Astăzi, există multe soiuri de dovleac. Acestea diferă în funcție de mărime, aromă, timp de coacere și potrivire pentru cultivarea în diferite climate. Citiți acest articol pentru a afla despre principalele soiuri și ce factori trebuie luați în considerare atunci când alegeți.
Fructe mari
Legumele din această categorie de pepeni se caracterizează printr-o bună durabilitate și un conținut ridicat de zahăr în pulpă. Cele mai mari exemplare pot cântări peste 100 kg.
| Nume | Perioada de coacere, zile | Greutatea fructelor, kg | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Azur | 105-115 | 5-8 | Rotund aplatizat |
| Lanternă | 95-110 | 4-7 | Rundă |
| Terci rusesc | 110-120 | 5-8 | Rundă |
| Şofran | 105-115 | 4-7 | Rundă |
Azur
Informații de bază:
- Formă. Rotunjit, aplatizat în centru, cu diviziuni clare în segmente. Suprafața este ușor ridată.
- Greutate. Poate avea 6 kg sau mai mult.
- Culoare. Coaja este gri-verzuie, cu nuanțe aurii pe alocuri. Interiorul dovlecilor este de un portocaliu intens.
- Celuloză. Dens, foarte suculent, dulceag.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. Recoltarea dovlecilor durează cel puțin 110 zile.
Lanternă
Parametri principali:
- Formă. Dovlecii au o formă rotundă aproape perfectă, cu ușor nervuri.
- Greutate. Ajunge la 6 kg.
- Culoare. Coaja este portocalie moale, interiorul fructului este gălbui.
- Celuloză. Suculent și crocant. Potrivit pentru prepararea piureului de cartofi și a terciului.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Perioada de coacere a soiului este de aproximativ 100 de zile.
Terci rusesc
Ce trebuie să știi:
- Formă. Cei mai buni reprezentanți au o formă rotundă aproape perfectă.
- Greutate. Puteți cultiva legume care cântăresc aproximativ 7 kg.
- Culoare. Portocaliu pal. Mai deschis la culoare în interior.
- Celuloză. Are un gust bun și poate fi consumat crud sau gătit.
- Rezistență la paraziți și boli. Ridicat.
- Sezonul de creștere. Recolta trebuie colectată în termen de 120 de zile de la plantare.
Şofran
Ceea ce caracterizează soiul:
- Formă. Rotund, îngrijit, cu segmentare aproape imperceptibilă.
- Greutate. Nu foarte mari. Fructele cresc rar cu o greutate mai mare de 5 kg.
- Culoare. Pielea este gri-verzuie. În interior este o umplutură galben-portocalie.
- Celuloză. Legumele au o structură densă și o aromă dulceaglă.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. Atinge maturitatea completă în 110 zile.
Cu fructe mici
Reprezentanții acestei categorii se coc sub formă de dovleci mici, îngrijiți, cu o greutate cuprinsă între 1 și 3 kg.
| Nume | Perioada de coacere, zile | Greutatea fructelor, kg | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Copil | 90-100 | 2-4 | Rotund aplatizat |
| Bomboane | 110-115 | 1,5-2,5 | Rotund aplatizat |
| Chit | 110-115 | 2-4 | Rundă |
| femeie rusă | 100-110 | 1,5-2,5 | Rotund, alungit spre vârf |
Copil
Specificații:
- Formă. Rotunjit, cu segmentare clar definită. Aplatizat în partea de sus și de jos.
- Greutate. Ajunge la doar 3 kg.
- Culoare. Pielea este gri, cu nuanțe de galben și verde. Interiorul este portocaliu.
- Celuloză. Crocant, dulce, bogat în caroten.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. Se coace repede, în doar 80 de zile.
Bomboane
Caracteristici distinctive:
- Formă. Rotund, ușor aplatizat în partea de jos și de sus, cu segmentare aproape imperceptibilă.
- Greutate. Cei mai mari reprezentanți cântăresc 2,5 kg.
- Culoare. Portocaliu, cu o nuanță mai delicată în interior.
- Celuloză. Plin de suc, structură densă, crocant.
- Rezistență la paraziți și boli. Crescut.
- Sezonul de creștere. Se coace în 110-115 zile.
Chit
Cunoscut pentru următoarele caracteristici:
- Formă. Rotund, îngrijit, cu pielea netedă.
- Greutate. Cântărește doar 3 kg.
- Culoare. Gri la exterior, cu nuanțe verzui. Gălbui-portocaliu la interior.
- Celuloză. Gustos, dulceag.
- Rezistența la paraziți și boliÎnalt.
- Sezonul de creștere. 115 zile sunt suficiente pentru coacere.
femeie rusă
Ce se știe:
- Formă. Lărgit în partea de jos, are o mică „coadă” alungită în partea de sus.
