Metode de cultivare a salatei Frillis

Frillis este o varietate de salată verde din familia Iceberg, dezvoltată în Olanda de Seminis și introdusă pentru prima dată în 2009. Această varietate se distinge prin productivitatea excelentă și aroma superioară. Frillis este recomandată pentru consum în stare proaspătă și este ideală pentru salate, sandvișuri, garnituri sau ca garnitură.

Introducere în varietate

Salata verde crește rapid primăvara, vara și toamna și are o viață lungă atât în ​​pământ, cât și după recoltare. Atunci când este depozitată la umiditate ridicată, rămâne proaspătă timp de 1,5 până la 2 săptămâni. Cu toate acestea, datorită texturii crocante a frunzelor sale, necesită o îngrijire specială. Semănați salata verde din martie până în iulie și transplantați din aprilie până în august, 15-20.

Descrierea aspectului

Această salată verde se mândrește cu frunze verzi bogate, cu o margine zimțată distinctă și o textură cu bule. Culoarea frunzelor variază de la verde strălucitor la verde închis, cu margini ușor ondulate. Rozeta de frunze este semi-erectă, iar foliolele au dimensiuni medii.

Planta atinge o înălțime de 25-27 cm, iar diametrul rozetei este de 30-33 cm. Greutatea unei plante, adică masa „capului”, este de obicei de aproximativ 320-370 g. Frunzele au o textură crocantă.

Gust, proprietăți benefice

Acest soi se caracterizează printr-o aromă excelentă - bogată, ușor dulce și răcoritoare, cu o notă de amăreală. Salata verde conferă o aromă atrăgătoare preparatelor, fiind un ingredient ideal pentru diverse aperitive. În gătit, este adesea folosită ca garnitură, adăugată la mâncăruri calde și ca ingredient în salate mixte.

Frillis are un conținut scăzut de calorii, având 14 kcal la 100 g (sau 58,5 kJ). De asemenea, este bogat în vitamine și minerale. Cu toate acestea, conținutul de nutrienți depinde de o serie de factori, inclusiv aciditatea solului, expunerea la lumina soarelui și prezența unor nutrienți suplimentari pentru plante.

Frillice este o salată unică, bogată în mono- și dizaharide, precum și în aminoacizi esențiali. Adevărata sa valoare constă în combinația acestor componente, care este dificil de găsit în alte produse.

Principalele proprietăți medicinale ale acestui soi de salată:

• Optimizarea funcției tiroidiene.
• Menținerea sistemului cardiovascular în stare perfectă.
• Consolidarea sistemului nervos și creșterea rezistenței la stres.
• Conținutul ridicat de carotenoizi are un efect benefic asupra vederii și ajută la îmbunătățirea aspectului unghiilor, pielii și părului.
• Accelerarea proceselor regenerative din organism.
• Ajută la producerea activă de globule roșii.
• Conține folat, care este important pentru persoanele de toate vârstele, în special pentru femeile însărcinate, deoarece ajută la prevenirea malformațiilor congenitale.
• Salata Frillis cu conținut scăzut de calorii ajută la menținerea greutății ideale.
• Consolidarea apărării imunitare a organismului, îmbunătățirea stării generale de bine și efect benefic asupra aspectului.

Dăuna

Salata Frillis poate fi consumată în cantități mici, dar există și excepții. Există două cazuri în care consumul acesteia poate fi dăunător:

• Primul - O reacție alergică la unul dintre ingredientele salatei variază de la o persoană la alta. Mulți oameni sunt conștienți de alergiile lor la anumite alimente. Dar dacă încercați salata Frillice pentru prima dată, fiți atenți la orice reacții.
• Al doilea - Cultivarea salatei în condiții cu niveluri ridicate de îngrășăminte chimice active. Acest lucru se poate întâmpla dacă îngrășămintele sunt aplicate incorect acasă. Astfel de cazuri sunt foarte rare în complexele agricole industriale. Impactul negativ al substanțelor chimice asupra solului poate duce la consecințe grave, inclusiv otrăvire în masă.

Șansa ca salata Frillis să provoace daune este extrem de mică, dar nu merită ignorată. Fiți atenți la calitatea ingredientelor pe care le alegeți, alegând frunze proaspete de la producători de renume pentru a profita la maximum de beneficiile salatei Frillis.

Caracteristici ale cultivării

Salata Frillice este cultivată acasă cu diverse metode. Această plantă este ușor de îngrijit, permițând cultivarea ei în trei moduri: în aer liber, pe pervazurile de interior sau prin plantare pe timpul iernii.

