Dovleacul Konfetka este un soi selectiv dezvoltat în Rusia pentru cultivare în zone non-cernoziom. Cu gustul său neobișnuit de dulce și aroma de caramel, acest dovleac a câștigat rapid recunoaștere universală. Trăsătura sa distinctivă este conținutul ridicat de zahăr, motiv pentru care este cultivat pentru hrana copiilor.
Caracteristici generale ale dovleacului Konfetka
Bomboanele sunt împărțite în subvarietăți: originalul și urmașii, desemnați F1, ceea ce indică faptul că semințele nu pot fi colectate acasă. Principala diferență dintre ele este culoarea cojii. Prima este portocalie strălucitoare, în timp ce cea de-a doua este gri. Aroma este identică.
Bomboanele au o gamă largă de aplicații:
- prepararea deserturilor, terciurilor dulci și a mâncărurilor;
- producția de suc;
- prepararea piureului pentru bebeluși;
- pregătirea felurilor întâi și a celei de-a doua;
- hrănirea animalelor în creșterea animalelor (datorită randamentelor ridicate și ușurinței cultivării).
Dovleacul este atât de dulce încât nu se adaugă zahăr în timpul producției. Acest lucru permite costuri de producție mai mici și profituri mai mari.
Descrierea fructelor
Aceasta este o cultură cu fructe mari, segmentate. Conține o cantitate mare de nutrienți - vitamine, fosfor, sodiu, magneziu, caroten și acid ascorbic. Conținutul de zahăr la 100 de grame de produs ajunge la 7-8%. Valoarea calorică totală este de 22 kcal. Soiul este ușor de transportat și... depozitare În condiții adecvate, pulpa devine mai moale și mai dulce.
Descrierea fructelor:
- greutatea unui dovleac variază de la un kg și jumătate la 10 kg, dar există rapoarte despre atingerea unei greutăți de până la 50 kg;
- pielea este groasă și aspră;
- culoarea crustei - gri sau portocaliu strălucitor;
- suprafață – monocromatică sau cu dungi longitudinale verzi;
- pulpă – portocalie, suculentă, moale;
- cuibul de semințe este de dimensiuni mici;
- semințele sunt mari.
Descrierea tufișului
Trăsături caracteristice ale tufișului:
- lungimea tulpinii principale și a lăstarilor laterali este în medie de 1,5-1,7 m;
- o lăstară produce 5-8 fructe;
- flori - mari, de culoare galbenă;
- peduncul – alungit;
- Frunzele au formă de inimă, ajungând la o dimensiune de până la 25 cm și fiind de culoare verde.
Productivitate
Randamentul dovleacului Konfetka depinde direct de condițiile climatice: în regiunile sudice, pe un tufiș se formează până la 8 dovleci, în regiunile nordice – 3-5 bucăți.
Un tufiș poate produce între 3 și 50 kg, în funcție de climă, condițiile meteorologice, regiunea de creștere și calitatea îngrijirii plantelor.
Argumente pro şi contra
Avantajele dulciurilor:
- randament ridicat;
- maturitate timpurie;
- termen de valabilitate;
- transportabilitate;
- dulceață crescută;
- nepretenție;
- gamă largă de utilizări;
- bogat în nutrienți;
- conținut caloric minim (poate fi utilizat pentru nutriția dietetică);
- rezistență la îngheț;
- toleranță la secetă;
- un cuib mic de semințe, datorită căruia leguma conține multă pulpă;
- posibilitatea cultivării în toate regiunile țării și în diferite condiții climatice.
Dezavantajele includ următoarele:
- randament redus în absența luminii;
- nevoia de hrănire suplimentară;
- susceptibilitate la boli.
Caracteristici ale cultivării
Acest soi nu este deosebit de solicitant, așa că chiar și un grădinar începător poate obține un randament suficient. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile de mai jos.
Pregătirea solului
Pentru a cultiva fructe gustoase și suculente, este important să selectați solul potrivit nevoilor soiului Konfetka. Compoziția și structura corectă a solului sunt esențiale pentru o fructificare constantă.
