Caracteristici ale cultivării dovleacului Desert cu miere

Dovleacul Honey Desert se caracterizează printr-o productivitate bună și fructe mari și este considerat unul dintre soiurile de miere ale acestei plante. Este ușor de îngrijit și tolerează schimbările meteorologice, ceea ce îl face popular într-o gamă largă de climate pentru grădinari, mici fermieri și mari întreprinderi agricole.

Particularități de origine

Soiul „Desert cu miere” a fost dezvoltat de agrofirma rusă „AELITA”, care este de mult timp un nume respectat printre grădinari. Dezvoltarea acestui soi de dovleac este atribuită crescătorilor N.V. Nastenko, V.G. Kachainik și M.N. Gulkina, ale căror realizări științifice includ numeroase proiecte inovatoare.

Dezvoltarea desertului cu miere a început la începutul anilor 2010. Oamenii de știință au petrecut ani de zile obținând o versatilitate maximă și o calitate competitivă în acest soi.

Datorită tehnologiei avansate și metodelor de reproducere, s-au adus modificări semnificative structurii plantei. Desertul cu miere a fost supus unor teste ample și a fost perfecționat.

Este înregistrată în Registrul de Stat din 2013, iar în ultimii zece ani și-a găsit publicul printre grădinarii autohtoni care o cultivă activ în toată Rusia.

Aspectul tufișului

Soiul Honey Desert este un dovleac cu fructe mari, cu coacere timpurie și versatil. Caracteristici cheie ale soiului:

• planta poate crește până la 300-400 cm înălțime;
• frunzele sunt de un verde bogat și de dimensiuni mari, caracterizate printr-un relief neuniform;
• Tulpinile și frunzele au o textură aspră, ceea ce le conferă un aspect distinctiv;
• rădăcinile răspândite pătrund adânc în pământ, oferind plantei toți nutrienții necesari chiar și în condiții meteorologice nefavorabile;
• În perioada de înmugurire, pe plantă apar inflorescențe masive de o nuanță galben strălucitor.

Caracteristicile fructelor

O plantă sănătoasă și matură poate produce între doi și cinci dovleci mari, ușor aplatizați. Dovlecii copți sunt împărțiți în secțiuni egale și au o ușoară adâncitură în apropierea punctului în care se atașează de tulpină.

Alte caracteristici:

• greutatea unui dovleac poate varia de la 4 la 15 kg, în funcție de condițiile de creștere și de tehnologia agricolă;
• pielița fructului are o structură fin granulată și o nuanță uniformă, care poate varia de la roșu-portocaliu la roz închis;
• pulpa este de culoare portocalie, are o textură suculentă și un sunet crocant la tăiere;
• Camerele de semințe sunt mici, conținând semințe de dimensiuni medii, de culoare albă și de formă elipsoidă.

Caracteristici principale

Acest soi este ideal pentru agricultura comercială datorită rezistenței sale bune la deteriorarea mecanică și la transport. Cu toate acestea, are și alte trăsături caracteristice.

Maturare și fructificare, productivitate

Soiul Honey Desert se coace devreme, permițând recoltarea să înceapă încă din 95-100 de zile după apariția primilor lăstari verzi, ceea ce corespunde perioadei 20 august - 15 septembrie. Acest soi se caracterizează prin fructe mari și condiții de creștere nepretențioase, ceea ce îl face foarte productiv.

• randamentul mediu de la 1 metru pătrat este de la 2,3 la 8,7 kg de legume gustoase și aromate;
• Specificația oficială precizează că 1 metru pătrat de plantație poate produce între 3,5 și 6 kg de fructe coapte;
• Producătorii de semințe raportează o varietate de estimări ale randamentului, cuprinse între 3 și 11 kg pe metru pătrat, dar aceste estimări se corelează în mare măsură cu condițiile specifice de creștere dintr-o anumită regiune.

Gust, scop și utilizare

Aroma dovleacului cu miere captivează prin dulceața sa și notele unice de nucșoară și miere. Acest soi conține combinația perfectă de vitamine și minerale, în special nivelurile ridicate de caroten.

Datorită valorii sale nutritive și conținutului moderat de calorii, dovleacul Honey Dessert a devenit indispensabil în gătit, dietă și nutriție terapeutică. Mâncărurile preparate cu această legumă au proprietăți medicinale și pot ajuta în cazul afecțiunilor gastrointestinale și al deficiențelor de vitamine.

Se folosește pentru a prepara:

• piureuri, sucuri și umpluturi pentru plăcinte;
• este un adaos excelent la garniturile de legume, salate, deserturi și terciuri;
• potrivit și pentru copt;
• folosit atât pentru prăjit în aluat, cât și pentru umplut.

Această varietate permite o varietate de metode de conservare: de la congelare la uscare și conservare.

Rezistență la dăunători și boli

O caracteristică distinctivă a soiului de dovleac Honey Dessert este rezistența sa la bolile comune care afectează plantele din acest gen. Cu toate acestea, este important să se inspecteze periodic straturile de pământ pentru posibile infecții.