Condiții

Din noiembrie până în martie, când salata verde este cultivată în interior, această plantă iubitoare de soare necesită iluminare artificială suplimentară. Bulbul trebuie suspendat la o înălțime de 50-60 cm pentru a preveni coacerea prematură a tulpinilor florale din cauza luminii insuficiente.

Alte cerințe:

• În condiții de teren deschis, cel mai bine este să alegeți zone însorite pentru plantare.
• Semănatul este în prima lună de primăvară, maxim în a doua.
• Dacă salata verde este plantată mai târziu, aceasta trebuie plasată la umbră pentru a evita expunerea la lumina puternică a soarelui, care îi poate inhiba dezvoltarea.
• Pentru o creștere și o masă foliară optime, salata necesită temperaturi între 15-22°C. La temperaturi mai ridicate, creșterea frunzelor încetinește, apărarea imunitară scade și începe creșterea rapidă a frunzelor.

Pregătirea materialului de plantare

Primul lucru de făcut este să verificați calitatea semințelor, aruncând pe cele mici sau deteriorate. Apoi, determinați dacă sunt goale folosind o soluție salină, în care semințele sunt înmuiate timp de 10-15 minute.

După:

1. Dezinfectați materialul sămânțos lăsându-l într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 25 de minute.
2. Înmuiați în apă caldă timp de 15-24 de ore. Puteți folosi un stimulator de creștere.

Semănatul în teren deschis

Cel mai bine este să semănați semințele direct în grădină, deoarece transplantarea poate afecta negativ dezvoltarea răsadurilor. Plantele ar trebui să fie distanțate la 20-30 cm una de cealaltă, cu aceeași distanță între rânduri.

Caracteristici de cultivare:

• Semănatul se face prin plasarea semințelor în pământ și acoperirea lor cu un strat de amestec de nisip, după care suprafața se tasează ușor.
• După lucru, umeziți bine și protejați plantele tinere de nopțile reci folosind o folie de plastic.
• Odată ce răsar răsadurile, îndepărtați orice plante în exces pentru a menține o poziționare optimă. După aceasta, folia de plastic poate fi îndepărtată.
• Pentru a menține niveluri optime de umiditate, udați salata în mod regulat seara și afânați periodic solul din jurul plantelor.
• Pentru îngrășăminte, cumpărați formulări specializate sau utilizați suplimente organice o dată la una sau două săptămâni.
• Pe măsură ce salata crește, formează o căpățână, ceea ce face mai ușoară recoltarea. Când tăiați frunzele, lăsați 5-6 cm de la baza plantei pentru a permite o a doua recoltă.

Crescând pe pervazul unei ferestre

Pentru a cultiva cu succes salata Frillice în interior, selectați cu atenție solul: combinați un amestec de mușchi de turbă, compost și pământ de grădină obișnuit (câte 2 părți din fiecare). Adăugați 0,5 părți de nisip și praf de lemn, nitrofoscă și uree în fiecare recipient cu amestecul preparat, conform instrucțiunilor.

Gălețile, oalele, vasele, ligheanele, tăvile adânci și chiar litiera pentru pisici pot fi folosite ca recipiente. Cheia este să nu fie prea înalte și să aibă un drenaj eficient. Dimensiunea ideală a recipientului este de 50-60 cm lățime și 70-75 cm lungime, cu o înălțime de maximum 15 cm.

Pașii următori:

1. Asigurați-vă că faceți găuri în fiecare recipient pentru a scurge excesul de apă și a asigura accesul aerului la sistemul radicular.
2. Așezați un strat de lut expandat pe fundul ghiveciului, adăugați substratul pregătit și compactați-l bine.
3. Apoi umeziți cu o soluție roz foarte deschis de permanganat de potasiu.
4. Formați brazde adânci de 2 cm la suprafață, cu un spațiu de 10-12 cm între ele.
5. Distribuiți semințele de-a lungul fiecărei caneluri, presărați cu grijă cu pământ și compactați ușor.
6. Apoi, pulverizați substratul cu apă dintr-o stropitoare sau o sticlă cu pulverizator și așezați recipientul într-un loc întunecat până când apar primele lăstari. Pentru a accelera germinarea, acoperiți recipientul cu plastic sau sticlă.
7. După aceasta, mutați ghiveciul pe pervazul ferestrei și udați-l regulat.

O atenție deosebită trebuie acordată iluminării adecvate a plantelor, deoarece această cultură necesită 13 ore de lumină naturală pentru o dezvoltare vegetativă și reproductivă normală. În plus, răsadurile tinere necesită udare frecventă în primele două săptămâni de viață.

Plantarea de iarnă

Acest soi de plantă se distinge prin capacitatea sa de a rezista la înghețurile de iarnă, datorită căreia poate fi plantat în câmpuri la sfârșitul toamnei, când încă nu a sosit frigul sever (între octombrie și noiembrie).

