Mazărea Rafinad este o varietate relativ nouă de mazăre dulce de la renumita companie Gavrish. Este productivă și ușor de cultivat, delicioasă în stare proaspătă și potrivită pentru toate tipurile de procesare.
Istoria creației și regiunile de cultivare
Soiul de mazăre Rafinad a fost dezvoltat de firma de ameliorare Gavrish, o cunoscută companie rusă. Autorii săi au fost S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya și O. A. Volok. Soiul a fost adăugat oficial în Registrul de Stat al Rusiei în 2013.
Descrierea mazărei rafinate
Planta de mazăre Rafinad crește destul de înaltă, cu tulpini care ating 65-85 cm lungime. Frunzele sunt medii spre mari, de culoare verde deschis și acoperite cu un strat ceros. Stipulele sunt de dimensiuni medii, cu pete de densitate medie pe suprafața lor și, la fel ca frunzele, sunt acoperite cu un strat ceros.
Florile mazărei Rafinad sunt mari și de culoare roșu-violet. Prima păstaie (boabă) este situată la o înălțime de 30-35 cm de sol.
Descrierea păstăilor:
- formă - ușor curbată, vârful variază de la ascuțit la bont;
- lungime - până la 7,5-9 cm;
- culoare (în stadiul de maturitate tehnică) - verde deschis;
- strat de pergament - absent;
- pielea este densă;
- numărul de semințe dintr-o păstaie este de la 7 la 9 bucăți;
- Greutatea medie a unui bob de mazăre este de 8-9 g.
Gust și scop
Soiul Rafinad este un soi zaharos, așa că nu este de mirare că are o aromă excelentă. Poate fi consumat proaspăt, folosit în gătit, conservat și congelat. Se recomandă utilizarea mazărei în gătit înainte ca aceasta să ajungă la maturitate biologică, când este încă fragedă și delicioasă.
Timpul de coacere și randamentul
Mazărea rafinată este un soi mediu-târziu. Perioada de la germinare până la coacerea boabelor durează între 48 și 62 de zile. Randamentul mediu al mazărei la maturitate tehnică este de 1,1 kg pe metru pătrat. Randamentele minime/maxime sunt de 0,8/1,5 kg pe metru pătrat. Greutatea unei mii de boabe este de 320-340 g.
Argumente pro şi contra
Mazărea rafinată are multe avantaje, dar are și unele dezavantaje. Fiecare grădinar trebuie să decidă singur dacă avantajele depășesc dezavantajele.
Plantarea mazărei rafinate
Pentru a crește mazăre bună, gustoasă și suculentă, este important să o plantezi corect. Tehnicile de plantare influențează randamentul și aroma culturii.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 6,0-7,5 pentru o creștere optimă a mazărei.
- ✓ Solul trebuie să fie bine drenat pentru a evita stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
Caracteristici de aterizare:
- semănatul în pământ se face în aprilie-mai;
- adâncimea de plantare: 4-6 cm;
- model de plantare - 30x15 cm.
Se recomandă plantarea mazărei Rafinad în sol fertil, după legume care necesită o cantitate mare de îngrășăminte organice și minerale. Alegeți un loc însorit, cu un nivel scăzut al apei subterane. Sapați și afânați solul înainte de plantare.
Îngrijirea mazărei
Pentru a asigura o recoltă bună și păstăi mari, mazărea Rafinad necesită o îngrijire atentă. Cultura în sine nu este pretențioasă, iar acest soi necesită, de asemenea, puțină atenție; practicile agricole standard sunt suficiente.
- × Evitați udarea în perioadele calde ale zilei pentru a preveni arsurile solare ale frunzelor.
- × Nu utilizați îngrășăminte cu azot în exces, deoarece acest lucru poate duce la o creștere excesivă a frunzișului în detrimentul culturii.
Cum să îngrijești mazărea:
- Straturile de mazăre se udă regulat, în medie de 1-2 ori pe săptămână. Cele mai bune momente pentru udare sunt dimineața și seara. Udarea mazărei nu este recomandată pe vreme caldă, deoarece stropirea cu apă pe frunze poate provoca arsuri solare. În perioadele secetoase, udarea trebuie crescută; în timpul vremii ploioase, se evită udarea.
- Mazărea necesită fosfor și potasiu pentru o înflorire abundentă și randamente ridicate. Îngrășămintele cu fosfor sunt necesare până când păstăile se coacă. Plantele necesită, de asemenea, azot, cum ar fi ureea. Îngrășămintele cu azot-fosfor asigură creșterea și randamentul.
- În stadiul inițial, cât timp plantele sunt încă scurte, paturile sunt slăbite cu grijă, iar buruienile sunt îndepărtate în același timp, deoarece acestea cresc foarte repede și pot sufoca mazărea tânără.
- În principiu, soiul Rafinad poate crește fără susținere, dar acest lucru va avea un impact negativ asupra randamentului. Se recomandă legarea plantelor de suporturi preinstalate.
Boli și dăunători
Mazărea rafinată are un sistem imunitar destul de puternic, dar pentru a preveni bolile și dăunătorii, semințele lor sunt înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu înainte de semănat (poate fi înlocuită cu peroxid de hidrogen 1%, într-o cantitate de 1 linguriță la 1 litru de apă).
În condiții nefavorabile de creștere și din cauza practicilor agricole precare, mazărea poate fi susceptibilă la făinarea praf, rugină și mucegai cenușiu. Pentru a combate acestea, utilizați Fitosporin-M, zeamă bordeleză și alte fungicide.
| Metodă | Eficienţă | Perioada de activitate |
|---|---|---|
| Insecticide | Ridicat | Pe tot parcursul sezonului |
| Infuzii de plante | Medie | Utilizarea regulată este necesară |
Cele mai mari amenințări la adresa mazărei sunt molia mazărei, molia fasolei și gărgărița cartofului. Pentru a preveni infestările cu insecte, mazărea este pulverizată cu insecticide și infuzii de plante, cum ar fi infuzii de coajă de ceapă, rostopască, pelin, tutun, usturoi și vetrice.
Recoltare
Păstăile de rafinada se recoltează în iulie și august. Pentru consum, se culeg când cojile sunt verzi, iar mazărea este mare și complet formată. Pentru gătit - pentru terci și supe, precum și pentru semințe - se recoltează atunci când ultimele două sau trei păstăi de pe plante devin maronii.
Recoltarea se efectuează pe vreme uscată, de preferință dimineața devreme. Păstăile se recoltează o dată la 2-3 zile. După recoltare, păstăile se usucă. Mazărea uscată este decojită, uscată, turnată în borcane de sticlă și sigilată cu capace de plastic.
Recenzii
Mazărea Rafinad este o varietate promițătoare de mazăre dulce, care va atrage iubitorii de mazăre tânără și dulce. Cu o îngrijire adecvată, această varietate poate produce randamente excelente; este versatilă și potrivită pentru toate ocaziile.