Printre dăunători, acarienii, afidele și omizile sunt deosebit de periculoase. Metodele eficiente și sigure pentru combaterea lor includ o soluție de ardei iute sau usturoi, precum și un extract de cenușă de săpun.

În ciuda rezistenței soiului Honey Desert la boli, nu se recomandă plantarea acestuia în zone cultivate anterior cu alți membri ai familiei dovleceilor, inclusiv dovleacul pattypan și castraveții.

Alți indicatori

Este corect să spunem că mulți oameni asociază dovleacul cu rezistența și durabilitatea. Dezvoltatorii soiurilor de ameliorare au recunoscut acest fapt și au depus eforturi pentru a face soiul Honey Desert cât mai rezistent posibil la deteriorări mecanice.

Această proprietate nu numai că facilitează îngrijirea plantelor, dar simplifică semnificativ și procesul de transport al dovlecilor pe distanțe lungi.

Alte caracteristici:

• Rezistența la îngheț a acestui soi îi permite să reziste cu ușurință la schimbările bruște de temperatură, fiind potrivit pentru cultivare în toată Rusia.
• Acest soi are o rezistență excelentă la secetă, dar necesită un climat destul de umed pentru dezvoltarea cu succes a frunzișului și formarea fructelor.
• Soiul demonstrează rezultate excelente atât în ​​regiunile de sud și central, cât și în nord, dar sub rezerva respectării stricte a cerințelor agricole, în special în verile relativ reci și scurte.
• Dovlecii au o durată bună de valabilitate – producătorii recomandă cel puțin 100-120 de zile pentru a-și menține calitatea, dar în condiții ideale de depozitare, durata de valabilitate poate fi crescută semnificativ.

Pregătirea și plantarea dovlecilor în teren deschis

Grădinarii experimentați observă unele dificultăți în cultivarea Honey Desert. Necesită o atenție specială la sol și condițiile de creștere, ceea ce o face departe de a fi cea mai ușoară cultură. În plus, la plantare, este important să se ia în considerare distanța dintre plante, deoarece Honey Desert necesită suficient spațiu pentru a se dezvolta.

Tratamentul semințelor înainte de semănat

Pentru a cultiva cu succes dovleacul în aer liber, este important să pregătiți corespunzător semințele:

• Trebuie să fie înmuiate timp de 24 de ore în apă, dar de preferință într-o soluție de humat de sodiu sau potasiu.
• Semințele sunt apoi scoase din lichid și acoperite cu o cârpă umedă, așezată la umbră la o temperatură de cel mult 23 de grade Celsius. Cârpa trebuie umezită regulat cu apă dintr-o sticlă cu pulverizator.
• Apoi, acestea ar trebui tratate pentru a fi protejate de boli. Pentru a face acest lucru, sunt scufundate într-o soluție de sare de masă 30% (2 linguri de sare la 200 ml de apă). Semințele sănătoase se scufundă pe fund, în timp ce cele mai slabe plutesc la suprafață și sunt distruse.

După ce semințele au încolțit, acestea se plantează în pahare de plastic sau ghivece mici cu diametrul de până la 10-12 cm, umplute cu un substrat special format din turbă, nisip și pământ de grădină în raport de 1:1:1.

Alegerea locației și pregătirea solului

Pentru dovleci, este important să alegeți un loc departe de alte culturi, plat și care primește cât mai multă lumină solară. Înainte de plantare, îmbogățiți solul cu materie organică: 20 kg de compost, 1 kg de cenușă de lemn și 200 g de nitrofoscă pe metru pătrat. Apoi, săpați bine solul la o adâncime de 30-50 cm, creând straturi de 65-75 cm lățime.

Nuanțe:

• Evitați cultivarea dovlecilor în zone ocupate anterior de cartofi, pepeni, floarea-soarelui sau pepeni verzi, deoarece acest lucru poate duce la infestarea cu agenți patogeni. Se recomandă rotirea zonei la fiecare cinci ani.
• Solurile nisipoase, ușoare și mediu lutoase, cu un pH neutru de 4,5-5, sunt cele mai potrivite pentru această cultură.
• Substratul de sol trebuie să aibă proprietăți bune de drenaj pentru a preveni retenția apei și dezvoltarea proceselor de putrezire în lăstarii radiculari. Solul trebuie îmbogățit cu nutrienți esențiali pentru a asigura o creștere optimă a plantelor.
• Pentru a semăna cu succes semințe de dovleac dulce, trebuie să urmați o serie de pași importanți:
• Curățarea zonei: Îndepărtați toate buruienile, pietrele și orice alte obiecte care ar putea interfera cu sistemul radicular.
• Pregătirea solului: Săpați solul cu o lopată sau o sapă.
• Îngrășământ: Adăugați materie organică, cum ar fi humus sau compost, pentru a îmbunătăți fertilitatea solului.
• Amestecare: Amestecați bine îngrășământul cu stratul superior de sol pentru a asigura o distribuție uniformă a nutrienților.
• Nivelare: Nivelați terenul pentru a crea un pat de plantare plan.

