Rubarba Moscovei, etichetată cu numărul 42, este o plantă erbacee perenă destinată cultivării în teren deschis. Are o durată de viață impresionantă de 10 până la 15 ani, în funcție de condițiile de creștere. Aparține soiului ondulat, ale cărui tulpini sunt rupte mai degrabă decât tăiate.
Origine
Soiul de rubarbă Moskovsky 42 a fost dezvoltat de specialiști de la filiala din Moscova a Institutului de Cercetare pentru Cultivarea Plantelor din Rusia (MOVIR). În 1968, a fost aprobat oficial pentru cultivare în toată Rusia.
Descrierea plantei
Tufa este mediu-compactă, caracterizată printr-o capacitate slabă de a forma lăstari și rezistență la înflorire. Alte caracteristici varietale:
- înălțimea plantei variază de la 100 la 120 cm, dar există și tulpini mai lungi – până la 200 cm;
- frunzele sunt late, ovoide, de culoare verde închis, cu suprafața buloasă și marginile ușor ondulate;
- lamele frunzelor ating 40-43 cm lungime și aproximativ 35-37 cm lățime;
- pețiolele au o nuanță verde mai deschisă, cu o tentă de zmeură la bază și o structură ușor nervurată, de aproximativ 47-50 cm lungime, 20-22 mm lățime;
- aroma este pronunțată, la fel și gustul;
- pulpa este considerată fragedă și suculentă;
- soclu semi-vertical;
- Greutatea pețiolului este semnificativă – minimum 100 g, maximum 150 g.
Timpul de coacere și randamentul
Prima recoltă este la trei ani de la plantare, dar se fac trei recolte pe sezon. Maturitatea tehnică este atinsă în 40-45 de zile. Randamentul rubarbei cu coacere timpurie depinde de condițiile climatice și de respectarea precisă a practicilor agricole. De pe 1 metru pătrat se pot recolta aproximativ 2 kg de material vegetal comestibil, în timp ce în condiții mai favorabile, un singur tufiș poate produce până la 5-6 kg.
Aplicație
Soiul Moskovsky 42 are un scop universal: verdețurile sunt folosite pentru prepararea salatelor proaspete (la o vârstă fragedă), precum și pentru conservare, congelare și tratament termic în timpul gătitului.
Caracteristici ale cultivării
Pentru a planta răsaduri de rubarbă, săpați gropi de aproximativ 50-80 cm adâncime și lățime. Distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 70-100 cm. Când plantați din semințe, adâncimea de plantare nu trebuie să depășească 2-2,5 cm. Adăugați îngrășăminte minerale, compost sau humus, puțin var stins și cenușă de lemn în fiecare groapă pentru a normaliza aciditatea solului.
- ✓ PH-ul optim al solului ar trebui să fie între 5,5 și 6,5. În afara acestui interval, planta absoarbe slab nutrienții.
- ✓ Solul trebuie să fie bine drenat pentru a evita acumularea de apă, care duce la putrezirea rădăcinilor.
Îngrijirea rubarbei începe imediat după plantare:
- Este necesar să slăbiți cu grijă solul dintre tufișuri, plivirea și îndepărtarea tuturor buruienilor fiind obligatorie.
- În timpul verii, se recomandă udarea plantelor de 3-4 ori, aplicând simultan îngrășământ lichid pe partea inferioară a tufișurilor. Fertilizați cu o soluție de excremente de pasăre sau gunoi de vacă, adăugând câte 500 ml de lichid odată.
Această soluție este, de asemenea, utilă: dizolvați câte 15 g de uree și azotat de amoniu în 5 litri de apă. Această cantitate este suficientă pentru a hrăni 2-3 plante. - Toamna, îndepărtați frunzele moarte. În septembrie, adăugați cenușă de lemn și un amestec special de grădină care conține vermicompost și îngrășăminte minerale. Înainte de iernare, protejați rubarba cu humus, gunoi de grajd sau turbă, care nu numai că îmbogățesc solul, dar previn și înghețul în timpul înghețurilor severe.
- Primăvara, grădinarii ar trebui să inspecteze tufișurile pentru a depista eventualele deteriorări și să îndepărteze părțile moarte. Gunoiul de grajd, clorura de potasiu și azotatul de amoniu ar trebui distribuite uniform pe zona din jurul trunchiului.
- Primăvara, înainte de începerea sezonului de creștere, aplicați un îngrășământ mineral complex cu predominanță de azot pentru a stimula creșterea frunzelor.
- Vara, în perioada de creștere activă, hrăniți planta cu o soluție de lupă sau excremente de păsări pentru a menține valoarea nutritivă a solului.
- Toamna, după recoltare, aplicați îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a pregăti planta pentru iarnă.
Se recomandă depozitarea pețiolelor în frigider, subsol sau alte locuri răcoroase.
Cum se reproduce?
Cultura poate fi propagată prin două metode principale: prin semințe, ceea ce necesită o muncă și un timp considerabile, sau prin divizarea rizomilor. Ultima metodă, deși mai rapidă, poate duce la pierderea unor caracteristici varietale unice, în special în cazul hibrizilor.
Cea mai utilizată metodă este divizarea, care are următoarele caracteristici:
- Pentru a diviza rizomii, este necesar să selectați plante sănătoase cu vârsta cuprinsă între 3 și 5 ani.
- Rizomul este dezgropat și împărțit în mai multe secțiuni mari, fiecare dintre acestea trebuind să includă cel puțin 2 ramuri radiculare puternice și muguri bine dezvoltați.
- Tăieturile de rădăcină trebuie tratate cu cărbune activ zdrobit sau cenușă pentru a preveni putrezirea. Ulterior, bucățile de rizom trebuie uscate la umbră timp de câteva ore.
- × Divizarea rizomilor în perioada de creștere activă poate duce la stresul plantelor și la reducerea randamentului.
- × Folosirea unor unelte tocite pentru divizarea rizomilor crește riscul de infectare a plantelor cu boli.
Se recomandă plantarea diviziunilor de rubarbă în aprilie sau mai, astfel încât plantele să aibă timp să prindă rădăcini înainte de apariția vremii reci sau la începutul lunii septembrie, pentru a putea câștiga putere pentru creșterea de primăvară.
Recenzii
Rubarba Moskovsky 42 este populară în Rusia de peste 50 de ani. Acest soi și-a câștigat o reputație în rândul consumatorilor datorită gustului și aromei sale excelente. Cu toate acestea, dacă ignorați practicile agricole adecvate, randamentele vor scădea semnificativ, așa că urmați cu strictețe toate recomandările experților.