Caracteristicile pătrunjelului Petra și subtilitățile tehnologiei agricole

Soiul Petra este ideal pentru grădinari: este ușor de cultivat, are o aromă excelentă, este foarte productiv și are un aspect atractiv, prosperând atât în ​​plin soare, cât și în umbră ușoară. Este o alegere excelentă atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cultivatorii experimentați care apreciază fiabilitatea și calitatea.

Introducere în varietate și caracteristici

Acest pătrunjel aparține soiului creț. Soiul Petra este cunoscut pentru capacitatea sa de a se recupera rapid după tăiere. Este un soi de mijloc de sezon, gata de recoltare în doar 85-95 de zile.

Alte caracteristici:

• Perioada de recoltare și randament. Recoltarea se poate face din sărbătorile din mai până la sfârșitul lunii octombrie. Randamentele variază între 1,5 și 3 kg pe metru pătrat.
• Rezistență la frig. Acest soi produce o recoltă stabilă chiar și în climate dificile. Tufișurile tolerează ușor valurile de frig.
• Regiuni potrivite pentru cultivare. Soiul crește bine în regiunile Nord, Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, Volga Mijlocie, Volga Inferioară, Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est și Orientul Îndepărtat.
• Cerințe privind solul. Pătrunjelul Petra preferă solurile bogate în nutrienți, cu un strat de arare adânc, precum și solurile semi-argiloase, nisipoase și aerisite. Deși această varietate de pătrunjel nu are condiții stricte de creștere, pentru cel mai bun randament, merită să se acorde atenție caracteristicilor enumerate. În mod ideal, pătrunjelul ar trebui cultivat după culturi precum ceapă, castraveți sau roșii.
• Recoltare. Frunzele de pătrunjel pot fi recoltate pe măsură ce cresc, când ajung la o înălțime de 12-13 cm.

Regulile și metodele de conservare a masei verzi merită o atenție deosebită:

• Toamna, planta poate fi depozitată în frigider sau în subsol; borcanele de sticlă sunt potrivite.
• Înainte de depozitare, verdețurile trebuie uscate puțin în cuptor pentru a preveni putrezirea, dar uscarea naturală este, de asemenea, acceptabilă.
• Pătrunjelul tocat mărunt poate fi congelat în cuburi de gheață, ceea ce este o modalitate excelentă de a-l conserva pe termen lung. Pătrunjelul poate fi păstrat în congelator pentru o perioadă lungă de timp, iar cuburile individuale sunt convenabile pentru utilizarea în supe, mâncăruri gătite și smoothie-uri.
• Pătrunjelul proaspăt pus în nisip își păstrează calitatea timp de 2-3 luni.

Caracteristici ale selecției

Pătrunjelul soi Petra (Petra Moshrue) a intrat în uz agricol în 2005 datorită eforturilor experților de la Bejo Zaden BV

Această specie este cunoscută pentru capacitatea sa de a produce randamente consistente chiar și în condiții care nu sunt întotdeauna considerate ideale.

Date externe ale pătrunjelului Petra

Planta formează o rozetă robustă, cu frunze care cresc aproape vertical. Folioanele au o lungime standard și un verde intens, cu margini ondulate. Pețiolele ating 6-6,5 cm lungime și au o grosime medie.

Greutatea verdețurilor dintr-un tufiș variază între 40-60 g. Frunzele au o textură moale și o aromă plăcută.

Proprietăți gustative și scop

Pătrunjelul Petra se caracterizează printr-o textură fină și o aromă bogată. Gustul său este echilibrat și plăcut. Este utilizat pe scară largă în bucătăria casnică: este perfect pentru a fi adăugat în salate, supe și feluri principale și servește ca o garnitură excelentă pentru diverse creații culinare, inclusiv mâncăruri festive.

Caracteristici de aterizare

Semănatul începe în aprilie, fiind preferată semănatul direct, deoarece răsadurile nu sunt utilizate pe scară largă. Pentru a asigura o aprovizionare continuă cu verdețuri proaspete, mulți grădinari folosesc un sistem de semănat secvențial, plantând semințe noi la fiecare cincisprezece zile. Acest proces continuă până în iulie.

Uneori, plantarea de iarnă se efectuează în octombrie, dar în acest caz va fi necesară protejarea lăstarilor tineri cu agrotextile pentru a preveni posibile înghețuri și a preveni tulpinile.

