Dovleacul confiat este o varietate versatilă, cu fructe mari, pentru masă. Cultivarea acestei varietăți cățărătoare, cu randament ridicat, este ușoară, necesitând doar îngrijire de bază și măsuri preventive luate la timp.
Cine și când a dezvoltat dovleacul confiat?
Originarul soiului Tsukat este Universitatea Agrară de Stat Rusă K.A. Timiryazev – Academia Agricolă din Moscova. Soiul a fost inclus în Registrul de Stat în 2010 și este recomandat pentru cultivare în toate regiunile.
Descrierea plantei
Planta este un tip de viță lungă, cu 4 până la 6 tulpini. Vițele sale cresc până la 5-6 metri lungime. Numeroase inflorescențe se formează pe o singură viță, dar se recomandă să nu se lase mai mult de 3-4 fructe pe fiecare plantă. Frunzele sunt ușor disecate, verzi și dens acoperite cu pete albe.
Descrierea fructelor:
- Forma este rotundă, aplatizată.
- Culoarea crustei variază de la rozaliu la roșu.
- Pulpa este de culoare galben-portocalie.
- Suprafața este segmentată și nervurată.
- Greutatea medie este de 5 kg.
Gustul și scopul fructelor
Dovleacul Tsukat are pulpa suculentă, aromatică, cu un gust ușor dulce. Fructul este bogat în caroten și zaharuri.
Acest soi este potrivit pentru consumul în stare proaspătă și pentru gătit acasă. Pulpa este folosită în supe și terciuri, produse de patiserie, gemuri și sucuri.
Caracteristicile dovleacului confiat
Soiul Tsukat se distinge prin caracteristicile sale agronomice excelente, datorită cărora poate fi cultivat în toate regiunile țării.
Timp de coacere
Dovleacul Tsukat este un soi cu coacere timpurie. Durează între 95 și 100 de zile de la germinare. Recoltarea este din august până în septembrie, momentul exact depinzând de condițiile climatice regionale.
Productivitate
Soiul Tsukat este un soi cu randament ridicat. Randamentul acestui dovleac variază între 350 și 560 de cenți pe hectar, depinzând în mare măsură de calitatea solului, condițiile meteorologice și îngrijire.
Rezistență la îngheț și secetă
Se adaptează perfect la o gamă largă de climate. Tolerează bine perioadele de frig, seceta și alte condiții meteorologice nefavorabile.
Imunitate la boli
Tsukat posedă o imunitate puternică la cele mai comune boli ale pepenilor. În special, soiul este rezistent la mana bacteriană și alte infecții cauzate de putregai.
Pro și contra dovleacului confiat
Dovleacul Tsukat, aparent impecabil, are mai multe dezavantaje care s-ar putea să nu fie pe placul grădinarilor și iubitorilor de dovleci. Prin urmare, înainte de a planta acest soi în grădina dvs., familiarizați-vă cu toate avantajele și dezavantajele sale.
Cum să plantezi un dovleac?
Pentru a crește un dovleac mare și gustos, este important să creezi condiții favorabile pentru creșterea și dezvoltarea sa încă de la început. Este esențial să alegi parcela potrivită și să plantezi cultura conform practicilor agricole corecte.
Selectarea unui site
Alegeți o zonă bine luminată, cu sol fertil și afânat pentru plantare. Atunci când cultivați dovleci în sudul țării, unde secetele sunt frecvente, se recomandă plantarea la umbră parțială.
- ✓ Nivelul apei subterane nu trebuie să depășească 1,5 m de la suprafață.
- ✓ Adâncimea optimă a stratului fertil este de cel puțin 30 cm.
Solul pentru dovleci ar trebui să fie bogat în materie organică. Aceștia se dezvoltă cel mai bine în cernoziom, lut nisipos închis la culoare și lut deschis la culoare. În mod ideal, solul ar trebui să fie aproape neutru - un pH de 6,0 până la 7,5.
Pregătirea semințelor
Dacă semințele nu sunt tratate, acestea trebuie tratate cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Apoi sunt înmuiate în apă curată sau într-o soluție nutritivă.
- × Folosirea semințelor proaspete fără a le usca în prealabil va duce la putrezirea acestora.
- × Netratarea semințelor cu permanganat de potasiu crește riscul de boli.
Semințele de dovleac proaspete nu sunt recomandate pentru plantare, deoarece putrezesc repede din cauza cojii lor moi. Cel mai bine este să plantați semințele bine uscate și depozitate într-un loc uscat.
Pregătirea solului
Toamna, zona este curățată de resturile vegetale și săpată, adăugând cenușă de lemn în timpul procesului de săpare, ceea ce este un bun preventiv împotriva bolilor fungice. Nitrophoska se folosește împotriva insectelor, aplicând 20 de grame pe metru pătrat.
- Toamna: adăugați gunoi de găină putrezit în proporție de 5 kg la 1 metru pătrat.
- Primăvara devreme: presărați uree (20 g/mp), superfosfat (30 g/mp), sare de potasiu (15 g/mp).
- După formarea ovarelor: fertilizați cu monofosfat de potasiu (10 g/mp).
