Salata Revolution este o capodoperă culinară care combină o aromă excelentă, un randament ridicat și o imunitate puternică. Această varietate de salată a câștigat popularitate datorită proprietăților și aplicațiilor sale unice. Cu o îngrijire adecvată, puteți crește productivitatea și vă puteți bucura de verdețuri proaspete și crocante pe tot parcursul sezonului.
Introducere în varietate
Dezvoltată de Nunhems Zaden în Olanda în 2006, această versiune semi-capitată a soiului Lollo este excelentă atât pentru gătit, cât și pentru ornat. Este adesea cultivată pentru vânzarea pe piața proaspătă. Randamentul mediu al acestui soi este de 3-3,5 kg pe metru pătrat.
Salata Revolution se distinge prin compoziția sa bogată, care aduce beneficii semnificative organismului:
- Conține un număr mare de vitamine, microelemente și antioxidanți. Este bogat în vitaminele A, C și K, care ajută la întărirea sistemului imunitar, menținerea sănătății pielii și îmbunătățirea coagulării sângelui.
- Vitaminele B participă la procesele metabolice și susțin funcționarea sistemului nervos.
- Compoziția minerală include potasiu, calciu, magneziu și fier. Potasiul este esențial pentru menținerea sistemului cardiovascular și reglarea echilibrului fluidelor, calciul ajută la întărirea oaselor și a dinților, magneziul menține sănătatea musculară, iar fierul previne anemia prin promovarea formării hemoglobinei.
Datorită conținutului scăzut de calorii și a conținutului ridicat de fibre, este considerat cel mai bun produs pentru menținerea unei greutăți sănătoase și îmbunătățirea digestiei. Consumul regulat ajută la îmbunătățirea funcției gastrointestinale, la normalizarea nivelului de zahăr din sânge și la scăderea colesterolului.
Descrierea aspectului și a gustului
Plantele formează rozete erecte sau semi-erecte care se ridică deasupra solului. Caracteristici distinctive ale frunzelor:
- Formular - invers triunghiular, cu o margine ondulată distinctă și o suprafață puternic buloasă.
- Culoare - variază de la roșu închis la vișiniu închis.
- Textură – crocant și delicios.
Gustul acestor soiuri este excelent: au un gust moale și plăcut, fără amărăciune.
Cum să plantezi corect salata verde în pământ deschis folosind semințe?
Plantați cultura la fiecare două săptămâni pe parcursul sezonului cald. Urmați aceste recomandări:
- Plantarea trebuie efectuată primăvara, după ce a trecut ultimul îngheț. În centrul Rusiei, plantarea ar trebui să aibă loc în aprilie sau începutul lunii mai.
- Cultivați cultura folosind răsaduri sau răsaduri. Plantarea în teren deschis, într-o seră sau în ghivece este acceptabilă. Prima metodă este potrivită în special pentru regiunile cu climă aspră și pentru obținerea unei recolte timpurii.
Primăvara aduce fluctuații bruște de temperatură, iar înghețurile nocturne sunt posibile. Transplantați răsadurile în grădină numai atunci când riscul de deteriorare a primilor lăstari prin îngheț este minim.
Ce fel de sol îi place plantei?
Pentru a asigura o creștere reușită, asigurați-i condițiile potrivite. Planta se dezvoltă bine în sol fertil, bine drenat și îmbogățit cu nutrienți. Pentru a neutraliza excesul de aciditate, adăugați făină de dolomit sau var.
- ✓ Nivelul pH-ului trebuie să fie între 6,0 și 7,0 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să conțină cel puțin 3% materie organică pentru a-și menține structura și capacitatea de reținere a apei.
Alegeți o locație bine luminată și ventilată, dar evitați curenții de aer. Pentru a preveni putrezirea rădăcinilor, cultivați salata verde în zone ridicate.
Cum să pregătești un pat de răsaduri pentru semănat?
Toamna, adăugați humus în sol, iar primăvara, cu 14-20 de zile înainte de plantare, săpați din nou. Adăugați nutrienți suplimentari în sol, cum ar fi îngrășăminte minerale (sare de potasiu și superfosfat).
Vă rugăm să respectați anumite cerințe:
- Dacă solul nu este suficient de fertil, adăugați nisip perlitic, materie organică și cenușă de lemn.
- Începeți pregătirea solului în toamnă.
- Primăvara, tratați zona cu o soluție neconcentrată de permanganat de potasiu sau turnați apă clocotită peste ea.
- Înainte de semănat, nivelați solul și desfaceți bulgări mari cu o greblă.
Salata verde crește bine în sol afânat. Dacă solul este prea dens, folosiți turbă, nisip de râu sau humus pentru a-l afâna.
Pregătirea corectă a semințelor
Înainte de semănat, sortați cu atenție răsadurile. Selectați doar exemplare de înaltă calitate, fără semne de deformare sau boli. Semințele mici nu sunt potrivite, deoarece produc lăstari subdezvoltați.
- × Nu folosiți semințe care au plutit în soluția salină, chiar dacă par sănătoase, deoarece rata lor de germinare este semnificativ mai mică.
- × Evitați utilizarea stimulenților de creștere în concentrații mai mari decât cele recomandate pentru a evita arderea sistemului radicular.
Pentru a selecta semințe sănătoase, utilizați o soluție de sare de masă:
- Se toarnă și se lasă 15-20 de minute.
