Grădinarii și fermierii preferă să cultive o varietate de plante aromatice în grădinile lor. Pătrunjelul este renumit pentru gustul său picant și aroma distinctă, adăugând o notă de savoare preparatelor. Cu toate acestea, în funcție de soi, plantele aromatice se pot coace mai devreme sau mai târziu, așa că este important să știi ce soi de pătrunjel să alegi pentru grădina ta.
| Nume | Perioada de coacere (zile) | Tip | Randament (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Fructuos | 130 | Rădăcină | 1,7-2 |
| Creț | 55-70 | Foaie | 1,5-1,7 |
| Mărgele | 55-60 | Foaie | 1,7-2 |
| Titan | 45 de ani | Foaie | 2,8-4,9 |
| Cântec | 57-60 | Foaie | 1,8-2,8 |
| Bravo | 65 | Foaie | 2.3 |
| Bordovikskaia | 130 | Rădăcină | 4-6 |
| Aster | 55-65 | Foaie | 5 |
| Gloria | 60-65 | Foaie | 1,5-1,7 |
| Rialto | 95-100 | Foaie | 0,8-1,2 |
| Mooskrause 2 | 55-60 | Foaie | 7,9-8,4 |
| Kelly cu frunze crețate | 50-70 | Foaie | 2,5-3 |
| Vultur | 120-130 | Rădăcină | 4-9 |
| Cristal verde | 150-170 | Foaie | 2,5-3 |
| Aromă delicată | 120-130 | Foaie | 2,5-3 |
| Festival | 55-60 | Foaie | 2,5-3 |
| Slavă | 70-80 | Foaie | 3.8 |
| Berlinia | 95-100 | Rădăcină | 2.3 |
| Petra | 95-100 | Foaie | 2.3 |
| Parfumat | 75 | Foaie | 2,8-4,9 |
| Break | 60-65 | Foaie | 2,8-4,9 |
| Gigantul italian | 65-70 | Foaie | 2-5 |
| Bogatyr | 70-80 | Rădăcină | 3 |
| Zahăr | 100 | Rădăcină | 3.5 |
| Natalka | 55-65 | Foaie | 1,8-2,8 |
| Păstoriţă | 150 | Rădăcină | 3.2 |
| Catifea regală | 130 | Foaie | 2,5-3 |
| Berlin | 140-150 | Rădăcină | 4-6 |
| Esmeralda | 65-70 | Foaie | 0,8-1,2 |
| Frunză comună | 70-80 | Foaie | 2,5-3 |
| Briză | 80 | Foaie | 2,5 |
| Carnaval | 90-100 | Foaie | 2.8-3 |
| Avion | 70-140 | Foaie | 2.8-3 |
| Alba | 170-180 | Rădăcină | 4-5 |
| Finalul | 125-130 | Rădăcină | 2,5 |
| Magazin de sandvişuri | 60-80 | Foaie | 3,5-4,5 |
| Gigantella | 67-77 | Rădăcină | 4-9 |
| Patul de grădină al bunicii | 65-70 | Foaie | 2,5-3 |
| Konika | 122-130 | Rădăcină | 1,5-2,3 |
| Bună dimineaţa | 125-135 | Rădăcină | 2,5-3,4 |
Fructuos
O varietate cu rădăcini de mijlocul sezonului. Coacerea are loc la 130 de zile după apariția primelor frunze verzi. Planta are o rozetă semi-răspândită cu 11-20 de frunze. Fructul este ascuțit, ajungând la 20 cm lungime. Pătrunjelul cântărește până la 100 g.
Planta are o aromă excelentă și poate fi consumată proaspătă sau adăugată la feluri de mâncare principale și secundare.
Creț
Un soi cu frunze, cu coacere timpurie, care se coace în 50-70 de zile după germinare. Acest soi creț se mândrește nu doar cu o aromă delicioasă și picantă, ci și cu un aspect atractiv - este adesea cultivat ca ornament de grădină.