Cerințe:
- Zona ar trebui să aibă suficientă lumină solară și spațiu.
- Solul poate fi oricare, dar este recomandabil să se acorde prioritate solului ușor.
- Înainte de plantare, solul este săpat până la înălțimea unei lame de lopată.
- Pentru a îmbogăți solul, adăugați îngrășământ organic. Nămolul sau compostul sunt potrivite în acest scop, într-o cantitate de 6-7 kg de îngrășământ pe metru pătrat.
- Dacă solul este prea sărăcit, se adaugă superfosfat și cenușă de lemn.
- În solul fertil, îngrășământul se aplică în principal în gropile de plantare. Sunt necesare o cană de cenușă de lemn și 50 de grame de superfosfat per groapă.
Pregătirea semințelor
Semințele trebuie pregătite atât pentru plantare în teren deschis, cât și pentru răsaduri. Metodele folosite sunt aceleași. Iată ce trebuie făcut:
- Mai întâi, îndepărtați părțile goale. Acest lucru se poate face manual sau prin plasarea semințelor în apă (semințele nepotrivite vor pluti la suprafață).
- Deoarece acest soi este susceptibil la boli, semințele sunt dezinfectate în prealabil. Puteți folosi o soluție slabă de permanganat de potasiu, suc de aloe sau peroxid de hidrogen diluat în apă. Lăsați timp de 6-7 ore.
- După tratare, semințele sunt înmuiate în apă caldă. Lichidul este încălzit la 45 de grade Celsius, iar semințele sunt plasate în el timp de câteva ore. Acest lucru trebuie făcut cu trei zile înainte de plantare.
- După aceasta, transferați elementele îmbibate pe o bucată de tifon îmbibată în apă. Lăsați materialul în cameră să se odihnească, umezind cârpa zilnic.
- Când apar primii muguri, semințele pot fi mutate într-un loc mai răcoros, ceea ce le va crește rezistența la frig. Pot fi păstrate în acest loc până la 2 zile.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru plantarea semințelor nu trebuie să fie mai mică de 12-13°C, dar pentru o germinare mai bună se recomandă așteptarea până la 15°C.
- ✓ Pentru a preveni bolile, înainte de plantare, semințele trebuie tratate nu numai cu permanganat de potasiu, ci și cu biofungicide, cum ar fi Fitosporin, pentru a spori protecția.
Plantarea semințelor pentru răsaduri
Pentru plantarea răsadurilor se folosesc diverse recipiente - pahare de turbă sau plastic, cutii de lemn etc. Principalul lucru este să se evite deteriorarea sistemului radicular în timpul transplantării. Recipientele sunt umplute cu un substrat bine drenat - sol amestecat cu turbă și rumeguș.
Reguli:
- semințele pentru răsaduri sunt plantate cu 21-23 de zile înainte de transplantarea în grădină;
- boabele se așază la o distanță de 5/10x5/10 cm unele de altele;
- adâncimea de semănat este de maximum 4 cm;
- În timpul plantării, udați ușor solul cu apă la temperatura camerei;
- recipientul cu viitoarele răsaduri este acoperit cu folie și așezat pe un pervaz unde există multă lumină solară;
- după ce s-au format lăstarii primari, capacul este îndepărtat;
- Când apar 2 sau 3 frunze întregi, răsadurile sunt considerate gata de plantare.
Plantarea semințelor în pământ
Cum să plantezi corect semințele direct în sol:
- temperatura solului nu trebuie să fie sub 12-13 grade;
- cel mai adesea, momentul plantării cade în a doua jumătate a lunii mai;
- În parcela de dovleac, este necesar să se facă găuri care sunt udate;
- semințele sunt plantate în ele cu capătul ascuțit în jos;
- adâncimea semnului de carte – 7-8 cm;
- distanța dintre tufișuri – 90-100 cm;
- distanța dintre rânduri – 1-2 m;
- Într-o gaură ar trebui plasate 2 până la 4 boabe;
- După apariția răsadurilor, vlăstarii sunt răriți (rămâne o singură tulpină);
- La rărire, este strict interzisă scoaterea răsadurilor din rădăcini, ceea ce va deteriora sistemul radicular (elementele în exces sunt tăiate cu foarfecele).