Particularități:

• Pătrunjelul poate fi cultivat atât în ​​plin soare, cât și în umbră parțială. Locurile potrivite includ terenuri plate sau ușor ridicate, unde apele subterane curg la o adâncime de 100-150 cm.
• Pregătirea straturilor de pătrunjel pentru plantarea de primăvară ar trebui să înceapă în toamnă. Solul trebuie să fie fertil, afânat și cu pH neutru, cu un strat de sol bine dezvoltat pentru cultivare. Condițiile ideale pentru pătrunjel includ soluri moi, proaspete și soluri nisipoase.
• Înainte de plantare, înmuiați semințele în apă caldă timp de o jumătate de oră și apoi uscați-le ușor. În timp ce semințele se usucă, acordați atenție pregătirii locului:
  • a săpa pământul;
  • formează brazde la intervale de 18-22 cm, cu o adâncime de 10 până la 15 mm;
  • Turnați apă fierbinte peste paturi și lăsați-o să se înmoaie și să se răcească.
• Așezați materialul săditor la intervale de 5-7 cm, deși puteți face treapta mai îngustă, dar în acest caz, va fi necesară subțierea paturilor ulterior.
• Semințele sunt acoperite cu grijă cu pământ uscat, iar după 15-20 de zile vă puteți aștepta ca acestea să germineze.

Semănatul semințelor în toamnă nu necesită înmuiere. Procesul de plantare rămâne același, dar ulterior, straturile de pământ trebuie acoperite cu un strat de turbă sau alt material organic.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea Petrei nu este dificilă:

• Udarea regulată este necesară pentru a menține umiditatea adecvată a solului. Nevoile de udare pot fi determinate de pierderea elasticității frunzelor. La udare, este de preferat să folosiți apă încălzită la soare, iar udarea trebuie făcută dimineața sau seara.
  
• Folosește un îngrășământ mineral complet cu conținut crescut de azot la fiecare două săptămâni. Acest lucru este important pentru menținerea sănătății și creșterii plantei.
  
• Petra necesită plivire regulată, în special în perioada de dezvoltare inițială, precum și afânarea substratului pentru a preveni stagnarea umidității. Această lucrare trebuie efectuată doar a doua zi după udare și numai între rândurile de plante.
  

Rezistență la boli și dăunători

Acest soi de pătrunjel are o bună rezistență la diverse boli comune acestei culturi. Cu toate acestea, în unele cazuri, atunci când condițiile de creștere sunt inadecvate, pătrunjelul își pierde mecanismele de apărare.

Ce ați putea întâmpina:

• Dacă pe frunzele de pătrunjel apar pete verzi deschise, acest lucru poate indica o deficiență de azot. Pentru a remedia acest lucru, puteți folosi ceai de compost sau îngrășământ care conține azot.
• În timpul sezonului ploios, când aerul este încărcat cu umiditate, nici măcar robusta Petra nu este imună la făinare. Dacă pe frunzele plantei apare o peliculă albă, diagnosticul este evident. În timp, ciupercile care cauzează această boală devin mai închise la culoare. Daunele aduse culturii pot fi ireparabile, așa că fungicidele trebuie aplicate la primele semne ale unei epidemii de făinare.
• Petele maronii de pe nervurile frunzelor de pătrunjel sunt semne de phoma, o altă boală fungică ce poate duce la putrezirea rădăcinilor. Aceste plante nu sunt cunoscute pentru longevitatea lor și sunt rareori tratate.

Calități pozitive și negative

Petra este o varietate de pătrunjel creț, utilizată pe scară largă în bucătăria casnică. Această plantă oferă mai multe beneficii:

Petra nu are dezavantaje semnificative. Principalele dezavantaje, dacă pot fi numite așa, sunt legate de aspectul său: toate soiurile de pătrunjel creț își pierd aroma atunci când sunt uscate, iar frunzele lor sunt puțin mai aspre decât soiurile obișnuite.

Recenzii

Pătrunjelul creț Petra este un pătrunjel destul de rezistent; cu practici de cultivare adecvate și rotație a culturilor, va crește rapid și fără complicații. Recoltele sale abundente sunt versatile, dar grădinarii recomandă recoltarea frunzelor cu puțin înainte ca acestea să ajungă la maturitate completă, datorită texturii lor grosiere.

Întrebări frecvente