Cum să cultivi salata verde Aficion în grădini, pe pervazul ferestrei, după ce ai tăiat frunzele și într-o pungă de plastic?

Salata verde Aficionado este o varietate verde renumită, care a câștigat popularitate printre grădinarii ruși. Se mândrește nu doar cu o textură delicată și o aromă bogată, ci și cu o întreținere redusă, ceea ce o face o alegere ideală pentru cultivarea în interior și în exterior. O atenție și o îngrijire minime sunt esențiale pentru a asigura recolte abundente.

Particularități de origine

Numărul cererii de aprobare 38705 a fost depus de RIJK ZWAAN WELVER GMBH și înregistrat la 12 noiembrie 2002. Originarul soiului a fost compania „RIJK ZWAAN” din Olanda, iar în 2003 soiul a fost inclus în registrul soiurilor aprobate.

Caracteristici și descriere

Planta atinge o înălțime de aproximativ 24 cm, iar o singură căpățână cântărește între 50 și 60 g. Frunzele sunt dispuse orizontal, de mărime medie și de culoare verde deschis. Marginile sunt moderat ondulate, fără crestături la vârf. Suprafața este convexă, lucioasă și ușor buloasă. Sunt crocante și suculente.

Proprietățile benefice ale salatei Aficion

Verdețurile sunt bogate în vitaminele A, C, K, B6, folat, calciu, magneziu și fier, ceea ce le face benefice pentru sănătatea umană. Consumul regulat ajută la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea digestiei, la scăderea colesterolului și la menținerea sănătății pielii și a părului.

Aplicație

Este versatil și utilizat pe scară largă în gătit. Aroma sa delicată și textura crocantă îl fac un ingredient ideal pentru o varietate de preparate. Cu toate acestea, are unele contraindicații.

Utilizări culinare

Adesea folosite în gătit în combinație cu alte soiuri verzi, frunzele sunt dense și atractive, ceea ce le face o alegere excelentă pentru amestecuri de salate și garnituri de mâncăruri. Arată grozav pe sandvișuri și adaugă o aromă proaspătă chiar și mâncărurilor simple, cum ar fi omletele.

Frunzele sunt rupte manual și asezonate cu ulei de măsline infuzat cu ierburi. Nu au amărăciune - sunt fragede și suculente, ceea ce face ca acest soi să fie ideal pentru o varietate de preparate, inclusiv carne, legume și fast-food.

Beneficiile și tratamentul salatei Aficion

Verdețurile sunt benefice pentru cei care se confruntă cu deficiențe de vitamine și minerale și sunt recomandate persoanelor în vârstă, deoarece ajută la scăderea colesterolului. Consumul regulat susține formarea sângelui și previne eficient anemia. De asemenea, au un efect pozitiv asupra sănătății pielii.

Această salată este benefică în special pentru persoanele cu tulburări metabolice și ar trebui inclusă în dietele școlarilor și studenților datorită conținutului său de folat, esențial pentru funcționarea creierului. De asemenea, este recomandată femeilor însărcinate, deoarece este hipoalergenică și ușor digerabilă.

Daunele și contraindicațiile salatei Aficion

Frunzele verzi pot provoca reacții adverse în caz de intoleranță individuală sau consum excesiv. Pentru o aromă optimă și beneficii nutriționale optime, cel mai bine este să le consumați imediat după cumpărare.

Caracteristici ale cultivării

Salata verde Aficionado este o varietate cu frunze moi și o culoare verde vibrantă. Popularitatea sa provine atât din gustul său excelent, cât și din numeroasele proprietăți benefice. Cultivarea acestei culturi este o activitate distractivă pe care chiar și începătorii o pot gestiona.