- Îndepărtați semințele care se ridică la suprafață și folosiți pentru semănat doar pe cele care s-au scufundat la fund.
- Scurgeți lichidul și clătiți semințele cu apă curată.
- După uscare, dezinfectați cu o soluție de permanganat de potasiu - păstrați materialul de plantare timp de 15 minute.
Verificați germinarea semințelor: înfășurați-le într-o cârpă umedă. Dacă încolțesc în două zile, este timpul să le plantați în pământ. Pentru a accelera creșterea, înmuiați-le într-un stimulator special, cum ar fi Ideal (1 linguriță la 1 litru de apă) sau Epin (2 picături la 100 ml).
Care este cel mai bun model pentru semănatul semințelor?
Alegerea amplasării depinde de caracteristicile soiului. Dacă parcela este mică și este deja plantată cu alte culturi, așezați verdețurile între rânduri, de-a lungul unui gard sau între straturi. Udați bine și afânați solul cu 2-3 zile înainte de plantare.
Formați stratul de răsaduri fie prin metoda împrăștierii, fie prin metoda rând cu rând. Când transplantați răsadurile într-o zonă deschisă sau într-o seră, mențineți o distanță de 3 cm între semințe. Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 25-30 cm.
Cultivarea frunzelor proaspete acasă
Pentru a planta cu succes plante aromatice în interior, folosiți un sol ușor, fertil și bine drenat. Puteți cumpăra un amestec special pentru ghiveci sau puteți prepara propriul amestecând nisip, humus și gazon.
Alegeți ghivece, recipiente sau tăvi cu orificii de drenaj. Excesul de apă ar trebui să se scurgă pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
În continuare, urmați aceste recomandări:
- Umpleți recipientele cu pământ, lăsând 1-2 cm de spațiu liber în partea de sus.
- Întindeți semințele uniform pe suprafața solului și presărați-le ușor cu un strat subțire.
- Umeziți solul, dar nu-l udați prea mult, deoarece salata verde nu tolerează excesul de umiditate.
- Așezați recipientul într-un loc cald și luminos, evitând lumina directă a soarelui.
- Mențineți umiditatea constantă a solului.
În câteva săptămâni, te vei bucura de o salată proaspătă. Taie cu grijă câteva frunze de sus cu o foarfecă și folosește-le în mâncărurile tale preferate. Continuă să ai grijă de plante, udându-le și îndepărtând părțile moarte, pentru a te asigura că acestea continuă să crească și să se reînnoiască.
Tehnologii hidroponice și aeroponice pentru cultivarea salatelor acasă
Hidroponica se bazează pe utilizarea soluțiilor nutritive administrate direct la rădăcinile plantelor. Acest lucru permite o creștere controlată, o utilizare optimizată a apei și a îngrășămintelor și un risc redus de boli.
Aeroponica, pe de altă parte, folosește ceață sau aerosoli pentru a hrăni rădăcinile plantelor. În acest mediu, plantele primesc toți nutrienții și apa necesari, maximizând lumina disponibilă.
Ambele metode necesită echipamente specializate, inclusiv recipiente pentru plante, soluții nutritive și sisteme de livrare a apei și îngrășămintelor. Dar cu cunoștințele și echipamentele necesare, vă puteți crea propriul sistem acasă pentru cultivarea legumelor și ierburilor proaspete pe tot parcursul anului.
Instrucțiuni de îngrijire
Îngrijirea culturii tale implică mai multe aspecte cheie care vor ajuta la asigurarea unei creșteri sănătoase și a unor randamente ridicate. Urmează acești pași simpli de îngrijire:
- Salata verde necesită udare regulată, mai ales pe vreme caldă. Udați de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de condiții. Aplicați apă la rădăcini, evitând picăturile la suprafață pentru a reduce riscul de boli.
- Fertilizați la 2-3 săptămâni după germinare. Folosiți îngrășăminte organice, cum ar fi lupă sau excremente de păsări. În timpul sezonului de creștere, aplicați îngrășăminte minerale (potasiu și fosfor) pentru a îmbunătăți creșterea și calitatea.
- Asigurați niveluri optime de umiditate a solului pentru a evita udarea excesivă sau uscarea excesivă.
- Inspectați periodic plantele pentru boli și dăunători. Aplicați fungicide sau insecticide la primele semne de boală (cum ar fi putregaiul sau petele).
- Mențineți distanța recomandată între plantații. Acest lucru va asigura o bună circulație a aerului și acces la lumină.
- La două săptămâni după germinare, aplicați îngrășământ cu azot (de exemplu, uree) în cantitate de 10 g la 1 m².
- În perioada de formare a rozetei, adăugați îngrășământ cu potasiu-fosfor (de exemplu, superfosfat și sulfat de potasiu) în proporție de 15 g din fiecare la 1 m².
- Cu 2 săptămâni înainte de recoltare, aplicați fertilizare foliară cu microelemente pentru a îmbunătăți calitatea frunzelor.
Recenzii
Salata Revolution este o alegere ideală pentru cei care apreciază prospețimea și calitatea în dieta lor. Ușurința sa de cultivare și aroma excelentă o fac un adaos excelent atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru preparatele gourmet. Cu o îngrijire adecvată și instrucțiuni de plantare corecte, puteți crește o plantă robustă care produce recolte generoase.