Dovleac cu fructe mari: caracteristici, soiuri, plantare și îngrijire

Dovlecii cu fructe mari sunt apreciați pentru aroma lor excelentă și conținutul bogat de vitamine. Astăzi sunt cunoscute multe soiuri. Cele mai mari exemplare pot cântări peste 100 kg, în timp ce cele mai mici cântăresc mai puțin de 1 kg. Aflați despre cultivarea și îngrijirea acestor plante în acest articol.

Dovlecii cu fructe mari pot cântări până la 100 kg.

Dovleac cu fructe mari

Dovleacul cu fructe mari are un gust foarte dulce.

Descriere

Se consideră că dovleacul cu fructe mari își are originea în America tropicală. A apărut în Europa abia în secolul al XVI-lea. Astăzi, acest soi este popular în întreaga lume.

Printre principalii parametri:

• Greutate. Soiurile de dovleac cu fructe mari cântăresc între 0,5 și 100 kg, media fiind de 50 kg.
• Bush. Frunzele sunt mari și verde închis.
• Fructe. Pot fi rotunde, alungite sau ovale. Culoarea variază de la alb la portocaliu aprins sau verzui. Semințele din interior au o culoare lăptoasă sau maronie.
• Gust. În general, nu este foarte dulce, dar unele soiuri au un conținut de zahăr care depășește pepenele verde.
• Beneficia. Dovlecii cu fructe mari sunt adesea folosiți în scopuri medicinale. Au efecte laxative și diuretice și sunt, de asemenea, bogați în vitamine.
• Perioade de coacere. Majoritatea soiurilor se maturizează în 80-140 de zile de la plantare.
• Depozitare. Aceste fructe au o coajă cărnoasă și puternică, ceea ce le face potrivite pentru depozitarea pe termen lung. depozitare și transport pe distanțe lungi. Sunt apreciate pentru rezistența lor la temperaturi scăzute și ușurința în îngrijire.

Caracteristici ale cultivării

Există mai multe aspecte cheie de luat în considerare atunci când cultivați dovleci.

Pregătirea semințelor

Înainte de aterizare, este necesară pregătirea:

• Triere. Sortează semințele, selectează doar pe cele mai mari. Îndepărtează semințele deteriorate sau goale.
• Încălzire. Întindeți materialul selectat într-un strat de cel mult 10 cm grosime. Încălziți timp de aproximativ 5 ore la o temperatură de 40 de grade.
• Înmuiați. Amestecați 1 litru de apă cu 2 linguri de cenușă. Adăugați semințele și așteptați 10 ore.

Grădinarii recomandă plasarea semințelor într-un loc răcoros pentru încă câteva ore.

Puteți evita efectuarea procedurilor descrise dacă luați semințe care au fost depozitate timp de 2-3 ani după recoltare.

Pentru a le pregăti pentru plantare, trebuie să:

• se pune în apă la 40 de grade timp de 3-4 ore;
• înfășurați într-o cârpă umedă și lăsați timp de 2-3 zile, monitorizând constant nivelul de umiditate.

Toate manipulările de mai sus sunt necesare din 2 motive:

• Stimularea creșterii. Semințele încolțite produc lăstari mai repede.
• Protecţie. Acestea devin mai rezistente la dăunători.

Alegerea unui loc de aterizare

Atunci când alegeți o locație în patul de grădină, trebuie să luați în considerare următoarele caracteristici:

• Locaţie. Cel mai bine este să cultivați dovlecii într-o zonă însorită și protejată de vânt. Un loc orientat spre sud este ideal.
• Disponibilitatea suportului. Majoritatea soiurilor tind să se țeasă, așa că oferă suport sub forma unui perete sau gard.
• Solul potrivit. Solul trebuie să fie nutritiv și afânat, deoarece dovleacul crește prost în sol acid.

  Toamna, solul trebuie săpat și fertilizat. Veți avea nevoie de compost și superfosfat. Aplicați 4 kg de compost și 30 g de superfosfat pe metru pătrat. Varul va ajuta la reducerea acidității solului.