Frunzele sunt crețoase și formează o rozetă densă, creând un aspect decorativ. După tăiere, verdețurile sunt folosite pentru decorarea salatelor și a mâncărurilor de sărbători. Frunzele sunt dense, au o durată lungă de valabilitate și nu se ofilesc, menținând o aromă intensă.
Mărgele
Un soi cu coacere timpurie, cu o rozetă semi-erectă care atinge 39 cm înălțime. Timpul de coacere este de 55-60 de zile de la germinare. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verzi și delicat parfumate. Acest soi este potrivit pentru consum în stare proaspătă și congelare.
Soiul Biser este renumit pentru randamentul său impresionant - se pot recolta 1,7-2 kg de verdețuri pe metru pătrat. Grădinarii îl apreciază și pentru rezistența sa la secetă și îngheț.
Titan
Un soi cu coacere timpurie și randament ridicat. Recoltarea începe în doar 45 de zile. Pentru o germinare bună a semințelor, sunt necesare temperaturi ale solului de 17-20°C (63-68°F). Primii lăstari apar la 2-3 săptămâni după semănat. Acest soi se caracterizează printr-o rozetă mare, atingând o înălțime de până la 50 cm sau mai mult. Frunzele au formă standard și sunt verde închis. Pătrunjelul este aromat și delicios.
Se recomandă semănarea semințelor în sol ușor acid, bine fertilizat. Îngrijirea plantelor constă în udarea regulată, plivirea buruienilor și tăierea frunzelor. Chiar și după prelucrare, pătrunjelul își păstrează culoarea.
Cântec
O varietate de pătrunjel cu frunze, cu coacere timpurie. Rozeta semi-verticală atinge până la 40 cm înălțime, producând peste 40 de frunze verzi, netede. Fiecare plantă cântărește 40-50 g. Maturitatea tehnică completă apare în 57-60 de zile de la germinare. Verdeața este recomandată pentru consum în stare proaspătă, ca supliment vitaminic pentru preparate culinare, pentru conservarea legumelor și pentru uscare. Au o aromă puternică și o aromă picantă.
Semințele se seamănă la începutul primăverii, începând cu luna aprilie. Semănatul de iarnă este posibil și el, la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie. Pentru consum în stare proaspătă, frunzele se recoltează când ating 10-12 cm înălțime; pentru uscare, se recoltează în timpul înmuguririi.
Bravo
Un soi rusesc cu coacere timpurie, apreciat pentru natura sa care necesită puțină întreținere. Fructele verzi sunt gata de consum la 65 de zile de la germinare. Lăstarii lungi și verticali ai tufelor fac recoltarea mult mai ușoară.
Frunzele sunt profund ondulate și de un verde strălucitor. Pețiolele sunt lungi, formând o rozetă de frunze crețate. Aroma este picantă și delicată, iar frunzele sunt suculente și plăcute la gust. Pentru a păstra integritatea tufei de legume, pețiolele cu frunze sunt tăiate la bază - acest lucru promovează o recuperare rapidă și crește randamentul.
Bordovikskaia
Un soi de mijloc de sezon. Durează 130 de zile de la apariția primelor frunze verzi până la coacerea completă. Este potrivit pentru depozitarea pe termen lung în stare proaspătă. Frunzele sunt verde închis și suculente. O rădăcină coaptă cântărește între 150 și 200 g.
Leguma rădăcinoasă are un aspect similar cu morcovul. Pulpa este albă, foarte aromată, plăcută și, în același timp, distinctă. Este rezistentă la îngheț și își menține aspectul comercial în timpul transportului și depozitării pe termen lung.
Aster
Germinarea durează 55-65 de zile. Acest soi cu coacere timpurie produce o rozetă semi-erectă, densă, care produce numeroase frunze mari, verzi. Pătrunjelul creț este un favorit nu numai printre grădinari, ci și printre fermierii care cultivă culturi la scară largă. Soiul Astra se coace cu rădăcina sa, care nu este potrivită pentru consum.