- Greutate. În medie, nu crește mai mult de 2 kg.
- Culoare. Piele portocalie cu dungi subțiri gălbui, nuanță mai delicată la tăiere.
- Celuloză. Gustos, poate fi consumat crud.
- Rezistență la paraziți și boli. Mediu, susceptibil la boli fungice.
- Sezonul de creștere. Recolta poate fi colectată la 100 de zile de la răsărire.
Puteți vedea fructele soiului Rossiyanka și puteți afla despre principalele sale caracteristici urmărind videoclipul de mai jos:
Cu o crustă tare
După cum sugerează și numele, legumele au o coajă mai groasă, ceea ce le face rezistente la deteriorare și potrivite pentru transportul pe distanțe lungi.
| Nume | Perioada de coacere, zile | Greutatea fructelor, kg | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Olga | 110-120 | 4-7 | Oval |
| Chiflă | 90-100 | 1-2 | Rundă |
| Unghia doamnei | 95-105 | 3-5 | Oval |
Olga
Ce este interesant la această varietate:
- Formă. Oval, alungit.
- Greutate. Acestea ajung la doar 4-7 kg.
- Culoare. Coaja are o colorație verde-gălbuie interesantă, asemănătoare cu dungi la exterior. Interiorul este cremos. În mod remarcabil, semințele de dovleac sunt de un verde închis, aproape negre.
- Celuloză. Aroma devine mai pronunțată la câteva zile după recoltare.
- Rezistență la paraziți și boli. Crescut.
- Sezonul de creștere. Poate fi recoltat după 120 de zile.
Semințele de dovleac nu au coajă, așa că soiul este clasificat drept gimnospermă.
Chiflă
Parametri principali:
- Formă. Rotunjit, cu segmentare slab exprimată.
- Greutate. Foarte mic, doar 1,5 kg.
- Culoare. Exteriorul dovleacului este portocaliu strălucitor, uneori cu mici dungi albe.
- Celuloză. Util pentru nutriția bebelușilor și a dietei.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Recoltarea începe la 90 de zile de la plantare.
Unghia doamnei
Caracteristici:
- Formă. Oval, rotund, amintește exterior de un pepene, dar fără plasa caracteristică.
- Greutate. Nu depășește 5 kg.
- Culoare. Pielea este cenușie sau galbenă, carnea este puțin mai fragedă.
- Celuloză. Destul de gustos, dar mai des cultivat pentru semințe.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Se coace în 95-105 zile.
Dulce
Mai jos sunt soiurile de dovleac care au cel mai plăcut gust zaharos.
| Nume | Perioada de coacere, zile | Greutatea fructelor, kg | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Desert cu miere | 100-110 | 5-10 | Rotund aplatizat |
| Dulce de iarnă | 130-140 | 8-12 | Rotund aplatizat |
| Aur parizian | 110-115 | 10-14 | Rotund aplatizat |
| Griul Volga | 115-125 | 8-10 | Rundă |
Desert cu miere
Ce caracteristici sunt inerente soiului:
- Formă. Aplatizat, cu segmente bine definite.
- Greutate. Greutatea medie este de 6 kg, dar în condiții bune poate depăși 11 kg.
- Culoare. Pielea este portocalie sau roșu-portocaliu și portocaliu intens când este tăiată.
- Celuloză. Aromă de miere cu note de nucșoară.
- Rezistență la paraziți și boli. Crescut.
- Sezonul de creștere. Se coace în medie în 100 de zile.
Dulce de iarnă
Lucruri de reținut:
- Formă. Rotund, aplatizat, segmentat.
- Greutate. Poate crește până la o greutate de până la 12 kg.
- Culoare. Gri cu o nuanță verde. Suprafața este acoperită cu pete mici și deschise la culoare. Când este tăiată, are o culoare galbenă bogată.
- Celuloză. Fructele sunt foarte dulci, aromate și suculente. Bogate în vitamine și elemente benefice.
- Rezistență la paraziți și boli. Puțin peste medie.
- Sezonul de creștere. Durează mult timp până se maturizează complet, aproximativ 140 de zile.
Aur parizian
Particularități:
- Formă. Mijlocul este aplatizat, laturile sunt rotunjite și au o segmentare clar definită.
- Greutate. Cei mai mari dovleci cresc până la 20 kg, dar greutatea medie fluctuează în jurul a 12 kg.
- Culoare. Interior și exterior portocaliu cu o tentă de galben.
- Celuloză. Excelent, dulce. Gustul se îmbunătățește doar la păstrare. Folosit în multe deserturi.
- Rezistență la paraziți și boli. Crescut.
- Sezonul de creștere. După apariția răsadurilor, trebuie să așteptați 115 zile.
