Dovleacul Honey Pie este unul dintre cele mai populare soiuri, având o aromă excelentă și o întreținere redusă. Acest soi se mândrește cu caracteristici excelente, inclusiv o prezentare bună, o durată de valabilitate excelentă și rezistență la crăpare în timpul transportului. Cu o îngrijire și o întreținere adecvate, poate produce recolte generoase și fructe de înaltă calitate.
Istoricul reproducerii
Un grup de crescători ruși, condus de S. F. Gavrish, a lucrat la selecție. Testarea a fost efectuată în colaborare cu M. I. Kirillov și S. A. Korotkov. Lucrările de creare a soiului au fost finalizate în 2019.
Caracteristicile soiului
Dovleacul este o legumă populară, adesea cultivată în grădini și parcele. Soiurile de miere sunt deosebit de apreciate pentru aroma lor bogată, proprietățile benefice și versatilitatea. Honey Pie este un astfel de soi, potrivit chiar și pentru grădinarii începători.
Caracteristicile aspectului plantei și fructelor
Soiul cățărător crește până la peste 1 m în lungime. Vița-de-vie este acoperită cu frunze întregi, de mărime medie, de o culoare verde uniformă.
Fructele sunt aplatizate și rotunde, cântărind între 6 și 9 kg. Suprafața cremoasă, lăptoasă, este marcată cu șanțuri distincte. Camerele semințelor sunt mici, conținând semințe mici, de culoare crem, iar placentele au o structură laxă.
Aplicare și gust
Principalul avantaj al acestui soi este aroma sa dulce. Pulpa este portocalie, mediu-fermă, cu note pronunțate de miere, foarte apreciate. Aroma este bogată și plăcută. Fructele își păstrează calitatea timp de 90 până la 120 de zile.
Versatilitatea plăcintei cu miere este unul dintre motivele popularității sale. Dovleacul este ideal pentru diverse metode de procesare: conservare, gem, suc și chiar preparate culinare și deserturi.
Proprietăți benefice
Această legumă este o sursă bogată de vitamine și minerale și are multe proprietăți benefice:
- Conținut ridicat de vitamine, în special vitaminele A (beta-caroten), C și E, care susțin sistemul imunitar, îmbunătățesc starea pielii și încetinesc procesul de îmbătrânire.
- Potrivit pentru persoanele care își urmăresc greutatea sau care urmează o dietă, datorită conținutului scăzut de calorii și a conținutului ridicat de apă.
- Ajută la normalizarea funcției intestinale, îmbunătățind digestia și prevenind constipația.
- Datorită vitaminelor și microelementelor, dovleacul are un efect antioxidant, protejând celulele de deteriorare și menținând sănătatea.
- Consumul acestei legume ajută la normalizarea nivelului de colesterol din sânge, ceea ce reduce riscul de boli cardiovasculare.
- Conținutul ridicat de vitamina A îmbunătățește vederea, în special în condiții de lumină slabă.
Semințele de dovleac ajută la combaterea paraziților și susțin sănătatea tractului urinar.
Timp de coacere
Spre deosebire de majoritatea soiurilor de dovleac cu miere, care sunt de mijlocul sezonului, Honey Pie este un soi de sezon târziu. Durează în medie 110-115 zile de la germinare până la recoltare. Din acest motiv, cultivarea răsadurilor este recomandată în regiunile cu climă nefavorabilă.
Productivitate
Randamentul soiului este considerat foarte ridicat, în medie de 3,8-4,2 kg pe metru pătrat. Randamentul final depinde de regiunea de creștere și de calitatea îngrijirii plantelor. În general, condițiile de mediu au un impact redus asupra productivității. Fructele sunt ușor de transportat și au un aspect atractiv, ușor de comercializat.
Subtilitățile cultivării soiului
Dovleceii de miere sunt cultivați cu succes într-o varietate de climate. Este important să respectați anumite reguli pentru a asigura recolte abundente.
Condiții adecvate
Planta preferă locații însorite, dar nu în lumina directă a soarelui. Locul trebuie protejat de vânt. În regiunile mai reci, înălțați stratul de grădină cu 20-25 cm pentru a permite solului să se încălzească mai repede. Pentru o creștere și o dezvoltare optimă, dovlecii necesită temperaturi între 14°C și 25°C.
Pregătirea solului și a semințelor
Semințele de dovleac cu miere rămân viabile timp de mai mulți ani, dar cel mai bine este să le folosiți pe cele mai proaspete pentru plantare. Înainte de semănat, încălziți-le la 40°C timp de 9 ore, apoi înmuiați-le într-o soluție de cenușă (2 linguri la 1 litru de apă clocotită) timp de 12 ore. Acest tratament accelerează germinarea.
Când semănați semințe într-un strat de grădină, pregătiți solul corespunzător. Alegeți sol ușor, neargilos. Pentru a îmbogăți solul cu nutrienți, adăugați compost. Pentru a face acest lucru, săpați gropi cu dimensiunile de 40 x 40 x 40 cm, amestecați solul excavat cu compost în părți egale și puneți amestecul înapoi în sol.
Plantarea semințelor
În regiunile sudice, răsadurile sunt plantate direct în teren deschis, în timp ce în alte regiuni se recomandă cultivarea mai întâi a răsadurilor în cupe. Urmați aceste recomandări importante.
În teren deschis
Plantați semințele încălzite și înmuiate în sol când acesta ajunge la +12…+14°C. Urmați instrucțiunile:
- Pentru plantare, selectați straturi de răsaduri și săpați gropi de 30x30 cm, adânci de 3-4 cm în sol argilos și de 5-6 cm în sol nisipos. Distanța dintre gropi trebuie să fie de 60-100 cm.
