Salata verde Jade este o salată verde cu frunze populară. Este o plantă preferată printre grădinarii care apreciază prospețimea și produsele de înaltă calitate. Ușurința sa de cultivare, aroma bogată și valoarea nutritivă o fac ideală pentru creșterea în aer liber sau într-o seră. Respectarea recomandărilor de îngrijire va asigura verdețuri crocante pe tot parcursul sezonului.
Introducere în varietate
Dezvoltată de compania japoneză Sakata, este ideală pentru o varietate de preparate și conserve, datorită aromei sale plăcute și texturii delicate și moi. Salata Jade este o varietate de mijloc de sezon, cu o durată lungă de valabilitate. Perioada de la germinare până la recoltare este de 60-70 de zile.
Proprietăți utile ale soiului:
- Conținut ridicat de vitamine (A, C, K).
- Bogat în minerale (calciu, magneziu, potasiu).
- Conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru nutriția dietetică.
- Proprietăți antioxidante care ajută la întărirea sistemului imunitar.
- Digestie îmbunătățită datorită conținutului ridicat de fibre.
Grădinarii recoltează aproximativ 3 kg de verdețuri pe metru pătrat. Soiul este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile, ceea ce contribuie la o recoltă stabilă. Capacitatea de a recolta în mai multe etape crește randamentul general.
Descrierea aspectului și a gustului
Planta formează o rozetă semi-erectă de frunze mari, de culoare verde-gălbui, cu marginea disecată penat și suprafața concavă. Salata crește până la o înălțime de aproximativ 20 cm, iar diametrul căpățânii poate ajunge la 20-25 cm. Greutatea sa variază între 170 și 220 g.
Profilul aromatic al acestui soi este impresionant. Frunzele au o aromă delicată, moale și bogată, ceea ce le face ideale pentru o varietate de preparate și conserve.
Plantarea și creșterea
Pentru a cultiva cu succes cultura, este important să alegeți o locație însorită și bine ventilată. Parcela trebuie protejată de vânturi puternice și să nu fie inundată în timpul ploilor.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6-7; pentru o măsurare precisă, utilizați un pH-metru.
- ✓ Solul trebuie să conțină cel puțin 3% materie organică, verificați cu un test de sol înainte de plantare.
Urmați aceste recomandări:
- Sunt preferate solurile ușoare, nutritive și bine drenate, cu o reacție neutră sau ușor acidă (pH 6-7).
- Sapă peste sol și adaugă îngrășăminte organice (compost sau humus) pentru a-i îmbunătăți structura și a-i crește fertilitatea.
- Semănați semințele direct în pământ deschis sau folosiți răsaduri. Adâncimea optimă pentru primele este de 0,5-1 cm, în timp ce pentru cele din urmă este de 1-2 cm. Pentru o recoltă timpurie, semănați la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, când temperatura solului atinge 10-15°C.
- Mențineți o distanță de 30-40 cm între rânduri și de 15-20 cm între plante pentru a asigura o bună aerare.
- Udați răsadurile în mod regulat: solul trebuie să fie moderat umed pentru a evita putrezirea rădăcinilor.
- Plantele necesită nutrienți suplimentari, în special în perioadele de creștere activă. Folosiți îngrășăminte minerale complexe sau compuși organici.
- Dacă semințele sunt semănate dens, răriți plantele, lăsând doar pe cele mai puternice.
- Practicați rotația culturilor: nu plantați salată verde în același loc mai mult de un sezon.
- Mențineți niveluri optime de umiditate și o bună aerare în sere și în straturile deschise.
- Îndepărtați plantele afectate și resturile vegetale rămase după recoltare pentru a preveni răspândirea bolilor.
- × Evitați udarea seara pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu folosiți apă rece direct din fântână, lăsați-o să se încălzească la temperatura ambiantă.
Recenzii
Salata verde Jade este una dintre cele mai populare soiuri de stejar. Aroma sa excelentă și versatilitatea culinară au cucerit inimile multor grădinari și gurmanzi. Este ideală pentru cultivarea atât în aer liber, cât și în sere. Este important să înțelegem caracteristicile soiului și să-i acordăm îngrijirea corespunzătoare pentru a asigura recolte abundente.