Cenușăreasa este o varietate cu porții mari. Se caracterizează prin tufișuri compacte și fructe mari, strălucitoare. Este folosită într-o varietate de preparate, iar aroma sa dulce și suculentă o face o alegere excelentă pentru grădinărit. Planta a primit un nume interesant, care amintește de o prințesă de basm care a participat la un bal într-o trăsură care s-a transformat într-un dovleac la miezul nopții.
Descrierea tufișului și a fructelor
Dovleacul Cenușăreasa este o varietate atractivă, cu un aspect izbitor și o aromă excelentă. Creșterea sa compactă și stufoasă îl face o alegere excelentă pentru grădinile mai mici.
Caracteristici distinctive:
- Fructele au formă rotundă sau scurtă, ovală.
- Greutatea legumelor variază între 5 și 6 kg.
- Legumele sunt colorate într-un portocaliu intens, dându-le un aspect decorativ, iar coaja subțire le face ușor de procesat.
- Segmentarea este slab exprimată.
- Pulpa este de culoare galben strălucitor, de grosime medie și are o textură suculentă și crocantă.
- ✓ Segmentare slabă a fructelor, ceea ce le face mai ușor de procesat și tăiat.
- ✓ Pulpa conține o cantitate mare de caroten, ceea ce o face deosebit de benefică pentru sănătate.
Caracteristici principale
Gustul său dulce este foarte apreciat de consumatori, iar pulpa sa suculentă și crocantă o face versatilă în gătit. Acest soi este ideal pentru o varietate de preparate. Datorită compoziției sale naturale, această legumă este recomandată pentru hrana bebelușilor și este utilizată și în nutriția dietetică și terapeutică a adulților.
Perioada de la germinare până la recoltare este de 87-94 de zile. Randamentul mediu ajunge la 3-4 kg pe metru pătrat, demonstrând productivitatea ridicată a acestui soi.
Creștere și îngrijire
Cultivarea acestei plante nu necesită abilități complexe, ceea ce o face o alegere excelentă atât pentru grădinarii experimentați, cât și pentru cei începători. Se adaptează ușor la diverse climate și este rezistentă la factorii adversi. Pentru recolte abundente, este important să respectați regulile de îngrijire de bază.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru semănatul semințelor nu trebuie să fie sub +12°C.
- ✓ Distanța dintre rânduri la semănatul în teren deschis trebuie să fie de cel puțin 1,5 m pentru a asigura o suprafață suficientă de hrănire.
Cerințe
Asigurați condiții optime pentru plantele dumneavoastră. Urmați aceste recomandări:
- Cultura preferă zonele bine iluminate, cu expunere lungă la soare. Zonele umbrite pot încetini creșterea și pot reduce productivitatea.
- Tufele cresc bine în soluri ușoare, fertile, cu o reacție neutră sau ușor alcalină (pH 6-7). Solul lutos sau nisipos îmbogățit cu materie organică este ideal.
- Selectați un loc de plantare în avans, evitând zonele cu nivel scăzut al apelor subterane. Toamna, săpați solul și adăugați îngrășământ organic - gunoi de grajd putrezit sau compost (5-7 kg pe metru pătrat). Primăvara, afânați straturile de pământ și, dacă este necesar, adăugați nutrienți minerali.
- Evitați să plantați cucurbitacee în același loc doi ani la rând sau după alte cucurbitacee (castraveți, dovlecei, dovlecei). Printre plantele bune de plantare se numără leguminoasele, varza, cartofii sau ceapa.
Un loc selectat corespunzător și un sol pregătit vor asigura o creștere activă a plantelor și o recoltă de înaltă calitate.
Semănarea semințelor
Pentru a crește răsaduri puternice de dovleac Cenușăreasa, este important să pregătiți corespunzător materialul de plantare și să asigurați condiții optime de germinare. Urmați acești pași:
- Selecția semințelor. Selectați semințe mari, cu consistență bogată, fără deteriorări sau semne de boală.
- Încălzire. Înainte de semănat, încălziți-le timp de 2-3 ore la o temperatură de +50…+60°C. Acest lucru va îmbunătăți germinarea lor.
- Înmuiați. Înmuiați semințele timp de 10-12 ore în apă caldă (25…30°C) sau într-o soluție slabă de stimulent de creștere (Epin, Gumi). Acest lucru va accelera germinarea.
- Întărire. Pentru a crește rezistența la schimbările de temperatură, păstrați semințele la frigider timp de 2-3 zile la +2…+5°C.
Vă rugăm să urmați aceste recomandări:
- Folosiți ghivece individuale din turbă sau plastic cu un diametru de 10-12 cm pentru a minimiza stresul în timpul transplantării.
- Pregătiți un substrat afânat și nutritiv: un amestec de pământ de grădină, humus și nisip într-un raport de 2:1:1. Puteți adăuga puțină cenușă de lemn sau un îngrășământ complex.
- Plantați semințele la o adâncime de 3-4 cm. După semănat, umeziți ușor solul cu apă caldă.
