicile plantei și gustul
Crește până la 12 cm înălțime, cu o căpățână care atinge 18 cm în diametru și o greutate de aproximativ 350 g. Rozeta de frunze variază de la semi-erectă la aprimată, iar frunzele sunt de dimensiuni medii (10-12 cm). Sunt alungite, cu vârfuri ascuțite, de culoare verde închis, ușor ondulate la margini, ușor bulbucate și au 5-6 nervuri.
Creștere și îngrijire
Începeți plantarea pregătind terenul. Alegeți un loc bine luminat, cu sol afânat și fertil. Înainte de semănat, săpați solul, îndepărtați buruienile și adăugați îngrășământ organic (humus sau compost).
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 6,0-7,0 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să aibă un drenaj bun pentru a evita stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
Sfaturi:
- Semănatul trebuie făcut în teren deschis de la sfârșitul lunii aprilie, când solul se încălzește până la +10-12°C, sau folosind metoda de creștere prin răsad.
- Semănați semințele la o adâncime de 0,5-1 cm, lăsând o distanță de 25-30 cm între rânduri. Modelul optim de plantare este de 10-15 cm între plante.
- Pentru a obține o recoltă mai timpurie, acoperiți culturile cu folie sau agrofibră.
În sere și focuri de grădinărit, desfășurați evenimentul pe tot parcursul anului, menținând nivelurile de temperatură și umiditate.
- × Evitați udarea în cea mai fierbinte parte a zilei pentru a preveni arderea frunzelor și evaporarea rapidă a apei.
- × Nu folosiți apă rece direct dintr-o fântână sau un foraj, deoarece acest lucru poate stresa plantele.
Urmați recomandările de îngrijire:
- Mențineți o umiditate moderată, evitând uscarea sau udarea excesivă. Udați regulat, dar moderat, de preferință dimineața sau seara, folosind apă caldă și stabilizată. Udați planta la rădăcini, evitând pătrunderea umezelii pe frunze pentru a preveni bolile.
- După ce răsar răsadurile și plantele ating o înălțime de 5-7 cm, răriți răsadurile, lăsând cele mai puternice și sănătoase exemplare.
- Afânați solul pentru a îmbunătăți circulația aerului și a îndepărta buruienile.
- În timpul sezonului de creștere, aplicați 1-2 aplicări de îngrășăminte minerale complexe cu un conținut ridicat de azot pentru a stimula creșterea masei verzi.
- Pentru a preveni bolile și dăunătorii, utilizați preparate biologice sigure sau infuzii pe bază de coji de usturoi și ceapă.
- Cultura răspunde bine la mulcirea solului, care ajută la reținerea umidității și la suprimarea creșterii buruienilor.
Recenzii
Salata Cook este o alegere excelentă atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Datorită întreținerii reduse, productivității bune și aromei plăcute, această varietate devine din ce în ce mai populară în grădinile de acasă. Este ideală pentru aperitive și garnituri de mâncăruri, menținându-și calitatea chiar și după recoltare. Secretul este să urmați practici simple de grădinărit.