Cum să cultivi dovleacul Marina din Kioja

Soiul Marina din Kioja atrage grădinarii prin aspectul său unic și aroma bogată. Acest soi se mândrește cu fructe mari, cu coajă portocalie strălucitoare, care devine și mai frumoasă odată cu înaintarea în vârstă. Conținutul ridicat de zahăr îl face ideal pentru diverse experimente culinare.

Descrierea fructelor și plantelor

Tufa crește viguros și viță de vie. Produce un număr suficient de muguri, dar din cauza dimensiunii mari a fructelor care coc, se recomandă rărirea parțială a tulpinilor florale.

Caracteristici distinctive:

• Legumele au o formă rotundă, aplatizată la margini, luând uneori aspectul unui turban.
• Greutatea unui fruct variază între 10 și 12 kg.
• În primele etape de dezvoltare, dovlecii au o coajă netedă. Pe măsură ce se coc, la suprafață apar șanțuri adânci, nervuri, negi și cute.
• Când este copt, capătă o culoare care variază de la gri la albastru-verzui.
• Pulpa este densă, groasă, fragedă, ușor uscată și de o culoare galben-portocalie bogată.

În interior, se formează un cuib de semințe de dimensiuni medii cu semințe mici, al căror număr nu depășește 25 de bucăți.

Proprietăți utile și domeniu de aplicare

Acest soi este apreciat pentru conținutul său ridicat de vitamine, minerale și alte substanțe benefice. Are o compoziție bogată:

• Vitaminele A, C și E ajută la întărirea sistemului imunitar, îmbunătățește vederea și starea pielii.
• Potasiu și magneziu susține sănătatea cardiovasculară.
• Fibră îmbunătățește digestia, normalizează metabolismul și ajută la eliminarea toxinelor.
• Antioxidanți încetinește procesul de îmbătrânire și protejează organismul de efectele negative ale radicalilor liberi.

Cultivarul este versatil și adesea folosit în gătit:

• Primele și cele două feluri de mâncare. Pulpa se folosește pentru a prepara supe cremă, caserole, terciuri și tocănițe de legume.
• Produse de patiserie și deserturi. Cu culoarea sa bogată și aroma dulce, dovleacul este perfect pentru plăcinte, brioșe, cheesecake-uri și budinci.
• Conservare. Fructele sunt folosite pentru a face gem, dulceață și compoturi.
• Băuturi. Consumul de suc de dovleac sau adăugarea pulpei sale într-un smoothie face băutura sănătoasă și nutritivă.

Leguma este folosită și în alte domenii:

• Cosmetologie. Măștile de dovleac hidratează și hrănesc pielea, îmbunătățindu-i elasticitatea și uniformizându-i tonusul. Semințele de dovleac sunt folosite pentru îngrijirea părului și a pielii datorită conținutului ridicat de zinc.
• Medicament. Consumul fructului ajută la anemia, deficitul de vitamine și problemele digestive. Este recomandat persoanelor cu boli de inimă, rinichi și ficat.
• Agricultură. Pulpa și coaja rămase sunt folosite ca hrană pentru animale de companie, deoarece leguma este ușor digerabilă și benefică pentru sănătatea lor.

Cu aspectul său distinctiv, pulpa fermă și aroma bogată, Kioja Marina este ideală atât pentru consumul zilnic, cât și pentru mesele rafinate.

Caracteristici cheie

Acesta este un soi mediu-târziu. Maturitatea tehnică este atinsă la 90 de zile de la plantare, iar maturitatea completă, moment în care dovleacul își dezvăluie cea mai bună aromă, are loc după 120 de zile.

Marina din Kioja este rezistentă la majoritatea bolilor, dar uneori este susceptibilă la următoarele probleme:

• mucegai praf;
• bacterioză;
• putregaiul rădăcinilor;
• acarianul păianjen;
• melci;
• afida pepenului.

Fiecare plantă produce 1-2 fructe cu o greutate cuprinsă între 3 și 12 kg. Randamentul depinde direct de umiditate, căldură și lumina soarelui. Pentru o dezvoltare reușită a fructelor, este important să se asigure polenizarea la timp a florilor.

Cum să crești?

Acest soi este cultivat cu succes atât prin semănatul direct al semințelor în teren deschis, cât și prin utilizarea răsadurilor. Alegerea metodei depinde de climatul regional. Deoarece acest soi se coace târziu, plantele au nevoie de suficient timp pentru ca fructele să se coacă înainte de primul îngheț.

