Pătrunjelul cu frunze de Titan este considerat o realizare relativ recentă a ameliorării și aparține categoriei de soiuri extrem de productive. Poate produce trei sau mai multe recolte într-un singur sezon de creștere. Un portaltoi plantat într-un pat de grădină produce lăstari noi în fiecare lună.
Introducere în varietate și caracteristici
Titan este un soi care se coace în medie în 80-95 de zile și se caracterizează prin capacitatea sa de a-și păstra prospețimea pentru o perioadă lungă de timp. De asemenea, se mândrește cu o serie de alte caracteristici:
- Fertilitate. Fiecare metru pătrat de strat de grădină poate produce aproximativ 3,5 kg de recoltă, fiecare tufă cântărind aproximativ 90-120 g. În primul an după semănat, pătrunjelul produce recolte deosebit de bogate.
- Preferințe privind solul. Condițiile optime pentru creștere sunt solurile ușor acide, unde utilizarea îngrășămintelor îmbunătățește semnificativ calitatea fructelor recoltate.
- Indicatori climatici. Pătrunjelul preferă un climat moderat. Plantele tinere pot rezista la temperaturi de până la -7-8°C, iar semințele germinează chiar și la +2-4°C. Pentru o creștere completă, sunt necesare temperaturi între 17-20°C.
- Rezistență la boli și dăunători. Acest soi este practic imun la înflorire și este rezistent la diverse boli care afectează adesea plante similare. Dăunătorii vizitează rareori tufișurile.
- Geografia cultivării. Titanul este cultivat cu succes în regiuni precum Nordul, Nord-Vestul, Centrul, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, Volga Mijlocie, Volga Inferioară, Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est și Orientul Îndepărtat.
- Menținerea calității. Pătrunjelul din acest soi se distinge prin proprietăți bune de depozitare și capacitatea de a rezista la transportul pe distanțe lungi.
- ✓ Aciditatea optimă a solului pentru soiul Titan: pH 6,0-6,5. Testarea acidității solului este esențială înainte de plantare.
- ✓ Adâncimea de semănat recomandată în funcție de tipul de sol: pe soluri ușoare – până la 3,5 cm, pe soluri grele – nu mai mult de 2,5 cm.
Caracteristicile externe ale plantei
Pătrunjelul se distinge prin culoarea sa verde închis, bogată. Frunzele sale sunt mari, iar planta în sine atinge o înălțime de 38-40 cm. Formează o rozetă densă cu lamele frunzelor distincte, care pot crește până la 45-50 cm în diametru și uneori mai late. Frunzele sunt fin crestate și moderat ondulate.
Proprietăți gustative și scop
Această varietate de pătrunjel este adesea folosită pentru uscarea industrială datorită conținutului ridicat de substanță uscată. După uscare, își păstrează culoarea verde vibrantă și aroma.
Când sunt proaspete, verdețurile au o aromă intensă cu note de prospețime și condimente, ceea ce le face un ingredient popular pentru salate. Sunt ideale pentru congelare și gătit și se potrivesc de minune cu o varietate de alimente.
Plantare și îngrijire
Pătrunjelul preferă locațiile însorite și nu necesită condiții speciale de creștere. Cu toate acestea, pentru o creștere optimă, necesită sol de înaltă calitate și udare regulată.
Subtilitățile tehnologiei agricole:
- Pătrunjelul se plantează la mijlocul primăverii, deși uneori se permite semănatul în februarie, deși acest lucru nu este obișnuit.
- Înainte de lucru, semințele trebuie înmuiate în apă pentru a accelera procesul de germinare, apoi trebuie uscate.
- Semințele sunt plantate în sol la o adâncime de aproximativ 2,5-3,5 cm, lăsând un spațiu de 25-35 cm între rânduri.
- Primele lăstari apar de obicei în decurs de trei săptămâni, dar plantele cu o înălțime mai mică de 15 cm nu ar trebui consumate.
- Pătrunjelul poate fi cultivat pe tot parcursul anului. În lunile mai calde, poate fi cultivat în aer liber, dar în lunile mai reci, se recomandă transplantarea lui în ghivece și păstrarea lui în interior.
- Transplantarea se efectuează înainte de apariția înghețului.
- Udarea trebuie să fie moderată și regulată, iar zona din jurul plantei trebuie curățată periodic de buruieni și trebuie efectuată tăierea sanitară a frunzelor.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în perioada de germinare, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea semințelor.
- × Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt ca îngrășământ, poate provoca arsuri la rădăcini.
Recenzii
Titan se mândrește cu o creștere compactă și îngrijită, cu frunze mari și parfumate. Acest soi își revine rapid după tăiere: după prima recoltă abundentă, planta poate produce încă 2-3 recolte pe parcursul sezonului. Această calitate îl face deosebit de valoros pentru utilizarea pe termen lung.