Caracteristicile salatei Ducat și cerințele sale agronomice

Salata verde Ducat a devenit populară printre grădinari și cei care doresc să mănânce sănătos datorită aromei sale unice și ușurinței de cultivare. Această varietate se mândrește cu calități ornamentale frumoase și o aromă plăcută, picantă. Este important să înțelegem caracteristicile plantei și să oferim îngrijirea corespunzătoare pentru a asigura recolte consistente.

Istoricul reproducerii

Dezvoltată în 2002 de către amelioratorii M. M. Tsiunele și S. F. Gavrish de la Institutul de Cercetare pentru Ameliorarea Culturilor de Legumicultură și Firma de Ameliorare Gavrish. În 2003, a fost înregistrată oficial și inclusă în Registrul de Stat al Realizărilor în Ameliorare.

Introducere în varietate

Năsturelul Ducat este o opțiune excelentă pentru cei care iubesc legumele proaspete. Are o aromă plăcută și este ușor de cultivat, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru grădinărit. Acest soi cu coacere timpurie produce prima recoltă în doar 18 zile, producând până la 1,8 kg de legume suculente pe metru pătrat.

Frunzele sunt bogate în vitaminele A, C și K și conțin cantități semnificative de potasiu, calciu, fier și antioxidanți. Acestea întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc sănătatea pielii și a oaselor, ajută la normalizarea metabolismului și susțin sistemul cardiovascular.

Caracteristici ale aspectului și gustului

Rozeta semi-erectă este formată din frunze verzi ovoide cu margini ondulate. Acestea ating 12 cm lungime și 3 cm lățime. Planta atinge o înălțime de 21 cm și un diametru de 20 cm. Greutatea unei singure căpățâni variază între 15 și 20 g. Salata are o aromă picantă, unică.

Când să plantezi năsturel?

Cultura se cultivă aproape tot anul, dar perioadele optime pentru plantare în aer liber sunt primăvara și începutul toamnei. Semănați semințele în pământ din aprilie până în august, când solul se încălzește la 6–8°C. Pentru a asigura o recoltă regulată, semănați la fiecare 10–15 zile.

Plantarea răsadurilor de năsturel

Alegeți recipiente puțin adânci sau cutii cu găuri de drenaj. Umpleți-le cu pământ ușor, afânat, bogat în materie organică. Semințele sunt mici, așa că nu le îngropați prea adânc - un strat subțire de pământ, de maximum 0,5 cm, este suficient. Distanța optimă dintre semințe este de aproximativ 2 cm.

Urmați recomandările:

• Acoperiți recipientele cu plastic sau sticlă pentru a crea un efect de seră și lăsați-le într-un loc luminos, la o temperatură de 18 până la 22°C. Primii lăstari vor apărea în 3-5 zile, după care îndepărtați capacul.
• Planta se dezvoltă bine cu lumină, așa că asigurați-le răsadurilor 12-15 ore de lumină pe zi. Dacă lumina naturală este insuficientă, folosiți lămpi de creștere.
• Asigurați udare regulată, dar moderată – solul trebuie să rămână umed, dar nu suprasaturat.

După 10-14 zile, când apar 2-3 frunze adevărate, transplantați răsadurile într-o locație permanentă în teren deschis sau lăsați-le să crească în ghivece.

Cultivarea năsturelului din semințe

Semănați semințele superficial. Acoperiți ușor cu pământ, apăsând ușor în sol. Distanța optimă dintre semințe este de 1-2 cm, ceea ce va împiedica plantele să se umbrească reciproc. Mențineți solul moderat umed.

Cultura germinează la temperaturi începând de la +6°C, dar condițiile ideale de creștere sunt +15…+18°C. Dacă cultivați salată verde pe pervazul ferestrei, asigurați plantelor o iluminare bună, mai ales iarna.

Îngrijire

Năsturelul prosperă în zonele însorite, dar necesită o îngrijire minimă pentru a asigura recolte abundente. Pentru a maximiza randamentele, implementați practici simple de grădinărit.

Udare

Pulverizați răsadurile în mod regulat și mențineți umiditatea solului. Evitați să lăsați aerul și solul să se usuce, deoarece acest lucru duce la îmbătrânirea rapidă a plantelor: frunzele devin aspre și amare, tulpinile se alungesc și se formează inflorescențe. Țineți ghivecele departe de sursele de căldură.

