Salata verde cu frunze exacte este una dintre cele mai populare soiuri, atrăgând atenția pentru gustul său excelent și ușurința în îngrijire. Are caracteristici unice care o fac ideală pentru cultivarea într-o varietate de climate. Este important să studiem temeinic caracteristicile, calitățile pozitive și negative ale acestei plante și să îi acordăm atenția pe care o merită.
Istoricul originii
Aceasta este o varietate de salată de cicoare de tip frisee, dezvoltată de compania olandeză Rijk Zwaan în 2013. Este potrivită atât pentru procesare, cât și pentru vânzarea pe piața în stare proaspătă.
Introducere în varietate
Exact este o alegere excelentă pentru cei care apreciază frunzele verzi și proaspete. Acest soi este foarte rezistent la căldură și frig și rezistent la boli și dăunători, ceea ce îl face fiabil într-o varietate de condiții.
Cultura este cultivată cu succes atât în teren deschis, cât și în sere. Timpul de coacere este de 48-56 de zile. Are o durată de valabilitate excelentă, menținând prospețimea mult timp. Randamentul mediu ajunge la 5,5-6 kg pe metru pătrat.
Descrierea aspectului și a gustului
Planta are o dimensiune compactă: înălțimea ajunge la aproximativ 19 cm, iar diametrul este de până la 20 cm. Caracteristici distinctive:
- Greutatea variază între 500 și 750 g.
- Rozeta este semi-erectă, cu frunze mari, lat rombice, de culoare verde deschis, cu o suprafață lucioasă.
- Marginea are o formă caracteristică puternic ondulată, cu tăieturi zimțate, iar structura în sine este clară.
- ✓ Rezistență la schimbări bruște de temperatură, aspect rar întâlnit la salatele cu frunze.
- ✓ Capacitatea de a menține structura crocantă a frunzelor chiar și după depozitarea pe termen lung.
Aceste caracteristici fac ca această varietate să fie deosebit de atractivă pentru iubitorii de salate proaspete și crocante. Verdeața are o aromă dulce și delicată, lipsită de amărăciune.
Beneficiile pentru sănătate ale salatei cu frunze Exact
Este o sursă bogată de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina K, vitamina C și vitamina E. Conține potasiu, magneziu, fier și calciu, care sunt esențiale pentru funcționarea normală a organismului.
Proprietăți benefice:
- Conținutul ridicat de vitamina C ajută la întărirea și îmbunătățirea stării pielii datorită proprietăților sale antioxidante, care combat radicalii liberi nocivi și previn îmbătrânirea prematură. De asemenea, întărește apărarea organismului, ajutând la prevenirea diferitelor infecții și boli.
- Vitamina A menține sănătatea ochilor, îmbunătățește vederea pe întuneric și previne schimbările legate de vârstă.
- Datorită conținutului scăzut de calorii și a conținutului ridicat de fibre, ajută la menținerea greutății și creează o senzație de sațietate.
- Vitamina K ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge și îmbunătățește circulația sângelui, ceea ce reduce riscul de probleme cardiovasculare.
- Numeroși antioxidanți protejează organismul de radicalii liberi, prevenind dezvoltarea diferitelor boli, inclusiv cancerul.
Subtilități agrotehnice
Planta preferă solul afânat, fertil și bine drenat. Înainte de plantare, săpați solul la o adâncime de 20-30 cm, adăugând compost sau humus. PH-ul trebuie să fie neutru sau ușor acid.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru semănatul semințelor nu trebuie să fie sub +5°C.
- ✓ Solul trebuie afânat la o adâncime de cel puțin 25 cm înainte de plantare pentru a asigura o bună aerare a rădăcinilor.
Salata verde crește cel mai bine în zone însorite sau semi-umbrite. Evitați zonele umbrite, deoarece acestea pot încetini creșterea și pot reduce calitatea frunzelor.
Particularități:
- Semănați semințele direct în pământ deschis sau pentru răsaduri. Pentru prima variantă, semănați la începutul primăverii sau toamnei. Săpați brazde și plantați semințele la o adâncime de 1-2 cm, păstrând o distanță de 20-30 cm între rânduri.
- Pentru răsaduri, așezați semințele în recipiente umplute cu amestec de ghiveci și acoperiți cu folie alimentară până când apar lăstarii. Odată ce apar lăstarii, asigurați-le lumină. Transplantați plantele crescute în pământ deschis.
Acordați culturii o îngrijire completă. Urmați practici agricole simple:
- Udați plantele verde frecvent, mai ales pe vreme caldă. Aplicați apă la rădăcini, evitând picăturile. Solul trebuie să fie moderat umed, dar nu îmbibat cu apă.
- Hrănește salata verde cu un îngrășământ mineral complet sau materie organică (cum ar fi compostul) la fiecare 3-4 săptămâni. Prea mulți nutrienți pot duce la acumularea de nitrați în frunze.
- Îndepărtați zonele îngălbenite sau bolnave pentru a preveni bolile și a îmbunătăți circulația aerului. Dacă este necesar, protejați plantele de soarele puternic sau de îngheț.
- Pliviți zona în mod regulat pentru a îndepărta buruienile care pot concura cu salata verde pentru nutrienți și apă. Afânarea periodică a solului ajută la îmbunătățirea aerării și a drenajului.
- × Evitați udarea în perioadele caniculare ale zilei pentru a preveni arderea frunzelor.
- × Evitați apa stagnantă pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
Cultura are un sistem imunitar puternic, dar dacă nu este îngrijită corespunzător, plantațiile pot suferi de boli și atacuri de insecte:
- Afide. Suge seva din frunze, ceea ce poate provoca deformarea și ofilirea acestora. Insecticidele precum Actellic sau Karbofos, precum și remediile naturale precum infuzia de usturoi sau tutun, vor ajuta.
- Melci și limacși. Mănâncă frunze, lăsând în urmă urme. Folosiți momeli speciale, cum ar fi pelete cu decorină metalică, și așezați bariere din cenușă sau var stins în jurul zonei.
- Omizi. Acestea provoacă daune grave. Măsurile eficiente de control includ utilizarea insecticidelor biologice, cum ar fi Baktofit sau Dendrobacilina, care vizează dăunătorii fără a afecta planta.
- Peronosporoza (mucegaiul pufos). Apare ca pete gri pe partea inferioară, care pot dezvolta în cele din urmă un strat alb. Fungicidele precum Metalaxyl sau Ridomil Gold sunt eficiente. Prevenirea este importantă: evitați udarea excesivă și asigurați o bună ventilație.
- Mucegaiul praf. Caracterizată printr-un strat alb sub formă de pulbere care provoacă ofilirea lăstarilor. Fungicidele precum Skor sau Topaz vor ajuta la rezolvarea problemei. Îndepărtați în mod regulat frunzele afectate și asigurați o distanță adecvată între lăstari pentru a îmbunătăți circulația aerului.
- Picior negru. Apare ca pete întunecate la baza tulpinii, care pot duce la putrezirea și moartea plantei. Produsele pe bază de cupru, cum ar fi HOM sau zeama bordeleză, pot ajuta. Prevenirea implică udarea adecvată și utilizarea de material săditor steril.
Recenzii
Salata verde Exact este o alegere excelentă pentru cei care apreciază prospețimea și aroma legumelor verzi din dieta lor. Întreținerea redusă și valoarea nutritivă ridicată o fac versatilă și ușor de cultivat. Urmând instrucțiuni simple de plantare și îngrijire, veți putea obține recolte abundente și plante de înaltă calitate, cu o aromă excelentă.