Pătrunjelul italian Giant este o varietate populară de pătrunjel cu frunze netede, cultivată în străinătate, de la mijlocul sezonului. Principalele sale avantaje includ randamente ridicate, o aromă plăcută și o creștere rapidă a frunzelor.
varietatea de pătrunjel „Gigantul italian”
semințe de pătrunjel „Gigantul italian”
Pătrunjelul „Gigantul italian” are un randament ridicat, o rată crescută de creștere a frunzișului după tăiere și o aromă plăcută.
Descrierea și caracteristicile pătrunjelului gigant italian
Planta este o rozetă destul de mare, semi-verticală, cu frunze verde închis, de formă triunghiulară, cu tăieturi adânci și o tulpină densă.
Tufa poate ajunge la 30-60 cm înălțime, producând 20-25 de frunze pe plantă. Pătrunjelul are o aromă distinctă, înțepătoare și o savoare excelentă.
Valoare
Mulți grădinari preferă să cultive această varietate de pătrunjel datorită dimensiunii sale, randamentului enorm și capacității de a-și reface rapid verdeața după tăiere.
Acest gigant italian tolerează practic orice condiții meteorologice și poate crește în zone întunecate, un avantaj uriaș pentru cultivare. Un singur tufiș de pătrunjel poate cântări până la 75-85 g.
Productivitate
Randamentul prolific al soiului Italian Giant este unul dintre punctele sale forte. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile de creștere și îngrijire, poate produce între 2 și 5 kg de verdețuri pe metru pătrat pe sezon. Chiar dacă aceste condiții nu sunt îndeplinite și este cultivat la umbră, produce un randament superior altor soiuri.
Timp de germinare
Având în vedere proprietățile unice ale semințelor de pătrunjel, care conțin un procent ridicat de uleiuri esențiale, acestea nu germinează rapid. Cu udare regulată, umiditate suficientă și căldură, semințele vor germina în 15-20 de zile. În caz contrar, dacă solul este uscat, germinarea poate dura până la o lună.
| Metodă | Timp de înmuiere | Eficienţă |
|---|---|---|
| Apă caldă | 24 de ore | Medie |
| Baie de alcool | 15-20 de minute | Ridicat |
| Medicament stimulant | Conform instrucțiunilor | Ridicat |
Acest proces poate fi accelerat prin forță, făcând următoarele în avans:
- Înmuiați coaja semințelor în apă caldă la aproximativ 45°C timp de 24 de ore.
- O opțiune mai rapidă este o baie cu alcool. Vodca dizolvă uleiurile esențiale în 15-20 de minute.
- După aceasta, puneți semințele într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, suc de aloe vera sau preparatul stimulant Heteroauxin. Acestea promovează o creștere accelerată.
- Apoi uscați semințele astfel încât să nu se lipească între ele sau de degete la semănat.
Dacă este făcut corect, pătrunjelul va începe să încolțească în decurs de o săptămână. Totuși, această metodă este folosită doar pentru plantarea de primăvară; dacă intenționați să semănați planta toamna, acești pași nu vor fi necesari, deoarece va exista suficient timp pentru germinare înainte de primăvară.
Semănat
Pătrunjelul se seamănă cel mai bine primăvara, dar datorită întreținerii reduse, poate fi plantat vara sau toamna. Dacă se dorește o recoltă timpurie, atunci semăn pătrunjel înainte de iarnăSemințele sunt cel mai bine acceptate în următoarele perioade:
- primăvara, la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai;
- vara la sfârșitul lunii iulie;
- Octombrie, noiembrie.
Acestea sunt momente în general acceptate pentru semănatul pătrunjelului, dar totul depinde de proprietari, precum și de condițiile climatice dintr-o anumită regiune.
Rezistență la îngheț
Ca multe soiuri de pătrunjel, pătrunjelul gigant italian tolerează bine înghețul și poate crește la temperaturi de până la -10 grade Celsius. Acest lucru permite recoltarea practic pe tot parcursul anului.
Avantajele și dezavantajele soiului
Pătrunjelul italian gigant are următoarele beneficii:
- rezistență excelentă la îngheț;
- coacere timpurie;
- recoltă pe tot parcursul anului;
- nepretențios la creștere la umbră;
- randament ridicat;
- creșterea rapidă a verdeaței după tăiere;
- încolțirea verdețurilor din rizomi.
Singurul dezavantaj al acestui soi este germinarea lentă a semințelor.