• Culturi predecesoare. Este mai bine să plantezi după roșii, fasole sau morcovi.

  Nu se recomandă plantarea într-un pat de grădină unde au fost cultivați anterior castraveți.

• Cartier. Dovleacul crește bine lângă fasole și porumb.

Plantarea semințelor

Semințele de dovleac cu fructe mari pot fi plantate în două moduri.

În teren deschis

Acest lucru se face de obicei în aprilie. Asigurați-vă că există cel puțin 1 m între plante. Săpați o groapă adâncă de 3 cm și plantați 2-3 semințe.

Semănatul semințelor în teren deschis este mai potrivit pentru locuitorii din regiunile sudice.

Răsad

Procedura se efectuează cu 20 de zile înainte de plantarea în pământ.

Există mai multe etape de plantare a răsadurilor:

• Pregătirea solului. Ar trebui să fie alcătuit din turbă și nisip. Solul este umezit înainte și după plantare.
• Capacitate. Cel mai bine este să folosiți ghivece separate. În mod ideal, acestea ar trebui să fie făcute din turbă pentru a evita deteriorarea rădăcinilor în timpul transplantării. Dacă sunt din plastic, cel mai bine este să căptușiți fundul cu un strat de rumeguș.
• Aterizare. Pentru răsaduri, plantați 2 semințe per recipient la o adâncime de 2 cm.
• Temperatură. Timp de o săptămână după plantarea semințelor pentru răsaduri, trebuie să mențineți o temperatură de aproximativ 25 de grade, apoi să o reduceți la 18.
• Îngrijire. După două săptămâni, trebuie să adăugați îngrășământ. Gunoiul de vacă amestecat cu apă într-un raport de 1 la 10 este potrivit.

Plantarea răsadurilor

Dacă răsadurile sunt gata de plantare, acestea îndeplinesc următoarele caracteristici:

• Tulpină. Suficient de gros și puternic.
• Frunze. Cel puțin 3-4 frunze puternice pe fiecare plantă.

Reguli:

• Înainte de plantare, solul din patul de grădină trebuie udat cu apă fierbinte;
• se folosește un model similar cu cel folosit pentru semănatul semințelor, dar găurile sunt săpate la o adâncime care va găzdui rădăcina plantei sau un ghiveci de turbă;
• Dacă răsadurile au crescut în ghivece de turbă, nu este nevoie să le scoateți, ci doar să reduceți ușor volumul fundului și al laturilor;
• răsadurile trebuie adâncite în pământ până la cotiledoane și udate din nou;
• Pentru a oferi protecție, răsadurile sunt acoperite cu folie.

Formarea tufișurilor

Când formați tufișuri, urmați aceste recomandări:

• dovleacul este format sub forma unei singure tulpini;
• pentru a evita creșterea excesivă, mugurul superior este ciupit înainte de apariția inflorescențelor;
• Lăstarii în exces trebuie îndepărtați imediat ce ajung la 7 cm;
• nu au mai rămas mai mult de 3 ovare.

Modelarea corectă va ajuta la direcționarea întregii energii a tufișului către creșterea fructelor, nu a lăstarilor.

Îngrijire

Regulile de îngrijire necesită o atenție deosebită.

Udare

Udarea dovleacului Este necesar să o uzi des, mai ales în perioada de înflorire și formare a fructelor, când planta necesită mai multă energie vitală și folosește apa mai intens.

Caracteristici de udare:

• temperatura optimă a apei este de 20 de grade;
• O plantă adultă necesită aproximativ o găleată de apă;
• Dacă torni apă rece pe un dovleac, acesta poate muri;
• pe vreme caldă, planta trebuie udată o dată la două zile;
• Nivelul de umiditate al solului trebuie monitorizat constant.

Dressing de top

Îngrășămintele trebuie aplicate imediat după afânarea solului.