Plantarea prin semințe

În zonele cu septembrie cald, plantați semințele afară la sfârșitul lunii mai. În regiunile cu toamne mai răcoroase, este de preferat să cultivați dovlecii din răsaduri, începând cu semănatul în aprilie.

Când sunt semănate în aer liber, legumele se coc până la sfârșitul lunii august. Cu toate acestea, pentru a-și dezvolta pe deplin aroma și a atinge dimensiunea optimă, fructele vor avea nevoie de încă 2-3 săptămâni, cu condiția ca vara să fie caldă și însorită.

Un compost vechi sau o grămadă de gunoi de grajd este considerată cel mai bun loc pentru a planta dovleci, deoarece oferă plantei cantitatea maximă de nutrienți. Rețineți că astfel de soluri absorb bine umezeala, așa că udați plantele în mod regulat și abundent.

Pregătirea materialului săditor:

• Selecţie. Înmuiați semințele într-o soluție salină (3 linguri de sare la 1 litru de apă) timp de 5 minute. Amestecați și selectați semințele care ajung la fund - sunt viabile. Clătiți-le cu apă curată și uscați-le. Aruncați semințele care plutesc la suprafață.
• Încălzire. Încălziți în cuptor timp de 2-3 ore, crescând treptat temperatura până la 60°C. Apoi, înmuiați într-o infuzie de cenușă de lemn (2 linguri de cenușă la 1 litru de apă caldă) timp de 10 ore.
• Germinaţie. Înfășurați semințele într-o cârpă umedă, așezați-le pe o farfurie și lăsați-le la temperatura camerei până când eclozează, menținând umiditatea.
• Întărire. Așezați semințele încolțite într-o cârpă umedă pe raftul de jos al frigiderului timp de 12-18 ore, apoi scoateți-le timp de 6-8 ore. Repetați acest ciclu timp de o săptămână.

Puteți începe semănatul:

• Plantați semințele când temperatura solului la o adâncime de 12 cm atinge +10°C.
• Puneți 2-3 semințe în fiecare groapă la o adâncime de 5-10 cm, apoi lăsați cea mai puternică lăstară și tăiați restul.
• Turnați 1 litru de apă caldă în fiecare gaură.

Plantarea cu răsaduri

Pregătiți semințele pentru cultivarea răsadurilor în același mod ca și pentru plantarea în pământ. Apoi urmați aceste recomandări:

• Amestecați 5 părți de turbă putrezită, 3 părți de gunoi de grajd compostat, 1 parte de pământ de gazon și 1 parte de bălegar de vacă. Umeziți amestecul și distribuiți-l în recipiente de 10x10x10 cm.
• Așezați câte o sămânță la o adâncime de 3 cm în fiecare recipient, apoi umeziți ușor cu apă caldă. Acoperiți recipientele cu folie alimentară sau sticlă și păstrați-le la o temperatură de 15-17°C noaptea și 20-25°C ziua, până când răsar răsadurile.
• Transferați răsadurile într-un mediu interior bine luminat. Cu o săptămână înainte de plantare, începeți să le întăriți prin reducerea temperaturii la 15-18°C în timpul zilei și la 12-14°C noaptea.
• La două săptămâni după germinare, hrăniți răsadurile cu o soluție (1 linguriță de superfosfat + 0,5 lingurițe de uree la 1 litru de apă). Consum: 100 ml per plantă. După încă două săptămâni, utilizați o altă soluție (1 linguriță de nitrofosfat + 1 linguriță de cenușă de lemn la 1 litru de apă).

Plantați răsadurile cu 2-3 frunze adevărate în găuri suficient de adânci pentru a ajunge la frunzele cotiledoanelor. Udați plantele din abundență cu apă caldă și puneți-le la umbră timp de câteva zile pentru a facilita adaptarea.

Îngrijire

Îngrijirea culturii este ușoară dacă pregătiți solul în avans. Acest lucru se poate face în două moduri:

• Toamna, adăugați îngrășăminte organice și fosfor-potasiu la săpare, iar primăvara, adăugați îngrășăminte cu azot.
• Înainte de a săpa primăvara, pregătiți un amestec de 20 kg de humus, 5 kg de rumeguș, 20 g de nitrofoscă și 1 litru de cenușă de lemn. Aplicați acest amestec în ziua plantării sau cu o zi înainte.