După recoltare, frunzișul crește la loc în mod activ. Acest soi este apreciat pentru randamentul său ridicat - până la 5 kg pe metru pătrat. Aroma sa este distinctă și sesizabilă. Această plantă picantă este potrivită atât pentru cultivarea în interior, cât și în exterior.
Gloria
Soiul Gloria, cu coacere timpurie, are o rozetă înaltă, care atinge 25-40 cm. Rozeta produce 20-25 de frunze verde închis, cu o aromă distinctă. Recoltarea se face la 60-65 de zile de la germinare.
Semințele se seamănă din aprilie pe tot parcursul sezonului. Frunzele se recoltează periodic, după cum este necesar. Acest soi are un randament bun - se recoltează 1,5-1,7 kg de verdețuri proaspete pe metru pătrat.
Rialto
O varietate de pătrunjel cu coacere timpurie și randament ridicat. Potrivită atât pentru cultivarea în teren deschis, cât și în seră. Este ideală pentru creșterea în ciorchini. Atinge dimensiunea comercializabilă în 95-100 de zile de la germinare. Frunzele sunt netede, delicate și verde închis. Frunzele noi cresc la loc imediat după tăiere.
Rădăcinile sunt mici și foarte ramificate. Lăsând rizomii în sol peste iarnă, puteți recolta o recoltă timpurie și proaspătă în primăvară. Pătrunjelul este aromat și are o aromă rafinată. Verdeața poate fi consumată proaspătă, conservată sau uscată.
Mooskrause 2
Un soi cu coacere timpurie, care se coace la 55-60 de zile după germinare. Rozeta este semi-răspândită, cu frunze mari, ondulate și o suprafață lucioasă. Frunzele sunt de un verde deschis.
Acest soi are o aromă plăcută și completează bine supele și garniturile. Verdeața crește rapid după tăiere. Este potrivit atât pentru cultivarea deschisă, cât și pentru cea închisă. Randamentul pe metru pătrat variază între 7,9 și 8,4 kg.
Kelly cu frunze crețate
Varietatea de pătrunjel cu frunze fragede, cu coacere timpurie, Curly-leaved Kelly, este considerată una dintre cele mai delicioase plante aromatice - aroma sa bogată și gustul plăcut completează o varietate de preparate. Coacerea completă are loc la 50-70 de zile de la semănat.
Avantajele soiului includ o „pălărie” densă, luxuriantă și creță, frunze de un verde strălucitor și un pețiol lung. Semințele sunt semănate în sol foarte umed și cald. Soiul preferă căldura, așa că semințele sunt păstrate sub folie alimentară în prima săptămână, oferind lumină suplimentară.
Vultur
O varietate de pătrunjel rădăcinos de mijlocul sezonului. Rădăcina este conică și albă. Se caracterizează prin gust bun și calitate comercială ridicată, precum și prin rezistență la boli, îngheț și secetă. Rădăcina atinge 25-30 cm lungime și cântărește 130 g. Fructele se coc în 120-130 de zile.
Rozeta de frunze verde închis este suculentă, densă, parfumată și fragedă. Semințele se seamănă din aprilie până în iunie sau din septembrie până în octombrie. Recoltarea are loc în mai și, respectiv, septembrie. Un metru pătrat produce între 4 și 9 kilograme. Îngrijirea este simplă: udați și afânați solul.
Cristal verde
Un soi cu coacere târzie, universal. Rozeta de frunze este semi-erectă. Frunzele mari și verzi sunt foarte aromate și se regenerează bine după tăiere. Perioada de la germinare până la maturitate completă este de 150-170 de zile.
Aromă delicată
Soiul de mijloc de sezon „Tender Aroma” se coace în 120-130 de zile după germinare. Rozeta frunzelor este bine dezvoltată, semi-verticală și prezintă numeroase frunze mari, de culoare verde închis. Aroma este plăcută și puternică, iar gustul este bun.
Avantajul acestui soi este randamentul său bun: de pe 1 metru pătrat se pot recolta 2,5-3 kg de verdețuri. Soiul este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile și la frig.