Reguli de creștere
Pătrunjelul este o cultură care necesită puțină întreținere și nu necesită condiții speciale de creștere. Se dezvoltă bine în aproape orice mediu. Mulți susțin chiar că cultivarea acestui soi în zone cu lumină slabă produce muguri mai fragezi și mai aromati.
Pregătirea pentru aterizare
Pentru a asigura o productivitate și o creștere mai mare a pătrunjelului gigant italian, pregătiți straturile de pământ în avans într-un sol ușor, bogat în humus. Dacă semănatul este planificat pentru primăvară, pregătirea trebuie să înceapă în toamnă, fertilizând solul cu amendamente organice și minerale.
- ✓ PH-ul optim al solului ar trebui să fie între 6,0 și 6,5 pentru o absorbție maximă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să fie bine drenat pentru a evita stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
Chiar înainte de plantare, fertilizați straturile de grâu cu uree, salpetru sau compuși de potasiu-fosfor. Când semănați în sol, semințele trebuie îngropate la o adâncime de cel puțin 1,5 cm și la o distanță de 20 cm una de cealaltă.
Unii grădinari folosesc o metodă cu bandă transportoare, care implică adăugarea regulată de semințe noi în straturi. Acest proces se repetă la fiecare trei săptămâni. Această metodă poate fi utilizată până la sfârșitul toamnei, dar este potrivită doar pentru soiurile de pătrunjel cu frunze.
Înmulțirea prin rădăcini
Pătrunjelul poate produce lăstari noi din rădăcini care au iernat în sol. Aceste legume au un gust la fel de bun ca plantele cultivate din semințe. Prin urmare, mulți grădinari profită de acest avantaj: în timp ce noua cultură încolțește, cultura de anul trecut produce legume proaspete.
Soiurile de rădăcinoase sunt scoase odată cu rizomii, dar unele sunt lăsate în urmă pentru a produce verdețuri proaspete după iarnă. Este demn de remarcat faptul că această metodă nu este întotdeauna eficientă, deoarece mai mulți factori pot împiedica germinarea:
- umiditatea excesivă a solului, care contribuie la putrezirea sistemului radicular;
- vreme caldă, ploioasă și umedă iarna;
- înghețuri severe și lipsa stratului de zăpadă.
În timpul înghețurilor severe, puteți proteja rădăcinile de îngheț acoperind solul cu un strat de fân, paie sau rumeguș.
Parcela perenă
Unii consideră pătrunjelul o plantă anuală, alții o plantă bienală, dar, în esență, ambele au dreptate. Într-un an se seamănă din semințe, în anul următor se înmulțește prin propagare prin rădăcini, după care produce semințe din care apar noi lăstari. Mulți profită de acest lucru și, în cele din urmă, își creează o parcelă separată pentru utilizare permanentă.
Această metodă de cultivare a pătrunjelului este cea mai simplă și mai comună printre grădinari, dar necesită o întreținere mai atentă, deoarece plantele au nevoie de plivire. În cele din urmă, pătrunjelul va acoperi întreaga suprafață, formând un covor verde continuu, împiedicând astfel creșterea buruienilor.
Totuși, această metodă de cultivare a gigantului italian este potrivită doar pentru uz casnic. Având în vedere că straturile conțin verdețuri multianuale, aspectul lor nu va îndeplini cerințele comerciale.
Caracteristici de îngrijire
Soiul de pătrunjel gigant italian necesită plivire, afânare a solului, rărire, udare și fertilizare.
Afânarea și plivirea
Cultivarea solului în parcela de pătrunjel se face folosind unelte mici: sape, sape, greble și cuțite plate. Cel mai bine este să faceți acest lucru pe vreme uscată, deoarece acest lucru va ajuta rădăcinile buruienilor să se usuce și să moară mai repede.
Dacă este necesar, puteți îndepărta iarba manual pentru a nu deteriora rădăcinile de pătrunjel.
Afânarea solului îi permite acestuia să respire mai bine și să rețină umiditatea în timpul vremii calde. Frecvența afânării depinde de condițiile solului și de sol, așa că afânarea trebuie făcută după cum este necesar. De asemenea, este important să monitorizați legumele rădăcinoase - dacă sunt vizibile, vârfurile lăstarilor verzi vor începe să se întunece sau să se îngălbenească.
După plivirea și afânarea solului, se recomandă acoperirea suprafeței acestuia. strat de mulci, cu o grosime de până la 3 cm. Va favoriza retenția pe termen lung a umidității și va preveni apariția unor buruieni.