Îngrijire suplimentară:

• Afânați solul în mod regulat până când planta a dezvoltat frunze complete pentru a îmbunătăți formarea rădăcinilor.
• Udați generos, dar rar, în perioada de creștere a frunzișului și a fructelor, reducând udarea în timpul înfloririi.
• Hrăniți la fiecare două săptămâni cu infuzie de lumânărică.
• Îndepărtați buruienile în mod regulat.
• Pentru a poleniza manual, culegeți mai multe flori masculine, îndepărtați petalele și frecați anterele peste stigmatul florilor femele, repetând procesul de mai multe ori.
• Pentru o creștere optimă, lăsați 2-3 lăstari, ciupindu-i când produc 2-5 ovare mari (15-17 cm). Ar trebui să existe cel puțin 5 frunze deasupra fiecărui ovar.

Pe vreme umedă, fructele pot putrezi, așa că așezați o placă de plastic sub ele.

Caracteristici ale cultivării și posibile dificultăți

Principala dificultate în cultivarea dovleacului Marina iz Kioja este perioada sa târzie de coacere. Dacă amânați plantarea, legumele s-ar putea să nu aibă timp să se coacă. Prin urmare, este important să respectați cu strictețe următorul calendar:

• Semănatul semințelor pentru răsaduri este în aprilie.
• Plantarea semințelor în teren deschis este la sfârșitul lunii mai.

Sfaturi de cultivare de la grădinari experimentați

Pentru o creștere completă, dovleacul Marina iz Kioja necesită mult spațiu, deoarece tufișurile sale mari formează vițe care se pot întinde pe o lungime de 5 metri. Din acest motiv, grădinarii experimentați recomandă:

• Aplicați îngrășăminte în mod regulat pentru a susține creșterea și dezvoltarea plantelor.
• Asigurați dovleacul cu suficientă umiditate, în special în perioada de formare activă a fructelor.

Respectarea acestor recomandări vă va permite să creșteți plante puternice și să obțineți legume de înaltă calitate.

Boli și dăunători

Cultivarul este ușor de cultivat și are o bună imunitate la infecțiile plantelor. Cu toate acestea, există o serie de boli care pot afecta planta:

• Mucegaiul praf. Se manifestă prin pete albe pe frunze. Pentru tratament, tratați plantațiile cu fosfat de sodiu.
• Bacterioză. Se dezvoltă în condiții de umiditate ridicată și apare sub formă de pete verzi deschise care se întunecă în timp, se usucă și se transformă în găuri. Pulverizați plantele afectate cu zeamă bordeleză.
• Putregaiul rădăcinilor. Afectează gulerul rădăcinii, adesea cauzat de schimbări bruște de temperatură sau udare rece. Măsurile de control includ înlocuirea stratului superior de sol din jurul rădăcinilor și tratarea zonei afectate cu cenușă sau cărbune zdrobit.

Plantele pot suferi de atacuri de dăunători. Folosește infuzie de usturoi pentru a combate acarienii păianjeni și afidele pepenilor galbeni și îndepărtează melcii manual sau omoară-i cu Mega și Groza.

Recoltarea și depozitarea

Recoltați legumele nu mai devreme de sfârșitul lunii septembrie, înainte de apariția înghețului, pe vreme uscată. Urmați aceste recomandări:

• După recoltare, lăsați fructele într-o cameră moderat caldă timp de 1-2 săptămâni pentru a se coace.
• Scoateți cu grijă dovleacul, lăsând o tulpină de cel puțin 10 cm lungime.
• Doar exemplarele complet coapte, cu pieliță groasă și intactă, sunt potrivite pentru depozitare.
• Legumele cu pieliță subțire care nu s-au copt încă complet pot fi folosite pentru procesare sau pentru hrănirea animalelor.

Acest soi are o durată de valabilitate excelentă - în condiții potrivite, fructele își păstrează aroma până la 1,5 ani. În timpul depozitării, conținutul lor de zahăr crește, iar coaja devine treptat portocalie strălucitoare.

Argumente pro şi contra

Înainte de a cultiva o plantă, studiați cu atenție calitățile sale pozitive și negative pentru a evita potențialele dificultăți. Avantajele soiului Marina iz Kioja includ:

Printre caracteristicile negative, grădinarii notează o perioadă lungă de coacere, dificultăți în decojirea pielii cu nervuri și curățarea solului de găurile și brazdele legumelor.

Recenzii

Marina de la Kioja impresionează prin aroma sa și termenul excelent de valabilitate. Fructele au un aspect atractiv și un gust plăcut. Cultivarea dovlecilor este destul de simplă, dar este important să respectați anumite reguli pentru a stimula imunitatea plantei și a-i crește șansele de a crește mai mult. Îngrijirea atentă și momentul potrivit de plantare vă vor ajuta să obțineți o recoltă excelentă.

Întrebări frecvente