Festival
Un soi cu coacere timpurie, cu o rozetă bine dezvoltată de frunze verde închis (30-60), o aromă distinctă și o savoare plăcută datorită uleiurilor esențiale pe care le conține. Acest soi este potrivit atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și uscată. Se coace complet în 55-60 de zile.
Frunzele se recoltează când ating 10-12 cm înălțime. Dacă frunzele urmează să fie uscate, acestea se recoltează în timpul înmuguririi. Calitățile pozitive includ rezistența la îngheț și la unele boli.
Slavă
Un soi cu coacere timpurie și randament ridicat. Grădinarii pot recolta până la 3,8 kg pe metru pătrat. Frunzele verzi se coac complet în 70-80 de zile de la apariția primelor frunze. Frunzele verzi cresc din nou bine după recoltare. Fiecare plantă cântărește 100-110 g.
Pătrunjelul se seamănă la începutul primăverii (a doua jumătate a lunii aprilie), la mijlocul verii (sfârșitul lunii iulie) și la sfârșitul toamnei (înainte de iarnă). Soiul preferă solurile fertile, adânci, afânate, lutoase și nisipoase. Cei mai buni predecesori sunt ceapa, roșiile și castraveții. Îngrijirea constă în combaterea buruienilor și fertilizarea după rărire.
Berlinia
Berlinia, o varietate de pătrunjel rădăcinos cu coacere timpurie, ajunge la maturitate în 95-100 de zile. Rădăcinile sale în formă de con ajung până la 20 cm lungime. Pulpa este crocantă și alb-crem. Rădăcinile și frunzele sunt foarte aromate. Fiecare rădăcină cântărește aproximativ 100 g.
Frunzele sunt mari și înalte. Acest soi se păstrează bine fără a-și pierde aroma sau valoarea comercială. Este apreciat de grădinari pentru rezistența sa la ruperea cu frunze, frig și secetă. Semințele sunt semănate din aprilie pe tot parcursul sezonului. Acest soi este potrivit și pentru semănatul de iarnă, care se face în decembrie, pentru a asigura germinarea timpurie a primăverii.
Petra
Un soi de pătrunjel creț care se maturizează în 95-100 de zile după apariția primilor lăstari. Planta este viguroasă, cu o rozetă de frunze bine dezvoltată și un frunziș creț, de culoare verde închis. Frunzișul crește rapid după recoltare. Acest soi se caracterizează printr-o rezistență ridicată la boli și condiții meteorologice nefavorabile.
Aromă bogată și gust plăcut. Datorită creșterii uniforme și rapide, aceste legume sunt utilizate cu succes pentru plantarea forțată a liniilor de salată în sere. Se obține un randament de 2,3 kg pe metru pătrat.
Parfumat
Un soi cu coacere timpurie, cu frunze de un verde strălucitor și o suprafață lucioasă. Recoltarea începe în doar 75 de zile de la germinare. Planta are o rozetă erectă și densă. Greutatea recoltei per tufă variază între 40-100 g.
Avantajele soiului Aromatnaya includ creșterea imediată a unor frunze verzi noi și vibrante după tăiere. Îngrijirea adecvată vă va permite să culegeți recolte abundente și să vă bucurați de legume delicioase și aromate care îmbunătățesc orice fel de mâncare.
Break
O varietate cu frunze de pătrunjel, numită pe bună dreptate. Această plantă versatilă este folosită nu doar pentru a îmbunătăți aroma salatelor, ci și în alte feluri de mâncare, inclusiv în dulceață. De asemenea, este folosită pentru a prepara condimente pe bază de plante.
O varietate cu coacere timpurie, care produce rădăcini care se coac în 60-65 de zile după germinare. O singură plantă erbacee produce aproximativ 60-80 de grame de frunze aromatice. Rozeta frunzelor este semi-ertectă, cu numeroase frunze mari, triunghiulare, verzi. Aroma este rafinată. Randamentul este ridicat: se pot recolta între 2,8 și 4,9 kg de pătrunjel pe metru pătrat.