Vă rugăm să luați în considerare:

• Rata de creștere. Dacă planta crește lent, azotul poate fi adăugat încă de la 20 de zile după plantare. Fosfatul și potasiul sunt necesare pentru o mai bună dezvoltare a fructelor.
• Vremea. Pe vreme ploioasă hrănește dovleacul îngrășăminte uscate, în timp ce în condiții uscate, dimpotrivă, cele lichide.
• Timp. În perioada de creștere, se adaugă următoarele îngrășăminte:
  • Prima – se efectuează imediat ce s-a format a 5-a frunză. Se aplică îngrășăminte minerale sau organice.
  • A doua aplicare se face după formarea ovarelor. Superfosfatul sau cenușa sunt potrivite. Cenușa este necesară în proporție de 300 g la 1 metru pătrat.

Pudra

Aceasta este o altă modalitate de a îmbunătăți creșterea și dezvoltarea dovleacului. Când vițele plantei ajung la 1 m, desfaceți-le cu grijă și aranjați-le în aceeași direcție. Apoi, acoperiți vițele cu pământ la fiecare 30-40 cm. Acest lucru va ajuta la protejarea tulpinilor de rafalele puternice de vânt și va oferi nutriție suplimentară.

Polenizare

Dovlecii, ca orice altă plantă cu flori, sunt polenizați de albine. Dar dacă insectele vizitează rar parcela dvs., puteți efectua procedura singuri. Pentru a face acest lucru:

• alege o floare „masculină”;
• scoateți toate petalele din ea;
• se aplică pe partea „feminină” timp de câteva secunde.

Se recomandă efectuarea procedurii dimineața, când florile se deschid.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Printre insectele care pot fi periculoase pentru dovlecii cu fructe mari:

• Afida pepenului. Acestea atacă frunzele și ovarele, provocându-le ondularea și putrezirea. Insectele au corpul de formă ovală și sunt de culoare gălbuie sau verzuie.

  Pentru a scăpa de ele, trebuie să acordați o atenție deosebită îndepărtării buruienilor. De asemenea, puteți pulveriza dovleacul cu o soluție blândă de săpun.

• Acarienii păianjen. Insectele sug seva din frunzele de dovleac, făcându-le să se ofilească, apoi le acoperă cu pânze. Acest lucru duce la ofilirea completă a plantei.

  Pulverizarea cu infuzii de ceapă sau usturoi va ajuta la combaterea căpușelor.

• Păduche de lemn. Atacă plantele începând de jos.

  Monitorizarea constantă a nivelului de umiditate va ajuta la prevenirea acestui lucru.

• Colembole. Acestea deteriorează frunzele rozându-le găuri.

  Slăbirea la timp va ajuta împotriva dăunătorilor.

De asemenea, trebuie monitorizate următoarele boli:

• Putregaiul rădăcinilor. Este o boală fungică ce duce la moartea sistemului radicular, încetarea creșterii plantei și ofilirea acesteia.

  Pentru a evita dezvoltarea bolii, este necesar să se controleze cantitatea și calitatea apei și să se mențină frecvența optimă de hrănire.

• Antracnoză. Planta este acoperită cu pete maronii, începând de la frunze. În timp, acestea încep să putrezească și să cadă.

  Îndepărtarea la timp a plantelor bolnave va ajuta la prevenirea răspândirii bolii.

• Pată de măslin. Pe suprafața tufișului apar pete îmbibate cu apă care cresc rapid în dimensiune. Acest lucru duce la moartea ovarelor și la modificări ale formei fructului.

  Se poate preveni prin pulverizarea plantei cu zeamă bordeleză.

• Mucegaiul praf. Inițial, pe suprafața frunzei apar mici pete luminoase, care se contopesc treptat într-una singură. Boala duce în cele din urmă la moartea frunzelor. Sporii fungici pot fi prezenți în sol sau pot fi transportați de vânt.

  Pentru a preveni acest lucru, trebuie să acordați atenție pregătirii solului și să pulverizați planta cu infuzie de fân.

• Mozaic. Frunzele se acoperă cu pete de la alb la verzui.

  Insectele pot fi purtătoare ale virusului, așa că este necesară protejarea dovleacul cu insecticide.