Rărire
Ca multe alte culturi de grădină cultivate în straturi, pătrunjelul necesită rărire periodică. Pe măsură ce pătrunjelul crește, începe să blocheze lumina soarelui de la lăstarii mai mici. Acest lucru duce și la o lipsă de umiditate și minerale, ceea ce îi încetinește creșterea și îi face să arate inestetic.
Udare
Soiul de pătrunjel gigant italian nu agreează udarea abundentă sau frecventă, dar nici nu ar trebui să lăsați solul să se usuce. Ambii factori au un impact negativ asupra creșterii și rodnicii plantei, iar o „calitate justă” este în mod clar potrivită aici. Udarea excesivă a solului promovează putrezirea rădăcinilor și afectează starea frunzișului.
Solul uscat împiedică dezvoltarea completă a plantei, așa că pe vreme caldă, udați pătrunjelul o dată la 3-4 zile. Pe vreme umedă și ploioasă, cel mai bine este să evitați udarea. Umiditatea moderată este esențială pentru o creștere și o dezvoltare sănătoasă, așa că nu exagerați, iar plantația dvs. va produce o recoltă bună.
Dressing de top
Gigantul italian necesită fertilizare lunară. De obicei, pătrunjelul este hrănit cu o soluție de fosfat în doză de 5 g la litru de apă fiartă. Cu toate acestea, dacă solul a fost pre-fertilizat, fertilizarea nu este necesară și, în unele cazuri, poate dăuna plantei.
- × Evitați folosirea gunoiului de grajd proaspăt, deoarece acesta poate arde rădăcinile plantei.
- × Nu depășiți doza recomandată de îngrășăminte cu azot pentru a evita deteriorarea gustului verdețurilor.
Un exces de materie organică în sol poate provoca creșterea unor lăstari suplimentari dintr-o singură rădăcină, ceea ce duce la crăpături sau rădăcini strâmbe. Dacă solul conține prea mult azot, pătrunjelul va crește mai stufos, dar își va pierde aroma și savoarea.
Când planta crește în soluri sărace în minerale, puteți aplica îngrășământ pe măsură ce crește și se dezvoltă. Pe baza randamentului solului, puteți determina câte aplicări sunt necesare în perioada de fructificare pentru a vă asigura că pătrunjelul produce randamentul așteptat. În astfel de cazuri, următoarele soluții și componente sunt cel mai adesea utilizate pentru fertilizare:
- îngrășăminte pe bază de azot, potasiu și fosfor;
- cenușă de lemn;
- compoziții minerale și organice combinate.
Recoltarea și depozitarea
Pătrunjelul poate fi recoltat oricând după coacere. Alegeți lăstari tineri, deoarece sunt mult mai gustoși și mai aromatici. Lăstarii maturi au trei frunze dezvoltate.
Verdeața ar trebui tăiată până la rădăcină pentru a asigura o recoltă mai densă în lunile următoare. Înainte de sosirea iernii, întreaga recoltă trebuie recoltată, astfel încât rădăcinile să producă o recoltă abundentă de verdeață delicioasă în primăvară.
Pentru depozitare pe termen lung, pătrunjelul este congelat sau uscat într-un loc uscat. Pentru utilizare zilnică, recolta trebuie depozitată la temperaturi între 0 și 5 grade Celsius (32 și 41 grade Fahrenheit). În acest fel, își păstrează prospețimea, aroma și aroma timp de 12-15 zile. Temperaturile mai ridicate pot provoca putrezirea sau încolțirea pătrunjelului.
Boli și dăunători
Produsele Fitoverm sau Iskra Bio pot ajuta la combaterea dăunătorilor precum cicadele, muștele și puricii de morcov. Fitosporina și compușii care conțin cupru, cum ar fi oxidul de clor și sulfatul de cupru, vor proteja cultura de următoarele boli:
- mucegai praf;
- pată albă;
- rugina frunzelor;
- boli fungice.
Pentru a preveni bolile și atacurile dăunătorilor, este necesară îndepărtarea periodică a buruienilor - acestea sunt principalii lor distribuitori.
Puteți vedea o prezentare generală a bolilor enumerate și a altor boli, precum și a dăunătorilor pătrunjelului, în acest articol.
Recenzii
Persoanele care au încercat cel puțin o dată să cultive pătrunjel gigant italian vor acorda, fără îndoială, preferință acestui soi, deoarece are multe avantaje față de alte tipuri, inclusiv cele cu frunze.