Gigantul italian
Un soi cu coacere timpurie și frunze netede, acest soi este apreciat pentru randamentul ridicat, creșterea rapidă a frunzișului după tăiere și aroma plăcută. Frunzele verzi se coc în 65-70 de zile. Greutatea medie a pătrunjelului este de 75-85 g. Planta are o rozetă mare, semi-verticală și frunze triunghiulare, de un verde închis. Aroma este acrișoară și plăcută.
Avantajele soiului includ o creștere bună chiar și la umbră, ceea ce îl face foarte ușor de cultivat. Cu o îngrijire adecvată, grădinarii pot recolta 2 până la 5 kg pe metru pătrat. Planta germinează lent, datorită concentrației mari de uleiuri esențiale conținute în coaja semințelor. Primii lăstari apar de obicei în 2 până la 3 săptămâni.
Bogatyr
Un soi cu coacere timpurie, care se coace în 70-80 de zile după semănat. Rădăcinile sunt de culoare crem, în formă de con și ascuțite. Pulpa este suculentă, fragedă și albă. Un fruct matur cântărește până la 110 g. Avantajele sale includ toleranța la umbră, gustul excelent, aroma distinctă și un randament bun.
Semințele se seamănă la începutul primăverii în teren deschis. Recoltarea este din mai până în septembrie. Soiul preferă solurile ușoare, bogate în humus. Bogatyr este un soi care iubește umiditatea. Îngrijirea constă în udarea, plivirea și cultivarea spațiului dintre rânduri. Se pot recolta până la 3 kg de randament pe metru pătrat.
Zahăr
Pătrunjelul rădăcinos este o varietate cu coacere timpurie, caracterizată prin randamente mari și un sezon de creștere scurt - frunzele se coc la 100 de zile de la semănatul semințelor. Este o plantă bienală, cu rădăcini care se maturizează în primul an și achene în al doilea. Rădăcinile ajung până la 30 cm lungime. Frunzele sunt alungite și triunghiulare, iar florile au o nuanță galben-verzuie.
Semințele se seamănă în aprilie-mai. Un metru pătrat poate produce până la 3,5 kilograme de verdeață. Îngrijirea implică fertilizarea, rărirea și plivirea, udarea, afânarea solului și îndepărtarea buruienilor.
Natalka
Un soi cu coacere timpurie, caracterizat printr-o rozetă robustă de frunze. Frunzele sunt mari și verzi. Masa verde cântărește aproximativ 45-70 g. Pătrunjelul atinge maturitatea completă în 55-65 de zile.
Calitățile sale pozitive includ frăgezimea și suculența frunzelor sale, precum și aroma intensă datorată prezenței uleiurilor esențiale și vitaminelor. Soiul este foarte rezistent la frig. Pătrunjelul poate fi folosit proaspăt, uscat sau congelat. Se recoltează un randament de 1,8 până la 2,8 kg pe metru pătrat.
Păstoriţă
Un soi cu coacere târzie, apreciat pentru randamentul său bun. Durează până la 150 de zile de la germinare până la maturitate completă. Rozeta de frunze este extinsă, purtând un număr mare de frunze - 20 până la 40. Rădăcina este conică cu vârful ascuțit, ajungând la 20-30 cm lungime.
Pulpa legumei rădăcinoase este suculentă, dulce și albă. Greutatea unei singure plante, inclusiv frunzele și rădăcinile, variază între 80 și 100 g. Leguma rădăcinoasă cântărește între 30 și 70 g. Întreaga plantă este consumată. Se pot recolta până la 3,2 kg de randament pe metru pătrat.
Catifea regală
Un soi de mijloc de sezon. Acest pătrunjel creț are o rozetă de frunze răspândite. Potrivit atât pentru cultivare în aer liber, cât și pentru cultivare protejată, durează 130 de zile de la semănat până la maturitate completă. Frunzele sunt mici, ondulate la margini și de un verde strălucitor. O caracteristică distinctivă a acestui soi este conținutul ridicat de minerale.
