Floarea-soarelui Oreshek este o varietate de semințe oleaginoase cu fructe mari pentru uz general (citiți despre cele mai bune soiuri) AiciEste un produs al selecției rusești, are caracteristici gustative excelente și este foarte rezistent la orice fel de provocări.
Istoria soiului Oreshek
Soiul de floarea-soarelui Oreshek a fost dezvoltat de amelioratori ruși. Creatorii acestei flori de floarea-soarelui au fost un grup de oameni de știință ruși de la Institutul de Cercetare All-Russian pentru Culturi Oleaginoase V.S. Pustovoit. Soiul a fost aprobat pentru cultivare în 2009.
Descrierea botanică a plantei
Planta este înaltă, cu o tulpină puternică, moderat pubescentă în partea de sus. Ramificarea este absentă. Înălțimea plantei este de 170-185 cm. Inflorescențele sunt galbene și simple. Capitulul floral este de dimensiuni medii, plat și întors în jos.
Frunzele sunt verzi, de dimensiuni medii, în formă de inimă și nu au colorație antocianină. Nu au luciu sau vezicule, iar marginile lor sunt moderat zimțate.
Aspectul, gustul și scopul semințelor
Semințele sunt mari și lat ovale. Coaja este neagră și nepătată. Sunt prezente dungi gri. Boabele sunt nutritive, cu o aromă excelentă și un conținut ridicat de proteine și grăsimi. Boabele reprezintă 54,2% din greutatea totală a semințelor.
Semințele de floarea-soarelui Oreshek se folosesc proaspete sau prăjite. Sarea este adesea adăugată pentru a îmbunătăți aroma. 100 de semințe cântăresc 80-140 g. Acest soi este utilizat pe scară largă în industria cofetăriei. Boabele decojite sunt folosite în pâine și diverse produse de patiserie, halva și sunt folosite și pentru presarea uleiului de floarea-soarelui.
Argumente pro şi contra
Soiul Oreshek are numeroase avantaje, ceea ce îl face apreciat de producătorii agricoli mari și mici:
Nu s-au găsit defecte semnificative la soiul Oreshek.
Caracteristici
Floarea-soarelui Oreshek este un soi timpuriu. Trec trei luni de la încolțire până la recoltare. În condiții nefavorabile, coacerea poate fi întârziată cu 2-6 zile. Oreshek are un randament ridicat, ajungând la 35 de cenți pe hectar.
- ✓ Rezistență ridicată la mucegaiul pufos, ceea ce reduce necesitatea tratamentului fungicid.
- ✓ Semințele au un conținut ridicat de ulei, ceea ce le face deosebit de valoroase pentru producerea uleiului de floarea-soarelui.
Caracteristici de aterizare
Pentru a obține o recoltă abundentă și de înaltă calitate, este important să semănați cultura corect și la timp.
- ✓ Nivelul optim al pH-ului solului ar trebui să fie între 6,0-7,5 pentru a asigura un randament maxim.
- ✓ Solul trebuie să aibă un drenaj bun pentru a evita stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
Caracteristici de aterizare:
- Semănatul în teren deschis se efectuează de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai - momentul exact depinde de condițiile climatice din regiune.
- Floarea-soarelui crește cel mai bine după porumb și cereale. Evitați să plantați soiul Oreshek acolo unde au fost cultivate roșii, sfeclă roșie sau leguminoase.
- Orice sol este potrivit; acest soi este complet nepretențios în acest sens. Cu toate acestea, crește cel mai bine în soluri fertile, ușor argiloase. Evitați plantarea florii-soarelui în soluri acide, saline sau mlăștinoase.
- Solul este pregătit pentru plantare prin arat sau săpat manual, în funcție de amploarea cultivării. În același timp, în sol se adaugă soluții nutritive complexe.
- Înainte de plantare, semințele sunt calibrate și tratate. Acestea sunt plasate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 12 ore (de obicei peste noapte). În acest scop se poate folosi și o infuzie de ceapă și usturoi.
- Plantați semințele la o adâncime de 5-8 cm. Umeziți solul în prealabil. Așezați două semințe în fiecare groapă. Distanțați plantele adiacente la 1 m una de cealaltă.
Îngrijire
Soiul Oreshek necesită îngrijire regulată, deoarece cantitatea și calitatea recoltei depind direct de acesta.
- × Evitați udarea în perioadele caniculare ale zilei pentru a preveni arderea frunzelor.
- × Nu permiteți udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
Cum să îngrijești soiul Oreshek:
- Udați după cum este necesar. Umezirea este deosebit de importantă atunci când planta are opt frunze. Umezirea este, de asemenea, critică în timpul formării inflorescenței, în timpul înfloririi și în timpul formării semințelor.
La udare, solul trebuie să fie saturat pe toată lungimea rizomului. Dacă este necesar, udați planta zilnic, iar în perioadele secetoase, de 2 sau 3 ori pe zi. - Când apare a treia pereche de frunze, planta este fertilizată. Superfosfatul este cel mai eficient îngrășământ în acest caz. Aproximativ 30 de grame de îngrășământ granular sunt împrăștiate în jurul zonei radiculare și încorporate în sol prin afânarea solului. Apoi, udați planta.
- După apariția capitulelor florale, aplicați îngrășăminte cu azot și potasiu. De asemenea, puteți folosi lumânărică diluată cu apă într-un raport de 1:10. Adăugați 1 lingură de sulfat de potasiu în amestec. Un îngrășământ similar se aplică în perioada de coacere.
Boli și dăunători
Soiul Oreshek are o imunitate excelentă, dar nu garantează 100% protecție împotriva boli și dăunătoriMucegaiul pufos afectează rareori acest soi, dar poate fi susceptibil la pătarea neagră în condiții nefavorabile. Boala se caracterizează prin apariția unor pete necrotice, întunecate, care se îmbină treptat unele cu altele.
În plus, floarea-soarelui Oreshek este susceptibilă la mânjirea tulpinii, pătarea cenușie, putregaiul uscat, sclerotinia, ofilirea bacteriană și rugina. Tratamentele eficiente pentru semințele înainte de plantare pot ajuta la prevenirea acestor boli. Fungicide precum Skor, Previkur, Fundazol și analogii acestora sunt utilizate pentru combaterea acestor boli.
Recoltarea și depozitarea
Semințele se coc la 2-3 săptămâni după ce partea centrală a capitulei florale a terminat de înflorit. Coacerea este indicată și de ofilirea și căderea florilor razei, întărirea sâmburilor și uscarea frunzelor. La atingerea maturității complete, planta este aproape complet uscată, iar conținutul de umiditate al semințelor nu depășește 7%. recolta Acestea încep să fie efectuate când umiditatea atinge 10-12%. Acest lucru ajută la reducerea pierderilor.
Pentru cultivarea la scară largă se folosește recoltarea mecanizată, în timp ce pentru amatori se folosesc diverse metode populare - de exemplu, scoaterea semințelor cu un picior de scaun, plasarea coșurilor în saci și lovirea lor cu un băț etc.
Semințele de floarea-soarelui se depozitează într-un loc uscat după ce sunt cernute și uscate. Umiditatea ridicată face ca semințele să se încălzească, ducând la creșterea microbiană. Aceasta se poate întâmpla în doar câteva ore - este suficient să lași semințele crude la căldură.
Recenzii
Floarea-soarelui Oreshek este o varietate delicioasă și promițătoare, ideală pentru utilizarea în cofetărie. Semințele sale au o aromă cu adevărat remarcabilă și sunt ideale pentru producerea unei game largi de delicatese și ulei vegetal.