Sfaturi suplimentare

Următoarele recomandări vor ajuta la protejarea fructelor de deteriorare:

• Pentru agățarea fructelor. Dacă vița de dovleac se cațără pe un gard, este destul de natural ca dovlecii rezultați să atârne deasupra solului. Având în vedere dimensiunile lor mari, acest lucru ar putea deteriora tulpinile și ar putea provoca căderea dovlecilor. Prin urmare, cel mai bine este să fii prudent și să-i fixezi de gard în saci rezistenți de plasă până se coc.
• Pentru fructele mincinoase. Dovlecii lăsați pe pământ, în special în perioadele cu umiditate ridicată, sunt vulnerabili la putregai și atacuri de insecte. Aceste probleme pot fi evitate prin plasarea unei plăci sau a unei foi de placaj sub dovleac.

Recoltarea și depozitarea

Dovlecii ar trebui recoltați din grădină înainte de apariția înghețului. Cel mai bine este să faceți acest lucru într-o zi uscată și însorită, dar dacă vremea este ploioasă, țineți dovlecii sub acoperire pentru a se usca înainte de a-i depozita.

În acest caz, se respectă următoarele reguli:

• Tăiați dovlecii cu grijă folosind o foarfecă ascuțită sau un cuțit. Nu culegeți dovlecii. Lăsați 3-5 cm din tulpină.
• Se recomandă recoltarea dovlecilor când sunt coapte. Aceste fructe au coji groase care nu se îndoaie la presare.
• Dacă dovleacul nu a avut încă timp să se coacă și a sosit deja înghețul, îl puteți păstra în depozit până când condițiile se îmbunătățesc, apoi îl puteți scoate afară timp de 20 de zile și îl puteți lăsa la soarele cald.
• Depozitați recolta într-un loc răcoros și uscat. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, vă puteți bucura de fructe toată iarna.

Cele mai bune soiuri

Există mai multe soiuri populare de dovleac cu fructe mari.

Titan

Printre caracteristicile soiului:

• Dimensiune. Unul dintre cei mai mari reprezentanți ai acestui soi. Greutatea medie a fructelor este de 100 kg, dar în condiții bune se pot cultiva și mai multe.
• Bush. Titan produce viță de vie lungă și răspândită, așa că plantele sunt de obicei plantate la o distanță de 2 m una de cealaltă.
• Perioade de coacere. Se coace, în medie, în 140 de zile.
• Fructe. Forma este rotundă, cu mai multe segmente. Pielea este de obicei portocalie.
• Celuloză. Are o culoare puțin mai închisă decât coaja. Conține puține semințe. Gustul este plăcut, dar oarecum fad. Prin urmare, acest soi este de obicei cultivat de cei care își doresc fructe cu adevărat mari.

Zori

Parametri:

• Dimensiune. Greutatea fructelor nu depășește de obicei 7 kg.
• Perioade de coacere. Recolta se poate obține în termen de 110 zile de la răsărire.
• Fructe. Au o formă rotunjită, ușor aplatizată, cu o suprafață segmentată. Pielea lor este decorată cu un model de dungi închise la culoare și portocalii.
• Celuloză. Are o culoare portocalie strălucitoare. Are o densitate bună, dar nu este deosebit de suculent. Totuși, acest lucru nu îi afectează gustul excelent. Este bogat în vitamine.
• Productivitate. Are un randament bun. În condiții de creștere potrivite, se pot recolta 300 de cenți de dovleac de pe un hectar.

Copil

Descrierea soiului:

• Dimensiune. Poate cântări doar 3 kg, dar acest lucru nu face din dovleac cel mai mic reprezentant al soiului său.
• Bush. Mic, cu frunze îngrijite.
• Perioada de coacere. Atinge coacerea rapidă - la doar 80 de zile de la plantare.
• Fructe. Forma este aplatizată. Culoarea pielii este gri cu o nuanță maronie.
• Celuloză. De culoare portocalie. Are caracteristici gustative excelente - crocante și dulci, conținând o cantitate mare de caroten.
• Productivitate. Foarte mic. Doar 3,5 kg de dovleac pot fi recoltate de pe 1 metru pătrat.