Avantajele soiului Royal Velvet includ toleranța la secetă, conservarea proprietăților benefice la uscare și cerințele de căldură reduse. Planta se dezvoltă bine în soluri afânate, bogate în humus. Nu se recomandă cultivarea legumelor verzi în soluri argiloase grele. Ceapa, cartofii și castraveții sunt considerați cei mai buni predecesori. Semănatul se face în aprilie, precum și înainte de iarnă. La fertilizare, se recomandă aplicarea unor doze minime de îngrășământ cu azot.
Berlin
Acest soi de pătrunjel este deosebit de popular printre grădinarii amatori, unde este folosit ca și condiment și pentru a fi adăugat în murături și marinade. Rădăcina este cremoasă, ajungând la 4-5 cm în diametru și 20-30 cm în lungime. Cântărește 50-110 g. Durează 140-150 de zile de la semănat până la coacere. Recoltarea este din iunie până în septembrie.
Acest soi se caracterizează prin rezistență la iarnă și rezistență la crăpare și ramificare a rădăcinilor. Are o durată lungă de valabilitate după recoltare. Randamentul pe metru pătrat variază între 4 și 6 kg.
Esmeralda
Un soi cu coacere timpurie, cu frunze verzi. Rozeta conține peste 30 de frunze mature, ondulate, verzi. Germinarea până la maturitate tehnică durează 65-70 de zile. Rozeta atinge peste 20 cm înălțime. Semințele se seamănă în aer liber la sfârșitul lunii aprilie. Înainte de semănat, asigurați-vă că înmuiați semințele într-o cârpă umedă timp de 48-72 de ore.
Aroma este plăcută, iar gustul este bun. Acest lucru se datorează uleiului esențial conținut în frunze. Frunzele de pătrunjel se taie pentru consum în stare proaspătă când ating 10-12 cm lungime, iar pentru uscare se recoltează în perioada de înmugurire. Greutatea medie a unei plante variază între 45-50 g. În medie, pe 1 metru pătrat se obțin între 800 g și 1,2 kg de verdețuri.
Frunză comună
O plantă bienală, creț, cu o tulpină dreaptă și ramificată și o rădăcină îngroșată și subțire. Rădăcina crește de la 30 cm la 1 m. Această varietate este apreciată pentru utilizarea sa în stare proaspătă și uscată, ca și condiment pentru salate și alte feluri de mâncare.
Acesta este un soi cu coacere timpurie. De la germinarea completă până la maturitatea tehnică, durează 70-80 de zile. Este potrivit pentru cultivarea în interior, pe balcon sau în aer liber. Rozeta este bine dezvoltată, producând 40-100 de frunze verde închis. Semințele se seamănă la începutul primăverii, la mijlocul verii și înainte de iarnă. Acoperirea răsadurilor cu folie alimentară ajută la accelerarea germinării. Acest lucru promovează germinarea în 2-3 săptămâni.
Briză
Un soi cu coacere timpurie, are nevoie de 80 de zile din momentul în care frunzele apar până la maturitate completă. Acest soi se caracterizează printr-o rozetă înaltă și verticală, care ajunge până la 75 cm înălțime. Frunzele se păstrează mult timp după tăiere, menținându-și aroma intensă și potențialul de vânzare.
Valoarea soiului constă în conținutul său de acid ascorbic. De pe un metru pătrat se pot obține până la 2,5 kg de recoltă. Iarba crește rapid după tăiere.
Carnaval
Un soi cu coacere timpurie, are nevoie de 90-100 de zile pentru a se maturiza complet. Acest soi cu frunze este caracterizat printr-o rozetă mare cu numeroase frunze - 40 până la 100. Frunzele cresc din nou rapid după tăiere. Frunzele sunt netede, mici și verde închis. Aroma este plăcută, iar gustul este picant și bun.
Semințele de pătrunjel se seamănă la începutul primăverii – la mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie; la mijlocul verii – la sfârșitul lunii iulie; și la sfârșitul iernii – în octombrie. Principalele cerințe de îngrijire sunt combaterea buruienilor și rărirea.