Cerințe cheie

Plantarea plantelor verzi necesită o atenție deosebită. Urmați aceste instrucțiuni:

• Planta preferă un sol ușor, fertil și bine drenat. Folosește un pământ de legume de uz general, adăugând perlit sau nisip grosier pentru a îmbunătăți drenajul.
• Pentru o germinare optimă, temperatura trebuie să fie în jur de 15-20°C. Asigurați plantelor suficientă lumină. Germinați semințele pe o cârpă umedă sau în pungi de plastic pentru a accelera germinarea.
• Plantați-le la o adâncime de 2-3 cm. Apoi compactați solul și umeziți-l.
• Pentru o creștere optimă, lăsați 20-30 cm între rânduri și 15-20 cm între plante în cadrul unui rând.

Udați răsadurile moderat, evitând ca apa să ajungă pe frunze. Pliviți și afânați solul în mod regulat. Fertilizați cu îngrășământ organic sau suplimente minerale.

Pregătirea semințelor pentru semănat

Organizarea este cheia unei recolte reușite. Atunci când achiziționați material săditor de la producători de renume, citiți cu atenție instrucțiunile și urmați recomandările.

Urmați regulile generale de preparare pentru a asigura calitatea și un randament ridicat:

• Asigurați-vă că ambalajul este intact. Evitați pungile șifonate sau rupte, deoarece acestea pot indica probleme de calitate.
• Verificați vizual în prealabil semințele și aruncați-le pe cele deteriorate.
• Folosiți o soluție de apă sărată (30 g de sare la 1 litru de apă). După 5 minute, îndepărtați orice particule plutitoare, clătiți particulele rămase cu apă curată și uscați.

Metode de plantare

Există mai multe metode de cultivare a plantei.

Se cultivă în grădini și se cultivă acasă.

Plantare tradițională

Pregătiți un recipient de plastic de dimensiuni medii, cu orificii de drenaj, pentru a preveni udarea excesivă. Dacă folosiți un ghiveci ceramic, căptușiți-i marginile cu o pungă de plastic perforată.

Apoi urmați instrucțiunile:

1. Curățați ghiveciul de orice resturi vegetale anterioare spălându-l cu apă cu săpun sau cu o soluție de apă și înălbitor.
2. Umpleți recipientul cu pământ de ghiveci de uz general, lăsând 2,5 cm de partea de sus.
3. Semănați semințele uniform pe suprafață și acoperiți-le cu un strat de pământ de 5-8 mm.
4. Umeziți solul cu o sticlă de pulverizare, menținând o umiditate moderată.

Semănatul semințelor în teren deschis necesită respectarea câtorva reguli simple pentru o creștere reușită și o recoltă bună. Iată pașii principali:

1. Alegeți o locație însorită, cu umbră parțială în perioadele caniculare. Săpați zona la o adâncime de 15-20 cm, îndepărtați buruienile și adăugați humus sau compost pentru a îmbunătăți fertilitatea.
2. Așezați materialul săditor în rânduri la o distanță de 20-30 cm. Faceți brazde adânci de 1-1,5 cm și distribuiți-le uniform, având grijă să nu aglomerați răsadurile. Distanța optimă este de 2-3 cm.
3. Acoperiți cu un strat subțire de pământ (aproximativ 1 cm) și compactați ușor pentru a îmbunătăți contactul cu solul. Udați straturile de pământ cu apă caldă dintr-o stropitoare prevăzută cu o sită fină pentru a preveni eroziunea solului.
4. Pentru a accelera creșterea și a proteja împotriva înghețurilor nocturne, acoperiți straturile de răsaduri cu agrofibră sau folie. Verificați răsadurile în mod regulat pentru a menține solul ușor umed, dar nu le udați excesiv. Primii lăstari ar trebui să apară în decurs de o săptămână sau două.

Când răsadurile au 2-3 frunze adevărate, răriți plantele, lăsând 10-15 cm între ele. Acest lucru le va oferi suficient spațiu pentru a crește.

Calea rapidă

Tăiați colțurile unei pungi mari de plastic și faceți câteva găuri mici în ea pentru a permite scurgerea apei și a împiedica vărsarea pământului. Umpleți-o 3/4 cu pământ și umeziți-o în prealabil.