Griul Volga
Ce este remarcabil la această varietate:
- Formă. Rotunjit, neted.
- Greutate. Nu depășește 10 kg.
- Culoare. Gri-verzui, portocaliu strălucitor în interior.
- Celuloză. Fructele sunt dulci, suculente și dense.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Durează 120 de zile pentru a se maturiza.
Pentru terciuri
Se crede că cel mai delicios terci provine din soiurile amidonoase, nu prea suculente. Pulpa acestor dovleci este crocantă, ușor uscată, dar nu foarte fibroasă.
| Nume | Perioada de coacere, zile | Greutatea fructelor, kg | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Zori | 110-115 | 5-8 | Rundă |
| Nepoată | 105-110 | 2-3 | Rotund aplatizat |
| Zâmbet | 80-90 | 0,5-1,0 | Rundă |
Zori
Care este diferența:
- Formă. Rotunjit, ușor alungit, cu segmente slab definite.
- Greutate. Cântărește aproximativ 7 kg.
- Culoare. Gri-verzui, cu pete portocalii. În interior, o nuanță portocalie strălucitoare.
- Celuloză. Dens, nu foarte suculent, dar plăcut la gust. Conține multe vitamine.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Recolta poate fi culeasă în doar 110 zile.
Nepoată
Particularități:
- Formă. Rotund, ușor aplatizat, cu o suprafață rugoasă.
- Greutate. Aproximativ 2-3 kilograme.
- Culoare. Verzui sau portocalii, uneori amestecate. Gălbui în interior.
- Celuloză. Dens, amidonos, cu aromă de nucă.
- Rezistență la paraziți și boli. Crescut.
- Sezonul de creștere. Durează 105-110 zile pentru a se coace.
Zâmbet
Despre varietate:
- Formă. Sferic, ușor aplatizat în partea de sus și de jos, îngrijit.
- Greutate. O varietate foarte mică, dovlecii cresc până la aproximativ 700 g, uneori până la 1 kg.
- Culoare. Coaja este portocalie, cu dungi subțiri și deschise la culoare. Interiorul dovleacului este portocaliu.
- Celuloză. Fructele sunt dulci, aromate, dar nu foarte suculente.
- Rezistență la paraziți și boli. Ridicat. Susceptibil doar la putregai.
- Sezonul de creștere. Se coace repede, în doar 80 de zile.
Decorativ
Popularitatea acestei categorii constă în aspectul lor neobișnuit. Puteți găsi biluțe drăguțe, ciuperci mici și chiar steluțe. Acești dovleci arată frumos într-o grădină, mai ales dacă instalați un spalier pe care plantele să se cațere.
| Nume | Perioada de coacere, zile | Greutatea fructelor, kg | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Pară | 90-95 | 0,1-0,3 | Ca o pară |
| Coroană | 110-120 | 0,1-0,3 | Rotunjit cu „raze” |
| Negucios | 95-100 | 0,1-0,3 | Rotunjit cu excrescențe |
| Scufița roșie | 95-100 | 0,2-4 | Lumină jos, roșu sus |
Pară
Ce este interesant:
- Formă. În formă de pară. De la distanță, fructele seamănă cu niște pere mici, mai late în partea de jos și alungite în partea de sus.
- Greutate. Foarte mic, cam 100-300 g.
- Culoare. Poate fi galben sau verzui. Unele specii au o parte superioară mai deschisă la culoare și o parte inferioară cenușie, decorată cu dungi albe.
- Celuloză. Nepotrivit pentru consum.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
Coroană
Ce se știe:
- Formă. Au un aspect neobișnuit, asemănător unei stea sau unei coroane. Mai multe excrescențe asemănătoare razelor se extind dintr-un centru rotunjit.
- Greutate. Mic, până la 200 g.
- Culoare. Diverse. Există soiuri galben-albe, verzui-gri și mixte.
- Celuloză. Rareori potrivit pentru gătit.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
Negucios
Ce este neobișnuit la ele:
- Formă. Dovlecii sunt rotunzi, acoperiți cu mici excrescențe care seamănă cu negii ca aspect.
- Greutate. În limita a 300 g.
- Culoare. Multicolor. Un amestec de negru, verde închis și deschis, portocaliu și galben.
- Celuloză. Ei nu mănâncă.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
Scufița roșie
Cum să distingi:
- Formă. Seamănă cu o ciupercă sau cu un cap cu o „șapcă” pe el.
- Greutate. Acestea ajung la 5 kg.
- Culoare. Portocaliu deasupra, mai deschis dedesubt. Cu o tentă portocalie în interior.
- Celuloză. Plăcut, dulce, poate fi consumat crud.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. Necesită 100 de zile până la maturitate.