Dressing de top

Când apar primele frunze, fertilizați cu o soluție de uree, dizolvând 25 g de carbamidă în 10 litri de apă. Pulverizați salata verde. O săptămână mai târziu, preparați o altă soluție: 10 g de sulfat de amoniu, 10 g de sare de potasiu și 20 g de superfosfat la 10 litri de apă și udați substratul.

După recoltare, repetați aplicarea completă de îngrășământ pentru a susține creșterea răsadurilor noi. Folosiți o concentrație slabă de îngrășământ lichid Rainbow pentru nutriție suplimentară.

Propagarea năsturelului

Cea mai simplă și eficientă metodă este utilizarea semințelor – acestea au o rată mare de germinare și pot germina chiar și la temperaturi scăzute. Le puteți semăna în teren deschis, în ghivece sau pe pervazul ferestrei. Urmați aceeași procedură ca și pentru creșterea răsadurilor.

Boli și dăunători ai năsturelului

Cultura poate fi susceptibilă la anumite probleme. Pentru a asigura o recoltă sănătoasă, este important să înțelegeți principalele boli și metode de combatere a insectelor:

• Putregaiul rădăcinii - Apare din cauza udării excesive și a drenajului deficitar. Simptomele includ ofilirea și putrezirea rădăcinilor. Evitați udarea excesivă și asigurați un drenaj bun.
• Mucegai pufos - Simptomele includ pete gălbui pe frunze, care apoi se acoperă cu un strat gri. Îndepărtați plantele afectate și utilizați fungicide.
• Piciorul negru - O boală care afectează plantele tinere. Se manifestă prin înnegrirea și putrezirea tulpinii la nivelul gâtului rădăcinii. Poate fi cauzată de excesul de umiditate și de plantațiile dense. Răriți răsadurile și monitorizați umiditatea solului.
• Afide - Insecte mici care sug seva din frunze, provocându-le deformarea și ofilirea. O soluție de săpun sau insecticide biologice sunt eficiente.
• Gândaci cruciferi - Gândaci mici care fac găuri în frunze. Pulverizați cu o infuzie de cenușă sau tutun.
• Melci și limacși - Acestea deteriorează frunzele, lăsând găuri mari în ele. Puneți capcane și colectați dăunătorii manual. Asigurați-vă că mulciți solul.

Pentru a preveni bolile și atacurile insectelor, urmați practicile de grădinărit adecvate. Inspectați-vă plantele în mod regulat pentru a asigura un tratament prompt.

Cum să alegi un produs de calitate și cum să îl depozitezi?

Frunzele trebuie să fie de un verde strălucitor, proaspete și ferme. Evitați-le pe cele cu zone galbene, ofilite sau deteriorate. Absența petelor și a putregaiului este un semn important de prospețime. Verdețurile de înaltă calitate au o aromă caracteristică proaspătă și picantă. Un miros neplăcut indică faptul că produsul nu este proaspăt.

Sfaturi utile:

• Verificați data ambalajului și data de expirare. Rinichiul trebuie să fie întreg și nedeteriorat.
• Alegeți alimente ambalate în recipiente perforate care permit circulația aerului.
• A se păstra la frigider la o temperatură de +1…+4°C. Acest lucru va ajuta la păstrarea prospețimii și la prevenirea ofilirii rapide.
• Pentru a preveni uscarea, pulverizați ușor prosopul de hârtie în care sunt înfășurate verdețurile. Acest lucru va ajuta la menținerea unor niveluri optime de umiditate.
• Consumați frunzele în termen de 5-7 zile de la cumpărare. Cu cât sunt păstrate mai mult timp, cu atât își pierd mai mult prospețimea și nutrienții.

Recenzii

Salata verde Ducat este o alegere excelentă pentru a adăuga varietate în dieta dumneavoastră și o oportunitate minunată pentru cultivatorii începători de legume de a experimenta bucuria cultivării. Ușurința în îngrijire și valoarea nutritivă ridicată o fac o alegere ideală pentru cei care prețuiesc ingredientele proaspete și naturale. Cu o îngrijire adecvată, va produce recolte abundente de legume verzi.

Întrebări frecvente