Tehnologia de plantare a dovlecilor

Semințele sau răsadurile de dovleac ar trebui plantate în sol cald începând cu 15 mai, când temperatura aerului este constant peste temperatura medie zilnică de 10-15 grade Celsius. Dacă semințele sunt plantate mai devreme, acestea nu vor germina corect și vor putrezi. Răsadurile ar trebui să aibă aproximativ o lună.

Algoritmul de semănat:

1. Săpați gropi de-a lungul rândului la intervale de 80-100 cm. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de aproximativ 150-200 cm. Adâncimea depinde de tipul de material săditor - 2-3 cm sunt suficienți pentru semințe, 5-7 cm pentru răsaduri.
2. Turnați cel puțin 2 litri de apă cu o temperatură de cel puțin +50 de grade în fiecare gaură.
3. Puneți compost sau humus pe fund pentru a crește fertilitatea.

După plantare, oferiți suport pentru a preveni deteriorarea fructelor și pentru a ușura îngrijirea. Pentru a proteja dovlecii tineri de îngheț, aplicați un strat de rumeguș, paie sau turbă pe suprafața solului. În Siberia, unde clima este mai aspră, se recomandă plantarea a două semințe per groapă. După ce germinează, selectați-o pe cea mai puternică dintre cele două și îndepărtați-o pe cealaltă.

În tehnologia agricolă pentru cultivarea dovlecilor în Siberia, se utilizează măsuri suplimentare:

• După semănare sau transplantare a răsadurilor, acoperiți solul cu folie de plastic, fixând-o ferm în jurul stratului de grădină. Acest lucru creează condiții asemănătoare cu cele de seră și protejează răsadurile tinere de îngheț.
• Când plantele ating o înălțime de 50-55 cm, folia este ridicată pentru întreaga zi, atașându-o la un cadru special de sârmă.
• În perioada 15-20 iunie, îndepărtați complet capacul.

Folia de plastic fără ramă lăsată pe stratul de grădină poate înlocui mulciul, facilitând îngrijirea dovleacului pe măsură ce crește. Pentru a face acest lucru, faceți găuri în formă de cruce în materialul de acoperire pentru a permite răsadurilor să iasă. Cel mai bine este dacă este de culoare închisă.

Îngrijire suplimentară

Atunci când îngrijești desertul cu miere, este important să respecți regulile cheie și să iei măsurile necesare:

• Dovlecii necesită umiditate constantă, mai ales în perioada de înflorire și fructificare. Un sistem de irigare prin picurare previne uscarea solului și oferă plantei umiditatea necesară.
  
  Este important să înțelegem că udarea primară este necesară în perioada de creștere activă, în timp ce în faza de coacere a fructelor, intensitatea acesteia trebuie redusă, deoarece planta nu mai necesită cantități mari de apă în acest moment. Udarea trebuie oprită imediat înainte de recoltare.
• S-a stabilit că mulcirea solului din jurul dovlecilor ajută la prevenirea formării crustei, reține umiditatea și inhibă creșterea buruienilor. În acest scop se folosesc rumeguș, paie și compost.
  
• O nutriție adecvată a plantelor este, de asemenea, esențială. În acest scop se folosesc atât îngrășăminte organice, cât și minerale. Prima hrănire se face cu două săptămâni înainte de începerea înmuguririi, apoi se repetă la fiecare două-trei săptămâni până la sfârșitul sezonului de creștere. Acest lucru promovează o creștere mai viguroasă a plantelor și formarea unor fructe mari și dulci.
• Pentru a asigura dezvoltarea optimă a Desertului cu Miere, este necesară tăierea periodică a acesteia. Acest proces este important pentru modelarea plantei, îndepărtarea excesului de ramuri și frunze și îmbunătățirea luminii și ventilației fructelor, ceea ce previne bolile.
• Monitorizați formarea ovarelor, deoarece nu trebuie lăsate mai mult de patru fructe pe o plantă, deoarece dovlecii rămași s-ar putea să nu se formeze din cauza lipsei de nutrienți și lumină.
  Pentru a stimula creșterea rădăcinilor laterale, dovlecii sunt adesea umpluți, ceea ce ar trebui făcut după udarea abundentă.

Argumente pro şi contra

Ca orice altă varietate, Honey Desert are o serie de avantaje și unele dezavantaje. Avantaje:

Defecte:

Recenzii

Dovleacul cu miere face parte din categoria soiurilor de dovleac cu miere, care se disting prin aroma lor distinctă de miere. Această plantă poate fi găsită atât în ​​grădinile caselor, cât și în plantațiile mari ale fermelor mari. În ciuda importanței practicilor agricole corecte, acest soi produce recolte generoase.

Întrebări frecvente