Furaje
Sunt cultivate ca hrană pentru animale. Dovlecii sunt folosiți pentru a face siloz sau sunt hrăniți cruzi.
| Nume | Perioada de coacere, zile | Greutatea fructelor, kg | Forma fructului |
|---|---|---|---|
| Sută de lire sterline | 110-120 | 15-20 | Rundă |
| Bazal | 110-115 | 8-10 | Rundă |
Sută de lire sterline
Printre parametri:
- Formă. Rotunjit, cu segmente clar definite.
- Greutate. Ajunge la 20 kg.
- Culoare. Portocaliu strălucitor, galben cremos în interior.
- Celuloză. Dovleacul este dulceag și are o textură moale.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. Durează aproximativ 120 de zile pentru a se maturiza.
Bazal
Particularități:
- Formă. Suprafață rotunjită, netedă.
- Greutate. În limita a 10 kg.
- Culoare. Gri la exterior, cu un model de plasă. Portocaliu aprins la interior.
- Celuloză. Dens, cu un conținut ridicat de suc.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Fructele ajung la maturitate în 110 zile.
Hibrizi
Soiurile din această categorie au fost create în laborator prin încrucișarea a două sau mai multe soiuri. Au o aromă mai pronunțată și o bună rezistență.
Gogoașă Ruddy F1
Pentru ce este apreciat:
- Formă. Rotunjit, cu segmente clar distincte.
- Greutate. Ajunge la 8 kg.
- Culoare. Dovleacul este portocaliu cu o nuanță roz la exterior și mai strălucitor la interior.
- Celuloză. Plin de suc, dulceață.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Fructele vor avea nevoie de până la 100 de zile pentru a se coace.
Matilda F1
La ce să fii atent:
- Formă. Oblung în partea de sus și lărgit spre partea de jos.
- Greutate. Mic, până la 3 kg.
- Culoare. Pielea este portocalie deschisă, gălbuie sau aproape albă, cu o culoare portocalie în interior.
- Celuloză. Fructele sunt suculente, aromate, dulci.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Trebuie să așteptați 115 zile de la răsărire înainte de recoltare.
Alune F1
Cum să distingi:
- Formă. Rotunjit, cu o suprafață netedă.
- Greutate. Nu depășește 2 kg.
- Culoare. Portocaliu strălucitor, cu dungi verzui abia vizibile. Interiorul dovleacului este gălbui.
- Celuloză. Se consideră că nu este suficient de dulce și suculent.
- Rezistență la paraziți și boli. Planta are nevoie de o protecție suplimentară bună.
- Sezonul de creștere. Durează aproximativ 90 de zile pentru a se maturiza.
Nucşoară
Soiurile de acest tip au fost dezvoltate pentru prima dată în sud, în Mexic. Este considerat unul dintre cele mai populare soiuri de dovleac datorită aromei plăcute de nucșoară și a termenului lung de valabilitate.
Chitară spaniolă
La ce să fii atent:
- Formă. Amintind de instrumentul muzical cu același nume, este alungit în partea de sus și puțin mai gros în partea de jos.
- Greutate. De obicei nu mai mult de 8 kg.
- Culoare. La exterior este un portocaliu pal cu nuanțe de gri, în interior este mai strălucitor.
- Celuloză. Gustul este neobișnuit, cu note de caisă.
- Rezistență la paraziți și boli. Necesită măsuri suplimentare de protecție.
- Sezonul de creștere. Perioada de coacere variază în decurs de 100 de zile.
Muscat de Provence
Care sunt caracteristicile:
- Formă. Aplatizat în interior, cu margini rotunjite și segmente clar definite.
- Greutate. Nu foarte mare, până la 4 kg.
- Culoare. Maro cu o ușoară nuanță de migdale. Portocaliu în interior.
- Celuloză. Plin de suc, dulceață.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Maturarea poate dura până la 110 zile.
Nebun
Cum să distingi:
- Formă. Seamănă cu o pară. Alungită în partea de sus și mai groasă în partea de jos.
- Greutate. Fructele sunt mici, de până la 2 kg.
- Culoare. Pielea este portocalie deschisă, cu dungi subțiri verzi în apropierea tulpinii. În interior, nuanța este mai intensă, cu o tentă gălbuie.
- Celuloză. Are un gust plăcut cu note de nucă.
- Rezistență la paraziți și boli. Scăzut.
- Sezonul de creștere. Recoltarea durează 90-110 zile.
Cu un gust neobișnuit
Soiurile prezentate mai jos au caracteristici gustative neobișnuite.
Marina din Kioja
Ce este special la el:
- Formă. Ușor aplatizat, acoperit la exterior cu excrescențe asemănătoare negilor.
- Greutate. Posibil în limita a 12 kg.
- Culoare. Verde intens, otrăvitor. În interior, galben strălucitor.