Udare
Frecvența irigării solului este determinată de condițiile meteorologice și de climă. Pentru a afla dacă este necesar udă dovleacul, este suficient să inspectați suprafața solului. Dacă s-au format crăpături uscate, irigarea este necesară.
Procedura se efectuează seara. Apa nu trebuie să intre în contact cu frunzele. Udarea trebuie oprită cu 7-10 zile înainte de recoltare. Apa nu trebuie să fie rece.
Plivirea și afanarea
Afânarea solului este necesară pentru a asigura un aport suficient de oxigen sistemului radicular al plantei. Plivirea este necesară pentru a îndepărta buruienile, care se hrănesc cu nutrienți, absorb umezeala și răspândesc boli și insecte.
Afânarea și plivirea solului trebuie făcute doar înainte de închiderea rândurilor. Adică, până când plantele încep să se împletească. Dacă plantarea are loc la mijlocul lunii mai, afânarea finală trebuie făcută la mijlocul lunii iunie. Cel mai bine este să efectuați aceste „proceduri” după udare.
Formarea tufișurilor
Bomboanele nu cresc la fel de mari ca alte soiuri de dovleac. Prin urmare, nu există cerințe speciale pentru modelarea tufișului. Tăierea este necesară în următoarele cazuri:
- strâmbitatea lăstarilor;
- prezența bolii.
În ciuda acestui fapt, mulți grădinari experimentați recomandă modelarea tufei, argumentând că acest lucru crește randamentul. Lăsați doar două lăstari, ciupindu-le vârfurile la 70 cm de tulpină.
Dressing de top
Fertilizarea soiului Konfetka este obligatorie. Iată cum:
- Prima aplicare de îngrășământ se face la 14-15 zile după plantarea semințelor sau a răsadurilor. Nitrophoska se aplică în proporție de 10 grame pe plantă.
- A doua hrănire se face când lăstarii se formează. Se folosește din nou Nitrophoska, dar cantitatea este de 15 grame.
- În timpul sezonului de creștere, aplicați gunoi de găină sau lumânărică, diluat cu apă într-un raport de 1:10. Este esențial să udați bine straturile de grădină înainte de fertilizare.
- În perioada de coacere a dovleacului, udați plantele cu gunoi de grajd lichid (1:10 cu apă). Trei plante de dovleac necesită 10 litri.
- Înainte de formarea fructelor, se recomandă adăugarea de azotat de amoniu în proporție de 1 cutie de chibrituri la 10 litri de apă.
- Înainte de plantare, adăugați compost sau gunoi de grajd putrezit în sol, în proporție de 5-6 kg la 1 m², pentru a îmbunătăți structura solului.
- La două săptămâni după apariția răsadurilor, hrăniți plantele cu o soluție de lumânărică (1:10) pentru a stimula creșterea.
- În perioada de înflorire, aplicați îngrășăminte cu fosfor și potasiu pentru a îmbunătăți legarea fructelor.
Dificultăți potențiale
Destul de des, grădinarii începători se confruntă cu probleme pe care nu le pot rezolva. Pentru a găsi o soluție, puteți apela la sfaturile grădinarilor experimentați:
- Dacă compoziția solului este extrem de nefavorabilă, este necesar să se creeze straturi de pământ înălțate. Pentru a face acest lucru, se introduce pământ nou, se amestecă cu îngrășământ și pământ local și se întinde direct pe parcela de dovleci.
- Nu este recomandabil să lăsați mulți fii vitregi, deoarece planta nu va avea suficientă lumină solară.
- Vița de vie are tendința de a se încurca, ceea ce reduce randamentul. Prin urmare, trebuie descurcată periodic, răspândindu-o pe sol în direcția dorită.