Înainte de semănat, este necesar să îmbogățiți solul cu îngrășăminte, să îl săpați și să faceți rânduri pentru semănat conform modelului standard pentru soi.

După semănat și udare, acoperiți straturile de flori cu crengi de molid pentru protecție suplimentară. Când sosește căldura primăverii, descoperiți cu grijă straturile de flori.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea salatei nu necesită mult efort: trebuie doar să afânați ocazional solul și să îndepărtați buruienile. Alte măsuri:

• Frillice se dezvoltă bine cu umiditate, așa că ar trebui udată zilnic, mai ales în perioadele secetoase. Lipsa de umiditate va schimba gustul și textura frunzelor, făcându-le să devină aspre și amare.
• Având în vedere că salata crește rapid, este important să fertilizați solul pentru a asigura o creștere sănătoasă. Pentru aceasta, utilizați o soluție de lumânărică sau un îngrășământ comercial.
• Primele răsaduri ar trebui rărite.
• Afânarea solului în perioada inițială de creștere este nedorită, deoarece poate deteriora sistemul radicular.

Salata verde trebuie recoltată dimineața devreme, cât frunzele sunt încă proaspete și maleabile. Dacă este recoltată după ploaie sau pe vreme caldă, își va pierde rapid calitatea și nu se va păstra bine.

Boli periculoase

Salata verde se poate infecta cu boli precum:

• Rizoctonia, ceea ce provoacă deteriorarea tulpinii și putrezirea rădăcinilor. Pentru a combate acest lucru, înlocuiți și dezinfectați amestecul de sol. Menținerea umidității și temperaturii necesare este, de asemenea, esențială.
• Mucegai pufos – reprezintă o amenințare pentru semințele cultivate în sere sub folie de plastic. Boala progresează la temperaturi scăzute. Pe frunze apar pete galben-verzui pal, care se măresc în timp și formează un strat alb.
  Mucegaiul praf poate fi controlat prin tratarea semințelor cu fungicide și produse de îngrășare a semințelor.
• Afida rădăcinii de salată – Încetinește creșterea plantelor și provoacă îngălbenirea frunzelor. Pentru a preveni infestarea cu afide, udați abundent în zilele fierbinți de vară, dezinfectați solul și îndepărtați plantele afectate.
• Septoria - Aceasta este o ciupercă ce provoacă pete ruginii și gri-maronii pe frunzele inferioare ale plantelor. Plantele infectate trebuie îndepărtate, iar orice frunziș rămas trebuie distrus.

Unii grădinari folosesc un mic truc atunci când cultivă Frilis: plantează mentă sau flori de grădină în jurul culturilor, ale căror proprietăți aromatice și uleiuri esențiale pot respinge insectele dăunătoare și pot preveni apariția mucegaiului pe lăstarii tineri.

Ce dificultăți ar putea apărea atunci când cultivi salată verde acasă?

Iată câteva sfaturi pentru cultivarea unei salate care nu este doar delicioasă, ci și produce bine. Acestea vă vor ajuta să evitați multe dintre problemele care apar atunci când o cultivați:

• Dacă plantele apar alungite și cu coadă, acesta poate fi un semn de lumină insuficientă. Lipsa luminii UV poate duce, de asemenea, la creșterea lentă a frunzelor, la înflorirea timpurie și la înflorirea timpurie.
• Sistemul radicular al salatei este aproape de suprafață, așa că nu trebuie slăbit profund pentru a evita deteriorarea rădăcinilor sensibile.
• Pentru a preveni formarea unei cruste dense care ar putea bloca accesul aerului la rădăcini, umeziți solul zilnic cu o sticlă de pulverizare.
• Randament insuficient. Principalul motiv pentru aceasta este densitatea excesivă de plantare. În astfel de condiții, planta se dezvoltă sub presiune - nu există suficientă lumină, nutrienți și apă. Acest lucru duce la o creștere mai lentă și la un randament redus. Prin urmare, răriți salata în mod regulat sau, și mai bine, transplantați fiecare răsad matur într-un ghiveci separat.
• Înflorire timpurie (înflorire). Cauza este temperatura ridicată a aerului. Pentru o dezvoltare normală a salatei, este recomandat să o păstrați la o temperatură de aproximativ 15-22 grade Celsius.

Recenzii

Salata Frillis este pe bună dreptate populară atât printre fermierii mari, grădinarii, cât și printre cultivatorii ocazionali. Poate fi plantată într-o varietate de moduri, dar cel mai bine este să evitați utilizarea răsadurilor, deoarece sistemul radicular al soiului este foarte fragil și nu tolerează transplantarea.