- Celuloză. Are un gust foarte interesant de alune de pădure și fructe exotice dulci.
- Rezistență la paraziți și boli. Ridicat.
- Sezonul de creștere. Recolta se recoltează la 130 de zile de la germinare.
Alte denumiri pentru soi sunt „Monstrul marin” și „Prințesa broască”.
Șampanie Pastila
Ce este neobișnuit:
- Formă. Seamănă cu un dovlecel. Oval, alungit, cu linii de segment neclare.
- Greutate. Fluctuează între 2,5-3,5 kg.
- Culoare. Pielea este portocaliu-roz, cu o nuanță verde. Interiorul dovleacului este gălbui.
- Celuloză. Are o aromă de vanilie și o ușoară aromă de pepene.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Dovlecii se coacă complet în 90 de zile.
Maturare timpurie
Fructele din această categorie se coacă în aproximativ 90 de zile. De obicei, sunt mici, îngrijite și rezistente la frig.
Amazon
Caracteristici principale:
- Formă. Rotunjit, neted.
- Greutate. Cântărește între 500 g și 1 kg.
- Culoare. Portocaliu strălucitor cu dungi albe. Interior gălbui.
- Celuloză. Dovleacul este suculent, dulce și potrivit pentru mâncarea bebelușilor.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Este nevoie de până la 90 de zile pentru a produce o recoltă.
Medicinal
Care sunt caracteristicile:
- Formă. Cu o suprafață netedă, ușor aplatizată în centru.
- Greutate. Fluctuează în intervalul 3-6 kg.
- Culoare. Exteriorul este o piele gri-verzuie cu dungi deschise la culoare. Interiorul este de o culoare portocalie intensă.
- Celuloză. Gust delicat, conține multe substanțe utile.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. Durează aproximativ 90 de zile de la germinare până la recoltare.
Tufișul Gribovskaya 189
Cum să distingi:
- Formă. Arată ca un pepene verde, oval, neted.
- Greutate. Rareori se îngrașă mai mult de 7 kg.
- Culoare. Un verde intens cu dungi mai deschise la culoare. Interiorul dovleacului este de un portocaliu vibrant.
- Celuloză. Plin de suc, dulce, sfărâmicios.
- Rezistență la paraziți și boli. Ridicat.
- Sezonul de creștere. Puteți obține o recoltă chiar și la 80 de zile de la răsărire.
Mijlocul sezonului
Acest soi de dovleac se maturizează în 91 de zile sau mai mult. Au o durată de valabilitate excelentă și pot fi păstrați destul de mult timp.
Hylea
Care sunt caracteristicile plantelor:
- Formă. Segmentele rotunde, netede se disting prin brazde abia vizibile.
- Greutate. Cântărește între 6 și 9 kg.
- Culoare. Coaja are o culoare portocalie plăcută. Interiorul este de un portocaliu vibrant.
- Celuloză. Dulce, suculent, cu note de nucșoară.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. Se coace în 110 zile.
Migdale
Câteva detalii despre parametri:
- Formă. Rotund, neted, ușor aplatizat în centru.
- Greutate. Dovlecii cresc până la aproximativ 5 kg.
- Culoare. Roșu-portocaliu cu dungi verzi intense care conturează segmentele. În interior, un portocaliu vibrant.
- Celuloză. Se distinge prin conținutul ridicat de suc.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Se coace în 110 zile.
Dovleacul poate fi păstrat până la 9 luni.
Castravete pepene galben
Ce lucruri interesante se știu despre soi:
- Formă. Alungit, amintește de un dovlecel sau castravete.
- Greutate. De obicei mici, de aproximativ 1 kg, cei mai mari reprezentanți ajung la o greutate de 5 kg.
- Culoare. Bogat, cu dungi alternante de culoare otrăvitoare și verde deschis. Gălbui în interior.
- Celuloză. Gustul este similar cu cel al castravetelui, plin de suc.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. În medie, durează 105 zile pentru a se maturiza.
Maturare târzie
Perioada de coacere este de 120 de zile sau mai mult. De obicei, produc dovleci mari, cu coajă groasă și o durată lungă de valabilitate.
Atlas
Particularități:
- Formă. Rotund-oval.
- Greutate. Greutatea medie este de aproximativ 20-30 kg, dar în condiții bune puteți obține fructe cu o greutate de până la 70 kg.
- Culoare. Coaja este netedă, de culoare portocalie, iar dovleacul tăiat este auriu-portocaliu.
- Celuloză. Textură ușor uleioasă, ușor dulce.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. Recoltat la 140 de zile de la plantare.
Marele Max
Cum să distingi:
- Formă. Rotunjit, fără semne de segmentare. Suprafața este marcată de mici șanțuri convexe.