În continuare, urmați recomandările:

1. Așezați sacul pe un suport sau o farfurie pentru a preveni contaminarea pervazului.
2. Semănați semințele uniform și acoperiți-le cu un strat de pământ de până la 5 mm grosime.
3. Umeziți cu o sticlă cu pulverizator, evitând excesul de apă.
4. Lăsați o mică deschizătură pentru aerisire. Așezați planta într-un loc însorit sau sub lumină artificială, oferind 14-16 ore de lumină pe zi.

Odată ce răsar răsadurile, deschideți sacul și continuați să pulverizați solul. Îndepărtați frunzele exterioare pe măsură ce cresc, în loc să așteptați să devină mari.

Replantarea salatei după recoltare

După recoltarea plantelor verzi comestibile, puneți materialul vegetal rămas într-un recipient de sticlă și adăugați puțină apă. Așezați-l într-un loc însorit sau sub o lampă de creștere. Frunzele noi vor începe să crească în câteva zile. Schimbați apa zilnic și tăiați frunzele după cum este necesar.

Semănatul pe pervazul ferestrei

Alegeți un recipient din plastic cu găuri de drenaj. O adâncime de 20-25 cm este suficientă, deoarece salata verde are un sistem radicular superficial. Folosiți un pământ de ghiveci universal pentru plante de interior, adăugând puțină perlit sau nisip grosier pentru a îmbunătăți drenajul.

Algoritm pas cu pas:

1. Spălați și dezinfectați recipientul dacă a fost folosit anterior.
2. Umpleți cu pământ, lăsând aproximativ 2,5 cm până la margine.
3. Germinați semințele prin înmuierea lor într-o soluție nutritivă timp de 6-24 de ore.
4. Așezați-le la suprafață, distribuindu-le uniform și acoperiți-le cu un strat subțire de pământ (5-8 mm).
5. Umeziți cu o sticlă cu pulverizator.

Urmând aceste instrucțiuni simple, puteți cultiva cu succes salată verde Aficion pe pervazul ferestrei, bucurându-vă de frunze proaspete pe tot parcursul anului.

Sfaturi pentru udare și fertilizare

Planta preferă udarea moderată. Mențineți stratul superior ușor umed, dar evitați udarea excesivă pentru a preveni putrezirea și alte probleme.

Urmați proceduri simple de îngrijire:

• Udați plantele dimineața sau seara pentru a minimiza evaporarea. Folosiți o stropitoare cu jet ușor sau irigare prin picurare pentru o distribuție uniformă a apei.
• Fertilizați plantele în mod regulat pentru a vă asigura că primesc nutrienții necesari. Folosiți îngrășăminte organice sau amestecuri specializate de legume conform instrucțiunilor, evitând utilizarea excesivă.
• Hrăniți în timpul fazei de creștere activă, de obicei în primele săptămâni după răsărire.

Verificați în mod regulat starea plantelor dvs. verzi și ajustați udarea și fertilizarea în funcție de nevoile lor.

Salata verde Aficion este sensibilă la deficiențele de apă sau nutrienți, așa că fiți atenți la semnele de stres și acționați rapid.

Colectare, depozitare

Înainte de recoltare, inspectați și îndepărtați orice frunze deteriorate sau bolnave. Recoltați salata când aceasta ajunge la maturitate, dar nu a început încă să formeze buchețele.

Folosește foarfece de grădină ascuțite sau un cuțit pentru a face o tăietură îngrijită. Sortează și curăță salata verde. Nu spăla frunzele înainte de depozitare pentru a preveni putrezirea. Pune-le într-o pungă de plastic și depozitează-le la frigider la 2–4°C.

Recenzii

Salata verde Aficionado este o alegere excelentă pentru grădinarii amatori, oferind oportunitatea de a se bucura de frunze verzi proaspete pe tot parcursul anului. Ușurința în îngrijire și aroma remarcabilă o fac un ingredient culinar indispensabil și un adaos sănătos la dietă. Secretul este îngrijirea și atenția minime.

Întrebări frecvente