- Până la apariția răsadurilor, mențineți o temperatură de +25…+27°C. Ulterior, reduceți temperatura la +20…+22°C ziua și +16…+18°C noaptea.
- Răsadurile necesită 12-14 ore de lumină pe zi. Dacă lumina este insuficientă, folosiți fitolămpi.
Întărire
Începeți procesul imediat după ce răsar răsadurile. Este important ca temperatura exterioară să fie de cel puțin 18°C. Inițial, scoateți răsadurile afară timp de 1 oră, crescând treptat timpul petrecut afară cu o oră în fiecare zi.
Până când sunt transplantate afară, plantele pot fi lăsate afară toată ziua. Dacă nopțile devin reci, acoperiți ghivecele cu plastic pentru protecție.
Transplantare
Mutați răsadurile în pământ deschis când plantele au 20-25 de zile și amenințarea înghețului a trecut complet.
Vă rugăm să îndepliniți următoarele cerințe:
- Săpați gropi la o distanță de 70-100 cm pentru a oferi plantelor suficient spațiu pentru a crește. Grădinile ar trebui să fie puțin mai adânci decât înălțimea cupelor răsadurilor, asigurându-vă că rădăcinile sunt complet acoperite cu pământ. Presărați puțină cenușă de lemn sau superfosfat în fundul fiecărei gropi pentru a stimula înrădăcinarea.
- Scoateți cu grijă răsadurile din cupe, având grijă să nu deteriorați rădăcinile. Dacă ați crescut răsadurile în ghivece de turbă, plantați-le odată cu ele. Așezați plantele în groapă astfel încât gâtul rădăcinii să fie la nivel cu solul, apoi umpleți cu pământ și compactați-l ușor.
- După plantare, udați fiecare plantă din abundență cu apă caldă (22…25°C). Pentru a păstra umiditatea și a proteja împotriva buruienilor, mulciți zona cu turbă sau humus.
Dacă se așteaptă soare strălucitor în primele zile după plantare, umbriți răsadurile pentru a preveni arsurile solare. Dacă este necesar, instalați o husă temporară de plastic sau agrofibră peste straturi pentru a le proteja împotriva valurilor bruște de frig.
Îngrijirea și formarea plantelor
Pentru a îmbunătăți productivitatea și a produce fructe de înaltă calitate, structurați corect tufișurile. Acest proces implică îndepărtarea excesului de lăstari și reglarea numărului de ovare.
Reguli de bază ale formării:
- Lăsați 2-3 lăstari principali. Ciupiți toți ceilalți lăstari laterali pentru a împiedica planta să irosească energie pentru o creștere excesivă.
- Ciupiți lăstarii principali când ajung la 1,5-2 m lungime, lăsând 2-3 ovare pe fiecare. Acest lucru contribuie la creșterea fructelor.
- Nu lăsați mai mult de 4-6 legume pe o singură plantă. Îndepărtați excesul de fructe pentru a vă asigura că planta își poate concentra resursele asupra dovlecilor rămași.
- Pentru a îmbunătăți cantitatea de lumină care ajunge la fructe, tăiați frunzele vechi sau care fac umbră, în special pe cele care acoperă ovarele.
- Pentru a preveni putrezirea legumelor în contact cu solul umed, așezați o placă de lemn, paie sau alt material sub fiecare.
Structurarea dovleacului permite plantei să își utilizeze optim resursele și garantează fructe mari, dulci și suculente.
Udarea și fertilizarea
Dovleacul este o cultură cu cerințe moderate de apă și nu răspunde bine la umiditatea excesivă. Udați în medie la fiecare 7-10 zile. Opriți udarea completă cu o lună înainte de recoltare pentru a evita acumularea excesivă de apă și a reduce riscul de putregai în timpul depozitării.
- × Evitați udarea cu apă rece, deoarece aceasta poate șoca plantele și poate încetini creșterea.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în perioada de coacere, pentru a evita crăparea fructelor.
Începeți fertilizarea culturii la două săptămâni după transplantarea în straturile de grădină, folosind o infuzie de gunoi de grajd. Apoi, fertilizați cu o infuzie de plante la fiecare 14 zile. După ce ovarele s-au format, aplicați nutrienți minerali: preparați o soluție de 10 g de fosfat monopotasic la 10 litri de apă. Fertilizați de două ori, la un interval de 15-20 de zile.
Argumente pro şi contra
Înainte de a începe să cultivați o varietate, studiați cu atenție caracteristicile, avantajele și dezavantajele acesteia.
Cenușăreasa atrage atenția grădinarilor cu următoarele avantaje:
Printre calitățile negative ale soiului se numără posibilitatea deteriorării gustului cu exces de umiditate, necesitatea modelării regulate a tufelor și susceptibilitatea la atacul dăunătorilor fără prevenire.
Recenzii
Dovleacul Cenușăreasa este o alegere ideală pentru cei care apreciază o recoltă sigură și versatilitatea culinară. Se adaptează ușor la condițiile de creștere, necesită puțină îngrijire și produce o abundență de fructe mari și gustoase. Acest soi este o mană cerească pentru grădinarii care caută randamente mari cu efort minim.