- Greutate. În medie, este de 15 kg.
- Culoare. Pielea este portocalie strălucitoare, uneori intercalata cu pete de culoare crem. Pielea este portocalie în secțiune transversală.
- Celuloză. Dovlecii sunt denși și dulci.
- Rezistență la paraziți și boli. Ridicat.
- Sezonul de creștere. Durează 130 de zile de la germinare până la recoltare.
Titan
Informaţii:
- Formă. Are o formă rotunjită, clar segmentată.
- Greutate. Considerat cel mai mare membru al speciei sale, poate produce fructe cu o greutate de peste 100 kg.
- Culoare. Pielea este portocalie, conținutul este puțin mai închis la culoare.
- Celuloză. Puțin fad. De obicei cultivat pentru fructe mari.
- Rezistență la paraziți și boli. Destul de bine.
- Sezonul de creștere. Se coace în 120-140 de zile.
Pentru Sud
Această categorie include plante iubitoare de căldură care pot muri dacă temperatura scade sub 15 grade.
Perla
La ce să fii atent:
- Formă. Seamănă cu o pară. Este ușor îngustată în partea de sus și se lărgește spre partea de jos.
- Greutate. Este posibil să creșteți fructe cu o greutate de până la 8 kg.
- Culoare. Dungat – verdele alternează cu auriu. În interior, este un galben pal.
- Celuloză. Dulce, suculent și crocant. Are o aromă foarte distinctă.
- Rezistență la paraziți și boli. Scăzut. Necesită protecție specială.
- Sezonul de creștere. Un dovleac se maturizează complet în cel mult 105 zile.
Vitamină
Câteva informații de reținut:
- Formă. Ovală, ușor alungită la capăt. Suprafață cu segmentare slabă.
- Greutate. Fluctuează în limita a 7 kg.
- Culoare. Pielea este de un portocaliu delicat, cu o nuanță cremoasă. Când este tăiată, este de un galben strălucitor.
- Celuloză. Conține o cantitate mare de vitamine, foarte dulce.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. O cultură pe termen lung – 125 de zile.
Prikubanskaya
Despre dovleac:
- Formă. Oblong în partea de sus, îngroșându-se spre partea de jos. Suprafața este netedă, cu șanțuri segmentare abia vizibile.
- Greutate. Mic, în limita a 4 kg.
- Culoare. Portocaliu deasupra, cu o nuanță maronie. În interior, o nuanță portocalie bogată.
- Celuloză. Fructele sunt foarte sănătoase și dulci.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Trebuie să așteptați 100 de zile după apariția răsadurilor și abia apoi să recoltați.
Pentru Centura de Mijloc
Legumele care cresc bine într-un climat temperat sunt apreciate.
Plăcintă dulce
Ce parametri determină nota:
- Formă. Îngrijit, rotunjit, cu brazde abia vizibile la suprafață.
- Greutate. Cântărește doar aproximativ 3 kg.
- Culoare. Coaja este roșu-portocaliu, cu o nuanță verzuie pe alocuri. Când este tăiată, are o culoare galben-aurie.
- Celuloză. Crocant, suculent, are un gust plăcut.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Recoltarea are loc la 90 de zile de la răsărire.
Fructe confiate
Este necesar să se ia în considerare următoarele caracteristici:
- Formă. Rotunjit la margini, ușor aplatizat la mijloc. Suprafața este împărțită de brazde vag definite.
- Greutate. Cu grijă, puteți crește fructe de până la 5 kg.
- Culoare. Pielea este portocalie strălucitoare sau moale, interiorul este galben-auriu.
- Celuloză. Fructele sunt suculente, crocante, cu o aromă plăcută.
- Rezistență la paraziți și boli. Medie.
- Sezonul de creștere. Un dovleac poate dura până la 120 de zile pentru a se coace.
Premieră
Se atrage atenția asupra:
- Formă. Dovlecii sunt rotunzi, ușor aplatizați spre centru.
- Greutate. Acestea cresc până la o greutate de aproximativ 6 kg.
- Culoare. Verde închis, cu pete gri. Fructele tăiate au o culoare auriu-portocalie.
- Celuloză. Plăcut la gust, foarte dulce.
- Rezistență la paraziți și boli. Bun.
- Sezonul de creștere. Poate dura până la 115 zile pentru a se coace.
Pentru regiunea Moscovei
Mai jos sunt soiurile potrivite pentru cultivarea în condițiile din Rusia centrală.
Pepene
Ceea ce este interesant este următorul lucru:
- Formă. Rotund sau ușor oval, cu nervuri abia vizibile.
- Greutate. Mari, dovlecii cresc până la o greutate de până la 30 kg.