Dacă solul este sărac și nu a fost fertilizat mult timp, în toamnă se adaugă gunoi de găină putrezit. La începutul primăverii, ureea, superfosfatul și sarea de potasiu sunt împrăștiate pe suprafață și apoi greblate.
Semănatul în teren deschis
Dovlecii sunt plantați direct în pământ în sudul țării, în timp ce răsadurile sunt folosite în regiunile mai nordice. Aceștia sunt semănați în pământ de la mijlocul lunii mai până la mijlocul lunii iunie, iar mult mai devreme în sud - în aprilie.
Caracteristici de aterizare:
- Plantarea se efectuează când solul se încălzește până la +15°C, aerul la +20°C și amenințarea înghețurilor recurente a trecut.
- Pentru plantare, săpați gropi de 10-15 cm adâncime. Modelul optim de semănat este de 100x100 cm. Așezați 2-3 semințe per groapă.
Caracteristicile creșterii răsadurilor
Dacă folosiți metoda răsadului, săpați gropi cu 5 cm mai mari decât cepetul de rădăcini al răsadurilor. Întăriți răsadurile timp de o săptămână scoțându-le afară în fiecare zi. Plantarea se face seara pentru a evita expunerea la soarele arzător.
Se recomandă turnarea unui amestec de compost și cenușă de lemn în fundul găurilor, apoi turnarea apei în ele și, după plantare, udarea plantelor din nou.
Instrucțiuni de îngrijire
Soiul crește bine la temperaturi cuprinse între 20 și 30°C. Pe lângă condițiile favorabile de temperatură, cultura necesită udare, fertilizare și alte îngrijiri standard.
Caracteristici ale udării
Udați dovleacul confiat moderat, dar regulat. Udarea este deosebit de importantă în timpul înfloririi și dezvoltării. În medie, dovlecii sunt udați o dată la 7-10 zile.
- • Folosiți irigarea prin picurare pentru a asigura uniformitatea umidității solului.
- • Lăsați apa pentru irigații să se așeze în prealabil pentru a-i reduce duritatea.
Udarea culturii este oprită cu aproximativ o lună înainte de recoltare pentru a preveni apificarea și putrezirea fructelor în timpul depozitării.
Fertilizare
Dovlecii pot fi hrăniți cu infuzie de gunoi de grajd, iar infuziile de plante pot fi adăugate și în paturi la fiecare două săptămâni. O soluție de cenușă de lemn este recomandată ca îngrășământ.
Afânarea și plivirea
Paturile de dovleci sunt slăbite în mod regulat pentru a asigura accesul liber al oxigenului la rădăcini. Buruienile sunt, de asemenea, îndepărtate până când dovlecii cresc și acoperă întreaga parcelă cu frunzele lor.
Solul poate fi mulcit cu nisip, turbă, fân etc., acest lucru va ajuta la reținerea umidității în sol și la prevenirea creșterii buruienilor.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Dovleacul confiat are un sistem imunitar puternic, dar în condiții nefavorabile, poate fi susceptibil la făinarea praf, mana bacteriană, pătarea frunzelor de cercospora și alte boli care afectează pepenii. Pulverizarea preventivă cu zeamă bordeleză, acid boric sau o soluție de cenușă poate ajuta la prevenirea acestor boli.
Când se detectează simptome ale unei anumite boli, plantele sunt tratate cu fungicide, cum ar fi Actellic, Fitosporin etc. La cultivarea răsadurilor, se recomandă udarea lor cu Siyanie-1 sau Immunocytophyte pentru a stimula imunitatea.
Recoltarea și depozitarea
Dovlecii se recoltează pe vreme uscată. Dacă ploaia continuă și recoltarea trebuie făcută pe vreme umedă, dovlecii se usucă sub un adăpost ventilat. Pentru a asigura o depozitare corespunzătoare, dovlecii se șterg cu cârpe uscate, îndepărtând orice urmă de pământ, și se usucă într-un loc bine luminat.
Temperatura optimă pentru uscare este de +26 până la +32°C, cu o umiditate de 80%. După două săptămâni, fructele se transferă într-o cameră răcoroasă, întunecată sau semiîntunecată. Depozitați dovlecii confiați astfel încât să nu se atingă între ei. Fructele trebuie depozitate într-un singur strat, cu tulpinile în jos. Aceștia trebuie inspectați periodic pentru a depista semne de putregai.
Printre dăunătorii care reprezintă cea mai mare amenințare pentru dovleci se numără afidele pepenilor galbeni, muștele germenilor, viermii sârmă și acarienii păianjeni. Combaterea dăunătorilor implică rotația culturilor, îndepărtarea la timp a buruienilor, distrugerea și compostarea resturilor vegetale post-recoltare, aratul profund în toamnă și utilizarea corectă a îngrășămintelor și a apei.
Recenzii
Dovleacul Tsukat este o alegere excelentă pentru iubitorii de mâncăruri și dulciuri din dovleac. Această varietate promițătoare, cu o aromă excelentă și caracteristici de creștere, va fi o completare profitabilă pentru orice grădină.