Avion
O varietate de pătrunjel cu frunze, cu coacere târzie. Recoltarea are loc în 70-140 de zile. Potrivită pentru consum în stare proaspătă. Planta se dezvoltă bine în soluri fertile, lutoase sau lutoase nisipoase. Rozeta de frunze este semi-erectă, triunghiulară, mare și verde închis.
Semințele se seamănă în aer liber la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, sfârșitul lunii iulie și octombrie - noiembrie. Soiul este rezistent la căldură și îngheț, precum și la boli. Are o aromă plăcută, bogată și distinctă. Pentru a promova o creștere rapidă, răriți plantele, udați-le și afânați solul dintre rânduri. Se obține un randament de 2,8-3 kg pe metru pătrat.
Alba
O varietate cehă de pătrunjel rădăcinos cu coacere târzie. Coacerea completă are loc la 170-180 de zile după germinare. Rozeta de frunze este semi-erectă și densă mediu. Rădăcina este alungită și conică, ajungând la 20-25 cm lungime și până la 8 cm diametru. Rădăcina are o suprafață netedă, iar pulpa este albă, aromatică și delicioasă. Cântărește 200-300 g.
Semințele se seamănă la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, precum și în octombrie-noiembrie. Cei mai buni predecesori sunt roșiile, castraveții și ceapa. Acest soi se caracterizează printr-o bună durată de conservare și rezistență la îngheț. Se obține un randament de 4-5 kg pe metru pătrat.
Finalul
O varietate de mijloc de sezon, cu aromă și savoare excelente. Durează 125-130 de zile de la germinare până la maturitate completă. Planta este mică, producând rădăcini cu o greutate de 150-200 g. Rădăcinile sunt conice, ajungând până la 22 cm lungime și până la 2,5 cm diametru.
Atât rădăcinile, cât și verdețurile sunt consumate, folosite pentru a decora preparatele și a le conferi o aromă și o savoare plăcute. De pe un metru pătrat se pot obține până la 2,5 kg de recoltă. Pătrunjelul se păstrează bine, păstrându-și aspectul comercializabil.
Magazin de sandvişuri
Pătrunjelul „Buterbrodnaya” este un soi cu coacere timpurie, caracterizat prin rezistența sa la frig. Durează 60-80 de zile de la germinare până la maturitate completă. Frunzele sunt de dimensiuni medii, triunghiulare și au o aromă distinctă. Verdeața este bogată în vitamine.
Pătrunjelul se consumă proaspăt și uscat, fiind folosit pentru murături, conservare și garnitura salatelor și a altor preparate. Verdeața are o durată lungă de valabilitate. Randamentul tipic este de 3,5-4,5 kg pe metru pătrat. Semințele sunt semănate înainte de iarnă sau la sfârșitul lunii aprilie. Se recomandă alegerea unui sol lutos și fertil pentru plantare. Îngrijirea constă în afânarea, udarea și plivirea solului.
Gigantella
Un soi cu coacere timpurie. Durează 67-77 de zile de la germinare până la maturitate tehnică completă. Rădăcinile sunt albe, ajungând la 25-30 cm lungime și cântărind până la 200 g. Soiul este rezistent la îngheț și frig, potrivit pentru creșterea în zone umbrite. Frunzele sunt suculente, fragede și aromate.
Semințele se seamănă în teren deschis, în soluri adânc arate și umede. Semănatul se efectuează în aprilie-iunie și septembrie-octombrie. Îngrijirea include afânarea profundă a distanței dintre rânduri în toamnă și umplerea cu pământ înainte de iarnă. Se recoltează un randament de 4 până la 9 kg pe metru pătrat.
Patul de grădină al bunicii
Un soi cu coacere timpurie, cu o rozetă compactă, bine foliată, care atinge până la 25 cm înălțime. Frunzele sunt mari, aromate și verde închis. Pătrunjelul atinge maturitatea completă la 65-70 de zile de la germinare.
