Top 10 soiuri de rubarbă pentru a le cultiva în grădina ta

Rubarba are arome, timpi de coacere și aspect diferite în funcție de soi. Există aproximativ 30 de soiuri cunoscute ale acestei culturi, inclusiv exemplare ornamentale și comestibile. Atunci când alegeți un soi de rubarbă, luați în considerare scopul său.

Victoria

Acest soi de rubarbă este considerat unul dintre cele mai gustoase - și, prin urmare, cel mai popular printre grădinari - dintre toate soiurile de rubarbă. Este considerat o rubarbă de masă. Pețiolele plantei sunt folosite atât în ​​stare proaspătă, cât și pentru conservare. Soiul de rubarbă Victoria este potrivit pentru cultivare în toate regiunile țării.

Specificații:

• lungimea pețiolului – 50-70 cm;
• greutatea medie a pețiolului – 25-80 g;
• gust – plăcut, ușor acru;
• randament în timpul sezonului de creștere – de la 2 la 4,8 kg pe 1 mp;
• soi de mijlocul sezonului: prima recoltă poate fi colectată la 30-35 de zile de la răsărire.

Avantajele soiului:

• randament ridicat datorită creșterii rapide a pețiolului;
• rezistență la temperaturi scăzute;
• ușurința îngrijirii.

Ob

O plantă perenă cu pulpă fragedă, ale cărei fructe sunt folosite pentru procesare, fabricare de gemuri și compoturi. Acest soi este potrivit pentru cultivare în toată Rusia.

Specificații:

• lungimea pețiolului – 22-23 cm;
• greutate medie – 44-84 g;
• gust – dulce și acru;
• randamentul este mic – 1,6-2,1 kg pe 1 m²;
• soi de mijlocul sezonului: maturitatea tehnică apare la 30-39 de zile după apariția lăstarilor completi.

Avantajele soiului Obskiy:

• rezistență la îngheț;
• calități decorative ridicate;
• rezistență la îmbibații cu apă.

Lider

Această varietate perenă de rubarbă produce tulpini groase, foarte suculente, cu pulpă fragedă. Sunt potrivite pentru o varietate de feluri de mâncare, inclusiv deserturi și compoturi.

Specificații:

• lungimea pețiolului – 35-50 cm;
• greutate medie – 25-50 g;
• gust – dulce și acru;
• randament – ​​de la 2 la 5 kg pe 1 metru pătrat;
• soi de mijlocul sezonului: recolta se face la 30-45 de zile de la apariția primelor lăstari.

Avantajele rubarbei Lider:

• bogat în vitamine și minerale (pulpa conține potasiu, fosfor, magneziu, vitaminele A și C);
• rezistență la frig (tolerează înghețurile de primăvară până la -10 grade);
• nepretențios față de lumină și compoziția solului.

Confiat

Soiul de rubarbă confiată este potrivit pentru cultivare în toate regiunile țării. Se folosește în stare proaspătă și conservată. Rubarba confiată nu tolerează apa stagnantă, lucru important de luat în considerare atunci când se îngrijește cultura.

Specificații:

• lungimea pețiolului – 25-30 cm;
• greutatea pețiolului – 200 g;
• gust – dulce și acru;
• randament – ​​până la 3,5 kg pe 1 metru pătrat;
• soi de mijlocul sezonului: prima recoltă se recoltează la 39-45 de zile de la răsărire.

Avantajele soiului:

• rezistență la frig;
• rezistență la boli;
• rate de randament ridicate.

Zorile din Altai

Planta este un tufiș răspândit, cu pețiole puternice, de un roșu intens. Soiul Altai Zori este potrivit pentru cultivare în toate regiunile Rusiei.

Specificații:

• lungimea pețiolului – până la 70 cm;
• greutate – 80-120 g;
• gust – dulce-acrișor;
• randamentul în timpul sezonului de creștere este de aproximativ 4,2 kg pe 1 mp;
• Un soi cu coacere timpurie: primele tulpini pot fi recoltate în 23 de zile – fructele ating maturitatea tehnică într-un timp atât de scurt.

Avantaje:

• rate de randament ridicate;
• calități comerciale ridicate;
• rezistență la boli;
• rezistență la îngheț.