Aur parizian

Particularități:

• Dimensiune. Dovlecii pot ajunge la o greutate de 15-20 kg, dar media este de 10 kg.
• Bush. Crește pe tufișuri mari, răspândite, cu lăstari lungi.
• Perioada de coacere. Recolta poate fi obținută chiar și la 115 zile de la germinare.
• Fructe. Forma este rotundă, aplatizată, segmentată.
• Celuloză. Culoare gălbuie-portocalie, densă și ușor dulce. Gustul său nu se strică, ci se îmbunătățește odată cu depozitarea pe termen lung.
• Calități gustative. Fructele au o valoare nutritivă ridicată. Pot fi folosite pentru a face sucuri, piureuri, fierte și coapte.

Bomboane

Ce este remarcabil la această varietate:

• Dimensiune. Comparativ cu alți membri ai acestui soi, acest dovleac este mic, cântărind doar 2,5 kg.
• Bush. Are numeroase tulpini lungi. Plantele au frunze mari, de un verde strălucitor. Fiecare tufă poate produce până la 8 dovleci.
• Perioada de coacere. Se coace în 110-115 zile.
• Fructe. Forma este rotundă. Culoarea este bogată, roșiatic-portocaliu.
• Celuloză. De culoare portocalie, dens, crocant și bogat în suc, fiind ideal pentru consumul crud.
• Productivitate. Recolta este mare pe soluri negre. Aproape 500 de cenți de dovleac pot fi recoltați de pe un hectar.

Chit

Vă rugăm să acordați atenție următoarelor caracteristici:

• Dimensiune. Fructele sunt destul de mici, cântărind nu mai mult de 3 kg.
• Bush. Mărime medie, cu lăstari lungi și răspândiți și frunze mari și verzi.
• Perioada de coacere. Chit atinge maturitatea în 115 zile.
• Fructe. Rotund, îngrijit, segmentat. Culoarea exterioară este gri-verzui. Când este complet copt, pielița este foarte groasă.
• Celuloză. Portocaliu strălucitor. Are o aromă excelentă. Datorită conținutului de zahăr, poate fi folosit pentru a face gem.

Marele Max

Ce trebuie să știi:

• Dimensiune. În condiții bune, greutatea fructelor ajunge la 20 kg, dar în medie, puteți crește un dovleac care cântărește până la 10 kg.
• Bush. Planta se caracterizează prin creșterea sa cățărătoare. Frunzele sunt mari și verde deschis.
• Perioada de coacere. Fructele pot fi recoltate la 130 de zile de la plantare.
• Fructe. Forma este rotundă, fără segmente clar definite. Pielea este portocalie, intercalată cu pete de culoare crem.
• Celuloză. De culoare portocalie strălucitoare, are puțină substanță uscată, este densă și ușor dulce.
• Productivitate. Destul de mare. Poți recolta aproximativ 700 de cenți pe hectar.

Scufița roșie

Diferențele acestui soi:

• Dimensiune. Acestea cresc până la o greutate de până la 5 kg.
• Bush. Compactă, cu lăstari care pot ajunge la 4 m lungime. Lăstarii sunt destul de tenace și vor înconjura complet suportul.
• Perioade de coacere. Se coc repede, în doar 100 de zile.
• Fructe. Datorită aspectului său izbitor, acest soi este adesea folosit ca plantă ornamentală. Fructele au forma unei ciuperci sau a unei căpățâni cu o „pălărie” în partea de sus. Acest lucru explică și culoarea distinctivă a pielii. Dovlecii sunt de culoare deschisă pe partea de jos și portocalie strălucitoare pe partea de sus.
• Celuloză. Portocală. Are o aromă bună. Poate fi consumată crudă sau în mâncăruri gătite.

femeie rusă

Ce este interesant la această varietate:

• Dimensiune. Poate ajunge la 4 kg, dar mai des se colectează fructe care nu cântăresc mai mult de 2 kg.
• Bush. Compactă, cu gene mici și îngrijite.
• Perioada de coacere. Coacere timpurie. Fructele pot fi recoltate chiar și la 100 de zile de la plantare.
• Fructe. Forma este mai lată în partea de sus și alungită spre partea de jos. Pielea este de o culoare portocalie strălucitoare, cu brazde abia vizibile.
• Celuloză. Portocaliu, dens și cu aromă plăcută, este folosit într-o varietate de feluri de mâncare și se consumă proaspăt.