- Culoare. Coaja are o culoare portocalie deschisă, iar când sunt tăiate, fructele au o nuanță plăcută de galben-auriu.
- Celuloză. Destul de dulce, cu o ușoară aromă de pepene.
- Rezistență la paraziți și boli. Ridicat.
- Sezonul de creștere. Va dura până la 120 de zile pentru a se maturiza complet.
Iarna Gribovskaya
Trăsături de varietate:
- Formă. Îngrijită, rotunjită, netedă. Suprafața abia dacă prezintă brazde.
- Greutate. Nu mai mult de 7 kg.
- Culoare. Gri-verde deschis. În interior, are o culoare roșu-portocalie sau galben intens.
- Celuloză. Gust plăcut, suculent. Potrivit pentru hrana bebelușilor.
- Rezistență la paraziți și boli. Ridicat.
- Sezonul de creștere. Se distinge prin perioada lungă de coacere - aproximativ 140 de zile.
Căsuță de vară
Ce este inerent:
- Formă. Oval sau oval. Cu o suprafață netedă.
- Greutate. Fructele sunt foarte mici, aproximativ 2-3 kg.
- Culoare. Suprafața este dungată cu dungi alternante de culoare verde închis și gălbuie. Interiorul dovleacului este portocaliu.
- Celuloză. Dulce, suculent, cu o aromă plăcută de vanilie.
- Rezistență la paraziți și boli. Crescut.
- Sezonul de creștere. Considerat unul dintre cele mai timpurii soiuri cu coacere, durează doar 70 de zile.
Pentru Ural
Această parte a țării are condiții climatice mai dure, așa că este necesar să alegeți soiuri rezistente la frig.
Altai 47
Ce ar trebui să știi despre cultură:
- Formă. Rotunjit, neted, cu o diviziune abia distinctă în segmente.
- Greutate. Dovlecii nu sunt foarte mari, doar 3 kg.
- Culoare. Exteriorul este o coajă galben strălucitor, în timp ce interiorul conține o nuanță mai deschisă a conținutului.
- Celuloză. Fructele au o structură fibroasă și nu sunt foarte dulci.
- Rezistență la condiții meteorologice nefavorabile. Bun.
- Sezonul de creștere. Durează aproximativ 80 de zile pentru a se maturiza complet.
Ufa
Caracteristicile semnificative sunt următoarele:
- Formă. Rotund, ușor aplatizat la mijloc, cu mici brazde.
- Greutate. Nu mai mult de 7 kg.
- Culoare. Portocaliu-galben, cu pete verzui. Interiorul este de o culoare puțin mai deschisă.
- Celuloză. Nu foarte dulce, dar suculent și plăcut.
- Rezistență la condiții meteorologice nefavorabile. Ridicat.
- Sezonul de creștere. Fructele ajung la maturitate în până la 90 de zile.
Pentru Siberia
Cultivarea acestei culturi în această regiune necesită o îndemânare specială. Soiurile prezentate sunt foarte rezistente și pot rezista la clima rece siberiană. Dovlecii cu coacere rapidă sunt foarte apreciați.
Adagio
Ce este semnificativ:
- Formă. Foarte îngrijit, rotunjit, neted, cu segmentare uniformă.
- Greutate. Nu foarte mare, doar 3 kg.
- Culoare. Pielea are o culoare portocalie uniformă. Conținutul din interior este puțin mai deschis la culoare.
- Celuloză. Fructele sunt plăcute la gust, dulci, pline de suc, bogate în vitamine.
- Rezistență la condiții meteorologice nefavorabile. Ridicat.
- Sezonul de creștere. De la germinare până la recoltare va dura 100 de zile.
Pistrui
Ce este special la acest soi:
- Formă. Dovlecii sunt rotunzi, netezi, ușor aplatizați în partea de sus și de jos.
- Greutate. Destul de mic, rareori depășește 3 kg.
- Culoare. Pielea este gri-verzuie, cu un model fin de plasă. O tăietură dezvăluie o nuanță bogată de portocaliu.
- Celuloză. Are gust de pară, suculent și dulce.
- Rezistență la condiții meteorologice nefavorabile. Ridicat.
- Sezonul de creștere. Recolta de pistrui se obține în termen de 90 de zile de la plantare.