Roșu târziu 34

Acest soi de rubarbă este apreciat nu doar pentru recoltele sale abundente, ci și pentru calitățile sale ornamentale. Își primește numele de la perioada de coacere și de la culoarea stacojie intensă a tulpinilor sale coapte.

Specificații:

• lungimea pețiolului – de la 40 la 70 cm;
• greutate – până la 160 g;
• gust – acru, cu note de dulceață;
• randament – ​​de la 1,9 la 7,3 kg pe 1 m²;
• soi cu coacere târzie: recolta se face la 65-69 de zile de la răsărire.

Avantaje:

• conținut ridicat de vitamine și microelemente, datorită căruia este utilizat pe scară largă în medicina populară;
• proprietăți decorative (tufa este înaltă, frunzele sunt lucioase și au o nuanță violetă);
• rezistență la boli;
• versatilitatea utilizării în gătit.

Robin

O varietate ondulată de rubarbă, pețiolele rubarbei Zaryanka sunt ideale pentru conservare. O caracteristică distinctivă a acestui soi este că culoarea vibrantă a fructului se păstrează chiar și după procesare. Rubarba Zaryanka este recomandată pentru cultivare în regiunea Siberiei de Est din Rusia.

Specificații:

• lungimea pețiolului – 30-44 cm;
• greutate – 150-180 g;
• gust – dulceag, acru, bogat;
• randamentul culturilor – 2,5-4,5 kg pe 1 metru pătrat pe tot parcursul sezonului de creștere;
• soi cu coacere timpurie: perioada de la germinare până la prima recoltă este de numai 30 de zile.

Avantajele soiului:

• rate de randament ridicate;
• rezistență crescută la boli;
• valoare decorativă.

Tukumsky 5

Această plantă perenă este cultivată în toată Rusia. Pețiolele coapte sunt folosite în gătit și pentru conservare. Soiul de rubarbă Tukumsky 5 este ornamental și considerat un soi de masă.

Specificații:

• lungimea pețiolului – 50-70 cm;
• greutate – 100-106 g;
• gust – plăcut, acru cu note de dulceață;
• randament – ​​până la 4,3 kg pe 1 m²;
• soi de mijlocul sezonului: recolta se face la 35-45 de zile de la apariția primelor lăstari.

Avantajele soiului:

• rezistență relativă la boli precum pătarea brună și ascochitoza;
• rate de randament ridicate;
• rezistență la îngheț.

Ogre 13

O caracteristică distinctivă a acestui soi este randamentul său ridicat. Pețiolele sunt distinctive: verzi cu pigmentare de cireș deasupra. Este cultivat în toată Federația Rusă și este folosit în gătitul casnic și în conservare.

Specificații:

• lungimea pețiolului – 44-55 cm;
• greutate – 196 g;
• gust – dulceag, acru, bogat;
• randament – ​​până la 6,3 kg pe 1 metru pătrat;
• soi de mijlocul sezonului: perioada de la răsărire până la maturitatea tehnică a culturii durează 25-30 de zile.

Avantajele soiului:

• rezistență relativă la boli;
• recoltă abundentă;
• rezistență la îngheț;
• compoziție bogată în vitamine și microelemente.

Moscova 42

Această varietate de rubarbă creță poate fi cultivată oriunde în țară. Formează o tufă viguroasă cu tulpini groase și frunze mari și netede. Pețiolele coapte sunt potrivite pentru gătit acasă și conservare.

Specificații:

• lungimea pețiolului – 50 cm;
• greutate – de la 100 la 150 g;
• gust – acru, dulce;
• randament – ​​până la 6 kg pe 1 metru pătrat;
• soi de mijloc de sezon: maturitatea tehnică apare la 39-45 de zile de la răsărire.

Avantaje:

• rezistență la îngheț;
• rezistență la tulpini;
• rate de randament ridicate.

Atunci când alegeți un soi de rubarbă pentru a-l planta în grădină, examinați cu atenție caracteristicile sale, în special regiunile de creștere potrivite și randamentul. Cultura nu necesită o îngrijire meticuloasă, dar trebuie îndeplinite anumite condiții de bază - udarea, plivirea și afânarea.

Întrebări frecvente