Puteți vedea fructele soiului Rossiyanka și puteți afla despre principalele sale caracteristici urmărind videoclipul de mai jos:

Castan dulce

Următoarele fapte sunt cunoscute despre soi:

• Dimensiune. Dovleci foarte mici, cu o greutate mai mică de 1 kg.
• Fructe. Pielea este verde cu pete albicioase.
• Perioade de coacere. Este o varietate timpurie. Sezonul de creștere durează din aprilie până în august sau din mai până în septembrie.
• Celuloză. Gălbui, are un miros de castane. Gust suculent și dulce.
• Condiții de depozitare. Calitatea de păstrare a fructelor este apreciată ca fiind bună.

Atlas

Informații despre varietate:

• Dimensiune. Dovlecii cântăresc de obicei în jur de 10 kg, dar în condiții deosebit de favorabile pot ajunge la 70 kg.
• Bush. Planta are o singură lăstară principală și este clasificată drept o plantă cățărătoare slabă.
• Perioada de coacere. Atlas Durează mult până se coace. Recolta poate fi culeasă la aproximativ 140 de zile de la plantare.
• Fructe. Au o formă rotundă-ovală. Pielea este portocalie și netedă.
• Celuloză. Culoare auriu-portocalie. Densă, ușor uleioasă, ușor dulce.
• Productivitate. În timpul sezonului, puteți recolta aproximativ 240 de cenți de dovleac de la 1 hectar.

Pampușka

Caracteristici cheie:

• Dimensiune. Greutatea unui dovleac este de aproximativ 5 kg, dar uneori fructele pot ajunge la 10 kg.
• Bush. Plantele au tulpini foarte lungi și pot crește până la 10 m.
• Perioada de coacere. Fructele ajung la maturitate completă în 110 zile.
• Fructe. Rotunjit. Pielea este gri-verzuie.
• Celuloză. Portocală. Zemoasă după gust.

Corkus

Ce este interesant la această varietate:

• Dimensiune. Greutatea ajunge la 5 kg.
• Bush. Plantele au o tulpină lungă și câteva scurte. Frunzele sunt de mărime medie.
• Perioada de coacere. Durează 110 zile pentru a atinge maturitatea completă.
• Fructe. Formă rotundă și îngrijită, cu segmente neclare. Pielea este verde închis.
• Celuloză. Culoare gălbuie, structură densă, gust dulceag.
• Productivitate. În medie – se pot colecta aproximativ 200 kg de pe 1 hectar.

Azur

Caracteristicile sunt:

• Dimensiune. Ajunge la o greutate de 6 kg.
• Bush. Cu un lăstar principal care atinge 7 m și multe altele mai mici.
• Perioada de coacere. Se coace în medie în 115 zile.
• Fructe. Au o formă rotundă, ușor aplatizată. Pielea este ridată și de culoare gri-verzuie.
• Celuloză. Portocaliu strălucitor. Dens, foarte suculent și ușor dulce.

Recenzii

Aflați mai multe despre dovlecii cu fructe mari și soiurile lor cu recenzii de la persoane care au cultivat deja această cultură:

Dovlecii cu fructe mari sunt cultivați în întreaga lume. Aceste soiuri sunt apreciate pentru dimensiunile lor mari, aroma excelentă, vandabilitatea și transportabilitatea. Cultivarea dovlecilor cu fructe mari în propria grădină este ușoară dacă respectați toate instrucțiunile de plantare și îngrijire.

Întrebări frecvente