Tabel cu principalele caracteristici ale soiurilor populare de dovleac:
| Nume | Particularitate | Sezonul de creștere, luni | Greutatea fructelor, kg | Forma fructului |
| Azur | Fructe mari | 105-115 | 5-8 | Rotund aplatizat |
| Lanternă | 95-110 | 4-7 | Rundă | |
| Terci rusesc | 110-120 | 5-8 | Rundă | |
| Şofran | 105-115 | 4-7 | Rundă | |
| Copil | Cu fructe mici | 90-100 | 2-4 | Rotund aplatizat |
| Bomboane | 110-115 | 1,5-2,5 | Rotund aplatizat | |
| Chit | 110-115 | 2-4 | Rundă | |
| femeie rusă | 100-110 | 1,5-2,5 | Rotund, alungit spre vârf | |
| Olga | Cu o crustă tare | 110-120 | 4-7 | Oval |
| Chiflă | 90-100 | 1-2 | Rundă | |
| Unghia doamnei | 95-105 | 3-5 | Oval | |
| Desert cu miere | Dulce | 100-110 | 5-10 | Rotund aplatizat |
| Dulce de iarnă | 130-140 | 8-12 | Rotund aplatizat | |
| Aur parizian | 110-115 | 10-14 | Rotund aplatizat | |
| Griul Volga | 115-125 | 8-10 | Rundă | |
| Zori | Pentru terciuri | 110-115 | 5-8 | Rundă |
| Nepoată | 105-110 | 2-3 | Rotund aplatizat | |
| Zâmbet | 80-90 | 0,5-1,0 | Rundă | |
| Pară | Decorativ | 90-95 | 0,1-0,3 | Ca o pară |
| Coroană | 110-120 | 0,1-0,3 | Rotunjit cu „raze” | |
| Negucios | 95-100 | 0,1-0,3 | Rotunjit cu excrescențe | |
| Scufița roșie | 95-100 | 0,2-4 | Lumină jos, roșu sus | |
| Sută de lire sterline | Pupa | 110-120 | 15-20 | Rundă |
| Bazal | 110-115 | 8-10 | Rundă | |
| Gogoașă Ruddy F1 | Hibrizi | 100-110 | 6-8 | Rundă |
| Matilda F1 | 110-115 | 2-3 | Alungit în partea de sus, rotunjit în partea de jos | |
| Alune F1 | 90-100 | 1-2 | Rundă | |
| Chitară spaniolă | Nucşoară | 100-110 | 6-8 | Alungit în partea de sus, rotunjit în partea de jos |
| Muscat de Provence | 110-115 | 3-4 | Rotund aplatizat | |
| Nebun | 100-105 | 1-2 | Alungit în partea de sus, rotunjit în partea de jos | |
| Marina din Kioja | Cu un gust neobișnuit | 120-130 | 8-12 | Rotund aplatizat |
| Șampanie Pastila | 90-95 | 2,5-3,5 | Oval | |
| Amazon | Maturare timpurie | 90-95 | 0,5-1 | Rundă |
| Medicinal | 90-95 | 3-6 | Rotund aplatizat | |
| Tufișul Gribovskaya 189 | 80-90 | 5-7 | Oval | |
| Hylea | Mijlocul sezonului | 110-115 | 6-9 | Rundă |
| Migdale | 110-115 | 3-5 | Rotund aplatizat | |
| Castravete pepene galben | 105-110 | 1-5 | Oval | |
| Atlas | Maturare târzie | 140-145 | 20-30 | Oval |
| Marele Max | 130-140 | 10-20 | Rundă | |
| Titan | 120-140 | 20-30 | Rundă | |
| Perla | Pentru Sud | 105-110 | 5-8 | În formă de pară |
| Vitamină | 120-125 | 5-7 | Oval | |
| Prikubanskaya | 100-110 | 3-5 | Alungit în partea de sus, rotunjit în partea de jos | |
| Plăcintă dulce | Pentru Centura de Mijloc | 90-95 | 2-3 | Rotund, ușor aplatizat |
| Fructe confiate | 110-120 | 3-5 | Rotund aplatizat | |
| Premieră | 110-115 | 3-6 | Rotund aplatizat | |
| Pepene | Pentru regiunea Moscovei | 110-120 | 10:30 | Rotunjit |
| Iarna Gribovskaya | 120-140 | 5-7 | Rundă | |
| Căsuță de vară | 70-80 | 2-3 | Oval | |
| Altai 47 | Pentru Ural | 80-85 | 2-3 | Rotunjit |
| Ufa | 85-90 | 5-7 | Rotund aplatizat | |
| Adagio | Pentru Siberia | 90-100 | 2-3 | Rotund aplatizat |
| Pistrui | 85-90 | 2-3 | Rotund aplatizat |
Puteți afla despre calitățile cheie și caracteristicile de creștere ale anumitor soiuri de dovleac vizionând videoclipul de mai jos:
Fiecare soi are propriile avantaje și dezavantaje. Printre caracteristicile importante se numără o bună rezistență la dăunători și boli, condițiile climatice și un gust plăcut. Aceste calități sunt cele care determină cele mai bune soiuri de pepene.




















