Semănați semințele în teren deschis la o adâncime de 1 cm. Răriți răsadurile când au 2-3 frunze adevărate. Tăiați frunzișul de mai multe ori în timpul verii, fertilizând după fiecare tăiere. Plantele necesită udare, plivire și afanare regulată.
Konika
Un soi de mijloc de sezon, care se coace în 122-130 de zile de la germinare. Rădăcinile sunt late, asemănătoare unui triunghi inversat, și de culoare albă. Fiecare rădăcină cântărește până la 95 g și atinge 25 cm lungime. Frunzele verzi sunt de mărime medie, de formă îngust triunghiulară. Pețiolul este de mărime medie.
Legumele rădăcinoase și verdețurile au o aromă plăcută. Soiul este tolerant la sol și necesită puțină îngrijire. Legumele rădăcinoase se păstrează bine. Un metru pătrat produce aproximativ un kilogram și jumătate de verdețuri și până la 2,3 kg de legume rădăcinoase.
Bună dimineaţa
Portaltoi de mijlocul sezonului. Maturitatea completă apare la 125-135 de zile după germinare. Rozeta de frunze este verticală, atingând 33-35 cm înălțime. Frunzele sunt verde închis, lungi, late și triunghiulare. Pețiolul este lung.
Rădăcinile sunt lungi, înguste, triunghiulare, oblic, și prezintă lenticele alb-cenușii. Fiecare rădăcină cântărește 60-100 g. Aroma este subtilă, dar gustul este plăcut. Un metru pătrat produce 2,5-3,4 kilograme de rădăcini și până la 2,5 kilograme de frunziș verde.
Tabel de soiuri după criterii
Tabelul prezintă soiurile de pătrunjel și timpii lor de coacere. Acest lucru vă va ajuta să decideți rapid ce plante aromatice să plantați în grădină, curte sau în apropierea casei:
| Soi de pătrunjel | Perioada de coacere (zile) |
| Fructuos | 130 |
| Zahăr | 100 |
| Berlin | 140-150 |
| Bordovikskaia | 130 |
| Aster | 55-65 |
| Esmeralda | 65-70 |
| Frunză comună | 70-80 |
| Briză | 80 |
| Bogatyr | 70-80 |
| Carnaval | 90-100 |
| Creț | 55-70 |
| Mărgele | 55-60 |
| Titan | 45-50 |
| Parfumat | 75 |
| Bravo | 65 |
| Gloria | 60-65 |
| Rialto | 95-100 |
| Break | 60-65 |
| Magazin de sandvişuri | 60-80 |
| Gigantul italian | 65-70 |
| Mooskrause 2 | 55-60 |
| Vultur | 120-130 |
| Cristal verde | 150-170 |
| Aromă delicată | 120-130 |
| Festival | 55-60 |
| Slavă | 70-80 |
| Berlinia | 95-100 |
| Păstoriţă | 150 |
| Catifea regală | 130 |
| Avion | 70-140 |
| Curly Kelly | 50-70 |
| Alba | 170-180 |
| Finalul | 125-130 |
| Petra | 95-100 |
| Cântec | 57-60 |
| Natalka | 55-65 |
| Gigantella | 67-77 |
| Patul de grădină al bunicii | 65-70 |
| Konika | 122-130 |
| Bună dimineaţa | 125-135 |
- ✓ Luați în considerare condițiile climatice ale regiunii dvs. atunci când alegeți un soi.
- ✓ Acordați atenție rezistenței soiului la boli și dăunători.
- ✓ Luați în considerare scopul cultivării: pentru consum în stare proaspătă, congelare sau uscare.
Printre marea varietate de soiuri de pătrunjel, puteți alege unul care se potrivește cel mai bine timpului dvs. de coacere și altor caracteristici. Unii preferă să mănânce doar verdețurile, în timp ce alții preferă soiurile rădăcinoase, oferind posibilitatea de a savura legumele rădăcinoase crocante și delicioase.







