- Culturile de dovleac absorb umezeala și nutrienții din sol prin rădăcini, apoi le transferă către tulpini și fructe. Pentru a se asigura că planta primește mai mulți dintre acești nutrienți, grădinarii îngroapă lăstarii pentru a încuraja formarea de noi rizomi.
- Cel mai bine este să plantați bomboane după fasole, cartofi și alte legume rădăcinoase. Evitați plantarea dacă anul trecut s-au cultivat dovlecei, castraveți sau dovlecei în zonă.
- Dacă cultura crește lent, de exemplu, din cauza climei sau condițiilor meteorologice nefavorabile, se pot folosi stimuli de creștere. Printre aceștia se numără Mycefit, Zircon, Zdraven și Magic Watering Can.
- Planta de bomboane produce fructe mari, așa că este dificil pentru tulpina principală să susțină fructul. Pentru a facilita acest lucru, puteți instala un suport din scânduri lângă tufă.
Boli și dăunători
Cele mai periculoase dăunători și boli pentru Konfetka:
- Mucegaiul praf. Boala se caracterizează printr-o peliculă albicioasă pe frunze, tulpini, viță de vie și fructe. Poate fi controlată prin pulverizarea zonelor afectate cu diverse soluții:
- sulfat de cupru într-un raport de 2 grame per găleată de apă;
- permanganat de potasiu – 3 grame la 10 litri de apă;
- Amestec Bordelez 1%
- Putrezi. Există diferite tipuri: negru, gri, rădăcină și alb. Diferite părți ale plantei sunt afectate. Tratamentul implică medicamente specializate specifice tipului de boală.
- Virusul mozaic. Ovarele, frunzele și fructele se acoperă cu un model mozaicat distinct. Tratamentul este imposibil, deoarece consumul fructelor infectate este interzis.
- Afide. Insecta se așază pe frunze, care ulterior se ofilesc și se ondulează. Se recomandă pulverizarea cu Malathion sau o soluție de săpun.
- Acarianul păianjen. Un semn este prezența pânzelor de lemn pe frunze și tulpini. Aceasta poate fi eliminată folosind cloretanol sau tinctură de coajă de ceapă.
O condiție importantă o reprezintă măsurile preventive, care includ plivirea la timp, vecinătatea adecvată și controlul umidității.
Pentru a proteja planta de infecțiile fungice și de alte infecții, este necesar să plasați un material dens sub ovare - o foaie de placaj, ardezie, sticlă sau o placă.
Recoltarea și depozitarea
Fructele pot fi recoltate după coacere, care este determinată de următorii parametri:
- uscăciunea frunzelor și tulpinilor;
- îngroșarea tulpinii;
- rugozitatea suprafeței;
- duritatea pielii.
Reguli de colectare și depozitare:
- Fructele trebuie tăiate împreună cu tulpinile (cel puțin 5 cm).
- Înainte de depozitare, fiecare dovleac este inspectat cu atenție pentru a depista eventuale daune și boli.
- După recoltare, fructele sunt plasate într-o cameră pentru câteva zile pentru a se usca, după care sunt transferate într-o cameră răcoroasă pentru depozitare pe termen lung (subsol, dulap etc.).
- Perioada medie de coacere este de 120-150 de zile.
- Termen de valabilitate: 10 luni.
- Interval de temperatură: de la +3 grade la +15 grade.
- Umiditatea din cameră este de 70-80%.
Poveste video despre bomboane
În acest videoclip, candidatul la științe agricole N.P. Fursov își împărtășește cunoștințele despre îngrijirea dovleacului Konfetka și explică caracteristicile speciale ale acestui soi:
Recenzii
Soiul de dovleac Konfetka este considerat ușor de cultivat, dar are dezavantajele sale, care sunt mai mult decât compensate de avantajele sale. Dacă plantați semințe de Konfetka pentru prima dată, asigurați-vă că citiți informațiile despre instrucțiunile de plantare și îngrijire. Nu uitați să verificați datele de expirare ale semințelor, deoarece acestea afectează randamentul.


