Reguli pentru cultivarea salatei Anapchanin

Salata verde Anapchanin este o varietate populară de semi-varză, atrăgând atenția atât a grădinarilor amatori, cât și a celor profesioniști. A câștigat popularitate datorită gustului său excelent, caracteristicilor soiale excelente și versatilității culinare. Este important să înțelegem caracteristicile acestei culturi și să oferim îngrijirea corespunzătoare pentru recolte abundente.

Introducere în varietate

Crescut în 2007 de un grup de crescători: Yu. P. Shevchenko, V. F. Pivovarov, V. A. Kharchenko, G. S. Shevchenko și E. L. Kurbakov. Este folosit atât în ​​scopuri alimentare, cât și ornamentale.

Planta atinge maturitatea tehnică la două luni după semănat, dar primele frunze pot fi recoltate chiar și la două săptămâni după răsărire. Practicile agricole adecvate sunt esențiale pentru o recoltă abundentă (până la 2,5 kg pe metru pătrat).

Ananasul are numeroase proprietăți benefice, ceea ce îl face un adaos excelent la dietă. Iată câteva:

• Conține vitaminele A, C și K, precum și mineralele potasiu și calciu. Vitamina A susține sănătatea ochilor și a pielii, vitamina C întărește sistemul imunitar, iar vitamina K este importantă pentru sănătatea oaselor și coagularea sângelui.
• Bogat în fibre, promovează funcția intestinală normală, îmbunătățește digestia și previne constipația. Consumul regulat ajută la menținerea unei flore intestinale sănătoase.
• Conține antioxidanți, care ajută la protejarea celulelor organismului de daunele cauzate de radicalii liberi. Acest lucru poate reduce riscul bolilor cronice și poate încetini procesul de îmbătrânire.
• Nu are calorii, fiind ideal pentru cei care își urmăresc greutatea. Este perfect pentru gustări ușoare și salate, fără a adăuga calorii inutile.

Conține o cantitate mare de apă, ajutând la menținerea hidratării. Consumul regulat de salată verde poate ajuta la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale datorită nutrienților săi benefici.

Descrierea aspectului și a gustului

Coroana crește până la 28 cm în înălțime și ajunge până la 36 cm în diametru. Greutatea unei singure plante variază între 290 și 300 g. Rozeta este semi-erectă, cu frunze mari, rotunjite-plate, cu marginea ondulată și suprafața buloasă.

Marginea superioară, ondulată, capătă o culoare roșie, în timp ce restul rămâne de un verde pal. Culoarea roșie se intensifică pe măsură ce temperaturile din timpul zilei cresc. Salata are o aromă delicată și plăcută.

Utilizări culinare

Este popular într-o varietate de feluri de mâncare. Frunzele sale suculente și fragede sunt ideale pentru salate proaspete și folosite ca garnitură. Verdeața se adaugă în supe, garnituri și omlete. Se găsește adesea în burgeri și sandvișuri.

Plantarea și creșterea

Cultivarea salatei este un proces distractiv, care necesită puțin efort și care poate produce o recoltă abundentă. Este important să luați în considerare anumite cerințe pentru a asigura o recoltă robustă.

Datele de plantare

Semănați semințele în aer liber primăvara, când temperatura solului atinge 10-15°C. Planificați pentru sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Plantarea este posibilă și până în august, permițând o recoltă timpurie în primăvara următoare.

Alegerea unui amplasament și pregătirea solului

Alegeți locuri însorite cu protecție bună împotriva vântului. Acest soi preferă solul ușor, fertil, cu drenaj bun.

Înainte de plantare, pregătiți patul de pământ: săpați-l și adăugați îngrășăminte organice (compost sau humus), care vor furniza plantelor nutrienții necesari.

Semănat

Așezați răsadurile la o adâncime de 1-2 cm, menținând o distanță de aproximativ 20-30 cm între rânduri. Umeziți ușor solul, apoi acoperiți cu agrofibră sau folie pentru a crea condiții de seră până când răsar răsadurile. Acest lucru va ajuta la accelerarea germinării și le va proteja de temperaturi scăzute.

Îngrijire

Îngrijirea culturii tale implică mai multe aspecte importante care vor ajuta la asigurarea unor condiții optime pentru creștere și o recoltă abundentă. Urmează practicile agricole standard:

• Udare. Udați plantele în mod regulat, în special în timpul creșterii active. Udați dimineața sau seara pentru a preveni evaporarea umezelii.
  
  Folosiți apă caldă, stabilizată, turnând-o sub rădăcini, evitând picăturile pe frunze pentru a preveni bolile fungice. Solul trebuie să fie moderat umed, dar nu îmbibat cu apă.
• Dressing de top. Pentru a crește productivitatea, fertilizați plantele. La două săptămâni după germinare, aplicați îngrășăminte minerale complexe sau materie organică, cum ar fi lupă sau infuzie de bălegar de pui.
  
  De atunci încolo, hrăniți varzele la fiecare 2-3 săptămâni, alternând îngrășăminte organice cu minerale. Acest lucru va ajuta la menținerea sănătății lor și la stimularea creșterii.
• Plivirea și afanarea. Îndepărtați regulat buruienile care pot concura pentru nutrienți și umiditate. Afânați solul din jurul tufișurilor pentru a îmbunătăți aerarea și drenajul. Acest lucru promovează o dezvoltare mai bună a rădăcinilor și previne formarea crustei în sol.
  
• Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor. Efectuați tratamente preventive de combatere a insectelor folosind insecticide naturale sau infuzii de plante. Fiți atenți la semnele unor boli precum mucegaiul praf sau piciorul negru. Dacă apar probleme, aplicați imediat fungicide.
  

Recenzii

Salata verde Anapchanin continuă să câștige popularitate în rândul grădinarilor datorită necesității reduse de întreținere și toleranței la condiții adverse. Această varietate este ideală atât pentru grădinarii experimentați, cât și pentru cei începători. Urmând instrucțiuni simple și respectând condițiile de creștere adecvate, vă puteți bucura de frunze proaspete și crocante pe tot parcursul sezonului.

Întrebări frecvente