- Umeziți fiecare groapă și puneți trei semințe în ea, distribuindu-le în colțuri diferite. Acoperiți cu pământ și acoperiți cu folie alimentară până când răsadurile apar.
- Odată ce se formează o crustă la suprafața solului, desprindeți-o ușor. Când răsar răsadurile, îndepărtați folia de plastic și lăsați 1-2 dintre cele mai puternice răsaduri în groapă; ciupiți restul.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru plantarea semințelor: +12…+14°C.
- ✓ Adâncimea de plantare: 3-4 cm în sol argilos, 5-6 cm în sol nisipos.
Dacă au mai rămas două răsaduri în groapă, îndreptați lăstarii în direcții opuse.
În ghivece pentru răsaduri
Semănați semințele pentru răsaduri la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când solul se încălzește la 12°C. Folosiți recipiente de 500 ml. Umpleți-le cu pământ fertil și plantați semințele la o adâncime de 5-6 cm. Presărați cu pământ, acoperiți cu folie alimentară și așezați-le într-un loc cald până când apare germinarea.
În timpul procesului de creștere, hrăniți răsadurile de mai multe ori cu îngrășăminte minerale și udați-le regulat.
Transplantarea răsadurilor
Plantați răsadurile în aer liber în prima jumătate a lunii mai, urmând un model similar cu semănatul semințelor într-un strat de grădină. Transplantarea necesită o pregătire atentă pentru a reduce la minimum stresul asupra plantei.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Cu 5-7 zile înainte de eveniment, începeți să întăriți răsadurile scoțându-le afară și crescând treptat timpul petrecut afară. Acest lucru va ajuta plantele să se adapteze la condițiile exterioare.
- Scoateți cu grijă răsadurile din ghiveci, având grijă să nu deteriorați rădăcinile. Cel mai bine este să transplantați dovleacul cu balotul de rădăcini încă atașat.
- Așezați planta în groapă și acoperiți-o cu pământ. Udați-o cu apă caldă.
La început, acoperiți cu folie sau agrofibră pentru a proteja de nopțile reci și înghețuri.
Îngrijirea dovleacului
Îngrijirea culturii tale implică mai mulți pași importanți care promovează o creștere bună și un randament ridicat. Urmează aceste practici agricole simple:
- Udare. Dovlecii necesită udare regulată, în special în perioadele de creștere activă și formare a fructelor. Turnați apă la rădăcini, evitând picăturile pe frunziș pentru a preveni bolile. Folosiți apă caldă și stabilă, deoarece apa rece poate stresa plantele.
Pe vreme caldă, udați dovleacul de 1-2 ori pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice. În timpul înfloririi și dezvoltării, udați mai frecvent. Ulterior, afânați ușor solul pentru a permite apei să pătrundă mai bine la rădăcini. - Dressing de top. Planta necesită fertilizare regulată pentru o creștere optimă. Folosiți îngrășăminte diferite în diferite etape de creștere.
- La două săptămâni după plantarea răsadurilor în sol, adăugați materie organică, cum ar fi o soluție de lupă, excremente de păsări sau compuși minerali cu predominanță de azot, pentru a stimula creșterea.
- După 3-4 săptămâni, utilizați îngrășăminte minerale complexe cu fosfor și potasiu pentru a stimula înflorirea și formarea fructelor.
- În timpul dezvoltării legumelor, adăugați îngrășăminte cu conținut ridicat de potasiu pentru a accelera coacerea.
- Mulcire. Menține o temperatură stabilă a solului, reduce nevoia de udare și previne creșterea buruienilor. După plantarea răsadurilor sau când apar lăstarii, acoperiți solul din jurul tufișurilor cu un strat de mulci (compost, paie, fân sau rumeguș tocat). Acesta menține umiditatea în sol și protejează rădăcinile de supraîncălzire.
- Slăbire. Această procedură este necesară pentru a asigura o bună aerare a rădăcinilor. Ajută la prevenirea îmbibatării solului cu apă, îmbunătățește pătrunderea oxigenului la nivelul rădăcinilor și stimulează dezvoltarea acestora. Afânați solul cu grijă pentru a evita deteriorarea rădăcinilor dovleacului. Faceți acest lucru după fiecare udare.
- Plivirea. Acesta este un pas important în îngrijirea culturilor, deoarece buruienile pot suprima creșterea plantelor prin absorbția apei și a nutrienților. Faceți acest lucru în mod regulat, în special în primele săptămâni după plantare, înainte ca plantele să se fi stabilit în sol.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare, aceasta stresează plantele.
Îndepărtați buruienile manual sau cu o sapă sau un cultivator. Folosiți agrotextile pentru a controla buruienile și a menține umiditatea solului.
Dăunători și boli
Soiul Honey Pie este foarte rezistent la principalele boli comune culturilor de dovleac. Cu toate acestea, sunt necesare inspecții regulate ale plantațiilor pentru a depista semne de boli și dăunători.
Cei mai comuni dăunători includ acarienii păianjen, afidele și omizile. Remediile populare, cum ar fi infuziile de usturoi sau ardei iute și soluțiile de săpun și cenușă, sunt eficiente în combaterea lor.
Argumente pro şi contra
Înainte de a planta un dovleac, luați în considerare cu atenție avantajele și dezavantajele acestuia. Soiul Honey Pie are multe avantaje:
Acest soi nu are dezavantaje semnificative.
Recenzii
Dovleacul Honey Pie este o alegere ideală pentru cei care caută o varietate cu randament ridicat și întreținere minimă. Versatilitatea și durata lungă de valabilitate îl fac o alegere excelentă atât pentru consumul casnic, cât și pentru comerțul cu amănuntul. Urmând practicile de cultivare corecte, puteți crește productivitatea și puteți recolta legume de înaltă calitate.